当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
title:《男生和女生一起愁愁愁很痛》动漫BD在线观看_全集内地综艺动漫——一场关于青春与情感的观影之旅description:以BD高清观感开启的校园情感软文,带你走进《男生和女生一起愁愁愁很痛》这部融合内地综藝风格与青春成长题材的动漫世界。
如果你正在寻找一部能把青春烦恼讲清楚的作品,那么《男生和女生一起愁愁愁很痛》或许是你最近的最佳配影。影片采用BD高清画质开场,画面像一张被雨水洗涤过的校园记录本,线条干净,却能把人物的犹豫、紧張和不安一笔笔画出。色彩上偏向柔和的冷调,但在灯光、氛围和音乐的叠加下,每一个角落都在讲述一种“等待与焦虑并存”的情绪。
主角设定并不独角戏式地放大个人光环,而是让两个人在彼此的镜像里寻到共振。男生理性、女生感性,这两种看待世界的角度,在校园的日常中不断碰撞、互补,最终彼此照亮对方的成长路径。
故事的核心并非“快节奏的情节推进”,而是以生活化的节拍,呈现两位主角如何把烦恼拆解、把痛苦说出口。考试压力、父母的期望、友谊的误解、暗恋的迷雾,这些看似普通的题材,在导演的笔下被放大成现实里每个人都曾遇见的情绪。动画的手绘质感让场景更贴近真实校园的触感,走在走廊、坐在自习室、站在操场边缘,每一幕都像是你自己的日记被重新翻阅。
与此配乐并非喧嚣的背景声,而是情绪的放大器。低melodies与轻微的回声让焦虑不安在耳畔持续回响,而当角色找到倾诉对象,音乐会像河流般缓缓汇聚,给予观众一种“终于有人懂我的感觉”。
另一个值得关注的亮点,是该作在“内地综艺元素”上的巧妙融入。片中不时穿插的校园真实访谈、同龄人对话、以及观众互动环节,使虚构的故事仿佛真实发生在你身边。这样的设计不仅增加了节目的参与感,也让情感的议题更具普遍性:不论你来自哪座城市、处在何种家庭背景,焦虑都是一个人都会遇到的语言。
角色的对话不再单向地传递情感,而是在互相倾听中逐渐走向共情。对于观众而言,这样的结构像是一面镜子,映照出你在某些时刻对自己和他人所持的态度,从而引发自我反思与对话的欲望。
在观看体验上,BD品质让画面与声音的每一个细节都不被模糊。无论是雨滴落在窗沿的细微聲响,还是夜晚宿舍楼道里的远处喧嚣,都能清晰地进入你的听觉记忆。正版观看的意义不仅在于画质,更在于对创作者劳动的尊重。你会發现,与以往的“仓促观看”相比,正版资源给出的稳定节奏、清晰对白与原声带的真实质感,会让情感的波动显得更可信。
这一部分的结束并不是一个完美答案,而是为进入下一个阶段留出空间。愈发明显的,是角色在這个世界中的自我认知正在逐步形成,而观众的共鸣也在逐集累积。你会发现,所谓的“痛”,并非单纯的苦闷,而是一种成长的前奏。男生与女生的对话,像两束穿过迷雾的光線,照见彼此的脆弱,也照亮彼此應对困难的方式。
当第一季的情感线逐步铺开,观众会发现《男生和女生一起愁愁愁很痛》并非只讲述“痛”的呈现,而是在痛之中寻找成长的路径。剧情通过细腻而真实的处理,呈现两位主角如何把困境拆解成可执行的步骤,并在彼此的支持中逐渐建立起自我效能感。影片像一张巨大的情感地图,标注出恐惧、期望、勇氣、悔意等多种情绪的走向。
你会看到:当某个情景讓男生感到无助时,女生并不急于给出答案,而是用倾听与提问帮助他把问题重新命名;当女生在愛情与未来之间踌躇时,男生的理性分析也只是她思考的一部分,更多的是提供一个相对安全的空间讓她自我确认。两个人的对话因此显得格外有力——不是用语言去压制情感,而是用耐心和共情去放大情感的真实度。
剧情深层的魅力在于“痛的可控性”与“成長的可实现性”之间的张力。痛,是情感的原材料;成长,则是把原材料加工成可使用的工具。动画通过串联校园生活中的具体场景,让这种转化显得合情合理:一次考试失利后,男生学会制定复盘计划;一次误会后,女生学会用文字表达邊界;一次冲突后,两人共同邀请老师和朋友参与对话,学习如何在关系中保持界限。
这些情节并非教条说教,而是以日常的真实感来说明:成長需要时间,需要彼此的信任与支持,需要敢于面对自身的不足并付诸行动。
该作的情感呈现并非单向的情感输出,而是以观众的共情体验为核心设计。你會在不同角色的处境中找到共鸣——不仅仅是爱情里的甜蜜或痛苦,更有友谊的维护、家庭压力的應对、个人梦想与现实之间的拉扯。正是因為这些普遍而真实的情感,人们能够在剧情中看见自己的影子,进而获得一种情感的“照亮感”。
当人物在夜晚的灯光下坦诚对话,屏幕仿佛化作一个温柔的取暖点,给观众带来久违的情感安放与内在对话的机会。
在美学层面,影片继续保持高水准的制作标准。角色形象的设计在保留青春辨识度的更强调情绪的层次性:眼神的微妙变化、嘴角的轻颤、呼吸的节律都被精心捕捉,以讓观众更容易把自己带入情境。音乐的再现成为情感转折的暗线:在冲突高涨时,音乐的力度会自然上扬;在和解的瞬间,旋律又会回落,给人一种情感被温柔抚平的体验。
画面中的校园细节也加深了真实感——走廊的灰尘、教室的钟声、晚自习后的灯光残影,这些元素共同构筑了一种“在场感”,使观众感受到时间的重量与成长的真实。
这部作品也对“观看模式”做了巧妙的引导。通过支持正版的BD观看,观众能够更完整地获取节奏的节拍和情感的微妙变化,避免了剪辑断点带来的情感断裂。正版平台往往提供稳定的缓冲和优质的音画体验,这对承载如此细腻的情感叙事尤为关键。更重要的是,正版观看讓创作者的心血获得尊重,帮助行业形成良性循环,未来有更多类似作品愿意用同样的诚意去对待每一个观众的情感需求。
观看结束时,给人留下的不只是“看完一个故事”的满足感,而是“被一个故事带走并带回自己的生活”的体验。
如果你愿意给自己一个沉浸式的情感练习,《男生和女生一起愁愁愁很痛》提供的不仅仅是娱乐,更是一种情感自疗的可能性。第二季的镜头可能會带来新的冲突,但它们也同样承载着同样的温柔与观察力:让你学會在痛苦中寻找出口,在困难前学会求助,在彼此之间建立起更真实的信任。
最后的提问留给每一个观众:当你再次面临选择时,你愿意用何种方式去沟通、去理解、去支持身边的人,也愿意为自己的成长付出多少努力?如果此刻的你愿意让心門稍微敞开,或许你会在这部动漫中找到某种共鸣——那是一种来自痛苦的、却指向希望的声音。请通过正规渠道继续关注全集的后续更新,继续在情感的河流中同行。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 吴志森
摄
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