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人民网澳门7月9日电 （记者富子梅）为推动澳门跨境电商行业发展，加强国际交流合作，发挥澳门内联外通的作用，澳门特区政府经济及科技发展局7月上旬首次组织本地跨境电商业界代表前往葡萄牙及法国，通过与当地商会及业界交流、溯源直播和探店等活动，寻找跨境电商合作的新机遇。

图为代表团在葡萄牙知名酒庄溯源直播。澳门特区经科局供图

代表团在葡萄牙里斯本期间，深入社区探索当地品牌故事，前往知名酒庄溯源直播，将葡萄牙的葡萄酒、香皂，以及澳门的精油、食品和大健康产品等以直播方式推广到内地市场，促成约6000单交易，成交金额110多万澳门元，体现直播电商的潜力。此外，代表团与葡萄牙中华总商会会长蔡文显、葡中工商会和当地企业代表交流座谈，探讨跨境电商和直播带货合作的新模式，协助当地企业拓展内地及澳门市场。

为了让烹饪场景更具权威性，主角选择了接受过專业厨艺训练的演员，并在前期邀请了知名餐饮团队参与试厨，确保一道道菜式的口味、技法、摆盘都能经得起镜头的放大。

拍摄现场，厨具与灶台不是道具，而是角色运作的延伸。灯光师和色彩师深知，暖色调能让汤汁和蒸汽在镜头里显得更有活力，于是他们设计了一套专门的光线曲线，确保每一次翻炒、每一次上汤都呈现出层次感。造型组要把角色的日常衣着与厨房环境完美融合，既不喧宾夺主，也让人一眼就记住這个人物的性格。

餐盘与摆盘则由资深美学团队负责，他们强调“视线的第一口吃到的是心情”——每一道料理的色彩、纹理都与人物情感相呼应，观众不需要言语就能感知人物此刻的状态。

在拍摄推进阶段，剧组也面临现实的挑战：场景需要在紧凑的日程内完成大量镜头的连续性拍摄，厨艺细节的精准性要求极高；而區域天氣、租借厨房场地的成本控制，也要求制作方有条不紊地安排时间表。为了确保剧集的真实性，团队放弃了过度渲染的特效，选择真实的厨具、真实的湿度与温度感，让观众仿佛置身于一间正在煮汤的厨房。

主演在导师和厨师的共同训练下，完成了从“演绎烹饪”到“真正烹调”的过渡，这种转变在银幕上显得自然而不刻意，也让情感层次随之提升。

配乐与音效的设计也被视为故事的隐形语言。厨具碰撞声、汤汁滴落聲、火焰跃动的呼吸声，都被加入到情感曲线中，成为推动剧情的隐性线索。音乐团队挑选了低频的鼓点与温暖的弦乐，配合镜头的推進节奏，使观众在品味菜品的同时也能感受到人物心境的波动。制作团队还安排了多场“试吃环节”，邀请真实观众参与体验，以收集对口味表达、情感表达和镜头节奏的反馈，这种迭代式的创作方式让整部剧在后期阶段更加精炼。

作为市场推广的一部分，官方在正式上線前公開了若干花絮与制片花絮短片，强调正版观看的意义与对创作者的支持。通过正宗平台的发行，观众获得的是清晰的画质、稳定的观影体验，以及完整的片源版權保护。这不仅保护了创作者的劳动成果，也讓观众享受到了更高质量的视听冲击力。

与此平台方通过数据分析与观众互动设计，逐步形成一套“先看预告、再看花絮、最后看正片”的观看路径，提升观众对剧情的期待感。telescoping的过程在这里不仅仅是技術层面的堆叠，更是一场对人与食物情感连接的深挖。剧组希望通过真实的厨房、真实的人物、真实的味道，让每一位观众都能在屏幕前找到共鸣，感受到“一个人也能以料理连接城市与心灵”的温度。

這样一来，观众不再只是被动观看，而是能够参与到人物成长和料理技艺的学习中，形成更深的情感联结。

评论区与互动环节成了剧集传播的另一条主线。导演与演员不時在现场问答、粉丝见面会、線上直播中回应问题，解释人物动机、讲述料理小技巧，甚至分享个人的厨房趣闻。这种真实的互动拉近了剧中人物与现实观众的距离，营造出一种“剧集就是生活的一部分”的错觉，从而提升观众对正版平臺的忠诚度和持续观看的意愿。

平台的推荐机制也在背后稳步发挥作用。通过对观众偏好、观看時段和互动行为的分析，算法能够更加精准地把相似题材的优质作品推荐给潜在观众，形成一个良性循环。

在这部剧的后续宣传中，创作者和平台强调“正版观看”的价值。版權保护不仅是对创作团队劳动的尊重，也是对故事完整性的保障。观众通过正规渠道观看，能够得到完整的剧情结构、稳定的畫质与正品的音效體验；而借助官方授权的周边与跨界合作，观众还能参与到更丰富的互动活动中，如官方菜谱APP、虚拟厨艺课程、以及与餐饮品牌的联动活动，这些都让“在家也能做出剧中味道”的愿望变成现实，而非仅仅停留在屏幕前的幻想。

观众的反馈成为推动下一季创作的重要因素。官方常规地整理评论热点、观众的味觉记忆、情感线索的认知误区等，以此来调整叙事节奏、强化人物弧光。也有不少粉丝以自己的家常菜为灵感，复刻剧中菜式，上传到社群平台，与其他观众分享烹饪过程中的心得与失败。

若你愿意，把美味与温度带回家，选择正版平台观看，将是对这群热爱料理、热爱讲故事的人最直接的支持与回馈。

图为代表团到访法国巴黎大区投资促进局。澳门特区经科局供图

澳门特区经科局与澳门直播协会代表到访了巴黎大区投资促进局，与亚太区区域主管就跨境电商发展及溯源直播等议题深入交流。此外，代表团还参访春天百货、老佛爷百货等企业的直播场地，了解当地消费市场新趋势，探讨与法国中小型企业品牌的合作机会，以及在跨境电商方面的资源共享、优势互补等。

“本次活动强化了澳门与葡萄牙及法国在跨境电商领域的联系互动，协助葡语国家产品开拓中国内地市场，为内地电商平台进一步发展国际业务拓宽空间，履行澳门作为中国与葡语国家‘精准联系人’职责。” 澳门特区经科局表示，特区政府一直鼓励澳门传统产业升级转型，积极推动中小企业运用跨境电商及直播带货开拓市场，并通过优化电商经营环境、提供综合支援及培育电商人才等措施助力行业发展。

图片来源：人民网记者 康辉 摄

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