当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
序章:星辰大海的承诺
高远,一个年轻的空少,拥有着所有同龄人羡慕的职业。他穿着笔挺的制服,穿梭于万米高空,每一次航班都像是一次精致的表演。他的笑容阳光灿烂,服务周到细致,是乘客眼中完美的服务者。在這光鲜亮丽的外表之下,高远的心中却隐藏着一个不为人知的秘密。这个秘密,如同藏在云层深处的暗流,悄悄地改变着他的人生轨迹。
他来自一个普通的家庭,父母朴实善良,对他的期望也仅是找一份稳定的工作,娶妻生子,安稳度日。从小,高远就对“稳定”和“传统”有着一种莫名的疏离感。他喜欢在夜深人静时,仰望星空,幻想那些遥不可及的宇宙,那些不同于现实的色彩和光芒。这种对未知的好奇和对束缚的反抗,在进入航空公司的第一天,就被一种更强烈的渴望所取代——那就是对于“被理解”、“被看见”的渴望。
高远的工作,让他有机会接触形形色色的人。有衣冠楚楚的商人,有风华绝代的明星,也有疲惫的旅行者。在每一次的服务中,他都在观察,在学习,也在寻找。他渴望在某張脸上,找到一丝与自己相似的情绪,一种能够穿透浮华,触及灵魂的连接。直到,他在一次跨洋航班上,遇见了他。
那是一个寻常的夜晚,机舱内的灯光柔和,乘客们或睡或醒。他,一个名叫“凌”的男人,静静地坐在靠窗的位置。他的眼神深邃,带着一丝不易察觉的忧郁,仿佛承载了整个夜空的重量。高远在送餐时,不经意间与他的目光交错,那一瞬间,一种莫名的电流穿过他的身体。
这不是职業的微笑,也不是礼貌的问候,而是一种灵魂深处的共鸣。
接下来的几天,高远的心思都被凌所占据。他会在送餐时,故意多停留片刻,捕捉凌不经意间流露出的情绪。凌也似乎感受到了高远的关注,有时会回以一个淡淡的微笑,有時会用眼神示意,仿佛在无声地交流。高远知道,这是一种危险的信号,在严谨的航空规章下,這种“越界”是绝对不允许的。
但他无法自拔,内心的渴望如同决堤的洪水,一发不可收拾。
终于,在一次长途飞行的间隙,在高远的鼓起勇气下,他们有了第一次真正意义上的交流。在空旷的休息室里,远离了乘客的喧嚣,他们如同两个在孤岛上相遇的灵魂,坦诚地袒露心声。凌的过去,比高远想象的还要复杂。他是一位成功的藝术家,却也背负着沉重的家庭压力和不為人知的感情羁绊。
他谈及自己的生活,带着一种看破红尘的淡然,又透露出对真挚情感的渴望。
高远也卸下了平日里戴着的面具,向凌倾诉了自己内心深处的困惑和压抑。他谈到了自己对性别认同的模糊,对传统价值观的质疑,以及在追求“正常”的道路上所感受到的痛苦。凌静静地听着,眼神中没有一丝评判,只有深深的理解和同情。那一刻,高远感觉自己终于被看见了,被一个能够理解自己所有不完美的人。
这次谈话,成為了他们之间情感升华的契机。之后的每一次航班,都充满了隐秘的默契和试探。他们利用短暂的休息时间,在机舱的某个角落,交换一个眼神,一次轻微的触碰,一句低语。每一次的接触,都如同在钢丝线上行走,惊险刺激,又充满致命的吸引力。高远知道,自己正在坠入一个危险的深渊,但他却甘之如饴,因为在这里,他找到了久违的自我。
云端上的爱情,注定不会一帆风顺。公司内部,对員工的私生活有着严格的规定,一旦被發现,后果不堪设想。凌的复杂背景,也像一枚定时炸弹,随时可能引爆。高远内心深处,那个渴望被理解的聲音,与那个一直被压抑的“规矩”在激烈地碰撞。他知道,他的人生,正站在一个十字路口,而选择的方向,将决定他未来的全部。
歧途与救赎:在高空中寻找答案
“凌,你真的确定吗?”高远的声音有些颤抖,他看着凌那双深邃的眼睛,心中充满了复杂的情感。他们躲在飞机货舱的角落,四周一片黑暗,只有微弱的应急灯光映照着彼此。这是一个只有在特殊时刻,才能找到的隐秘空间,也成为了他们这段禁忌之恋的避风港。
凌轻轻地握住高远的手,他的掌心温暖而有力。“高远,我想要的,从来不是表面的风光,而是内心的平静。和你在一起,我才感觉自己真正地活过。”他的话语中带着一种前所未有的坚定,但也透露出一丝无奈。他知道,这段感情,注定要承受巨大的压力,但对他们而言,放弃,比承受更痛苦。
高远的心脏砰砰直跳,他知道凌的话語不仅仅是对他说的,也是对他自己内心的拷问。他一直在扮演一个完美的空少,一个听话的儿子,一个符合社会期待的“男人”。但在这个男人的怀抱里,他才找到了那个最真实的自己——一个渴望愛,渴望被愛,渴望自由的灵魂。现实的枷锁,如同无形的网,紧紧地缠绕着他。
“可是…公司…”高远低聲说出那个讓他感到恐惧的词。航空公司的纪律严明,任何可能影响公司形象的行为都会被严厉处置。一旦他们的关系被曝光,高远不仅會失去这份他引以为傲的工作,更可能面临社会舆论的指責。父母的失望,亲友的非议,这些都在他脑海中盘旋,让他感到窒息。
凌的眼神中闪过一丝痛苦,但他很快恢复了镇定。“我知道這很难,但我们可以一起面对。至少,我们有这段时间,这段在雲端上的短暂自由。”他将高远拥得更紧,仿佛要将他融入自己的身体里,给予他力量。
在接下来的日子里,他们的每一次相遇都充满了小心翼翼的甜蜜和不安。他们在每一个可以躲藏的角落,分享着属于他们的秘密时光。机舱的洗手间,堆放着行李的货舱,甚至是空荡荡的餐厅,都成了他们传递爱意的场所。高远学会了如何在服务乘客的用眼神向凌传递信息,如何在人潮涌动中,与他进行一次短暂的、充满激情的接触。
纸终究包不住火。一次例行的安全检查,一个不经意的眼神,一次过于亲密的互动,都被有心人捕捉到了。流言如同病毒一般,在高远的同事中悄悄蔓延。起初,他还能凭借着熟练的伪装和同事们的善意揣测而安然度过。但随着時间的推移,那些带着异样目光的注视,那些窃窃私语,都让他如芒在背。
一天,他被公司高层约谈。会议室的灯光刺眼,空氣中弥漫着冰冷的气息。一位严厉的女经理,用不容置疑的语气,摆出了那些“证据”。她并没有直接提及“同性恋”这个词,而是用“不当行为”、“违反公司规定”、“可能对公司聲誉造成损害”等委婉却极具杀伤力的词语。
高远的心沉到了谷底。他知道,他的人生,在这一刻,已经走向了无法挽回的境地。他可以选择否认,可以尝试辩解,但内心深处,他知道自己无法再回到过去。他已经品尝过自由的滋味,享受过被爱的温暖,他无法再忍受那种窒息的压抑。
在巨大的压力下,高远做出了一个艰难的决定。他没有选择否认,而是坦诚地承认了自己的感情。他知道,这样做的后果将是失去一切,但他同时也看到了另一种可能性——一种自我救赎的可能性。他不想再为别人而活,他想为自己而活,哪怕这意味着要付出巨大的代价。
最终,高远被公司解雇。当他穿着自己的制服,最后一次走出公司大门时,心中没有不甘,只有一种解脱。他知道,前方的路充满了未知和艰辛,但他已经做好了准备。他失去了高高在上的光鲜,但他找回了真实的自己。
与凌的感情,也面临着前所未有的考验。凌也因為高远的事情,承受了巨大的压力。他需要处理自己的家庭,处理自己复杂的感情关系,同时也要面对高远失去工作后的生活。他们的爱情,从云端跌落凡尘,变得更加真实,也更加沉重。
就在高远最失落的时候,凌给了他最大的支持。他并没有因為高远的“不堪”而选择离開,反而更加坚定地站在他身边。他拿出自己的积蓄,帮助高远安定生活,并鼓励他寻找新的方向。
“高远,这不是结束,而是新的开始。”凌看着高远,眼神中充满了鼓励,“你失去了这份工作,但你拥有了自由。我们可以一起,创造属于我们的未来。”
高远看着凌,心中涌过一阵暖流。他知道,这段感情,也许并不符合世俗的眼光,也许充满了挑战,但却是他人生中最宝贵的财富。他明白了,所谓的“救赎”,并非来自外界的认可,而是来自于内心的坚定和勇于面对真实的自己。
他们离开了这座繁华的城市,去了一个安静的海滨小镇。高远开始学习新的技能,凌则继续他的艺術创作。他们的生活虽然不再像过去那样光鲜亮丽,但却充满了宁静和满足。在每一次日出日落时,他们手牵手走在沙滩上,感受着海风的轻拂,心中充满了对未来的希望。
高远的故事,也许只是航空界无数秘密中的一个。但对于他而言,这是一个关于爱、关于勇气、关于自我认同的真实写照。在一次次的跌倒与爬起中,他终于找到了属于自己的那片天空,那片属于他、属于他们,不再需要伪装,而是充满阳光的,真正的天空。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 王志安
摄
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