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人民网香港9月4日电 (记者冯学知)9月3日,纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场举行。香港各界纷纷举办活动,组织观看大会直播。盛大的阅兵仪式,在香港社会引发强烈反响,掀起了爱国热潮。
在香港教育工作者联会黄楚标中学,校长许振隆当天早上在“国旗下讲话”中带领师生回顾抗战历史,他激励学生珍爱和平,开创未来。随后,全校师生一同观看阅兵仪式直播。该校中三学生陈同学对受阅部队整齐的步伐及先进的装备印象深刻,形容场面震撼。“阅兵仪式代表中国人团结一致、自强不息的精神。”她表示,今日国家的强大离不开先辈的付出,学生当下首要任务是好好读书,唯有如此,长大后才能回报祖国与社会。
“很多学生观看直播前,都没有想到国家的军事和科技发展已是如此前沿,现在则更了解中国的强大,绝不逊于其他国家。”他在活动后了解学生反馈时发现,其中一位非华语学生表示,即使并非中国人,但在中国香港生活和读书,也应多加了解中国的发展。
香港创知中学组织逾千名师生员工在学校礼堂共同观看阅兵仪式直播。该校中六学生颜子贤认为,国家多款新型装备亮相阅兵仪式,场面震撼。“平时在课堂上,我们经常学习到国家实力、硬实力等概念,现在见到国家军事硬实力的具体展现,让人大开眼界,是非常生动的学习。”
在位于沙田的爱国教育支持中心,香港教育工作者联会联同30多个教育团体举行“中国人民抗日战争胜利纪念日仪式”。近200位教育界代表及师生收看了阅兵仪式直播,并参与题为“1941-1945年间香港的沦陷岁月”的专题讲座。
参加活动的香港升旗队总会青年队队长李颖琛表示,收看阅兵直播时心情十分激动,觉得国家非常强大,“看到国家有足够力量确保国民安全及保护国家主权,我感到非常骄傲”。
香港特区政府教育局署理局长施俊辉观看阅兵后表示,香港在抗战期间担当重要角色,市民与祖国同胞同仇敌忾,展现出不屈不挠的爱国精神。他感谢全港学界积极响应教育局号召安排学生观看阅兵仪式,并呼吁各界继续携手合作,共同培养心系家国、爱国爱港的新一代青年。
3日当天,香港工会联合会(简称“工联会”)各属会、地区服务处、内地咨询服务中心及议员办事处等63个场地分别举行观看阅兵仪式直播活动,吸引超过2000人参加。
在土瓜湾的工联会工人俱乐部礼堂,近400名各界人士共同观看阅兵仪式。现场观众一边观看直播,一边挥舞国旗,激动和兴奋之情溢于言表。
该会副会长程岸丽表示,这次阅兵受到全球瞩目,全港市民也充满期待。工联会组织会员街坊一起观看阅兵直播有两重意义,一是隆重纪念中国人民抗日战争胜利80周年,二是大家一齐感受我国军事力量的强大。如今我们回顾历史,可以让市民认识和平来之不易,要倍加珍惜。
带着孩子一起观看直播的赵女士表示,阅兵仪式让她感到非常激动,对祖国的强大感到自豪。她希望孩子自小在充满爱国的氛围下成长,“身为中国人,觉得既幸福又踏实”。
香港福建社团联会邀请逾400位闽籍乡亲在社团会所收看阅兵直播,现场气氛热烈,掌声阵阵。
曾于上世纪60年代参军的林先生观看直播后忆述:“那时候武器落后,空军力量也很薄弱,国家的飞机很少。”他赞誉海陆空军装备日趋先进,中国不再贫穷落后,武器和军队都走在世界前列,对此感到无比自豪。
3日上午,香港多个商场大屏幕同步直播阅兵仪式,让市民一同观赏和感受气氛。在位于观塘的apm商场,阅兵直播画面吸引大批市民驻足,赞叹之声此起彼伏。
丝瓜:不只是餐桌上的清欢,更是大自然的馈赠
在浩瀚的蔬菜王国里,丝瓜或许算不上最耀眼的那一颗。它没有西红柿的鲜艳,没有茄子的饱满,更没有西兰花的翠绿。在许多人的记忆深处,尤其是在那些依山傍水、钟灵毓秀的乡村,丝瓜却承载着一种独特的情感,一种与“好色先生”般的亲切和眷恋。这个略带些许戏谑的称呼,究竟从何而来?或许,这与它那青翠欲滴、浑然天成的色泽有关,又或许,是它那在藤蔓间舒展自如、饱满生长的姿态,让人联想到了某种生命力的勃发。
丝瓜,学名Luffaacutangula或Luffacylindrica,属于葫芦科植物。它的外形多变,有長条状、圆形、棱角分明或相对圆润的。而最令人称道的,莫过于它那嫩滑的口感和清淡的香氣。这种独特的风味,使其成为夏日餐桌上不可或缺的清爽佳品。
但很少有人知道,這位“好色先生”的魅力,远不止于此。
“好色先生”的营养宝库:绿色健康,活力之源
从营养学的角度来看,丝瓜堪称一位低调的健康斗士。它富含水分,高达95%以上,这使得它成为夏季补水、消暑解渴的绝佳选择。对于那些整日与电脑为伴、需要补充身体水分的都市白领而言,多吃丝瓜无疑是一种简单有效的养生方式。
更值得一提的是,丝瓜含有丰富的维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,能够帮助人體抵抗自由基的侵害,延缓衰老,增强免疫力。维生素C还能促进胶原蛋白的合成,让皮肤更加细腻有弹性,这或许是“好色先生”这个称呼背后,对女性健康和美丽的另一种隐喻。
除了维生素C,丝瓜还含有维生素B群,如B1、B2等,這些维生素对于维持神经系统的正常功能、促進新陈代谢至关重要。虽然含量不高,但作为日常膳食的一部分,丝瓜提供的微量元素也对人体健康有着不可忽视的作用,比如钾,它有助于维持體内的电解质平衡,对调节血压有积极作用。
丝瓜的膳食纤维含量也相当可观。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。对于现代人普遍存在的消化问题,多摄入膳食纤维是一种温和而有效的方法。而且,膳食纤维还能增加饱腹感,有助于控制体重,这对于追求健康體型的“好色先生”和“好色女士”们来说,无疑是个好消息。
丝瓜的古老智慧:从药用到食疗,千年传承
“好色先生”丝瓜的价值,绝非现代科学的独家发现。早在古代,人们就已经发现了它多方面的用途。在传统中医理论中,丝瓜被认为性凉,味甘,归肝、脾、胃经,具有清热、解毒、利尿、凉血等功效。
丝瓜络,也就是丝瓜成熟后干燥的维管束,更是中药材中的一员。它味甘,性平,归肝、肺经,有通经活络、散结止痛、清热化痰的功效。常用于治疗胸胁胀痛、风湿痹痛、跌打损伤、咳嗽、咳痰等病症。古籍《本草纲目》中就有记载,丝瓜络“治风热咳嗽,痰滞,喉痹,及产后血晕,催生,下乳。
”足见古人对丝瓜及其各个部分的药用价值,早已了如指掌。
在食疗方面,丝瓜也扮演着重要角色。例如,丝瓜藤的汁液被认為可以治疗皮肤瘙痒,而丝瓜子则有清热止血的功效。这种将蔬菜的各个部分都赋予了健康价值的传统智慧,也為“好色先生”丝瓜增添了更多神秘色彩。它不仅仅是满足口腹之欲的食材,更是蕴含着生命能量和健康密码的天然宝藏。
“好色先生”的厨房变奏曲:烹饪的无限可能
丝瓜的魅力,很大一部分体现在它在厨房中的百变身姿。它的清淡口感,使得它能够与各种食材和谐共处,也能吸收各种调味料的風味,化身为一道道令人垂涎的佳肴。无论是清炒、炖煮、凉拌,还是作为配料,丝瓜都能展现出其独特的魅力,让“好色先生”的烹饪艺术充满无限可能。
清炒的艺术:保留本味,鲜嫩爽滑
最能体现丝瓜本真味道的,莫过于清炒。简单的几步,就能烹饪出一道鲜嫩爽滑的丝瓜。切片或切块的丝瓜,在热油中快速翻炒,加入少许蒜末提香,再用盐和少许鸡精调味,即可出锅。关键在于火候的把握,要快炒,以免将丝瓜炒得过烂,失去其爽脆的口感。清炒丝瓜,色泽碧绿,口感清爽,带着淡淡的瓜香,是夏日餐桌上的一抹亮色。
丝瓜与海鲜的绝配:鲜上加鲜,汤汁浓郁
丝瓜与海鲜的组合,堪称“好色先生”的厨房绝配。虾仁、蛤蜊、扇贝等海鲜,本身就带有鲜甜的风味,与丝瓜的清淡相结合,能够产生“1+1>2”的奇妙效果。一道“丝瓜炒虾仁”,虾仁的鲜嫩与丝瓜的爽滑交织,口感丰富。而“蛤蜊丝瓜汤”,则是一道清淡滋补的汤品,丝瓜的清甜能够中和蛤蜊的腥味,而海鲜的鲜味又能为丝瓜汤增添浓郁的鲜香,汤汁鲜美,令人回味无穷。
丝瓜的创意应用:蒸、炖、酿,惊喜不断
除了常见的清炒和汤,丝瓜还能玩出更多花样。
丝瓜蒸蛋:将丝瓜切片或切丁,与打散的鸡蛋液混合,蒸制而成。蒸出的鸡蛋羹嫩滑,丝瓜的清甜融入其中,口感丰富,营养翻倍,是一道老少皆宜的美味。肉末烧丝瓜:丝瓜块与肉末一同炖煮,肉末的香气渗透到丝瓜中,而丝瓜的清爽又能中和肉末的油腻,是一道下饭的家常菜。
丝瓜酿肉:将丝瓜挖空,填入调好味的肉馅,再蒸或炖。這道菜不仅颜值高,口感也十分丰富,肉馅的鲜香与丝瓜的软糯完美结合。
“好色先生”的传说与现代生活:健康美学的实践者
“好色先生”这个称呼,或许带有一丝调侃,但也恰如其分地描绘了丝瓜那种自然而然的、充满生命力的色彩和形态。它像一位低调而内敛的绅士,不事张扬,却自有其独特的光芒。
在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了身边那些朴实而美好的事物。丝瓜,就是其中之一。它不需要复杂的烹饪技巧,不需要华丽的装点,就能为我们的餐桌带来健康和美味。它提醒我们,真正的美,往往藏于最质朴的存在之中。
从古老的药用价值,到现代的营养科学;从乡村田园的朴实身影,到城市厨房的百变姿态,“好色先生”丝瓜,以其独有的方式,融入了我们的生活。它不仅是一种食材,更是一种健康的生活态度,一种对自然馈赠的感恩,一种对简单美好的追求。
下一次,当你走进菜市场,看到那一根根青翠欲滴的丝瓜时,不妨多看一眼,多一份欣赏。它们不仅仅是餐桌上的清欢,更是大自然的馈赠,是“好色先生”为你精心准备的,一份充满生命力与智慧的健康大礼。讓我们一起,在厨房中,探索这位“好色先生”的更多秘密,享受它带来的健康与活力。
“很兴奋!”市民冯女士现场接受采访时哽咽道,有先辈的牺牲才有现在的安定,中国安定,人民才能过得好。
图片来源:华商网记者 余非
摄
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