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新华社香港10月19日电题：外国驻港人士见证新疆之美 期待协作谱新篇

王昕怡、龙镜伊

外交部驻香港特别行政区特派员公署组织的“走进新疆，推动新港交流合作”外国驻港领团和商界代表团赴新疆维吾尔自治区参访活动近日结束。参访团成员实地走访新疆后纷纷表示，“百闻不如一见”，新疆的蓬勃生机远超预期，期待未来能深入探索，为推动新疆与香港协作发掘更多契机。

“从乌鲁木齐的现代便捷，到喀什的西域风情，再到伊宁的多元韵味，新疆的城市就像当地民族服饰般五彩斑斓、各具特色。”在接受新华社记者采访时，参访团中的外国驻港领事、在港商会负责人及跨国企业高管们，不约而同地用这样的比喻形容此行到访的三座城市。有成员表示，通过此行，更真切感受到这片土地的辽阔、富饶与活力，这为后续思考如何联动香港资源、助力新疆发展提供了直观参考。

见证新疆之美

十月的新疆，秋意浸染大地。在昌吉回族自治州天山天池，壮美的风光让参访团成员纷纷举起相机定格美景。“新疆之美，名不虚传！”马来西亚驻港总领馆领事努尔阿米拉·穆罕默德首次访疆，手中相机不时对准湖面粼粼波光与远处雪山，生怕错过任何一处动人细节。

夜幕下的喀什古城，烟火气愈发浓厚。香港新西兰商会主席卫德云驻足观赏一杯手工酸奶刨冰的制作过程。“这真有趣！”卫德云赞叹，此次新疆之行每到一座城市都是全新体验，风貌各异，处处都藏着惊喜。

在泽普县金湖杨国家森林公园，蓝天映衬下的金黄胡杨映在清湖里，微风拂过树叶沙沙作响；叶尔羌河滋养着绿洲，与周边戈壁相映，绘就独特画卷。

白俄罗斯驻港总领事馆副领事达丽娅·博赫丹望着眼前景色，直言“和白俄罗斯的金秋很像”；香港瑞士商会联席主席盛勋文则提到，沿途的太阳能电池板与风力发电机让人印象深刻，期待瑞士企业多参与新疆生态旅游和清洁能源发展合作，通过双向赋能共享机遇。

OmakMantauZunHayava：一场味蕾的非凡旅程起点

在这个快节奏、信息爆炸的时代，寻找到一款既能满足味蕾，又融合文化底蕴的美食，实属不易。而“omakmantauzunhayava”正是这样一股新鲜的力量，它不仅仅是简单的菜肴，更是一种文化的传达与创新的展现。从名字到风味，每一个细节都透露出独特的匠心与魅力。

让我们拆解这个复杂的名字：“OmakMantauZunHayava”包括几个部分：

“Omak”——代表着一种開胃或邀约的感觉，暗示着迎接食客的热情。“Mantau”——源自传统的中式蒸包，里面包裹着丰富的馅料，作為基础食材，代表着传统与熟悉。“Zun”——在多种文化中象征着尊重与盛情，也可能暗示着配料或酱料的丰富层次。

“Hayava”——听起来似乎融入了异域元素，预示着创新和多元文化的融合。

这样的命名，已经在潜意识中开启了一场跨文化的味觉之旅。它不仅把传统与创新完美结合，还巧妙地引发人们的好奇心——这是为什么它能在餐饮市场中迅速走红的原因之一。

更值得一提的是，OmakMantauZunHayava的料理特色。它巧妙地将传统蒸包与现代料理理念结合，创造出多层次、多变化的口感体验。不仅有丰富的馅料选择，比如羊肉、牛肉、海鲜、素食，甚至还有创新的水果馅料，满足不同人群的需求。蒸包的软糯与馅料的多汁融合，让每一口都像是一次味觉的冒险。

这款美食还强调色彩与摆盘的艺术，追求视觉上的冲击力。无论是鲜亮的配色，还是精细的造型，都让人忍不住想拍照、分享。而在味道层面，它通过调味料的独特搭配与烹饪技巧，带来一股深厚的文化底蕴。在这个过程中，食材的选择也讲究讲究，追求原汁原味，保证每一道菜都能让人回味无穷。

这正是“OmakMantauZunHayava”能够迅速吸引大量年轻消费者的原因：它不仅提供美味，更是一种文化表达和个性展示。在它的背后，是厨师们对传统的敬意和对创新的追求。每一次用餐，都是一次感官的盛宴，也是一次文化的交流。

而且，OmakMantauZunHayava的出现，也引领了一股健康饮食的潮流。采用天然食材，少油少盐，强调营养均衡，符合现代人对健康的追求。在餐厅体验中，融入互动元素，比如DIY套餐，让吃货们动手参与，增加趣味性与亲密感。这种新颖的體验方式，也让OmakMantauZunHayava逐步成为人们休闲、新潮的首选。

无论是商务宴请、朋友聚会还是家庭团聚，OmakMantauZunHayava都以其独特魅力赢得了一众粉丝。它在传统的基础上不断创新，融入现代元素，不断推陈出新，成为了餐饮界的亮点。下一步，让我们一起探寻它的文化底蕴与创新精神如何具体体现。

OmakMantauZunHayava：文化与创新的完美结合

在第一部分中，我们了解了OmakMantauZunHayava的起源、命名的寓意以及它在口感和视觉上的独到之处。让我们更深入地挖掘这款美食背后的文化内涵，以及它是如何不断创新，成為现代美食的代表。

传统与创新的融合，这不仅仅是口味的变化，更是一种文化的传承与突破。OmakMantauZunHayava将中华传统的蒸包技藝融入现代料理观念中，强调食材的新鲜和多样。它借鉴了不同地区的风味特色，将中餐的细腻与西式的创新结合，创造出跨界的美味奇迹。

比如，使用非传统的馅料搭配，加入异国香料或新颖的调味，带来了令人耳目一新的体验。像是放入口中的腌制柚子，有淡淡的果香，既增添了层次，也体现出厨师对食材的极致追求。而在酱料方面，OmakMantauZunHayava引入了多样的手工酱汁，从香辣到微甜，满足各种口味偏好。

这些细节，无不反映出厨师团队对食材和味道的精雕细琢。

除了味觉层面，OmakMantauZunHayava在视觉上也是艺术的展现。餐厅常常采用极简风格，强调色彩的对比与造型的独特。每一份作品都像一件艺术品，邀请顾客用眼睛去享受，用心去感受。這样的设计理念不仅吸引了众多年轻消费群体，也赢得了许多美食评论家的喜爱。

另一方面，OmakMantauZunHayava也积极探索科技与文化的结合。例如，引入AR（增强现实）技术，让用餐者在点菜或享用時，通过手機或餐厅提供的设备，了解每道料理背后的故事和文化寓意。这种沉浸式体验，极大提升了参与感和趣味性，也让传统美食在现代社会焕发出新的生命力。

OmakMantauZunHayava在环保和健康方面做出了不少努力。选择有機食材、采用环保包装，强调可持续发展，以满足现代消费者日益增长的环保意识。餐厅在保证菜品高品质的也强调饮食的科学性和健康性。

未来，OmakMantauZunHayava还在不断推陈出新，尝试推出限时特色菜，结合节日或地区特色，融入更多的新元素。它也积极开展文化交流活动，邀请各地厨艺大师進行交流与合作，讓更多的人了解和喜欢上这种充满魅力的美味。

最后不得不提的是，“OmakMantauZunHayava”不仅是一道菜，更是一种态度——不断突破、永不满足的精神。它鼓励我们勇于尝试新鲜事物，尊重传统，同時敢于创新。每一次品尝，都像是在品味一段跨越时空的文化故事。而這正是令它如此迷人的原因——它不只是味觉的满足，更是一场心灵的探索。

新疆人的热情好客与真诚友善，更让参访团成员充满暖意。“当地人笑容盈盈、能歌善舞的模样，甜得就像哈密瓜！”香港菲律宾商会成员吴乔吉感慨道。

在喀什古城，孟加拉国驻港总领馆总领事沙·穆罕默德·谭维亚·孟苏找到了熟悉的“丝路记忆”。漫步在满是西域风情的街巷中，看着各式纺织品与特色食品，他感慨道：“这就是丝绸之路商贸盛景的缩影！不同民族、宗教背景的人们和睦相处的场景，才是新疆最真实的模样。”

法国再保险（亚洲）首席执行官梁焕荣记得20多年前第一次来新疆，没有从香港直达的航班，辗转而费时。如今，直飞仅需四个多小时，热门景区交通便捷，路上还有不少香港同胞的身影。“这里的基础设施愈发完善，发展活力也更为充足，越来越多的美景被不断发掘，对大家的吸引力越来越强。”梁焕荣说。

期待协作谱新篇

参访团的目光不仅停留在新疆的风光与人文，更聚焦于这片土地的枢纽价值与“新港协作”潜力。

作为丝绸之路经济带核心区，新疆的优势在中哈霍尔果斯口岸尽显——这里拥有中国首个跨境经济合作区，2024年进出口货运量已超4500万吨。科威特驻港总领馆总领事格尼姆询问通关效率，当得知“依托地感雷达与人脸识别，从中国海关第一道查验卡口出发，经边检抵达界桥，全程仅需15分钟，司机无需下车”时，他赞许地点头。

如今，新疆的枢纽优势正与香港的国际平台深度联动。2025年4月，国泰航空开通了香港至乌鲁木齐的每周四班直航，其母公司太古集团还在探讨增班事宜。

参访期间，香港太古集团公共事务董事唐伟邦表示，期待这条“空中丝路”能带动游客与特产双向流通。货运领域，国泰航空依托冷链物流和高值货物运输领域的专业优势，打造连接中亚经新疆至香港、进而辐射东南亚及全球的空运通道，为新疆经贸发展提速增效。

参访途中，很多成员敏锐捕捉到潜在合作机遇。在伊宁一家乳制品企业，卫德云提出，可借香港牵线，让新西兰牛奶生产经验与新疆特色奶制品结合，造福乳糖不耐受人群；香港印度尼西亚商会会董何震东看好印尼、香港、新疆三方协作，还关注新疆数字经济、太阳能及矿产开发，计划研究矿石加工合作的可能。

外交部驻港公署特派员崔建春表示，新港两地功能、优势互补，为此提出三大协作方向：搭建企业渠道、发挥商会作用、推动政府协作。

行程尾声，部分成员折返喀什，计划前往南疆帕米尔高原赏景。正如孟苏所言，感受新疆之美“只需要一张机票”。新疆和香港携手，将为服务国家建设、带动区域发展书写新篇章，未来值得期待。

图片来源：雷科技记者 韩乔生 摄

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