叶一剑 2025-11-10 10:26:39
每经编辑|陈淑贞
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消费是经济增长的主要引擎,是畅通国内大循环的关键环节,是满足人民对美好生活向往的重要途径。作为消费的重要组成部分,农村居民消费一头连着宏观经济,一头连着民生福祉。近年来,我国农村基础设施不断完善,农村市场环境持续优化,有效促进了农村经济发展和农村居民消费。但也要看到,农村消费市场扩容与提质升级仍面临不少制约。要顺应新趋势新变化,更好满足农村居民消费需求,充分释放农村居民消费潜力,为推进乡村全面振兴、实现经济高质量发展注入源源不断的动能。
满足农村居民消费扩内需促增长
消费是最终需求,是人民对美好生活向往的直接体现。农村居民消费需求既包括衣食住行等日常生活需要,也包括养老、健康、教育、娱乐、文化、体育等高品质生活和全面发展的需求。当前,全国具备条件的乡镇和建制村100%实现直接通邮、通硬化路、通客车,累计建设超33万个“一点多能、一站多用”村级寄递物流综合服务站,“客运邮路”“货邮同网”等模式快速发展,“城货下乡、山货进城、电商进村、快递入户”变为现实,通5G行政村占比超90%,农村电力网平均供电可靠率达99.9%。消费基础设施建设的巨大成就,让农村居民可以更好享受现代生活带来的消费便利。进一步把农村居民的生活愿景变成具体的消费场景,提供更便利的服务、更舒适的环境、更丰富的产品,更好满足农村居民消费需求,是满足农村居民对美好生活向往的重要途径,也是农业农村现代化的应有之义。
党的十八大以来,城乡居民人均可支配收入比持续下降,农村居民与城镇居民消费需求呈现趋同趋势,消费结构和消费层次差距不断缩小。2024年,农村居民边际消费倾向为0.77,城镇居民为0.66,农村居民边际消费倾向明显高于城镇居民;相较2019年,农村居民人均消费支出增长44.7%,增幅高出城镇居民21.5个百分点,城乡居民人均消费支出比从2.1缩小到1.8。预计未来农村居民收入增速仍将高于城镇居民,农村居民消费内容拓展和结构升级蕴藏的增量空间十分巨大。满足农村居民消费需求,是扩大需求总量的有效抓手,也是拉动经济增长的重要引擎。
消费关系到产品价值的最终实现,是社会再生产循环的关键环节。城乡居民消费不充分不均衡会制约消费环节在社会再生产中的作用,进而影响国民经济循环的顺利进行。2024年,农村居民人均消费支出是城镇居民的55.8%。城乡居民消费的短板在农村,拓展消费增量、推动结构升级关键在于提升农村居民消费水平。更好满足农村居民消费需求,有助于化解消费不充分不均衡问题,促进国民经济循环畅通。
顺应农村居民消费需求变化趋势
2024年,我国乡村消费品零售额同比增长4.3%,增速高于城镇0.9个百分点,占社会消费品零售总额的比重提升至13.7%。虽然农村消费增速快于城镇,但仍存在一些因素影响农村居民消费持续增长。只有顺应农村居民消费需求演变趋势,抓准制约农村居民消费的关键因素施策用力,才能释放农村居民消费巨大潜力。
人口动态变化改变农村居民消费结构。目前,农村人口加速老龄化,农民工返乡增多,使农村居民消费需求呈现新的分化特征。留守农村的年轻人受城市同龄人消费理念影响,向往时尚新奇富有体验的产品和服务;返乡务工就业人员曾长期在城镇居住生活,消费习惯已与城镇居民趋近。消费新业态、新模式正加速向农村渗透,形成新的消费增长空间。以网络零售为例,2024年农村网络零售额达到2.56万亿元,是2014年的14.2倍,占全国网络零售总额的比重从2014年的6.5%增加到16.5%。同时,人口老龄化使农村居民对养老、医疗、健康等相关产品和服务需求迅速增长。这些都改变了农村居民以传统衣食住行为主的消费需求结构,使消费需求呈现多样化、分众化的新趋势。
消费市场分化影响农村居民消费格局。城乡消费市场的结构和质量差异,是城乡二元结构长期作用的结果。相较城市消费市场,农村消费市场产品和服务种类供给相对不足,消费基础设施、质量水平及配套服务差距较为明显,难以满足农村居民就地消费需求。农村居民对文化、教育、娱乐、健康、养老、体育等领域的消费需求迅速增长,但相关产品和服务供给仍有向城市进一步集中的趋势。这使得农村消费市场的供给结构和演变趋势,与农村居民的消费需求结构和演变趋势存在错配矛盾。农村居民需要优质产品和服务,只能跨区域、远距离到城市消费。这既增加了农村居民的消费成本,也影响了其在农村的就地消费。
服务供给瓶颈制约农村居民消费升级。产品服务化、场景服务化是适应消费内容、理念和方式变化,引领城乡居民消费升级的必然趋势。专业化、标准化、规范化的配套服务已成为产品和服务触达消费者的关键,也是消费升级的重要内容。目前,相应领域服务体系建设滞后正成为制约农村居民消费需求的主要因素。如农村老人对助餐、助洁、助医、代办等居家养老服务有迫切需求,但农村养老服务体系建设不到位,可持续的服务供给运营机制尚待探索,导致养老服务供给成本高、效能不足,农村居民参与意愿和购买意愿不足。农村冷链、电商、教育、托幼、文化等服务体系建设滞后,造成其产品和服务供给成本高,相应领域农村居民消费潜力释放受阻。
锻长补短提升农村消费水平
满足农村居民消费需求,要从决定和制约消费行为的关键因素着手,持续增加收入,增强消费能力。需坚持系统思维、分类施策,以城乡消费市场有效衔接和融合发展为方向,努力为农村居民创造良好消费环境。
一是持续增加农村居民收入。消费是收入的函数,收入直接影响农村居民消费的量和质。满足农村居民消费需求首先要推动其收入持续增长,增强其对所需产品和服务的购买能力。要顺应农村居民城乡流动趋势,健全衔接城乡、全面覆盖的就业创业服务体系,聚焦青年人、老年农民、留守妇女等重点群体,针对性提供就业创业服务,拓展创业范围、增加就业机会,持续增加农村居民经营性和工资性收入。不断加大财政投入和政策支持力度,提升农村居民养老、医疗、就业等社会保障水平,增加转移性收入,消除农村居民消费的后顾之忧,释放其蕴藏的消费潜力。
二是健全城乡消费市场体系。县域是满足农村居民消费需求的主要空间,要把面向农村居民的消费市场及服务体系建设作为促进县域城乡融合发展的重要内容。推进县域城乡各类批发市场、零售市场、商超门店规范化建设,补齐农村冷链、物流、配送、仓储等短板,融入区域专业物流体系,促进更多优质产品和服务触达农村居民。全面加强农村市场管理、食品安全、质量监督、消费维权等,尽快实现县域内城乡统一,让农村居民享受到优质产品和服务。
三是补齐普惠公共服务短板。聚焦农村居民急难愁盼问题,以县域城乡融合发展为切入点,加快推进县域内公共服务资源普惠共享,提高农村教育、培训、医疗、养老、文化等公共服务水平。聚焦提升农村公共服务可及性和便利性,加强基础设施建设投入力度和公共服务财政保障强度,优化机构布局,建设县乡村衔接配套的服务网络,分类探索综合配套、专业规范、集约高效、广泛参与、持续运营的公共服务供给机制,让农村居民就近享受低成本高效能的公共服务,增强农村居民获得感、幸福感和安全感。
四是拓展丰富消费场景。立足让农村基本具备现代生活条件,把农村居民对美好生活的向往变成可实现的消费场景。结合农文旅、康养休、游玩购等新产业新业态,研创适合农村居民的消费场景,普及绿色健康消费理念和方式,引领农村居民消费新风尚。规范直播带货、视频展示、场景体验、图文宣传等新型营销方式,加强电商平台和售后服务监管,有效维护农村居民消费权益。注重树立正确消费观,引导农村居民合理消费,把握好超前消费的度,避免奢侈消费、透支消费。
夏日炎炎,没有什么比一颗汁水饱满、香甜可口的蜜桃更能抚慰人心了。在中国广袤的土地上,尤其是在那些得天独厚的产区,孕育出了无数令人垂涎的精品国产蜜桃。而99健康网今天就要带领大家,一同走进這片甜蜜的乐土,深入探究那些被誉為“一区”、“二区”、“三区”乃至“四區”的精品蜜桃品种,究竟有着怎样的独特魅力和差异。
我们常说“一方水土养一方人”,同样,“一方水土也孕育出一方好桃”。中国幅员辽阔,气候、土壤、光照等自然条件各不相同,这便造就了不同地域蜜桃的基因差异,进而演化出丰富的品种。所谓“一区”、“二区”等划分,并非官方严格的地理界定,更多的是一种市场上的习惯性说法,代表着不同产区、不同种植模式下,经过市场检验和消费者口碑积累的优质蜜桃系列。
它们可能来自同一省份的不同县城,也可能来自相邻省份的交界地带,但都代表着当下市场上较高品质的蜜桃代表。
通常,“一区”蜜桃往往被认为是品质最稳定、最经典的代表。它们可能承载着悠久的种植历史,或是经过多年精心培育的优良品种。在“一区”蜜桃的大家族里,我们可能会看到一些耳熟能详的名字,例如一些地方性特色品种,它们可能以其极致的甜度、细腻的果肉和浓郁的香氣而闻名。
以江浙一带的一些传统水蜜桃为例,它们通常果形圆润饱满,表皮带有诱人的绒毛,果色粉嫩中透着红晕。輕轻剥开,一股馥郁的桃香便扑鼻而来,让人瞬间沉醉。果肉呈乳白色或淡黄色,质地极为细腻,入口即化,仿佛将阳光和雨露的精华都浓缩在了这一颗小小的果实里。
它的甜度并非那种过于刺激的齁甜,而是带着一种温润的、恰到好处的甘甜,伴随着一丝丝清爽的微酸,在舌尖上交织出复杂的层次感。這样的蜜桃,无论是直接食用,还是制作成沙拉、甜点,都能展现其不凡的品质。
“一区”蜜桃的价值,还在于其稳定的表现。這意味着在丰收的季节里,你更容易买到品质接近的、令人满意的果子。它们可能是经过严格品控和分级,将最优秀的那一部分呈现给消费者。这种对品质的坚持,使得“一区”蜜桃成为了许多人心目中“正宗”蜜桃的代名词。
相较于“一区”的稳重,“二区”蜜桃则更像是一片充满活力的试验田,不断涌现出令人惊喜的新品种和新口味。它们可能是在传统品种基础上改良而来的,拥有更优良的抗病性、更高的产量,或是更独特的风味。
比如,一些改良型的桃子品种,可能在口感上做出了创新。有的果肉会更加爽脆,带着爆汁的快感,适合喜欢咀嚼感的朋友;有的则保留了水蜜桃的软糯,但香气更加浓郁,甚至带有一点点类似蜂蜜或花香的独特气息。在颜色上,“二区”蜜桃也可能更加丰富,除了经典的粉红和黄色,还可能出现一些带有深红斑纹,或是果皮呈现出独特光泽的品种。
“二区”蜜桃的出现,极大地丰富了消费者的选择。它们可能更具话题性,更受年轻消费者的青睐。许多“二区”蜜桃的种植者,也更倾向于采用一些新颖的种植技術,例如有机种植、物理防虫等,力求在保证風味的也更加注重健康和环保。因此,选择“二區”蜜桃,有時也意味着选择了一种更现代、更多元的健康生活方式。
3.区域特色的“三区”与“四區”蜜桃:地域风情,独特印记
当我们继续深入探究,便会来到“三区”和“四區”的蜜桃领域。这些区域的划分,往往更加侧重于地域的特色和产区的独特性。它们可能代表着一些在特定小氣候下生长出的、别具一格的蜜桃品种。
“三区”蜜桃,可能来自一些相对小众但风景优美的桃子产區。這些地方的蜜桃,或许没有“一区”那般大规模的种植,但却有着非常纯粹的地域风味。例如,一些生长在高海拔山区的蜜桃,由于昼夜温差大,积累的糖分更高,味道会格外香甜,且带有独特的山野气息。又或者,某些靠近水源地的桃子,果肉会更加饱满多汁,水分的含量极高,口感清冽甘甜。
而“四區”蜜桃,则可能代表着一些更具创新性和探索性的品种。它们可能是科研機构最新培育出的新品种,也可能是从国外引进并成功驯化的珍稀品种。这些蜜桃在外观、口感、香气上,都可能带来全新的體验。例如,一些带有特殊花纹的桃子,或是果肉呈现出特殊颜色的品种,都可能出现在“四区”的范畴。
它们可能尚未大规模普及,但已凭借其独特的魅力,吸引了一批追求新奇和品味的消费者。
总而言之,无论是一区、二区、三区还是四区,这些精品国產蜜桃都凝聚了种植者的心血和土地的馈赠。它们不仅仅是水果,更是承载着地域风情、品种智慧和季节限定的甜蜜艺术品。99健康网希望通过今天的初步解析,能让你对这些“區”别对待的蜜桃有了初步的认识,也激发了你进一步探索的兴趣。
在接下来的第二章,我们将更深入地剖析不同品种的口感、香气、营养价值以及如何挑选,让你真正成为蜜桃达人!
第二章:从舌尖到心底——精品蜜桃品种的深度解析与选购指南
上一章,我们初步领略了國產精品蜜桃“一區”到“四區”各自的魅力与特点。现在,让我们卷起衣袖,更深入地走进这些蜜桃的世界,从它们的口感、香氣、营养价值,到如何挑选到最适合你的那一颗,99健康网将为你一一揭秘。
1.口感与香气的交响曲:哪一款是你的“命中注定”?
蜜桃的口感和香气,是决定其品质和吸引力的关键。虽然都是蜜桃,但不同品种之间,差异可就大了去了!
细腻软糯型:这是许多人心目中经典水蜜桃的代表。“一区”和一些传统品种的蜜桃,往往属于这一类。它们的果肉细腻如丝,几乎不需要怎么咀嚼,入口即化,留下一股甘甜的汁水在口中弥漫。香气方面,這类桃子通常散发出浓郁而纯粹的桃香,有的带着淡淡的花香,有的则更显浓厚醇香。
如果你喜欢那种丝滑、入口即融的口感,那么這样的蜜桃绝对是你的首选。
清脆多汁型:随着品种的改良,“二區”和一些新品种中,你會发现越来越多的蜜桃拥有爽脆的口感。它们不像传统水蜜桃那样一触即化,而是带有一点点嚼劲,咬下去时,伴随着“咔嚓”一声,丰沛的汁水瞬间喷涌而出,带来一种清爽、畅快的体验。这类桃子的香气可能不像传统水蜜桃那么馥郁,但却更加清新怡人,有时还会带有一丝果酸的刺激,让甜味更加立體。
浓郁醇厚型:有些“三区”或特色品种的蜜桃,在香氣上有着独特的表现。它们的香气可能更加浓烈,甚至带有一些蜂蜜、奶油或是其他复合香调,让人闻之即醉。口感上,它们可能介于软糯和清脆之间,既有一定的韧性,又能感受到果肉的饱满。这样的蜜桃,在风味上独树一帜,是追求极致味蕾体验者的理想选择。
除了口感和香气,蜜桃的营养价值也同样不容忽视。虽然不同品种的营养成分大同小异,但侧重点可能略有不同。
维生素与矿物质的宝库:蜜桃富含多种维生素,如维生素A、C、E以及B族维生素,还有钾、磷、镁等矿物质。这些营养素对于维持身体健康,增强免疫力,促進新陈代谢都有积极作用。
膳食纤维的助益:蜜桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化,预防便秘。对于想要保持健康体态的朋友来说,适量食用蜜桃是个不错的选择。
抗氧化成分:蜜桃中含有一些抗氧化成分,如酚类物质,有助于清除体内的自由基,延缓衰老,保护细胞健康。
天然的“乐活素”:蜜桃的甜蜜口感,本身就能带来愉悦的情绪,其中的天然糖分也能为身体提供能量。在心情低落时,一颗甜美的蜜桃,或许就能点亮你的一天。
面对琳琅满目的蜜桃,如何才能火眼金睛,挑出那颗最称心如意的呢?99健康网为你总结了几个实用的小技巧:
观色泽:优质的蜜桃,果皮颜色自然、均匀,但并非越红越好。要观察果皮上是否有色泽鲜亮的红晕,这通常代表着充足的光照和良好的成熟度。如果果皮颜色暗淡,或有大片青色未转红,则可能尚未成熟或品质不佳。
闻香气:好的蜜桃,在未切開前就能闻到一股淡淡的、清新的桃香。如果闻不到任何气味,或者有股酒精味、发酵味,则可能说明桃子已经过熟或变质。
摸软硬:用手指轻轻按压桃子,以果肉能够微微受压,但不会轻易变形为宜。太硬的桃子可能还没熟透,口感生涩;太软的桃子则可能已经过熟,容易腐烂。对于水蜜桃来说,轻轻挤压果脐处(桃子的底部),如果感觉有弹性且汁水充盈,通常是好兆头。
看果形:选择果形饱满、周正的蜜桃。畸形或有明显伤痕的果子,可能存在品质问题。
辨绒毛:大多数蜜桃表面都有一层绒毛。绒毛的多少和细腻程度,因品种而异。一般来说,绒毛均匀细密的果子,通常品质较好。
品产地与季节:了解蜜桃的产地和当季情况,有助于你做出更好的选择。当季、当地的蜜桃,通常更新鲜,风味也更佳。
关于“一区”、“二区”、“三区”、“四区”的蜜桃,99健康网想说的是,它们并没有绝对的优劣之分,更多的是代表了不同的风格和侧重点。
如果你是传统口味的拥趸,追求经典、细腻、香甜的口感,“一区”的代表品种可能更适合你。如果你乐于尝试新鲜事物,喜欢多元化的口味和更具现代感的种植方式,“二区”的创新品种值得你关注。如果你对地域特色情有独钟,愿意發掘那些藏在小众产區里的美味,“三区”和“四区”的特色蜜桃,定會给你带来惊喜。
无论你最终选择了哪个“區”的蜜桃,都请记住,每一颗用心种植的蜜桃,都值得被温柔对待。希望这份来自99健康网的“精品免费囯产一区二区三区四区蜜桃品种差异全解析”,能帮助你在即将到来的夏日里,找到属于你的那份甜蜜,尽情享受蜜桃带来的味蕾盛宴!
(作者系中国社会科学院习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员)
图片来源:每经记者 王宁
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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