每经编辑｜陈淑庄    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

告别卡顿，迎接丝滑：91两年半免费科技升级版，让你的设备重获新生！

在這个日新月异的科技时代，我们对设备的期待早已超越了基础的运行能力。我们渴望的是一种无缝衔接、高效便捷、甚至能带来惊喜的用户体验。“91两年半免费科技升级版”正是顺应这一趋势而生，它不仅仅是一次简单的软件更新，更是一次对过往束缚的彻底解放，一次对未来无限可能的深度探索。

想象一下，你的设备不再是那个时不时给你“脸色看”的“老伙伴”，而是化身為一个响应迅速、功能强大的得力助手，无论你是处理繁杂的工作任务，还是享受沉浸式的娱乐时光，都能如丝般顺滑，畅快淋漓。

性能的飞跃，不止于“快”

“91两年半免费科技升级版”的核心升级，在于其对底层架构的深度优化。我们深知，用户的每一次点击、每一次操作，都期望得到即時反馈。因此，我们投入了海量的研發資源，对代码進行了精雕细琢，实现了前所未有的性能提升。启动速度的优化，让你的设备在开机那一刻就赢在了起跑線；程序運行的流畅度，讓多任务处理不再是负担，而是游刃有余的享受；图形渲染的效率，更是为你的影音娱乐和游戏體验注入了新的活力。

这不仅仅是数字上的“快”，更是感受上的“质变”，每一次操作都仿佛被赋予了灵动，每一次切换都如行云流水。

智能化的加持，懂你所需

科技的进步，最终是为了更好地服务于人。“91两年半免费科技升级版”在智能化方面取得了突破性进展。我们引入了先進的AI算法，讓你的设备变得更加“聪明”。它能够学习你的使用习惯，预测你的需求，并在恰当的時机為你提供最相关的建议或自动化操作。例如，当你在撰写邮件时，它可能會智能纠错并提供更专业的措辞建议；当你浏览网页时，它会根据你的兴趣推送你可能喜欢的内容；在你进行日程安排时，它会主动提醒你可能存在的冲突，并给出解决方案。

这种“懂你”的體验，大大减少了不必要的思考和操作，让你能更专注于真正重要的事情。

安全性的固若金汤，守护你的数字世界

在享受科技带来的便利的数据安全和隐私保护也成为了我们日益关注的焦点。“91两年半免费科技升级版”将安全性提升到了前所未有的高度。我们采用了多层级的安全防护机制，从系统底层到应用层面，都进行了严密的加固。包括但不限于：端到端的加密传输，有效防止数据在传输过程中被窃取；先进的病毒检测和查杀引擎，能够实时监测并清除潜在的威胁；以及更加透明和可控的隐私权限管理，让你清楚知道哪些应用正在访问你的哪些数据，并可以随時进行调整。

你可以放心地在這个升级版的数字世界里遨游，无需为潜在的风险而担忧。

用户体验的重塑，以人为本的设计理念

“91两年半免费科技升级版”的每一个细节，都凝聚着我们对用户体验的深刻理解和不懈追求。我们不仅优化了系统的性能和功能，更在交互设计上进行了大胆的革新。全新的用户界面，更加简洁、直观、美观，让你一眼就能找到所需，轻松上手。操作逻辑的梳理，使得各项功能更加易于理解和使用。

更重要的是，我们倾听了大量用户的声音，将那些最常被提及的需求和痛点，一一融入到了这次升级中。从更人性化的通知管理，到更便捷的文件传输，再到更流畅的多设备协同，每一个微小的改进，都旨在为你带来更舒适、更愉悦的使用感受。

为什么是“两年半”？时间的沉淀，技术的结晶

“两年半”这个数字，并非随意选取，它代表了我们团队在研发过程中所付出的时间和心血。這两年半的时间里，我们经历了无数次的迭代、测试和优化，汇聚了最前沿的科技理念和最扎实的技術积累。我们不断挑战自我，突破瓶颈，只为带来一次真正意义上的“升级”。这次免费的科技升级，我们希望将这份沉淀的技术结晶，毫无保留地分享给所有用户，让大家都能以最低的成本，享受到最高品质的科技成果。

这不仅是对用户信任的回馈，更是我们对推动科技普惠化和进步的坚定承诺。

开启未来新体验：91两年半免费科技升级版，不止于现在！

“91两年半免费科技升级版”的发布，标志着我们对未来科技发展方向的探索迈出了坚实的一步。它不仅仅是现有技术的集大成者，更是未来创新应用的基石。这一次的升级，我们为你打开了一扇通往更智能、更便捷、更具创造力世界的大门。在这里，科技不再是冰冷的工具，而是你生活和工作中的伙伴，它能激发你的灵感，拓展你的邊界，讓你看到一个前所未有的广阔天地。

颠覆性的功能创新，解锁无限可能

在“91两年半免费科技升级版”中，我们为你带来了诸多颠覆性的功能创新，这些功能旨在解决用户在实际應用中遇到的痛点，并激发新的使用场景。

智能内容生成与辅助：告别枯燥的重復性劳动，让AI成為你的创作助手。无论是撰写营销文案、生成演示报告、还是创作个性化内容，升级版都能提供强大的支持。它能够理解你的意图，快速生成高质量的文本、代码甚至图像，极大地提升了你的创作效率和创意表达能力。

例如，你可以输入几个关键词，它就能为你生成一篇完整的文章草稿，或者根据你的需求，快速设计出符合你品牌调性的视觉素材。跨平台无缝协同：在多设备协同方面，我们实现了质的飞跃。你的手机、电脑、平板甚至智能家居设备，都能在“91两年半免费科技升级版”的统一管理下，实现信息的实时同步和功能的无缝切换。

你可以在电脑上开始编辑文档，然后在手机上继续完成；可以在平板上观看视频，然后通过智能音箱继续播放。这种跨越设备界限的自由，讓你无论身处何地，都能保持高效的工作流和流畅的娱乐体验。沉浸式增强现实（AR）体验：随着AR技术的成熟，“91两年半免费科技升级版”也為你带来了更丰富、更真实的AR应用场景。

无论是用于教育学习，你可以通过AR技术“亲临”古迹，了解历史；还是用于购物，你可以在购买前通过AR将家具“摆放”在家中，查看效果；亦或是用于娱乐，你可以与虚拟角色进行互动，体验身临其境的游戏乐趣。这些AR應用，将极大地丰富你的生活，讓你感受到科技的奇妙之处。

深度个性化推荐引擎：我们都知道，信息爆炸的時代，找到真正有价值的内容是一项挑战。“91两年半免费科技升级版”的智能推荐引擎，能够比以往任何时候都更精准地理解你的兴趣和偏好。通过分析你的使用行为和反馈，它会為你量身定制内容推荐，无论是在線课程、音乐、电影，还是新闻资讯，都能让你发现更多符合你口味的惊喜。

赋能各行各业，驱动数字化转型

“91两年半免费科技升級版”的强大能力，远不止于个人用户。它更是企业数字化转型的重要推动力。

中小企业的高效利器：对于资源有限的中小企业而言，这次升级提供了低成本、高效率的解决方案。智能化的办公工具能够帮助企业优化流程，降低运营成本；强大的数据分析功能，能够帮助企业更好地洞察市场，做出明智的决策；而安全可靠的云服务，则为企业的数据資產提供了坚实的保障。

开發者的新篇章：对于开发者而言，升级版提供了一个更加开放、更加强大的开发环境。我们优化了开发工具链，简化了开发流程，并提供了一系列创新的API接口，让開发者能够更輕松地构建出更具吸引力的应用程序。我们相信，这次升级将激發更多富有创造力的应用诞生，共同构建一个更加繁荣的数字生态。

教育与科研的加速器：在教育领域，AR/VR技術的应用将使学习过程更加生动有趣，提高学生的学习兴趣和效果。在科研领域，强大的计算能力和数据处理能力，将为科学家们解决复杂问题提供更有力的支持，加速科学研究的进程。

拥抱未来，从“安装91两年半免费科技升級版”开始！

我们正站在一个科技革新的時代前沿。“91两年半免费科技升级版”不仅仅是一个软件的更新，它是你通往未来、拥抱无限可能性的通行证。它将赋予你更强的能力，让你在个人生活、职业发展、乃至社会參与的各个层面，都能获得前所未有的体验和成就。

我们深知，每一次重大的科技进步，都源于敢于尝试和拥抱变革的精神。這次免费的科技升级，我们希望能够帮助更多用户打破旧有的束缚，体验到科技带来的美好。无论你是学生、上班族、创业者，还是艺术家、科学家，亦或是仅仅希望拥有更便捷、更智能生活方式的每一个人，我们都诚挚地邀请你，立即安装“91两年半免费科技升级版”，親身体验这场由科技驱动的未来新体验！

不要犹豫，现在就行动！让“91两年半免费科技升级版”成为你探索未来、创造价值的全新起点。我们将与你一同，书写科技发展的新篇章！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 崔永元 摄

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