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人民网澳门10月18日电 （记者富子梅）澳门南京联谊会17日举行第五届领导架构成员就职典礼，以及“宁聚濠江 创赢未来”宁澳经贸合作恳谈会。南京市委常委、市委统战部部长吴勇强出席致辞，澳门中联办协调部副部长王建峰、澳门特区招商投资促进局行政管理委员会主席谢永强、澳门科技大学校监及校董会主席廖泽云等出席。

“加强南京与澳门的经贸合作潜力巨大。”吴勇强介绍南京市商贸投资政策与经济发展概况，特别提及南京对协助澳门居民尤其是青年融入国家发展大局的优惠措施，期待宁澳两地深化交流，共谋发展。同时，吴勇强充分肯定澳门南京联谊会多年来的工作成效，希望联谊会新一届领导架构继续扎根澳门，团结凝聚更多乡亲，汇聚更多力量投身社会事务和爱国事业。

澳门南京联谊会会长陈志玲在恳谈会上提出宁澳经贸合作四个主攻方向，共建宁澳文旅走廊、推动产业协同发展、深化经贸合作机制、实施青年创业引领计划，据此以诚心厚植情谊，以实干筑牢桥梁，始终秉持“爱国爱澳爱乡”的宗旨，凝聚乡谊、服务社会，推动经贸合作迈上新台阶。

在吴勇强监誓下，澳门南京联谊会新一届领导架构宣誓就职。澳门南京联谊会新一届理事会成员纷纷表示，将肩负起凝聚在澳乡亲、服务社会的使命，积极参与会务，身体力行促进两地经贸等多领域交流合作走深走实。

Elaromadelcaféreciénhechoflotabaenelaire,mezclándoseconlapromesadeunnuevodía.Enlaacogedoracocina,unremansodeluzycalidez,Marcorevolvíaperezosamentesutaza,unasonrisalánguidapintandosuslabios.Asulado,Leo,coneldelantalyapuestoyunachispajuguetonaenlosojos,picabacondestrezacebollas,eltintineorítmicodelatabladecortarmarcandoelcompásdesudespertar.Esteerasuritualmatutino,unlienzoenblancodondecadadíasepintabaconloscoloresdesuafectoysupasióncompartidaporelartedelagastronomía.

"?Sue?osdegloriaculinariaodemíanoche?",bromeóLeo,sinapartarlavistadesutarea.

Marcoserio,unsonidograveyreconfortante."Ambascosas,miamor.So?équehacíamosunpasteldechocolatetanperfectoquehastalosángelessepondríancelosos".

"Siempreconlasideasgrandiosas",murmuróLeo,peroelruborqueascendióporsucuellodelatósudeleite."Bueno,hoylagloriaseráparaunossencilloshuevosrevueltosconaguacateyuntoquedechile.Nadadeángeles,sololasimpleydeliciosarealidaddeempezareldíajuntos".

Yasí,entrebromasymiradascómplices,sudíasedesplegaba,documentadoenfragmentostiernosparasuvlog.Cadagesto,cadapalabra,eraunapinceladamásenelretratodesuvidajuntos,unavidatejidaconhilosdeamor,risasy,porsupuesto,comida.Noerasololacomidaloquecompartían,sinolaexperienciadecrearla,elorgullodepresentarlaylaalegríadedisfrutarla,manoamano,corazónacorazón.

Marco,consuentusiasmocontagioso,amenudoeraelideólogo,elqueproponíaplatosexóticosotécnicasculinariasinnovadoras.Leo,consumetódicapacienciaysupaladarrefinado,eraelejecutor,elquetransformabalasideasdeMarcoenrealidadesdeliciosas.Secomplementabanalaperfección,comolosingredientesdeunarecetabienbalanceada,cadaunoaportandolosuyoparacrearalgosublime.

Unatarde,decidieronembarcarseenlaaventuradehacerpastafresca.Laharinaseesparcíaporlaencimeracomonieve,ysusmanos,alprincipiotorpes,prontosemovieronconlagraciadeartesanos.Elamasadoseconvirtióenunadanza,suscuerposrozándose,susrisasresonandomientrassemanchabandeharinamutuamente."Parecemosdosduendeshorneandogalletas",exclamóMarco,conunamanchablancaenlanarizqueLeonodudóenlimpiarconunbesotierno.

Elprocesodeestirarlamasa,decortarlaenfinosfideos,eraunejerciciodepacienciayprecisión.LeoguiabaaMarco,susdedosentrelazados,susvocesbajasysusurrantes."Másdespacio,cari?o,queserompa",ledecía,yMarcoasentía,susojosfijosenlasmanosdeLeo,hipnotizadoporladelicadezadesusmovimientos.

Cuandolapasta,frescayvibrante,flotóenelaguahirviendo,elresultadosuperótodassusexpectativas.Elsabordelapastacasera,conlasalsadetomatesfrescosquehabíanpreparadojuntos,eraunaexplosióndealegríaensusbocas.Semiraron,conloslabiosmanchadosdesalsaylasmejillassonrosadas,ysupieronqueesemomento,esasimplecomida,erauntesoro.

"Esto,Leo",dijoMarco,conlavozllenadeemoción,"estoesloquevalelapena.Compartirlavida,unplatoalavez".

Leosonrió,sumiradaprofunda."Ycontigo,cadaplatoesunaobramaestra".

Susvlogsnoeransolounacolecciónderecetasotécnicasdecocina.Eran,enesencia,undiariodesuamor.Lastomascasualesdesusmanosentrelazadasmientraspelabanpatatas,lasrisasqueescapabancuandounoderramabaalgo,losabrazosespontáneosdespuésdeunplatoespecialmenteexitoso,todoformabapartedelanarrativa.Eranfragmentosdesucotidianidad,elevadosaarteporlasimplehonestidaddesussentimientos.

Aveces,lacocinaseconvertíaensucampodebatallaculinaria,dondelasopinionessobreelpuntoexactodecoccióndeunfileteolacantidaddeajoenunasalsapodíangenerarundebateamistoso.Peroinclusoenesasocasiones,latensiónsedisipabaconunamirada,unrocedemanos,unbesorobado.Porquealfinal,loqueimportabanoeratenerlarazón,sinodisfrutardelprocesojuntos.

"No,no,no",decíaLeoconunasonrisa,se?alandoelcuchilloqueMarcosostenía."Lacebollasepicaasí,encubitospeque?os.Silacortasgruesa,vaatardarmuchomásencocinarseyelsabornoserátanuniforme".

Marco,conunaireteatral,fingíaexasperación."Perosilapicoasí,másrústica,ledauncarácterespecialanuestroguiso,?nocrees?Untoquerebelde".

Leoseacercaba,sualientocálidoenelcuellodeMarco."Tutoquerebeldesiempremederrite,perohoyvamosaseguirlarecetaalpiedelaletra.?Promesa?"

Marco,incapazderesistirse,asentíaconunasonrisa."Promesa.Perolapróximavez,eltoquerebeldeserámío".

Susvlogs,consuautenticidaddesarmante,atraíanaunaaudienciacadavezmayor.Lagentesesentíaidentificadaconsucercanía,conlaformaenquesuamorsemanifestabaencadadetalle,desdelaeleccióndelosingredienteshastalamaneraenquesemirabanalprobarunbocado.Noerasololacomidaloqueinspiraba,sinolaideadeencontraraalguienconquiencompartirnosololavida,sinotambiénlapasiónporcrearla,poralimentarlaypordisfrutarlaencadapeque?odetalle.

Marco,consuhabilidadparalaspalabras,amenudonarrabalosvideos,suscomentariosllenosdehumorycari?o."YaquíesdondeLeo,consumaestríainnata,ledaanuestrosofritoesetoquemágicoquesoloélsabe.Escomosisusmanostuvieranundonespecial,undonqueamí,sinceramente,medejasinpalabras…bueno,casisiempre".

Leo,másreservadoenlascámarasperoexpresivoensusacciones,respondíaconunasonrisatímidaoungestotierno,amenudorobándoleunbesofugazaMarcomientraslascámarasseguíanrodando,inmortalizandoasílaespontaneidaddesuamor.Cadavideoeraunaventanaasumundo,unmundodondelacocinaeraunactodeamorylavida,undeliciosobanquetecompartido.

Lacocinasetransformabaconfrecuenciaenunlaboratoriodesabores.Unatarde,eldesafíoeracrearunpostrequedeslumbrara.Marco,conlosojosbrillantesdeinspiración,propusountiramisú,peroconungiro."Piénsalo,Leo",decía,gesticulandoconentusiasmo,"untiramisúdematcha.Eldulzorsutildelmascarpone,laamarguraterrosadelmatcha,eltoquecrujientedeunbizcochocasero.?Seráunaexplosióndetexturasysabores!"

Leo,inicialmenteescépticoantelaideadefusionarsaborestandispares,sedejócontagiarporelentusiasmodeMarco.Juntos,investigaron,experimentaroncondiferentesproporcionesdetéverde,probarondistintostiposdebizcochohastadarconlabaseperfecta.Elprocesofuelargo,llenodeintentosfallidosypeque?ostriunfos.Hubounmomentoenqueeltiramisú,conunacapademasiadolíquida,amenazóconconvertirseenundesastre.

"?Notepreocupes!",exclamóMarco,tratandodealiviarlatensión,"lollamaremos'tiramisúlíquidodeconstruido'.?Muyvanguardista!"

Leolelanzóunamiradadivertida,perolapreocupaciónerapalpableensusojos."Vanguardistaono,esundesastre".

Sinembargo,conpacienciayunapizcadeingenio,lograronrescatarlo.Ajustaronlaconsistenciadelmascarpone,a?adieronuntoqueextradecaféparaequilibrarelsabory,finalmente,trasvariashorasdededicación,eltiramisúdematchaestabalisto.Alprobarlaprimeracucharada,susrostrosseiluminaron.Lacomplejidaddesabores,laperfectaarmoníaentrelodulceyloligeramenteamargo,erasublime.

"Lologramos",susurróLeo,conunamezcladealivioyorgullo.

Marco,conunasonrisaradiante,tomólamanodeLeo."Lologramosjuntos.Comosiempre".

Estosmomentosdecreaciónculinarianosolofortalecíansuvínculo,sinoquetambiénseconvertíanenlasjoyasdesuvlog.Cadadificultadsuperada,cadaéxitocompartido,eraunahistoriamásquecontar,unaexperienciamásquevivirjuntos.Lacámaracaptabanosololapreparacióndelosplatos,sinolaevolucióndesurelación,laconfianzamutua,lacapacidaddeapoyarseydecelebrarcadalogro.

Amenudo,susvlogsincluíanmomentosdepuracamaradería,deesasconversacionesquefluyensinesfuerzoentredospersonasqueseconocenalaperfección.Sesentabanalamesadespuésdeunalargajornadadecocina,agotadosperofelices,ycompartíansuspensamientos,sussue?os,susmiedos.Marco,consunaturalezamásextrovertida,amenudohablabadesusambiciones,desudeseodeabrirunpeque?obistróalgúndía.Leo,másreflexivo,escuchabaconatención,ofreciendopalabrasdealientoyapoyoincondicional.

"Imagínatelo,Leo",decíaMarco,susojosbrillandodeilusión,"unlugarpeque?o,acogedor,conlacomidaqueamamos,lamúsicaquenosgusta.Unlugardondelagentevengaasentirsecomoencasa".

Leosonreía,acariciandoeldorsodelamanodeMarco."Séqueloharás.Yyoestaréatulado,picandocebollasyasegurándomedequeelcaféestésiempreperfecto".

Suamornoselimitabaalacocina.Eraunapresenciaconstanteensusvidas,manifestándoseenpeque?osgestosdeternura.Unmensajedetextosorpresaamitaddeldía,unamantasuaveparaarroparalotromientrasdormía,unacancióndedicadaensuvlog.Eranlassutilezaslasquehacíansurelacióntanespecial,lasqueresonabanconsuaudiencia.

Unadelascosasquemásapreciabansusseguidoreseralaformaenquedocumentabansusmomentosderelajación,sus"díasdedescanso"culinario.Aveces,erasimplementeunanochedepizzacaseraypelículas,ounpicnicimprovisadoenelsofá.Otras,seaventurabanaexplorarnuevosrestaurantes,analizandolosplatosconunamezcladeadmiraciónyanálisiscrítico,siempreconuntoquedehumor.

"Estasalsa,Marco",decíaLeo,probandounbocado,"tieneunsabor…interesante.Comosielchefhubieratenidounadiscusiónmuyseriaconelajoantesdeprepararla".

Marcosereíaacarcajadas."Otalvezsoloseenamoródeunaespeciaexóticaydecidióllevarsuamoralextremo".

Susvlogseranunreflejodesuvidareal,sinfiltros,sinpretensiones.Compartíansustriunfosysustropiezos,susmomentosdeeuforiaysusdíasdebajón.Yencadaetapa,suamormutuoeraelhiloconductor,lafuerzaquelosimpulsabahaciaadelante.

Lacocina,paraellos,eramásqueunlugardondeprepararalimentos.Eraunsantuario,unespaciodecreación,unrefugiodondepodíanserellosmismos,vulnerablesyfuertesalavez.Eraelescenariodesusmásdulcesinteracciones,ellugardondesusalmasseencontrabanysealimentabanmutuamente.

Alfinaldecadavlog,solíancerrarconunafrasequeencapsulabasufilosofíadevida."Porquelavida,comounbuenplato,sedisfrutamejorcuandosecomparteconamor".Yenesasencillaafirmación,residíalaesenciadesuhistoria:doschicos,unacocina,yunamorquecocinabamomentosinolvidables,díatrasdía.Suviajeculinarioerauntestimoniodequeelamor,comolabuenacomida,nutreelalma,enriquecelavidaydejaunsabordulceyperdurableenelcorazón.

图片来源：人民网记者 康辉 摄

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