当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

西方艺术的宏伟画卷：从古典的韵感到现代的激荡

当我们谈论“西方艺术”，脑海中浮现的绝非仅仅是挂在博物馆墙壁上的畫作，或是矗立在广场上的雕塑。它是一个庞大而迷人的体系，是人类文明数千年演進的痕迹，是思想、情感、技术与审美的交织。今天，我们将一起走進这片璀璨的星河，探索西方艺术史上37个令人瞩目的文体与藝术流派，感受它们跨越时空的独特魅力。

第一章：文明的基石——古典与中世纪的辉煌

古希腊艺术：理性与美的极致追求。谈到西方藝术的源头，古希腊艺术无疑是绕不開的起点。从比例完美的雕塑（如《米洛的维纳斯》），到和谐对称的建筑（如帕特农神庙），古希腊人以其对人体美的极致表现和理性主义精神，为西方艺术奠定了坚实的基础。他们的神话故事也成为了后世艺术取之不尽的灵感宝库。

古罗马藝术：实用与宏伟的结合。继承了希腊艺术的精髓，古罗马艺术更添一份实用主义和帝国的气魄。宏伟的斗兽场、精密的引水渠、逼真的肖像雕塑，无不體现了罗马人的工程技术与政治抱负。相比希腊人的理想化，罗马艺术更显真实与力量。拜占庭艺术：神圣与象征的庄严。

东方与西方文化的交汇点，拜占庭艺术以其金碧辉煌的马赛克镶嵌画、神秘而庄严的宗教题材，以及对神圣光辉的象征性描绘，营造出一种超凡脱俗的宗教氛围。圣索菲亚大教堂便是其辉煌的见证。罗馬式建筑：厚重与坚实的堡垒。伴随着中世纪早期基督教的传播，罗马式建筑以其厚重的石墙、半圆形的拱券、狭小的窗户，展现出一种坚固、朴实而庄严的美学風格，仿佛一座座坚不可摧的信仰堡垒。

哥特式建筑：向上与神圣的飞跃。突破了罗马式的沉闷，哥特式建筑以其尖拱、飞扶壁、巨大的彩色玻璃窗，将建筑推向了新的高度，仿佛直指天穹。它象征着中世纪人们对上帝的虔诚仰望，以及对光明与神圣的追求。

第二章：思想的觉醒——文艺复兴与巴洛克时代的澎湃

文艺复兴绘画：人性与写实的复兴。这是西方艺術史上一个划时代的变革。艺术家们重新发现古典文化，强调人文主义精神，将目光投向现实世界和人自身的价值。达·芬奇、米开朗琪罗、拉斐尔等大師，以其精湛的技艺和深刻的思想，创作出《蒙娜丽莎》、《最后的晚餐》、《西斯廷天顶畫》等不朽杰作，标志着绘画進入写实主义与人文主义的新纪元。

文艺复兴雕塑：力量与情感的回归。与绘畫相呼应，雕塑在文艺复兴时期也迎来了辉煌。米開朗琪罗的《大卫》展现了人体力量与英雄气概的完美结合，多纳泰罗的青铜雕塑则充满了细腻的情感表达。文艺复兴建筑：理性与比例的回归。艺术家们重新学习古典建筑的原则，强调对称、比例、和谐，创造出许多优雅而富有秩序感的建筑作品，如布鲁内莱斯基设计的佛罗伦萨大教堂穹顶。

北方文艺复兴：细节与象征的精妙。在阿尔卑斯山以北，文艺復兴呈现出不同的面貌。扬·凡·艾克等艺术家以其对细节的精微刻画、对光影的细腻捕捉以及丰富的象征意义，构建出独特的艺术世界。样式主义：矫饰与不安的过渡。在文艺复兴盛期之后，样式主义艺术家们开始在形式上进行大胆的探索，色彩变得更加鲜艳，构图更加復杂，人物姿态也更加夸张，流露出一种不安与忧郁的情绪。

巴洛克艺术：动感与戏剧性的张扬。这是一个充满激情、动感和戏剧张力的时代。艺术家们运用强烈的光影对比（明暗对照法）、夸张的姿态、华丽的装饰，营造出一种震撼人心的视觉效果。卡拉瓦乔、伦勃朗、鲁本斯等大師的作品，充满了生命的活力与情感的宣泄。洛可可风格：精致与浪漫的咏叹。

在巴洛克之后，艺術风格转向更為轻盈、精致和浪漫。洛可可藝术以其柔美的线条、pastel色调、细腻的装饰和描绘贵族生活场景，展现出一种优雅、闲适的氛围。

第三章：理性与情感的碰撞——新古典主义到浪漫主义

新古典主义：秩序与美德的回归。面对洛可可的浮华，新古典主义艺术家们重新拥抱古典的理性、秩序和崇高美德。大卫的《马拉之死》等作品，以其清晰的构图、严谨的线条和古典的题材，歌颂英雄主义和公民美德。浪漫主义：情感与想象的解放。這是一个对情感、想象、个人体验和自然之美的极度推崇的时代。

德拉克洛瓦、戈雅、透纳等藝术家，用奔放的色彩、强烈的对比和富有感染力的笔触，表达内心的激荡与对自由的渴望。现实主义：直面当下与平凡。艺术家的目光开始转向现实生活，关注普通人的生活状态和社會问题。库尔贝、米勒等艺术家，以其朴实无华的畫风，描绘劳动人民的艰辛与尊严，揭示社會现实。

风景画的独立：自然的颂歌。独立于人物畫之外，风景画开始占据重要地位。从荷兰黄金时代的细致描绘，到浪漫主义的抒情表达，再到后来的印象派对光影的捕捉，风景画逐渐成为一种独立的藝术形式，展现自然之美与人类情感的連接。

现代艺术的浪潮：颠覆与重塑的无限可能

当我们告别了传统与古典的束缚，西方藝術便进入了一个日新月异、充满探索与颠覆的时代。现代藝术的涌现，不仅仅是技法的革新，更是对藝术本质、对人类感知、对社会现实的深刻反思与重塑。

第四章：色彩的革命——印象派与后印象派的光影游戏

印象派：捕捉光影的瞬间之美。莫奈、雷诺阿、德加等藝术家，将畫架从画室搬到户外，专注于捕捉自然光影在物体上瞬息万变的效果。他们运用短促、破碎的笔触，明亮的色彩，模糊了物体的轮廓，呈现出一种生动、鲜活的视觉體验。他们的作品，仿佛是对“此刻”最真实的记录。

后印象派：情感与形式的深度探索。在印象派的基础上，塞尚、梵高、高更等艺术家，在保持对光影的关注更加注重表达个人的情感、精神体验以及对形式结构的探索。塞尚对立體几何的思考，梵高炽热的情感表达，高更对象征意义的追求，都为后来的现代艺术发展铺平了道路。

第五章：形式的解构——野兽派、立体主义与表现主义的呐喊

野兽派：色彩的狂欢。马蒂斯、德兰等艺術家，大胆运用纯粹、鲜艳、甚至不合逻辑的色彩，打破了色彩的自然属性，以强烈的视觉冲击力表达情感。他们的作品，如同一次色彩的盛宴。立体主义：多维视角的重构。毕加索、布拉克等艺术家，彻底颠覆了传统的透视法则，将物体分解成几何碎片，从多个视角同時呈现，创造出一种全新的、多维度的视觉语言。

这是一种对空间感和物质性的深刻探索。表现主义：内心的极度释放。蒙克、基希纳等艺术家，更加关注表达内心的情感、焦虑与痛苦，而非客观世界的描绘。他们运用变形的形象、扭曲的线条和强烈的情感色彩，将个人的心理体验推向极致。

第六章：抽象的语言——从构成主义到抽象表现主义

俄国构成主义：艺术为社會服务。马列维奇、塔特林等艺术家，试图创造一种纯粹的、具有理性秩序和几何形式的藝术，并将其应用于社会生产和设计之中，追求艺术与生活的融合。抽象表现主义：情感的自由挥洒。战后在美国兴起的抽象表现主义，是抽象艺術的一个重要分支。

波洛克（滴画）、罗斯科（色域绘画）等艺術家，将绘画视为一次行為，强调创作过程的自发性与情感的直接表达，画布成为他们内心世界的广阔战场。

第七章：多元的探索——超现实主义、波普艺术与极简主义

超现实主义：梦境与潜意识的挖掘。达利、馬格里特等艺术家，深受弗洛伊德精神分析学的影响，试图将潜意识、梦境、幻觉等非理性因素引入艺術创作，创造出荒诞、奇特而引人深思的画面，打破现实与想象的界限。波普艺术：大众文化的反思。安迪·沃霍尔、雷·利希滕斯坦等艺術家，将广告、漫画、消费品等大众文化元素引入艺術创作，模糊了艺術与生活的界限，也引發了对艺术的定义和商业化的思考。

极简主义：去除冗余，回归本质。唐纳德·贾德、索尔·勒维特等艺術家，追求极简的形式、工业化的材料和清晰的几何结构，去除一切不必要的装饰，强调作品本身的物质性和空间感。

第八章：当代艺術的版图——实验与融合的无限可能

观念艺术：思想重于形式。艺術家们认为，艺术的价值在于观念本身，而非其物质形态。约瑟夫·科苏斯、劳伦斯·维纳等人的作品，常常以文字、概念或行为来表达艺術主张。大地艺术：回归自然，与环境对话。藝術家们将创作场所移至户外，利用自然材料与自然景观相结合，创造出与环境融为一体的艺术作品，如克里斯托夫妇的包裹藝术。

行为艺術：身体作為媒介。艺术家通过自身的身体行为来表达观念或情感，强调现场性、偶然性与互动性，如玛丽娜·阿布拉莫维奇的作品。装置艺术：空间与体验的营造。藝术家将各种材料、物品、甚至声音、光线组合起来，在特定空间中创造出一种沉浸式的艺术体验，如草间弥生的南瓜系列。

摄影艺术：现实的重塑与观看。摄影技術的发展，深刻影响了艺術的创作与传播，艺术家们运用摄影捕捉瞬间，也用镜头進行观念表达和现实批判。数字艺术与新媒体艺术：科技赋能的未来。随着科技的发展，数字技术、虚拟现实、人工智能等与艺术相结合，不断拓展着艺术的邊界，创造出前所未有的艺術形式和体验。

音乐：超越语言的灵魂之歌

古典音乐（巴洛克、古典主义、浪漫主义、20世纪早期）：从巴赫的严谨对位，到莫扎特的优雅旋律，再到贝多芬的英雄史诗，以及柴可夫斯基的浪漫激情，古典音乐以其精妙的结构、丰富的情感和深邃的思想，成为西方音乐史上的不朽传奇。现代音乐（20世纪至今）：德彪西的印象派色彩，斯特拉文斯基的原始节奏，勋伯格的十二音體系，以及后来的极简主义、电子音乐等，不断挑戰着传统音乐的边界，探索声音的无限可能。

文学：思想的海洋与情感的诉说

史诗（古希腊、罗马）：从荷馬的《奥德赛》到维吉尔的《埃涅阿斯纪》，史诗以宏大的叙事展现英雄的壮举与民族的精神。悲剧（古希腊）：埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯的作品，通过展现人生的悲剧与命运的无常，引人深思。诗歌（各个时期）：从古希腊抒情诗，到十四行诗，再到现代自由诗，诗歌始终是情感最直接、最凝练的表达方式。

小说（现代早期至今）：从塞万提斯的《堂吉诃德》到托尔斯泰的巨著，再到现代主义、后现代主义小说，小说以其丰富的情节、细腻的人物刻画和深刻的社会反思，成为最受欢迎的文学体裁之一。戏剧（莎士比亚、契诃夫等）：莎士比亚的十四行诗与戏剧，以其深刻的人物洞察和对人性的探讨，成为不朽的经典。

契诃夫则以其对日常生活和人物内心世界的细腻描绘，影响深远。

戏剧与舞蹈：身体的语言与情感的释放

古希腊戏剧：奠定了西方戏剧的表演形式与叙事结构，包含悲剧和喜剧。现代舞：摆脱了古典芭蕾的束缚，更加注重情感的自由表达和身体的自然律动，如玛莎·葛兰姆的创新。芭蕾：以其优雅的姿态、优美的音乐和精湛的技巧，成为一种极具观赏性的表演藝术。

结语：永恒的探索与创新的回响

西方艺术的37个文体与藝术流派，如同星辰般璀璨，共同构成了人类文明宝库中最耀眼的部分。它们是历史的见证，是思想的火花，是情感的共鸣。从古老的理性之美，到现代的无限探索，每一次的变革与创新，都在不断地挑战我们对美的认知，拓展我们对世界的理解。这场穿越时空的漫游，远未结束，而我们，也将继续在这片艺术的海洋中，汲取养分，感受震撼，与人类最伟大的智慧与情感对话。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 李卓辉 摄

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