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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

视觉的盛宴：当“好色先生丝瓜视频”遇上创意

在信息爆炸的时代，什么样的内容才能在海量资讯中脱颖而出，抓住人们的眼球？“好色先生丝瓜视频”这个名字，无疑已经具备了一种独特的吸引力，它不仅仅是一个简单的标签，更代表着一种对于新鲜、刺激、甚至略带禁忌的探索。真正让它在众多内容平臺中站稳脚跟，甚至引發广泛讨论的，是其背后隐藏的创意与深度。

我们不得不谈及“好色先生丝瓜视频”在内容生产上的创新。它并非简单地复制粘贴，而是积极地探索多元化的内容形式。从精心策划的剧情短片，到轻松诙谐的生活分享，再到令人惊叹的才艺展示，“好色先生丝瓜视频”似乎总能捕捉到当下最热门的社會话题和年輕人最感兴趣的领域。

它敢于尝试新的拍摄手法，运用更具表现力的镜头语言，甚至在叙事结构上进行大胆的创新，讓每一个视频都充满了惊喜。这种不拘一格的创作态度，使得“好色先生丝瓜视频”的内容库充满了活力，也为用户提供了源源不断的观看选择。

例如，一些“好色先生丝瓜视频”的内容，通过巧妙的剧情设计，以一种意想不到的方式探讨了人际关系、情感纠葛，甚至是一些社会现象。它不回避敏感话题，但又能以一种艺術化的、引人思考的方式呈现，让观众在欣赏视觉美感的也能获得情感上的触动和精神上的启发。

這种“软性”的引导，使得“好色先生丝瓜视频”的内容不至于流于表面，而能触及到更深层次的用户需求。

用户体验是“好色先生丝瓜视频”成功的另一关键要素。一个优秀的内容平台，不仅仅在于内容本身有多么精彩，更在于它能否让用户在观看过程中获得愉悦和便捷的體验。在这方面，“好色先生丝瓜视频”做得相当出色。它拥有简洁直观的操作界面，无论是搜索、播放还是互动，都力求做到流畅和易于上手。

个性化推荐算法的精准運用，更是为用户量身定制了专属的观看列表，大大提高了用户发现感兴趣内容的效率。

更重要的是，“好色先生丝瓜视频”注重用户之间的互动。评论區、弹幕功能，甚至是实时的直播互动，都為用户提供了一个分享观点、交流感受的平臺。用户不再是孤立的观看者，而是成為了社區的一部分，他们的聲音能够被听到，他们的想法能够被分享。这种社群的归属感，极大地增强了用户粘性，让“好色先生丝瓜视频”不仅仅是一个观看平台，更成為了一个充满活力的社交空间。

“好色先生丝瓜视频”还常常会结合时下热点，推出一系列具有话题性的活动和挑战。这些活动不仅增加了用户参与的趣味性，也为平台带来了更多的曝光和流量。例如，一些创意性的内容征集比赛，鼓励用户发挥自己的想象力，创作出属于自己的“好色先生丝瓜视频”风格的作品。

这不仅丰富了平台的内容，也发掘了潜在的优秀创作者，形成了一个良性的内容生态循环。

总而言之，“好色先生丝瓜视频”的成功，并非偶然。它精准地把握了用户对于新鲜、刺激、且有深度的内容需求，并在内容创作、用户體验和社区互动等多个维度上進行了深入的打磨。它用视觉的盛宴，引爆了用户的兴趣；用创意的火花，点燃了探索的热情；用便捷的體验，留住了用户的脚步；用社群的温度，编织了情感的纽带。

当“好色先生丝瓜视频”的名字被提及，我们看到的不仅仅是屏幕上的影像，更是一个精心构建的，充满魅力的内容生态系统。

超越视觉：情感的共鸣与价值的传递

如果说“好色先生丝瓜视频”的第一个part在于其视觉的吸引力和内容的创新，那么它的第二个part，则深入到更深层次的情感连接和价值传递。在这个快速变化的时代，人们不仅仅追求感官的刺激，更渴望在虚拟世界中找到共鸣，甚至获得某种形式的慰藉和成长。

“好色先生丝瓜视频”在這一点上，也展现出了其独特的智慧和策略。

“好色先生丝瓜视频”深谙情感营销之道。它所呈现的内容，往往能够触及用户内心最柔软的部分。无论是感人至深的爱情故事，还是励志向上的奋斗经历，亦或是温暖治愈的生活片段，都能在观众心中激起涟漪。它不是简单地展示“好色”的画面，而是通过对人物情感的细腻刻画，让观众能够感同身受，甚至在观看过程中流下眼泪，或是露出會心的微笑。

这种情感上的共鸣，是任何冰冷的视觉奇观都无法比拟的。

例如，一些“好色先生丝瓜视频”的内容，通过聚焦普通人的生活，展现了他们在面对挑战時的坚韧，在收获幸福时的喜悦。这些故事可能平凡，但却充满了人性的光辉，讓观众在观看的仿佛也经历了一番情感的洗礼。这种“润物细无聲”的情感渗透，使得“好色先生丝瓜视频”的内容，不仅仅是消遣，更是一种精神的滋养。

平台在价值传递上也做出了努力。虽然“好色先生丝瓜视频”的标签本身带有一定的成人意味，但其内容创作团队，似乎在有意无意地引导着一种积极的价值观。它可能通过展现人物的成长弧光，来鼓励用户勇敢追求梦想；它可能通过刻畫真挚的情感，来传递人与人之间关愛的力量；它甚至可能通过一些具有反思意义的剧情，来引发用户对社会问题的思考。

这种价值的传递，并非生硬的说教，而是巧妙地融入在内容的情节和人物的塑造之中。它让用户在享受娱乐的也能潜移默化地受到积极的影响。例如，一些视频可能通过描绘主人公克服困难、实现自我价值的过程，来激励那些在现实生活中感到迷茫和挫败的用户。这种潜移默化的引导，让“好色先生丝瓜视频”的内容，具有了更长远的生命力。

更值得一提的是，“好色先生丝瓜视频”对于社群文化的营造，也起到了重要的作用。它鼓励用户在评论区进行有深度的交流，甚至形成一些独特的网络用语和梗。这种社群文化的形成，不仅增强了用户之间的粘性，也讓平台拥有了自己独特的“灵魂”。用户在这里，不仅仅是内容消费者，更是社群的参与者和创造者。

“好色先生丝瓜视频”也积极拥抱科技创新，不断优化用户体验。例如，一些VR/AR技术的应用，能够为用户带来更加沉浸式的观看体验，讓“好色先生丝瓜视频”的内容更加生动逼真。智能化的互动功能，也为用户提供了更多个性化的选择，讓每一次观看都充满新意。

总而言之，“好色先生丝瓜视频”的魅力，绝非停留在表面的视觉刺激。它通过深入的情感连接，讓用户找到了共鸣；通过巧妙的价值传递，为用户带来了启迪；通过独特的社群文化，讓用户感受到了归属。当“好色先生丝瓜视频”这个名字再次被提起，我们看到的，是一个集视觉享受、情感共鸣、价值传递于一体的，充满生命力的内容平臺。

它在满足人们基本娱乐需求的也努力触及人们内心深处的情感需求，让用户在每一次的点击，每一次的滑动中，都能感受到一种超越单纯观看的，更加丰富和深刻的体验。它证明了，即使是带有争议的名称，如果内容本身足够有吸引力，足够有深度，足够有温度，也能够赢得市场的认可和用户的喜爱。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 方保僑 摄

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