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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

甜蜜的起点——“麻豆果冻”的品牌故事与魅力

在琳琅满目的零食世界里，“麻豆果冻”以其独特的口感和高品质的原料，成為了众多消费者心中的甜蜜宠儿。這个品牌的背后，有一段温馨而动人的故事，它从一个家庭的小作坊逐渐成长為行业的佼佼者。

“麻豆果冻”最早源于一个热爱烘焙和手工甜品的家庭，创始人怀揣着為家人带来欢乐的初心，開始研发各种形状和口味的果冻。源自对童年记忆的怀念，他们希望每一口果冻都能唤起熟悉的幸福感。随着技术的不断提升，品牌逐渐确立了“天然、健康、美味”的核心价值观，成为年轻一代和家庭用户的首选。

“麻豆果冻”的魅力不仅在于它的品牌故事，更在于产品的独特之处。市面上的果冻多以色素和香精為主要原料，但“麻豆果冻”坚持走健康路線，精选优质果汁和天然凝胶，无添加色素和防腐剂，强调原汁原味的纯粹体验。這种用心，让消费者在享受甜蜜的也能感受到关怀与诚信。

“麻豆果冻”在包装设计上也极具艺术氣息，色彩鲜明、造型可愛，激发童心，也增添了生活的趣味。不管是放在办公室的小隔间里，还是孩子的童趣收集中，都能找到它的影子。品牌不断引入创新元素，推出丰富的系列，从经典水果味到融合跨界的创意口味，满足不同年龄层的需求。

更令人惊喜的是，“麻豆果冻”注重互动体验，品牌曾多次举办“DIY果冻”体验活动，鼓励消费者自己动手，感受制作的乐趣。这种参与感极大增强了用户对品牌的粘性，也让“麻豆果冻”不仅仅是一个零食，更是一份童趣与家庭温暖的纽带。

“麻豆果冻”以其深厚的品牌积淀、绿色健康的理念和创新多样的產品策略，赢得了一众粉丝爱戴。它不仅仅是一款普通的零食，更是一份美味的童年记忆，一份健康的生活选择。走进“麻豆果冻”的世界，就像打开了一扇通往童话的門，让每一个品尝者都能找到属于自己的那份甜蜜和幸福。

探索“麻豆果冻”的制作工艺与品质保障

一个品牌的魅力，很多时候都离不开对品质的执着追求。谈到“麻豆果冻”，自然而然會联想到它细腻的口感和纯正的味道。其实，这全部都归功于其严苛的制作工藝和苛刻的原料把关。

“麻豆果冻”采用的是“选材—加工—检测”的严密流程。原料方面，精选新鲜的水果和纯净的果汁，避免添加任何人工色素和香精。某些口味还特别加入天然的草本提取物，使味道层次更加丰富。采用优质的凝胶材料——特别是植物性明胶和海藻提取物，确保果冻质地柔软细腻，不粘牙，也不会带来不适感。

在生产环节中，“麻豆果冻”引入现代化的自动化生产线，确保每一块果冻在大小、形状上的统一性与一致性。整个生產流程严格按照国家食品安全标准执行，每一步都实行多层次检查，避免异物混入或杂质污染。品牌还建立了专门的追溯體系，从原料采购到成品出厂，全程追踪，保障消费者的权益。

除了硬件设备的升级，“麻豆果冻”还注重研發创新。公司中拥有一支專业的食品科学团队，持续研究新口味、新配方，力求每批出厂的果冻都能兼具美味与健康。与此为应对不同消费者的需求，品牌还特别开發了低糖、无添加、富含营养元素的系列，满足现代快节奏生活中对健康的追求。

在包装设计方面，“麻豆果冻”坚持环保理念，采用可降解材料，倡导绿色消费。这不仅体现了品牌对环境的责任感，也让消费者在享受美味的为环保尽一份力。

可见，“麻豆果冻”的成功源于其对品质无微不至的追求。每一块果冻都代表着品牌的诚信与用心，吃在嘴里，不仅是味蕾的享受，更是信任的见证。未来，“麻豆果冻”还将继续坚持创新和品质升級，為消费者带来越来越多的惊喜和幸福。

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：知识网记者 陈文茜 摄

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