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本报北京9月14日讯(记者刘慧)今年夏粮旺季收购进入收尾阶段,国家粮食和物资储备局最新统计数据显示,全国各类粮食经营主体累计收购小麦超1亿吨,收购进展整体顺利。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长罗守全表示,今年小麦收购有3个特点:一是收购进度快。今年小麦上市时间早,旺季收购较往年提前一周左右。收购工作开展以来,农民售粮踊跃,大多采取即收即卖方式,收购进度快于上年同期。截至目前,各类粮食经营主体累计收购小麦10016万吨。
二是托市范围广。国家有关部门先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等地启动最低收购价执行预案,中储粮集团严格执行收购政策,适时增设收购库点,不断提升现场服务水平。目前,已累计收购最低收购价小麦1300万吨,牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。
三是市场运行稳。在最低收购价政策支撑下,加工、贸易、储备等企业有序购销,小麦价格总体平稳,优质优价特征明显。随着中秋、国庆临近,面粉消费即将进入传统旺季,小麦市场购销将进一步活跃。
罗守全表示,下一步,国家粮食和物资储备局将持续跟踪夏粮收购进展,强化市场监测预警,狠抓调控措施落实,全力推动粮食价格保持在合理水平,确保夏粮旺季收购圆满收官。
老厨房的故事——老妇与子的记忆之源
在遥远而古老的日本乡间小镇上,有一座不大的木质房屋,屋内飘荡着淡淡的柴火香和酱油的浓香。在那里,住着一位经验丰富、满头银发的老妇与子。被乡亲们敬称为“老妇与子”,她不仅是一位普通的家庭妇女,更像是一座活的文化瑰宝,承载着数代人传递下来的厨艺记忆。
老妇与子之所以被大家喜愛,不只是因为她的菜肴美味,更因为那份带有岁月沉淀的温暖。她的厨房,像一座迷人的时光机,让人一走进去仿佛穿越回那无忧无虑的童年。每次准备食材,她都非常细心,刀工娴熟,将蔬菜拍打、切割到极致,每一片都像是艺术品。在她的厨房,没有匆忙的节奏,只有慢慢品味每一道菜的用心。
她的料理是家族记忆的延续——自古以来传下来的传统料理,比如“味增汤”、“寿司卷”、“天妇罗”。她会用新鲜的海鲜、季节的野菜,融入自己多年的经验,调和出一份份令人心生暖意的佳肴。有人说,老妇与子的菜肴像是一部永远不会老去的电影,带你穿越过去与现在的界線,感受那份纯粹的幸福。
厨房对她来说,不只是一个制作食物的空间,更是心灵的港湾。每当太阳升起,她便会早早起身,点燃柴火,准备那份日复一日的仪式感。她用一双布满皱纹的手,把家庭的味道一代又一代地传递下去。在她的操作中,没有高科技的辅助,只有纯粹的心意和对食材的尊重。
在村里,每逢节日或者特别的日子,老妇与子都會亲手制作她的招牌菜肴,邀请亲朋好友一同享用。那份浓浓的情谊,早已超越了单纯的味道层面,成为大家心中无可取代的珍宝。她坚信,食物的温度不仅仅是热度,更是传递爱与关怀的桥梁。
如此这般多年来,老妇与子早已成為小镇上的精神象征。无论时代如何变迁,她坚持用传统的方式做菜,把纯粹的味道和生活的美好,留在每一代人的记忆里。她的厨房,不仅是一方滋养身体的空间,更是一座传递温情的人文殿堂。无疑,它是连接过去与未来的桥梁,是坚守根本的象征。
传承与创新——老妇与子的生活哲学
时间如细水长流,老妇与子在岁月的洗礼中,逐渐形成了自己独特的生活哲学。她深知,传承不仅是技术的復制,更是精神的传递。在她看来,厨房的奥秘不在于那些繁复的操作,而在于那份用心与坚守。她坚信,每一片蔬菜、每一滴酱油,都是生命的礼物,应该用最真挚的感情去拥抱。
近几年,随着年輕一代对传统文化的重新重视,老妇与子也开始探索一些新颖的变化。她尝试在保留传统手艺的基础上,用现代的元素丰富菜肴的层次感。比如,她开始加入少许柚子胡椒,赋予酱油汤新的风味;或者将季节性水果融入甜品中,既保留原汁原味,也增添了创新点。
但无论怎样调整,她始终坚持“味道的本源在于心”。她说:“厨房不仅仅是做菜的地方,更是心意的表达。只要用心做菜,每一道菜都具备生命力。”这个信念,讓她不断用心、持续探索,也让她的餐桌上饱满了生活的智慧。
老妇与子的厨房,不仅是在传递味道,更是在传递一种生活的艺术。她觉得,现代社会节奏快,压力大,很多人都忘记了原来的那份纯粹。于是,她热衷于用传统的方式,教导年輕人慢下来、用心去體会食物的每一个细节。她常说:“厨房里的每一秒都是在学习生活,味道,是时间和心意的交融。
”
除了传统家常菜,老妇与子还热衷于推广乡土美食文化。她會带着孙辈们,走遍村里的野菜山野,采摘最新鲜的食材,然后一起做菜。她相信,只有親手采摘、用心料理,才能真正理解食物背后的故事。这个过程,不仅让年轻一代学會珍惜食物,更加深了他们对土地和生活的认识。
当然,老妇与子的影响力,不止于此。随着社交媒体的兴起,她也開始把自己的厨艺、生活哲学分享出去。在网络上,她的每个帖子、每段视频都充满温暖和智慧。她告诉粉丝们:“生活就像做菜,要懂得用心调味。无论遇到什么困難,都要像煮汤一样,慢慢熬,才能品味到最醇厚的滋味。
”
她的故事激励着很多人。有人因此学会了耐心,有人开始关注食材的原產地和品质,有人重新找回了对生活的热情。这一切,让老妇与子的厨房变得更加生动、多彩,也让传统文化在现代生活中焕发出新的活力。
她的厨房,不仅仅代表着一份礼仪和习惯,更是一种心境的體现。从这个角度看,老妇与子的人生经历,像一本温润的书,教會我们在繁忙中寻找静谧,在喧嚣中坚持初心。或许,最打动人的不只是她的菜肴,而是那份几十年来静静守护的温暖与执着。
图片来源:人民网记者 冯兆华
摄
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