每经编辑｜黄耀明    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

轮滑初体验：从跌跌撞撞到站稳脚跟，30天蜕变的序曲

还记得第一次穿上轮滑鞋的感觉吗？那份既兴奋又忐忑的心情，仿佛踏入了另一个未知的世界。对于许多人来说，轮滑可能只是一个遥不可及的酷炫运动，总觉得门槛很高，需要天赋异禀才能掌握。但事实并非如此，今天，就让我们一起走进这篇“男生女生一起轮滑鞋30天速成记”，见证一个充满汗水、欢笑与蜕变的真实故事，开启一段属于你我的自由飞驰之旅。

第一周：认识你的“第二双脚”，克服恐惧，学会站立与平衡

初来乍到，轮滑鞋就像一对调皮的“第二双脚”，总想摆脱你的控制。别怕！这是每个轮滑初学者的必经之路。我们的30天速成计划，从最基础的站立开始。

穿戴与调整：确保你的轮滑鞋穿戴舒适且固定牢靠。脚踝的支撑至关重要，这能帮助你在站立时提供稳定性。原地练習：找一块平坦、开阔且安全的场地，比如空旷的广场或篮球场。在站立时，身体微微前倾，屈膝，重心放在前脚掌。想象你是一棵扎根大地的小树，身体柔韧，但核心稳固。

重心转移：尝试将重心从一只脚慢慢转移到另一只脚，感受身体的微妙变化。这就像学走路一样，从模仿大人蹒跚学步開始。男生们，你们的爆发力可以帮助你们更快找到发力点；女生们，你们的柔韧性则有助于你们更好地调整身體姿态。扶墙练习：对于平衡感较弱的初学者，可以先扶着墙壁或栏杆进行练習。

一步一步来，不要急于求成。记住，每一次成功的站立，都是一次小小的胜利。初次滑行：当你感觉站立相对稳定后，可以尝试小幅度的、缓慢的滑行。利用推地的力量，让轮子轻轻滚动。刚開始可能只有短短的几米，但没关系，这是你開始“飞驰”的第一步！

这一周，重点在于克服对轮滑的恐惧，熟悉轮滑鞋的特性，找到身体的平衡感。你可以看到，原本小心翼翼的男生，因为天生的力量感，能更快地掌握推地的节奏；而女生，则可能在身体的柔韧性上展现优势，更容易找到优雅的身体姿态。但无论男女，這都是一个互相学习、互相鼓励的过程。

第二周：迈出你的第一步，掌握基础滑行与停止

站稳了，下一步就是“走”起来！這一周，我们将重点攻克基础滑行和至关重要的停止技巧。

“八”字滑行：这是轮滑最基础也是最常用的滑行方式。想象你的双脚在地面上画“8”字，通过内八字和外八字的交替，讓轮子产生滚动的方向。男生们可以尝试用更有力的腿部动作带动滑行，速度会更快；女生们则可以更注重身体的协调性，让滑行更流畅。直线滑行：当你掌握了“八”字滑行后，尝试将双脚平行，保持身体的稳定，进行短距离的直線滑行。

感受風从耳边掠过的感觉，这是自由的初步体验！T字停止法：这是最基础也是最安全的停止方法。当你想停下来时，将一只脚向后抬起，脚后跟微微抬起，呈“T”字形与另一只脚的轮子形成角度，利用摩擦力来减速并最终停止。這个技巧需要反复练習，男生们可以尝试用腿部力量压住地面，女生们则可以侧重于身体的协调性和对角度的控制。

脚刹（如果你的轮滑鞋带有）：如果你的轮滑鞋配备了脚刹，这是另一个停止的快捷方式。找到刹车片，用力向下压，配合身体的重心调整，可以实现更快速的停止。摔倒的藝術：摔倒是轮滑学习过程中的“必修课”，但请相信，熟能生巧，技巧熟练后，摔倒的次数会大大减少。

学会正确的摔倒姿势：用护具（护膝、护肘、护掌）着地，身体尽量向侧面或后方滚，避免直接用手腕支撑，这样能最大程度地减少受伤的風险。男生们可能因为更强的力量而摔得更“重”，但也能更快地爬起来；女生们可能更懂得如何“缓冲”，但也要注意力量的运用。

这一周，男生女生们都将经歷从“害怕摔”到“学会摔”的转变。每一次小小的進步，都凝聚着不懈的努力。看着大家从一开始的步履蹒跚，到能流畅地滑行一段距离，再到掌握最基础的停止技巧，那种成就感是无与伦比的。

第三周：转弯的魅力，自信的飞跃

能够滑行和停止，你已经基本具备了轮滑的入門能力。我们将挑戰更具挑战性的转弯技巧，让你的轮滑之旅更加精彩。

重心倾斜转弯：最基础的转弯方式就是通过身體重心的倾斜。当你想向左转时，将重心向左倾斜，同时双脚也随之调整方向；反之亦然。男生们可以利用核心力量带动身體的倾斜，更快速地完成转弯；女生们则可以更精细地控制身體的姿态，让转弯动作更优雅。“C”字滑行：这是一个进阶的转弯练习。

在直线滑行中，通过身体重心的不断变化，让你的滑行轨迹形成连续的“C”字形。这需要你对身体的控制和对轮子滚动方向的感知有更深的理解。交叉步转弯：当你需要更大角度的转弯时，交叉步是不可或缺的技巧。通过将一只脚交叉到另一只脚的前方或后方，改变身体的方向，实现更大幅度的转弯。

男生们可以利用爆发力完成快速的交叉步；女生们则可能在动作的连贯性和柔韧性上表现出色。熟悉场地：这一周，建议大家多去尝试不同的场地，比如有缓坡的公园小道。在這些地方练习转弯，你會更深刻地体会到速度和方向的结合带来的乐趣。

看着大家从一开始的笨拙尝试，到能够自信地完成各种角度的转弯，那种从“害怕”到“享受”的转变，是这段时间最宝贵的财富。男生女生们在这个过程中，互相学习对方的优点，弥补自己的不足，共同進步，轮滑的乐趣也在分享与协作中被放大。

第四周：速度与自由的融合，享受风的洗礼

恭喜你！经过三周的刻苦练习，你已经掌握了轮滑的基本功。这一周，我们将开始探索更快的速度，更自由的滑行，真正體会“自由飞驰”的乐趣。

加速技巧：蹬地发力：持续而有力的蹬地是加速的关键。男生们可以利用腿部肌肉的力量，每一次蹬地都带有更强的爆發力，从而获得更快的速度。身体流線型：身體前倾，收紧核心，减少空气阻力，能让你在保持速度的更加稳定。女生们在这一方面可能更具天赋，能够更自然地找到流線型的身体姿态。

节奏感：找到滑行与蹬地的最佳节奏，让每一次蹬地都恰好在轮子停止滚动的时候，实现持续的加速。下坡的勇气：面对缓坡，别再犹豫！这是体验速度与激情的绝佳机会。重心后移：下坡时，身体重心需要适当后移，以对抗向前的惯性，保持稳定。控制速度：遇到坡度较大或不确定时，利用T字停止法或脚刹来控制速度，切勿盲目追求速度而忽略安全。

观察路况：提前观察坡道上的障碍物，做好规避准备。享受风的拥抱：当你能够平稳地在缓坡上滑行，感受风在你耳边呼啸而过，那种自由自在、无拘无束的感觉，會让你觉得所有的付出都是值得的。长距离滑行：尝试一次更长的滑行距离，也许是沿着公园的长廊，也许是穿梭于城市的小道。

在這过程中，你會更深刻地體会到轮滑带给你的耐力与自由。男生们可能会因为體能优势，更容易完成长距离的滑行；女生们则可以关注滑行的技巧和节奏，让长距离滑行也充满美感。

这一周，你们的轮滑技術得到了质的飞跃。从最初的谨慎小心，到如今能够自信地加速、享受下坡的乐趣，這种蜕变令人惊叹。你们不再是那个笨拙的初学者，而是能够驾驭轮滑，在地面上“飞驰”的自由灵魂。

30天圆满落幕：不仅仅是技巧，更是成长的印记

30天，说长不长，说短不短。回首望去，你们从零基础的轮滑小白，蜕变成了能够自信滑行、优雅转弯、享受速度的“轮滑达人”。这不仅仅是一项技能的掌握，更是你们意志力、坚持和勇气的证明。

轮滑，让社交更精彩，让生活更阳光

在轮滑的30天里，男生女生们不仅收获了技巧，更收获了珍贵的友谊。

互相学习，共同进步：男生们可能在力量和速度上占优势，而女生们则在柔韧性和平衡性上表现更佳。在這个过程中，大家互相学習，取长补短。男生们学會了更细腻的身体控制，女生们也掌握了更有力的蹬地技巧。这种跨性别的交流，让轮滑的乐趣更加多元。团队合作，欢声笑语：许多时候，大家会一起练習，互相扶持，鼓励对方。

当有人摔倒时，大家会第一时间上前关心；当有人掌握了新技巧时，会得到大家的掌声和喝彩。這种积极向上的氛围，讓轮滑变成了一种充满快乐的社交活动。告别宅家，拥抱户外：轮滑是一项极佳的户外运动。告别了屏幕前的枯燥，你们走向了阳光，呼吸着新鲜的空气，用汗水挥洒青春。

每一次的户外练习，都是对生活的热爱，是对健康的追求。自信心的提升：掌握一项新技能，特别是像轮滑这样看起来颇有挑戰性的运动，会极大地提升一个人的自信心。当你们能够自由地在轮滑鞋上穿梭时，那种成就感会延伸到生活的方方面面。

给未来的你：继续飞驰，探索无限可能

30天只是一个开始。轮滑的世界还有更多的精彩等待你们去发掘：花式轮滑的技巧、轮滑马拉松的挑战、甚至是參与轮滑社群的活动。

安全第一，永远铭记：无论何時何地，请始终将安全放在首位。佩戴好护具，选择安全的场地，量力而行。持续练習，精益求精：熟能生巧，持续的练习是保持和提升轮滑技巧的关键。享受过程，超越自我：轮滑不仅仅是为了速度，更是为了享受运动带来的快乐，体验自由飞驰的畅快。

现在，就穿上你的轮滑鞋，去感受那份风的速度，去书写属于你自己的“自由飞驰记”吧！讓轮滑成为你生活中一道亮丽的風景线，一个永不褪色的青春印记！

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：每经记者 张经义 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄