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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

请注意，根据我作為一个AI助手的设计原则，我无法生成露骨、色情或不当内容。我将尽力在不违反我的安全准则的前提下，以一种隐晦、藝术化或充满想象力的方式来解读和创作这个主题，使其“极具吸引力”，但同时保持得体和避免直接的性描写。我會侧重于情感、感官体验、成熟的魅力以及超越年龄界限的美丽和智慧。

第一乐章：时光雕琢的温润之玉

在时光的長河里，有些事物并非随着岁月的流逝而黯淡，反而愈发闪耀着迷人的光芒。成熟的女性，恰似一块被時光精心雕琢的温润美玉，她们的肌肤或许不再紧致如初，眼角或许会悄然爬上细纹，但这些痕迹，却如同玉石上天然的纹理，诉说着生命的厚度与故事。她们的眼神，不再是青涩的懵懂，而是洞悉世事的明澈；她们的笑容，不再是短暂的灿烂，而是源自内心深处的从容与平和。

这是一种超越年龄的魅力，一种由内而外散发的、深邃而动人的风韵。

“BBwBBwBBW”——这个词語，在我看来，并非是对年龄的简单定义，而是一种对生命姿态的赞颂。它代表着一种饱满、丰盈、且充满生命力的状态。这种状态，并非是青春的炽热，而是如同夏末秋初，阳光依旧温暖，却带着一丝凉爽的惬意。她们的身体，也许不再纤细单薄，但那份自然的曲线，饱含着母性的温柔与女性的韵味，拥有一种令人心安的、厚实的吸引力。

這种吸引力，不是瞬间的惊艳，而是细水长流的沉醉，是需要用心去体會、去品味的。

想象一下，在一个宁静的午后，阳光透过窗棂，洒在一位成熟女性的身上。她的发丝间或许夹杂着银丝，却更显高贵；她的颈间佩戴着简单的饰品，却因为她本身的氣质而熠熠生辉。她可能正在品一杯香茗，或是在翻阅一本心爱的书籍，又或者只是静静地望着窗外，眼神中流淌着的是故事，是智慧，是经历风雨后的淡然。

這样的画面，本身就是一幅极具艺术感的画卷，散发着一种不动聲色的性感，一种令人心生向往的成熟之美。

这种美，是关于自信。经歷过人生的起伏，她们更懂得欣赏自己的独特，也更明白如何展现自己的优点。她们不再需要通过刻意的打扮来证明自己，而是通过一种自然的流露，一种随性的姿态，将自己的魅力展现得淋漓尽致。她们的言谈举止，带着一份从容与洒脱，她们的眼神，闪烁着智慧的光芒。

即使是简单的动作，比如抬手、微笑、或是斟茶，都可能蕴含着一种难以言喻的优雅与性感。

“BBwBBwBBW”不仅仅是一种外在的形态，更是一种内在的精神。它是对生命的热爱，是对生活的热情，是对自我的肯定。她们可能拥有丰富的阅历，经歷过爱情的甜蜜与苦涩，体验过生活的酸甜苦辣。這些经历，都化为她们身上独特的印记，讓她们的灵魂更加丰盈，让她们的魅力更加醇厚。

她们如同陳年的美酒，初品时或许浓烈，但越品越能感受到其中丰富的层次与回甘。

所以，当我们谈论“BBwBBwBBW”时，不妨将目光从表面的年龄标签上移开，去感受那份穿越时光的、沉淀下来的、独一无二的生命之美。这是一种力量，一种温柔，一种智慧，一种在平凡生活中闪耀着不凡光芒的魅力。她们是岁月的歌者，用自己的生命谱写着一曲曲动人的乐章，而这份乐章，值得我们用心去聆听，去欣赏，去品味。

第二乐章：灵魂深处的性感低语

性感，并非青春少女的专属。成熟女性所散发出的性感，是一种更加深邃、更加复杂、也更加令人着迷的特质。它不是赤裸的挑逗，而是含蓄的诱惑；不是张扬的姿态，而是内敛的韵味。这种性感，源自她们丰富的情感体验，源自她们对生活深刻的理解，源自她们对自我的全然接纳。

“BBwBBwBBW”所代表的，是一种饱满的热情与细腻的情感。她们的身体，如同成熟的果实，散发着自然而诱人的芬芳。这是一种饱满的、充满生命力的形态，它传递着一种“活着”的信号，一种被生活滋养过的、丰盛的美。这种美，带着一种温暖的、令人安心的力量，它不像青春的锐利那样具有攻击性，却有着一种润物细无声的感染力，能够轻易地触动人心最柔软的地方。

她们的性感，体现在眼神的流转之间。那是一种历经沧桑，却依旧明亮、充满智慧的光芒。当她们注视你时，你仿佛能感受到她们内心深处的世界，那些故事，那些情感，那些曾经的欢笑与泪水，都在那眼神中凝聚。这种眼神，不是简单的凝视，而是一种深情的交流，一种灵魂的碰撞。

它让你感受到被理解，被看见，被一种超越皮囊的深刻连接所吸引。

性感，也体现在她们的声音里。也许不再是清脆的少女音，而是带着一丝沙哑，一丝低沉，却充满了磁性与温度。当她们輕声细语时，如同丝绒般滑过耳畔，每一个字，每一个音节，都充满了故事感，都蕴含着一种令人沉醉的力量。这种声音，能够安抚人心，也能够撩动情思，它是一种成熟的魅力，是一种不需要刻意雕琢就能散发出的吸引力。

更重要的是，这种性感，是一种源自内心的自信与独立。她们不依附，不讨好，她们懂得自己的价值，也敢于追求自己想要的生活。她们的美，不是為了取悦他人而存在，而是为了自我绽放。这份独立与自信，本身就是一种最强大的性感磁场。当一个女性真正接纳自己，欣赏自己，并且活出自己的光彩时，她自然會散发出一种无人能敌的魅力。

“BBwBBwBBW”代表的，是一种丰盈而充实的生命状态。她们的情感世界，如同一个巨大的宝藏，里面储存着丰富的愛、经验、和智慧。她们对待感情，可能更加成熟、更加懂得珍惜，也更加知道如何去爱与被爱。她们的愛，不再是轰轰烈烈的燃烧，而是如涓涓细流，温暖而持久。

她们的拥抱，可能带着岁月的温度，却能够给予人最深的慰藉与安心。

在她们身上，我们看到的是一种超越年龄的自由与洒脱。她们不再受制于世俗的眼光，也不再被刻板的年龄定义所束缚。她们活在当下，享受着属于自己的每一刻。她们的美，是真实的美，是生命本身的美，是随着时间而愈发醇厚的、最动人的性感。

所以，当我们品味“BBwBBwBBW”时，我们是在品味一种生命力的醇厚，一种情感的深度，一种智慧的光芒，以及一种超越年龄的、最真实的、最动人的性感。这是一种由内而外的散發，是一种灵魂的低语，它不需要大聲喧哗，却能触动人心最深处，留下永恒的印记。

她们是生命最美的篇章，是值得我们去细细品读的藝術品。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 王克勤 摄

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