当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

在现代快节奏的学习环境中，许多学生逐渐失去了对传统手工艺的热爱与体验机会。为了让学生在实践中感受劳动的价值，加深对传统文化的认识，某中学特别策划了一场“师生携手生产豆浆”的活动。这不仅仅是一场普通的劳动实践，更是一段师生共同成长、共同体验的美好时光。

这次活动以“体验劳动乐趣”為核心，将豆浆制作这一传统工艺融入到校园文化中，旨在让学生在亲自动手的过程中体会到劳动的快乐，感受到合作的重要性。

活动的前期准备就显得格外用心。学校邀请了具有丰富经验的传统豆浆师傅，现场示范了豆浆的选料、浸泡、打浆、煮制等每一个环节。老师们也积极参与，亲自学习每一道工序，为学生树立良好的示范作用。活动当天，学生们在老師的带领下，分组進行任务分配，有的负责浸泡黄豆，有的负责研磨、过滤，还有的负责火候掌控与倒入锅中。

每个环节都充满了新奇和挑战，学生们兴奋不已。

值得一提的是，整个制作过程充满了趣味性和互动性。学生们不仅仅是機械操作，更通过不断的尝试和探索，逐步理解到豆浆背后的传统工艺和匠人精神。在打浆过程中，有的学生因为操作不熟练，豆浆溅得到处都是，但他们的笑声却不断，让整个现场氛围轻松愉快。老师们也纷纷变身“学生”，主动加入到搅拌和品尝的环节中去，大家共同体验一份简单又纯粹的幸福。

更令人感动的是，活动中还设置了“劳动感悟分享”环节。学生们轮流讲述自己在制作中的发现与感受，有的说：“亲手打豆浆让我体会到传统手工藝的辛苦和细心”；有的说：“和老师合作让我懂得了团队的重要性”；还有的表示：“品尝自己做的豆浆，有一种特别的满足感”。

这些真实的心声，体现出学生们对于劳动的理解逐渐深化，同時也拉近了師生之间的距离。

这次“豆浆”体验，不仅仅让大家收获了一碗新鲜香浓的豆浆，更让师生们感受到了一种共同的创造力。劳动不再是枯燥的任务，而是一段值得期待的美好记忆。在这个过程中，学生学会了细心、耐心和合作，而老师也在孩子们的眼中看到了生活的另一面——纯真与热情。这样的活动，也让传统工艺得以传承，让新一代在实践中领悟到文化的魅力。

整个活动的结束，大家纷纷表示：不仅掌握了制作豆浆的技艺，更重要的是收获了一份合作与共享的快乐。这正是劳动教育的意义——让每个孩子在实际操作中，理解到劳动的价值和快乐，学會尊重每一份付出，也更懂得珍惜食品的来之不易。

未来，这样的师生共同体验活动，可以定期開展，将传统工艺融入日常的学习生活中，不仅丰富了校园文化，也促进了家庭和社会对劳动价值的认同。让我们一同期待，更多的学生在劳动中成长，师生携手，共创美好未来。

在完成豆浆的制作后，现场气氛达到高潮。学生们纷纷围坐在一起，品尝自己用心制作的美味豆浆，一边交流感想，一边感受劳动带来的喜悦。这一刻，所有的努力都化为了甘甜的味道，也成為校园里一道亮丽的風景線。

这次“师生携手豆浆制作”活动，不仅仅是一场简单的厨藝展示，更像是一堂生动的劳动教育课。通过亲自动手，学生们懂得了什么叫坚持、细心和合作。这种体验式的学习方式，比起传统的课堂讲授，更加深刻，也更有生命力。

活动结束后，学校还特意制作了一份“劳动纪念册”，收集了学生们的感言、照片和制作心得。这成为了学校宝贵的文化資产，也激励着更多的学生积极参与到劳动实践中去。老師们也纷纷表示，这样的活动让他们重新认识到，传授技能固然重要，更重要的是教会学生如何做人，如何在合作中成长。

与此这次活动还引起了家长们的高度关注。许多家长表示，非常支持学校推广這种既有趣又有意义的劳动实践。他们认為，孩子在亲手制作的过程中，不仅学到了技能，更锻炼了责任心和耐心，也让家庭成为了一个温馨的合作空间。部分家长主动提出，将在周末带着孩子一起尝试家庭版的豆浆制作，把劳动的快乐带回家门，讓家庭关系更加紧密。

活动还引發了一波关于传统文化的热议。很多学生在品尝到自己制作的豆浆后，表达了想进一步了解传统工艺的愿望。有的学生主动搜索豆浆的制作历史，有的则希望学校能开设更多类似的手工艺课程。这种兴趣的激发，无疑为传统文化的传承打開了新的可能，也为未来的文化教育提供了宝贵的借鉴。

更深层次地说，这场活动也提醒我们，劳动的教育意义远超过技巧本身。它是一种精神，一种态度，一种生活的方式。师生共同劳动，不仅仅是一次简单的合作，更是一种情感的交流和理解。老师们在指导中感受到学生们的成長，也在共同的努力中体会到职业的价值；学生们在劳动中学会了感恩、包容和坚持，逐步建立起对生活的責任感。

未来，学校希望将“劳动教育”融入到更多的课程和活动中，不断创新方式，将传统技藝传承下去，也讓每一位学生都能在实践中见识到自己的无限可能。豆浆只是开始，它象征着一种理念：在劳动中發现美好，在合作中成就自我。在这些日子里，师生携手创新、共同成長，讓校园充满温暖和力量。

这次的体验，讓我相信，只有在真心投入到劳动中，才能真正体会到生活的美好。每一份汗水，都是对未来的投資；每一次合作，都是成長的阶梯。让我们期待更多的师生一同走進劳动的海洋，去品味那份属于坚持与合作的甜蜜，让劳动之光在校园中永远闪耀。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 吴小莉 摄

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