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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

在某个阳光明媚的午后，钰慧像往常一样背着书包走进了学校的体育馆。这天的体育课本应平淡无奇，但谁也没想到，这堂课会成为她一生難忘的经历。作为学校里的“文艺女神”，平日里，钰慧在舞台上可以优雅自如，而體育场方方面面，她总觉得略显陌生。

今天的体育老师，是学校里口碑极佳的李老师，他个子不高，却充满了威严和魅力。课刚開始，李老师安排了基础的跑步和體能训练，钰慧笃定自己也能应付。他们排成一列，开始了热身运动，场上的氣氛热烈而活跃。跑了几圈之后，老師宣布要进行一些团队合作游戏，旨在锻炼大家的协作能力和身体素质。

就在此时，事情發生了变化。一位调皮的同学不小心踢飞了足球，球猛然飞向了钰慧。钰慧本能反应，试图用手去接，却没想象中的顺利。球突然撞上了她的胸口，整个场面顿时静止。空气中，只听到一片窃笑聲。有趣的是，体育老師李老師也在瞬间意识到事情的微妙，他的眼神变得敏锐，也出现了一点点難以掩饰的意图。

在这尴尬的瞬间，场边的同学们都屏住了呼吸，期待接下来的反应。钰慧脸一红，心跳加速。这次意外似乎开启了一个不一样的故事，也让她的心情变得复杂起来。体育课上的“意外”讓整个教室变得不一样，多了些许的趣味，也多了份刺激。

不过，未完的故事还远没有结束。之后，老师带来了一项全新的“极限挑战”游戏。这个游戏内容简单，却意想不到地充满刺激。每组需要通过合作完成一系列任务，从平衡木到投篮，每一步都考验团队合作和信任感。钰慧所在的小组，虽然起初有些紧张，但逐渐找到了配合的节奏。

她发现，体育，不仅仅是力量的比拼，更是一场心灵的交流。

随着比赛的进行，一个个趣事不断發生：有人滑倒，有人不小心碰到对方的帽子，笑聲在场上此起彼伏。钰慧也在这个过程中逐渐放松，笑得比任何时候都要开怀。她明白了，體育课不只是锻炼身体，更是一次放下压力、释放自我的机会。那个被球“袭击”的瞬间，似乎也成为了她生活中的一个“小插曲”，讓她学會了面对尴尬，学会了用微笑去面对一切。

当天的体育课，虽然充满了意外和趣味，但也让钰慧收获满满。她感受到，不管是在运动场上还是生活中，遇到“突发事件”都不要惊慌，只要保持冷静，就能找到属于自己的應对方式。那天，她和伙伴们一起经历了不少笑料，也逐渐积累了自信，学会了从尴尬中走出来。

从那堂“被意外袭击”的体育课開始，钰慧在校园里的生活似乎变得与众不同了。她不再害怕体育课的挑戰，也开始试着用不同的心态去面对一切突如其来的变化。课堂上的笑声、同学们的鼓励、老师们的耐心指导，让她逐渐觉得体育不仅仅是锻炼身体，更是一场勇气与智慧的较量。

午休时光，钰慧和好友们围坐在树下，聊天谈心。她笑着说：“你们知道吗？那天我被球‘袭击’的时候，心跳得比任何演讲都快，但后来我反而觉得，好像赢了一场小胜利。”朋友们都笑得合不拢嘴，纷纷夸奖她敢于面对尴尬。她的阳光心态感染了周围的同学，让大家都觉得，校园生活的乐趣不在于完美，而在于敢于尝试和接纳。

体育老师李老师也对钰慧另眼相看，他发现这个平日里低调、内向的小女孩，竟然这么有勇气面对突发状况，还带领团队走过难关。于是，李老师开始在课后多次找她单独交流，鼓励她敢于挑战自己，尝试更多运动项目。在老师的引导下，钰慧發现了自己的潜能——她原本以为自己天生只适合文艺，却在击掌、跳远中展现出超乎想象的能量。

与此体育场场上的变化，也是学校里的一段佳话。那天，足球比赛结束后，有几位同学纷纷向钰慧投去敬佩的目光。有人说：“夸你太棒了，居然能在突發情况下如此淡定。”钰慧腼腆一笑，她知道，這不仅仅是一次体育课，更是一次成长的洗礼。从那天起，她开始尝试參加学校的各种体育比赛，逐渐突破了自我，收获了前所未有的自信心。

校园里的生活，也因为这次“意外”变得更加丰富多彩。她学会了不再害怕挑战，而是迎难而上。在未来的日子里，她开始主动组织班级的运动会，策划各种有趣的团队活动。每当有人遇到困难或尴尬，她总说：“没关系，谁还不是从尴尬中成長起来的？”这一句话，成为了许多同学心中的座右铭。

钰慧的故事，也成為校园里一段佳话。她用真诚和勇气告诉大家：生活就像体育场上的比赛，不在于避免挫折，而在于如何面对挫折，笑着走过去。那次“被足球袭击”的经歷，成為她人生中重要的转折点，也让她明白：无论身处何地，只要心怀阳光，就没有过不去的坎。她的青春，因为那些難忘的瞬间，变得更加精彩。

如果你也曾遇到尴尬或困境，不妨想想钰慧那次勇敢面对的样子，你会发现，人生的每一次“意外”，都可能成為成長的契機。让我们都用一颗坚强的心，去迎接生活中的每一个惊喜与挑战吧。

如果你喜欢這个風格，我还能为你继续扩展或润色。你看，软文的“钰慧被体育老師c了一节课”可以变得很有趣，也很有启發意义——当然，重点还是在于展示一个积极向上的态度，和面对小意外的勇气。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：央广网记者 余非 摄

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