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人民网澳门3月22日电 （记者富子梅）第6/2023号法律《预防及控制未成年人饮用酒精饮料制度》（以下简称《控酒法》）于2023年11月5日起生效，截至2025年2月，澳门特区政府卫生局督察人员共巡查场所339571次，共发现70宗涉嫌违反《控酒法》个案。

一段意外的合作，开启酿酿酱的奇妙之旅

说起酿酿酱，大多数人会想到传统的手工工艺和家传秘方，但今天的故事，却是一份意料之外的缘分。故事的主人公，是两个性格迥异但又极其默契的男孩：李然和王浩。当他们第一次碰面，既没有预料到会共同投身于酿酿酱的世界，更没想到，这一次合作会成為彼此人生中最暖心、最难忘的一段经歷。

李然，年輕有为的酱料师，一直对传统工艺有着狂热的热爱。他学艺多年，探索各种酱料的调配，梦想用自己手中的双手为更多人带来美味。而王浩，则是充满创意的年轻创业者，有一种把平凡变非凡的能力，他热衷于推广中国传统美食，想让更多年轻人重新认识酱料的魅力。

一次偶然的機会，二人在一次美食节上相遇。李然带来了他精心调配的酱样，王浩想用新颖的营销方式推广他们的合作意愿。两人很快就被对方的热情所打动——李然的工艺细腻，王浩的创意无限。很快，他们决定携手合作，打造一款纯手工、具有特色的酿酿酱。

這份合作，不仅仅是工作上的配合，更像是一次心灵的契合。他们放下繁忙的工作，一起走进了酿酿酱的工坊，从挑选最优质的原料，到掌握每一份调配的细节，李然和王浩都全情投入。这个过程里，既有欢笑，也有磨擦，但更重要的是，他们逐渐理解了彼此，让一份普通的调味品变得不普通。

在這漫长的酿制过程中，两人像是在做一场关于坚持与创新的比拼。李然坚持用古法酿造，保留酱的纯粹与浓郁；而王浩，则不断尝试加入一些新颖的元素，力求让酱料的味道更丰富、更有层次。他们用心酿造的每一瓶酱，都是一段故事的见证，也是一份坚持的沉淀。

這段时间，他们深入了解彼此的生活与梦想，也在酱料的制作中找到了共同的语言。酱香，不仅代表味道，更象征着他们对传统的尊重和对创新的追求。他们相信，只要用心，就能酿出属于自己的那份独特味道。这份合作故事，也逐渐成为了城市里的佳话——一个关于两个男孩，用他们的双手，用酱香温暖彼此的故事。

用心酿造的味道，温暖每一个生活细节

日复一日，年复一年，李然和王浩的酿酿酱逐渐走入了越来越多人的生活。他们不仅在市场上打出名号，更用那份真诚与热爱，温暖了无数消费者的心。在这个快节奏的時代，能用一瓶用心酿造的酱料，带给人们那份朴实的温暖，显得尤为珍贵。

他们理解到，酿酿酱不仅是一种调味品，更是一份传递情感的载体。于是，他们决定将这份用心放在每一个细节中，从原料的挑选，到封瓶的工艺，每一个环节都追求极致，只为呈现出那一瓶最纯粹、最自然的酱。

在家庭式的小作坊里，李然负责酿制，王浩负责包装与推广。他们像两个默契无比的舞者，在有限的空间里跳出无限的精彩。李然每天早起采摘新鲜的原料，用自己多年积累的酱料调配技艺精心烹制。而王浩则用心为產品设计包装，用一瓶瓶漂亮的标签和温暖的文字，把那份纯粹传递给每一位消费者。

他们相信，一个好的酱料，最重要的不是包装，而是味道背后的故事与情感。从挑选优质的原料开始，严守每个生產环节，再到手工瓶装、贴标签，每一步都充满温度。在他们的努力下，这瓶酱，仿佛带着一段温暖的记忆，讓人感受到家的味道。

而他们的故事，也因這份执着与真诚，被越来越多的粉丝所喜爱。每一位品尝到这款酱的人，似乎都能感受到那份浓浓的用心。有人说，这不仅仅是一瓶酱，更是一份生活的温馨。城市的喧嚣中，李然和王浩的酱香，让人心里充满了平静与满足。

除了品质第一，他们还积极参与公益，用部分收益帮助需要帮助的人。他们坚信，酱香不仅能温暖味蕾，更能温暖心灵。他们在不断地扩展自己的故事，用每一种可能，将这份真诚向更多人传递。

将原本平凡的酱料，变成了一段温暖人心的故事。在他们的努力里，看似普通的一瓶酱，成为了连接人们情感的纽带。未来，他们还会不断创新，将传统酿造工藝融入现代生活，讓酱香成为每个家庭的幸福味道。

他们相信，只要用心去酿，每一瓶酱都能讲述一个温暖的故事。这，就是他们的初心，也是他们的坚持。用真诚与匠心，酿出一份属于时代的味道，也酿出了他们心中不变的热愛。

澳门特区政府卫生局防控烟酒办公室（以下简称控烟酒办）秉持控烟与控酒并行的防控策略，针对各类受法律规管的场所进行巡查，并与各执法部门共同落实《控酒法》的规定。70宗涉嫌违反《控酒法》个案中的15宗涉及向未成年人销售或提供酒精饮料，其他个案涉及销售或提供酒精饮料的场所未有按规定张贴经行政长官批示核准禁止向未成年人销售或提供酒精饮料的标志、属提供自助服务的商业场所未有划定及清晰标示陈列酒精饮料及非酒精饮料的区域、展示酒精饮料广告时未有以中文、葡文及英文标明警语。

根据《控酒法》规定，无论以商业或非商业目的提供酒精饮料予未成年人均属违法，最高可被罚款2万澳门元。另外，卫生局提醒商户，如未按法律要求张贴上述标贴，最高可被罚款20万澳门元。

卫生局呼吁，公众尤其未成年人应选择无酒精的健康生活模式。倘居民发现不法事实或对《控酒法》有任何疑问，可致电举报或查询，任何举报均获保密跟进处理。

图片来源：看看新闻网网记者 张大春 摄

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