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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

小标题1:散漫中的温柔：日常的纸巾盒也能讲故事当清晨的第一缕光線穿过窗帘，宿舍的空氣里还残留着夜色的湿润与一杯还未凉透的茶香。此時，一只纸巾盒静静地坐在桌沿，盒身印着“散漫同学”的形象——那是一位既懒散又真实的角色，仿佛正在对你輕声说一句：“慢一点，世界还在等你整理好心情再开始。

”这不是普通的日用品，而是一种把日常变成故事的设计。汉化版的印花，贴合中文语境的笑点与情感，让你在使用的每一刻都能感到熟悉与温暖。它的色调偏向柔和的米色、暖木色与轻微的灰蓝，既不张扬，又能在桌面上一眼被认出，成为烦躁工作日里的一抹安定。

它的结构设计也在讲同样的语言。盒盖采用磁吸式闭合，开启顺滑，闭合稳妥，避免纸巾盒在翻桌或包裹中被挤压而变形。盒體选用环保材料，抗潮、耐磨，长时间使用也不容易褪色。内部的纸巾入口处设有缓冲槽，取纸时手感柔和，不会因为纸张的张力而拉扯出错，这些细节都像是为了陪伴“散漫同学”而生的配件：不喧嚣、但可靠。

你在翻開盒盖的那一刻，看到的不只是纸巾，更像是一个温柔的承诺——在忙乱的生活里留出一处安静的角落，让你可以停下脚步，给自己一点点被照顾的时间。

这款汉化版纸巾盒的设计不仅是“外表好看”，更是一种生活态度的传递。它把日常的琐碎、偶尔的慌乱、以及对美好安宁的向往，放进一个小小的盒子里。每次抽纸的动作都带来一个“微小仪式”：你可以在工作间隙、在夜晚写作时、在学习復习的间隙，看到盒身那张熟悉的卡通形象，忍不住会微微露出笑意，心情也會跟着舒缓下来。

对许多人来说，散漫并不是懒散，而是一种对时间的缓慢感知。正是在这样的慢节奏中，纸巾盒像一个看护者，提醒你：疲惫是可以被允许的，情感也是可以被照顾的。

如果你在寻找一个日常的小物来提升居家与办公的温度，这个纸巾盒可能就是答案。它不是速度的代言人，而是让你在急促日程里仍能保持细腻感知的伙伴。它的汉化版本让语言更加贴近日常使用场景，避免了翻译的生硬，让笑点、情感、以及日常用语的沟通更为顺畅。更重要的是，这是一件具备正版授权的周边產品，官方渠道购买的意义不仅在于获得优质的实物，更在于支持原创创作、鼓励未来更多有温度的设计出现。

你可以把它放在書桌、床头柜、或客厅的茶几上，让它成为一个看得見的舒心角落。当散漫的风格遇见精心的做工，日常的每一次需要都能被温柔地回应，这就是这款“散漫同学一起度过的生活纸巾盒”所要传递的核心讯息——在生活的细碎里，也能遇见温柔。

小标题2:从纸巾到心情：如何让散漫同学的日常成為你的放松仪式如果把日常的压力拆解成若干小点，纸巾盒只是其中一个看似微小却具有扩音效應的角色。它提醒你，每一次需要安慰与放松的時刻其实都可以被包装成一个小仪式。你可以在工作开始前把盒子放在桌面中央，形成一个视觉焦点；在长时间对着屏幕时，抽出一张纸巾的动作也可以成為短短的休息点，给眼睛和肩颈一个缓解的机会。

它并非要你变成急促的高效率工作者，而是陪你把繁忙的节奏裹上一层柔软的棉絮——你知道自己在做对的事情，只是用更温暖的方式去进行。

这种使用体验的核心在于它的外观与情感共鸣。漢化版的插画和文案让你在日常操作中获得“被理解”的感觉：你不是一个人在对抗琐事，而是有一个同学在你身邊，并用他的慵散却真诚的态度与你并肩。颜色搭配和材质手感也会影响你的情绪。温润的纹理、细腻的边角处理、以及低调的光泽，都能在第一时间降低眼神疲劳，使你更放松地进入工作或学习状态。

长期使用，你可能會發现自己在疲惫时愿意回到这个角落，哪怕只是用手指輕触盒盖、闻一闻纸巾盒散发的淡淡木质香氣，也会让心情慢慢稳住。

在采购方面，选择正版授權的官方渠道，是对创作者的尊重，也是对自己消费體验的负责。正版渠道通常意味着更稳定的质量保障、更细致的包装与售后服务，以及持续的产品迭代与改进。对于热爱散漫风格的人群来说，这样的周邊不仅仅是一件物件，更是一个可以收藏、分享、传递情感的载体。

你可以把它作为生日礼物送给朋友，或作为日常小确幸的一部分，陪伴对方度过考试季、搬家、新工作初期等各种阶段。纸巾盒的故事并不止于“谁用谁知道”，它的价值在于通过日常的使用把温柔、放松和被理解的感受传播给身邊的人。

当你把生活的琐碎拆解成可管理的仪式时，散漫的日常不再是负担，而是成為你与自我对话的桥梁。汉化版设计带来的语言亲和力，正好让这种对话更自然，更真实。你会发现，自己在疲惫时想要的并不是立刻的效率，而是一份来自日常的安抚感，一种被懂得的安心。选择正版授权的周边產品，就是选择将这份安心变得可持续、可分享。

若你还在寻找一个既美观又实用的日常伙伴，这款纸巾盒值得成为你书桌上的常客——它不是華丽的点缀，而是日常生活里的一抹稳妥、一个温柔的角落。通过正规渠道获得的正版版本，不仅让你享受高质量的產品體验，也让你成為支持原创、守护创作者成長的一份子。也许在未来的某个清晨，你正好需要一个“散漫同学”的提醒：慢一点、照顾好自己，生活会更温柔地给你答案。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈文茜 摄

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