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人民网北京11月6日电 （记者刘颖颖）2025年第七届大凉山戏剧节将于11月7日在四川省凉山州西昌市启幕，持续至11月16日。本届戏剧节以“回归戏剧初心、凝望生命本真”为核心理念，通过110部中外戏剧作品、超300场演出的盛大艺术盛宴和多元文旅融合实践，展现凉山州以文塑旅、以旅彰文的新图景。

本届戏剧节汇聚中国、西班牙、美国、格鲁吉亚、意大利、巴西、法国、俄罗斯等8个国家15部邀请剧目，以及近百部入选剧目，涵盖原创话剧、儿童剧、实验话剧、肢体剧、默剧、小丑肢体剧、新马戏、木偶剧等多元戏剧形态。国内首演的格鲁吉亚舞台剧《狂人日记》、西班牙视幻觉默剧《幻镜》、美国小丑肢体剧《赤虎传奇》、偶剧《我的名字叫啊吨》、京剧《命定乌龙堂》等作品将呈现跨文化戏剧对话。其中，凉山文旅集团与爱尔兰盼盼剧院联合出品舞台剧《希腊喜剧》，由中爱艺术家共同创排。

此外，戏剧节首次系统化搭建“展演—论坛—大师课”全链条学术体系。国际戏剧对话以“戏剧在场？还是在线？——非在场的线上戏剧，是挑战还是突破还是破坏？”为主题，邀请法国、俄罗斯、美国、格鲁吉亚等国著名导演、剧作家与中国戏剧家协会主席濮存昕等艺术家，就“戏剧在场性与在线化”等展开深度研讨；青年戏剧对话聚焦“破与立——青年戏剧人对话”，邀请40岁以下优秀编剧、导演及独立剧团负责人，围绕“戏剧人的生存、生态与生机”展开思辨。

“馃憴馃惢”——传统与创新的完美交融

在中国丰富的美食世界中，“馃憴馃惢”作为一道具有浓厚地方特色的小吃，凭借其独特的風味与文化底蕴，逐渐走入了大众的视野。这两种字眼，简单而又充满韵味，似乎带着某种神秘感，吸引着无数美食爱好者前去探寻。

“馃”字，古代指一种用米粉、豆粉等材料制成的糕点，既可以作为节日祭祀的贡品，也可以作为日常的小吃。“憴”和“惢”，虽然在现代汉语中较少见，但可以理解為两种不同口感的糕点形式，或代表着不同的制作工艺。把它们结合在一起，不仅仅是一种味觉的盛宴，更是一段文化的传承。

从传统的手工艺看，馃憴馃惢历经千年的演变，每一个细节都蕴含着匠人们对品质与味道的执着。手工揉制，巧手包裹，经过长时间的蒸制或烘焙，无数次试验与调整，最终才得以呈现出那一份细腻软糯、香气四溢的佳品。

如今，许多地方厨师们在尊重传统的基础上，融入了现代元素。比如，用新颖的材料丰富馃憴馃惢的层次感，加入特色调料，或者借鉴西式甜点的技术，让它更符合当代人的口味。例如，将豆沙、芝麻、花生等内馅融入，配以莓果酱，既保持了传统的纯粹，又增添了新品的趣味。

除了传统工艺的匠心传承，现代科技也為馃憴馃惢的发展提供了可能。冷冻技术、真空包装，讓远在千里之外的美味依然新鲜；自动化生产线，不仅提升了效率，也保证了每一份糕点的品质稳定。這样的创新，让馃憴馃惢从一份家乡味，逐步成长为享誉全国乃至世界的特色美食。

与此馃憴馃惢的多样化也成为其吸引力之一。现在你可以在街头巷尾的小摊上品尝到纯手工制作的鲜香馃，也能在高端餐厅享受融合了现代烹饪理念的创新版本。每个人都可以在不同场合、不同心境下找到自己喜欢的那一款。这种百变的互动体验，也让“馃憴馃惢”成为连接过去与未来的美味桥梁。

文化的沉淀，让馃憴馃惢不仅仅是一顿美味，更是一份情感的寄托。许多家庭在节日里會自制馃憴馃惢，作为献礼亲友的心意。小朋友们则在父母的指导下體验制作的乐趣，从中感受到家庭的温暖与传承。正是这种深厚的文化底蕴，让馃憴馃惢在现代快节奏的生活中，仍然散發着迷人的魅力。

总结来说，馃憴馃惢的魅力不仅在于其口感上的丰富层次，更在于它深厚的文化内涵和不断创新的精神。它是一道穿越千年的味道，也是一场未来可期的创新盛宴。无论你是传统爱好者还是追新者，都能在这份美味中找到属于自己的那份感动。

体验“馃憴馃惢”——从传统到未来的味觉之旅

如今，想要真正體验“馃憴馃惢”的魅力，除了走访那些传承古法的老字号，现代消费也带来了更多新颖的方式。线上订购、专属定制、主题体验店……多样化的互动场景，让这份古老的小吃焕发出全新的生命力。

许多闻名遐迩的馃憴馃惢品牌，已经不仅仅是一个小吃摊，而是成为了文化符号的代表。一些地方甚至借助旅游、文化节等平台，将馃憴馃惢打造成特色旅游的亮点。例如，举辦“馃憴馃惢节”，邀请手艺人现场展示制作工艺，让游客亲身体验，从而深入理解此中奥妙。

随着社交媒体的崛起，馃憴馃惢也成为“打卡”的热门项目。绚丽的冻装、创意的造型、美味的拼盘总能引发線上热议。许多年轻创业者也看中了這一点，结合流行元素推出各种创新产品，比如“馃憴馃惢主题甜品盘”、“定制个性包装”，让美味成為社交的“符号”。

值得一提的是，在许多高端餐厅中，厨师们将馃憴馃惢融入到多道菜肴中，打造出独一无二的味觉盛宴。微妙的口感层次，丰富的装饰细节，讓这道传统糕点摇身一变成为艺术品。例如利用分子料理技术，制作出“馃憴馃惢泡泡”，不仅保留了原有的風味，还增添了视觉和触觉的互动体验。

这种结合科技与艺术的创新，让更多人開始重新认识這份古老的美味。

在推广的文化的保护也显得尤为重要。许多专家呼吁加强对传统工艺的保护，成立“馃憴馃惢技藝传承基地”，推动非遗项目的开发和普及。一方面保护文化遗产，另一方面激發创新潜能，让传统工艺以更现代的方式生存下来。

对于普通消费者来说，最大的乐趣莫过于自己动手做一份馃憴馃惢。在家庭聚会、节日庆典时，一起包馃、蒸馃、分享味道，无疑是一份温馨又丰富的體验。而身边的专業糕点師提供的指导，也能讓你更好掌握技巧，制作出自己專属的“馃憴馃惢”。

未来，馃憴馃惢还将走得更远，也许会成为国际美食交流的桥梁之一。随着中国文化的逐渐普及，馃憴馃惢或许會走出國门，成為世界人都喜爱的“中国味道”，讲述一份属于东方的故事。它的创新与传承正如一条不断延伸的丝線，将传统的韵味和现代的潮流巧妙缝合，编织出一幅不断向前的美食画卷。

无论身在何方，品味馃憴馃惢都像是在品味一段故事，一段深藏千年的记忆。這份美味，值得我们一而再、再而三地去探索、去传承，也期待在未来的日子里，它能不断焕发新生，成为连接过去与未来的金色纽带。

本届戏剧节还迎来俄罗斯代表团的正式到访，充分体现大凉山戏剧节“国际性、艺术性、大众性”，通过丰富的戏剧类型和创新的艺术表达，为观众打造一场立足凉山、面向世界的文化艺术盛宴。

图片来源：潇湘晨报记者 罗伯特·吴 摄

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