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(7分钟科普下)春香草莓和久久草莓的区别选购指南3招辨品种+甜度..._摒弃“重产轻储”建好农户粮仓

| 来源:新华网9327
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当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

应构建粮食生产与储存并重长效机制,加强对农民职业技术教育培训,提高农民储粮意识,让农户从存粮减损中真切获得收益,实现从“被动存粮”到“主动优储”的转变。

最近有种粮大户反映,每年他为了粮食增产投入大量人力物力,由于储粮设施较为落后,部分粮食储存品质下降,影响种粮收益,甚至可能吞噬掉整个粮食生产系统为增产所作的努力。应深入实施粮食节约行动,摒弃农户重粮食生产、轻储存观念,把农户储粮设施纳入中央农业补贴政策清单,支持引导农户建设科学储粮设施,构建与现代农业发展相匹配的粮食“生产—储存—收益”良性循环体系。

农户粮仓虽小,却关系农民种粮收益和国家粮食安全。近年来,有关部门树立“减损就是增产”理念,加强农户储粮设施建设,为全国农户配置1000万套科学储粮装具,在全国产粮大县支持建设5500多家粮食产后服务中心。不过,一些地区小农户仍在使用编织袋、瓦缸等简易储具,“地趴粮”还存在,有的农户把粮食堆放在场院或者田间地头,很容易造成虫蛀、鼠咬、霉变。应因地制宜加强农户储粮设施建设,逐步解决“地趴粮”,减少储粮损失,延长粮食销售窗口期,增强农户议价能力。

品种起源与特征:为什么它们味道不同?

春香草莓和久久草莓虽然都是市场上常见的高品质草莓品种,但从根源上就有着截然不同的“身世”。春香草莓是日本培育的早熟品种,以其独特的浓郁香气命名,果实呈标准圆锥形,颜色鲜红亮丽,表面籽粒略微凹陷。最特别的是它的果肉质地较软,汁水充沛,甜中带微酸,風味层次丰富,非常适合鲜食或制作甜品。

久久草莓则是中国自主选育的晚熟品种,取名自其果实耐久储放的特性。它的果实形状偏圆钝,颜色深红甚至带暗红色调,表面籽粒凸出明显。果肉相对紧实,耐運输和储存,甜度积累時间长,含糖量普遍更高,酸度较低,吃起来口感爽脆,更适合喜欢纯甜風味的人群。

这两种草莓的生长周期也大不相同。春香草莓成熟期较早,通常在12月至次年3月上市,由于香氣突出,适合即买即吃;久久草莓则多在3月后大量上市,因耐储存性优势明显,更适合远程运输和节日送礼。

从种植角度来说,春香草莓对气候和土壤要求更高,需要精细化管理才能保证风味,因此价格通常略高;久久草莓则适应性更强,产量稳定,性价比更突出。理解这些品种背景,下次在水果摊前你就能胸有成竹地说出:“我要香气足的春香”或是“要甜而耐放的久久”了!

选购实战指南:3招教你挑对草莓+甜度秘诀

掌握了品种特点后,接下来就是实战环节!只需3招,你就能輕松分辨品种并选到最甜美的草莓。

第一招:看外形辨品种

春香草莓:圆锥形、鲜红色、籽粒凹陷、果蒂部偏白范围小久久草莓:圆钝形、深红色、籽粒凸出、果蒂周围泛白区域明显

第二招:捏手感测新鲜度轻輕用手指按压草莓(注意不要用力过猛!),春香草莓优质果應轻微柔软但富有弹性;久久草莓则应坚实饱满。两种品种若出现软烂或过于坚硬,都可能是不新鲜或未成熟的表现。

第三招:闻香识甜度这是最实用的一招!将草莓靠近鼻腔深吸一口气:

春香草莓應有浓郁甜香,带一丝花香果酸,香气越浓通常甜度越高久久草莓香氣较淡,但细闻有蜂蜜般的甜醇味,无酸气即代表高甜度

额外赠送一个小技巧:观察草莓表面的“芝麻点”(种子)。无论是春香还是久久,种子金黄饱满的通常比暗沉干瘪的更甜。若果实整体颜色均匀、有光泽,且果蒂鲜绿贴服,那就是新鲜好草莓的共同标志!

最后提醒:春香草莓买回家建议当天食用,久久草莓可冷藏保存2-3天。无论是直接吃、做蛋糕还是制果酱,选对品种才能讓美味加倍。现在就去水果店实戰一下吧!

农户小粮仓不只是简单的储粮容器,还可以有效衔接规模化生产,支持土地流转与托管服务,助推农业生产关系重构。当前,我国农业处于传统农业向现代农业快速转型过程中,小农户与种粮大户、家庭农场、合作社等新型农业经营主体并存。与小农户相比,合作社、种粮大户等新型农业经营主体生产经营规模大、产量大,阶段性储粮规模大,建设标准储粮设施可以自用,还可以为周边农户提供烘干、代储、销售等服务,引导小农户与现代农业产业链深度融合。

建设与维护成本高、回报周期长是农户储粮设施建设缓慢的重要原因。小农户建设一个简易科学储粮仓,要花费几千元甚至上万元,种粮大户、合作社等新型农业经营主体建设一个标准高一些的储粮设施动辄几十万元、几百万元,储粮能源消耗、维护费用也很高,普通农户难以负担。农村贷款渠道有限,农户缺乏抵押物,贷款利率高,一些地方虽有补贴,但补贴分散、申请流程复杂,大部分农户难以获取。从日前有关部门公布的中央农业补贴政策清单看,粮食烘干设备可以享受农机购置与应用补贴,没有农户储粮设施专项补贴。我国应设立农户储粮设施建设专项补贴,简化审批流程,提供低息贷款,引导农户根据经营规模分层分类推进储粮设施建设。

受耕地红线限制,农户储粮设施建设用地审批困难。储粮设施建设是完善农业基础设施、推进乡村全面振兴、实现农业现代化的重要抓手。应把储粮设施建设纳入城乡融合发展体系,纳入乡村全面振兴规划,纳入高标准农田建设规划,科学规划、合理分布。在用地方面应强化创新,破除制度藩篱,允许广大农户在宅基地周边5亩范围内建设储粮设施,简化储粮设施用地审批流程。新型农业经营主体土地经营规模达到500亩以上的,储粮设施建设应纳入高标准农田建设规划,每1万亩高标准农田可以配置1座烘干中心,再配置若干个村级储粮点。

部分农户重生产、轻储存观念落后,认为粮食丰收就完成了任务,忽视了科学储粮对增收的重要性。应构建粮食生产与储存并重长效机制,加强对农民职业技术教育培训,提高农民储粮意识,让农户从存粮减损中真切获得收益,实现从“被动存粮”到“主动优储”的转变,把农户小粮仓建设成为保障国家粮食安全的坚固堡垒,为此,国家粮食安全根基才能真正坚如磐石。

图片来源:人民网记者 陈雅琳 摄

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(责编:林和立、 谢颖颖)

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