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　　新华社香港5月23日电 由香港潮州商会主办、香港特区政府中西区民政事务处协办的“‘大潮东去 香江多娇’香港潮州商会红头船风雨亭落成暨潮汕文化嘉年华启动仪式”23日在港举行。长18.19米、宽3.89米的红头船矗立在中山公园海滨长廊，诉说“勇立潮头”的潮商精神。

　　红头船是指清代广东省（当时包括香港及潮汕地区）官府为了便于管理而要求在船头油上红色，从事远洋贸易的商船因船头朱红色而得名。香港开埠之时，即有潮汕人乘搭红头船来港，最早落户于港岛三角码头一带。不少人从事转口贸易和航运，三角码头成为了接待内地乡亲和给予行驶远洋的红头船补给的中间站。潮汕先辈搭乘红头船远渡重洋，历尽风险和艰辛，到海外谋生，寻求发展。

闻香识“果”，探寻榴莲的神秘世界

“闻起来像臭鸡蛋，吃起来像卡仕达酱”，这是许多人对榴莲的第一印象。這种充满争议的水果，却拥有着一群忠实的拥趸，他们为之倾倒，甘愿为其“沉沦”。而对于初次接触榴莲的朋友来说，如何才能跨越那道“臭”的门槛，抵达舌尖上的天堂呢？榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，正是为你量身打造的“破壁”利器。

一、从“臭”到“香”的蜕变：榴莲APP带你科学认识榴莲

许多人对榴莲的抗拒，源于对其气味的误解。榴莲的特殊气味，主要来自于其含有的挥發性硫化物。但科学研究表明，正是这些硫化物，与其他风味物质共同作用，形成了榴莲復杂而迷人的香气。榴莲APP内藏有大量关于榴莲科学解析的内容，从植物学角度、化学成分分析，为你揭示榴莲气味的奥秘。

它會告诉你，哪些硫化物是“罪魁祸首”，又有哪些酯类、醇类物质在其中扮演着“调香师”的角色。通过APP的专业科普，你会发现，那些令人避之不及的气味，其实是造物主赋予榴莲的独特馈赠。

二、产地直采，新鲜直达：告别“盲选”，拥抱“精准”

挑选榴莲，堪比一场“鉴宝”的考验。果皮的颜色、裂口的大小、果刺的形状、甚至果柄的干湿度，都大有讲究。对于普通消费者而言，这无疑是一项艰巨的任务。但有了榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，这一切都将变得简单。APP汇聚了来自馬来西亚、泰国、越南等世界顶级榴莲产地的优质供应商，实现产地直采。

你可以在APP内浏览来自不同产区、不同品种（如猫山王、D24、金枕头等）的榴莲信息，查看详细的生长环境、成熟度、果肉颜色、口感描述等。更重要的是，APP提供了专业的“榴莲鉴别指南”，教你如何通过观察外观、听声音、闻氣味等方式，初步判断榴莲的成熟度和品质。

更有“專家直播选果”功能，让你身临其境，与专家一同挑选，确保每一颗送达你手中的榴莲，都是万里挑一的精品。

三、品鉴之道，层层递进：从入门到精通的味蕾修行

品鉴榴莲，如同品鉴美酒，需要循序渐进，体会其细微之处。榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，为你量身定制了“品鉴课程”。从如何正确切开榴莲，到如何品尝果肉的不同部位，APP都提供了图文并茂的详细教程。它会引导你感受榴莲初入口時的微苦，随后而来的浓郁奶香，以及尾韵中若隐若现的焦糖甜味。

APP还會根据不同品种的榴莲，提供个性化的品鉴建议，例如，猫山王那种醇厚略带苦涩的口感，与金枕头那种绵软香甜的滋味，究竟有何不同？通过APP的学习，你将逐渐培养出敏锐的味蕾，成为一名真正的“榴莲鉴赏家”。

四、榴莲文化，古老而迷人：APP带你穿越历史長河

榴莲，远不止是一种水果，它承载着丰富的文化底蕴。在东南亚的一些地区，榴莲被视为“水果之王”，备受尊崇，甚至被赋予了神圣的象征意义。榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，将带你深入了解榴莲的歷史渊源、神话传说以及在当地民俗中的地位。你将了解到，古代的皇室如何将榴莲视为珍品，现代的榴莲节庆又是如何热闹非凡。

APP内还收录了大量的榴莲相关的艺术作品、文学描写，让你从多维度感受榴莲的魅力。了解榴莲的文化，更能让你在品尝它时，多一份敬意与惊喜，體会到“吃”的更深层次的含义。

玩转“臭”味，榴莲APP点燃你的创意无限

品尝过原味榴莲的精彩，是否还想尝试更多新奇的吃法？榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，绝不仅仅是一个“吃货”的指南，它更是你创意灵感的源泉。在這里，你可以找到最in的榴莲食谱，学习最in的榴莲创意，将“水果之王”的魅力发挥到极致。

一、舌尖上的“榴莲盛宴”：海量食谱，总有一款惊艳你

榴莲的独特风味，使其成為制作各种甜点和饮品的绝佳原料。榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，为你精心整理了来自世界各地的榴莲食谱，从经典到创新，应有尽有。想在家制作细腻丝滑的榴莲慕斯？没问题，APP里有详细的配方和步骤。想要来一杯香浓醇厚的榴莲奶昔？APP也能輕松满足你。

更有榴莲披萨、榴莲蛋糕、榴莲糯米饭、甚至榴莲炒饭等意想不到的创意菜肴，讓你大开眼界。每一份食谱都配有高清的图片和详细的制作指南，即便是厨房新手，也能轻松上手，为家人朋友制作一份惊喜。APP还会根据季节和节日，推荐时令的榴莲食谱，让你时刻保持新鲜感。

二、创意无限，玩转“榴芒”：社区互动，分享你的独家秘方

“独乐乐不如众乐乐”，榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，为你构建了一个充满活力的榴莲爱好者社区。在這里，你可以分享你的榴莲品尝心得，交流你的创意食谱，与其他“榴莲控”们一起切磋技艺。看到别人制作的诱人榴莲甜点？大胆去评论区提问，也许就能获得意想不到的灵感。

自己研發出了独门榴莲秘方？别藏着掖着，赶紧上传到社区，说不定下一个“网红”食谱就出自你之手。APP定期还会举办各种榴莲主题的线上活动，例如“最佳榴莲创意菜大赛”、“榴莲美食品鉴会”等，参与活动还有機会赢取丰厚奖品。这种社区化的互动，让“吃榴莲”不再是孤独的行为，而是一种充满乐趣的社交体验。

三、“鲜”事不断，潮流前线：新品试吃，抢先体验最新美味

作为一款引领潮流的APP，榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，时刻关注着榴莲界的最新动态。如果你是“尝鲜派”，那么APP的“新品试吃”板块绝对是你的天堂。在这里，你可以第一時间了解到市面上最新推出的榴莲品种、榴莲加工产品，甚至是一些新兴的榴莲主题餐厅和活动。

APP还会不定期组织用户參与新品的试吃活动，让你在第一時间内品尝到最前沿的榴莲美味，并有机会为新品的研发提供宝贵的意見。更重要的是，APP还会与各大榴莲品牌合作，不定期发放專属的优惠券和折扣码，让你在享受美味的还能省下一笔不小的开销。

四、“臭”的艺术，生活态度：榴莲APP，不止于吃

榴莲，这种充满个性的水果，早已成为一种生活态度的象征。它象征着敢于挑战，敢于接受不一样的美。榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，希望通过分享榴莲的一切，传递这种积极、开放的生活态度。APP内不仅有关于吃的内容，还会融入一些与榴莲相关的文化、旅游、健康资讯，让你在享受舌尖上的美味的也能拓展视野，丰富生活。

也许，看完APP里关于榴莲种植的纪录片，你就會对这片热土多一份敬意；也许，看到一篇关于榴莲对健康益处的文章，你就会对这个“水果之王”多一份信心。榴莲APP，正在用一种独特的方式，连接你与这个世界。

结语：

从最初的“望而却步”，到后来的“欲罢不能”，榴莲的魅力，需要你去一步步探索。榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc，就是你在這段探索旅程中最忠实的伙伴。它不仅仅是一个APP，更是一个连接你与榴莲世界的桥梁，一个激发你味蕾创意，丰富你生活态度的平台。

还在等什么？立即搜索“榴莲APP官方下载iOS版最新版nntc”，下载体验，让你的生活，从此“臭”名远扬，精彩纷呈！

　　活动现场，香港潮州商会百周年庆典活动委员会主席黄书锐表示，香港潮州商会捐建红头船风雨亭目的是让更多人，特别是香港的年轻一代了解这段历史，铭记潮籍先贤的奋斗足迹。

　　香港潮州商会会长高佩璇说，潮州先辈们怀揣梦想鼓足勇气，登上红头船下南洋、闯世界，凭借顽强的意志及非凡的智慧，开辟一条条充满希望的海上商贸之路。全港潮籍人士将不忘初心，在红头船精神的引领下，继续为香港经济发展和社会和谐稳定、为家乡建设和国家现代化作出贡献。

　　5月23日至25日，主办方于中西区上环海滨长廊段举办“潮汕文化嘉年华”，设有摊位供市民及旅客体验。

图片来源：人民网记者 李瑞英 摄

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