每经编辑｜胡婉玲    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

哥布林洞窟的荧幕回响：一个关于成长与梦想的奇幻旅程

在浩瀚的二次元世界里，总有那么一些作品，它们如同埋藏在地下的瑰宝，不经意间就能触动人心最柔软的角落。《哥布林洞窟》动漫，便是這样一部作品。它并非以宏大的史诗背景或激烈的战斗场面取胜，而是以一种近乎写实的笔触，描绘了在看似黑暗、残酷的“哥布林洞窟”般环境中，一群怀揣着梦想的年轻人们如何挣扎、成长，并最终绽放出属于自己的光芒。

“哥布林洞窟”这个名字本身就带有一种原始的、未经雕琢的粗粝感，仿佛预示着主角们所面临的挑战并非一帆风顺。正是这种不加掩饰的真实，让观众能够深切地体会到他们的艰辛与不易。动漫并没有回避成长过程中必然伴随的挫折、迷茫和背叛，而是将這些元素如同雕刻刀一般，精细地勾勒出人物的骨骼与灵魂。

每一个角色，无论是看似强大的领袖，还是默默无闻的追随者，都在這个“洞窟”中留下了属于自己的印记。他们可能经历了失败的打击，品尝过被误解的苦涩，甚至面临过放弃的诱惑，但正是这些磨砺，让他们变得更加坚韧，更加明确自己前进的方向。

《哥布林洞窟》的魅力，很大程度上在于它对“地下偶像”這一概念的深入挖掘。与舞台上光鲜亮丽、万人瞩目的主流偶像不同，地下偶像往往在小型的livehouse、街头或者线上平台默默耕耘。她们的道路充满未知与艰辛，缺乏资源，需要承受更多的压力，甚至被质疑和嘲笑。

正是这份“地下”的特质，赋予了她们一种更加纯粹、更加动人的力量。动漫细腻地展现了這些地下偶像们为了梦想付出的点点滴滴：深夜的练習，简陋的演出服，与少数观众的真诚互动，以及内心深处对未来的憧憬与不安。

当这些地下偶像们在一个充满挑战的“哥布林洞窟”中努力發光时，她们的故事便具有了强大的感染力。她们的歌声，不仅仅是旋律，更是心声的呐喊；她们的舞蹈，不仅仅是动作，更是情感的释放。观众看着她们一步步克服困难，一次次从跌倒的地方爬起，那种不屈不挠的精神，仿佛也点燃了自己内心深处的火焰。

这不仅仅是一部动漫，更像是一面镜子，映照出每一个在生活中努力奋斗、追逐梦想的个体。

《哥布林洞窟》之所以能够吸引如此多的目光，离不开其精良的制作。无论是人物的细腻刻画，还是场景的氛围营造，亦或是音乐的编排与表现，都展现了制作团队的用心。那些略带忧伤却又充满力量的BGM，常常能在最恰当的時刻响起，将观众的情绪推向高潮。人物的表情变化，细微到眉毛的颤动，都能传达出复杂的情感，让观众感同身受。

动漫在剧情的推進上也颇具匠心。它不會让一切都显得那么理所当然，而是通过一系列精心设计的冲突与转折，让故事的发展充满了悬念。观众在为角色的成功感到欣慰的也会为她们即将面临的新挑战而担忧。这种跌宕起伏的剧情，使得《哥布林洞窟》不仅仅是一部简单的励志番，更是一部引人入胜的剧情番。

在探讨“哥布林洞窟”這一主题時，我们不得不思考，在现实生活中，我们每个人可能都或多或少地身处于自己的“哥布林洞窟”。可能是学业上的瓶颈，工作上的压力，人际关系的困扰，甚至是自我认知的迷茫。但动漫传递给我们的信息是，即使身处黑暗，也请不要放弃寻找光明。

那些看似微弱的光芒，或许就是指引我们前进的方向，也或许是我们自身可以散发出的力量。

它不仅带来了视觉和听觉上的享受，更在精神层面给予了我们深刻的启迪。

nasasana的无限视界：解锁地下偶像番剧的观看宝藏

当《哥布林洞窟》的荧幕故事告一段落，你是否会感到意犹未尽？你是否渴望继续沉浸在那些充满青春、梦想与汗水的地下偶像番剧世界中？nasasana，這个名字，或许就是你寻找的下一站答案。在如今琳琅满目的动漫观看平台中，nasasana以其独特的资源聚合能力和用户友好的体验，成为了许多二次元爱好者心中的宝藏之地。

“nasasana”不仅仅是一个简单的网站名称，它更像是一个通往无限动漫视界的大门。对于那些热愛地下偶像题材番剧的观众而言，nasasana的出现无疑是及时雨。它如同一个精心布置的展览馆，将散落在各个角落的优秀地下偶像动画作品一一陈列，并以最便捷的方式呈现在你眼前。

无论是刚刚完结的热门新番，还是那些可能已经被時间遗忘的经典老番，只要与“地下偶像”相关，你都有可能在这里找到它的踪迹。

在nasasana上，你可以轻松地浏览和发现各种类型的地下偶像番剧。它不仅仅是简单地罗列番剧名称，更重要的是，nasasana往往会提供详细的剧集信息、高清的画质以及流畅的播放体验。这意味着，你可以在这里安心地追番，无需担心卡顿、模糊或者不完整的观看过程。

每一次点击播放，都是一次通往角色内心世界、感受她们成长历程的旅程。

nasasana的吸引力，还体现在其对“发现”的强调。它并非仅仅是被动地展示内容，而是通过智能的推荐算法和清晰的分类标签，帮助用户主动地发现自己可能感兴趣的作品。如果你是《哥布林洞窟》的忠实粉丝，那么nasasana很可能会为你推荐一系列同样描绘了草根奋斗、团队羁绊或音乐梦想的番剧。

这种“精准推送”的服务，极大地节省了用户寻找新番的时间，并提升了观看的满意度。

尤其值得一提的是，nasasana在收集和整理“地下偶像”这类相对小众但极具魅力的番剧方面，做得尤为出色。这类题材的作品，往往需要观众具备一定的耐心和共鸣能力，去體会角色背后的辛酸与坚持。nasasana能够汇聚如此多的此类作品，说明它对二次元文化有着深刻的理解，并致力于为所有类型的动漫爱好者提供一个包容和多元的观看平台。

想象一下，在一个闲暇的午后，你坐在電脑前，或者窝在沙发上，通过nasasana点开一部关于地下偶像的番剧。随着熟悉的旋律响起，屏幕上的画面开始播放，你仿佛也成為了故事的一部分。你见证着主角们从默默无闻到逐渐被认可的过程，感受着她们在舞台上的闪耀，也体会着她们在幕后的努力与牺牲。

nasasana提供的，不仅仅是观看的场所，更是一种沉浸式的体验。

除了《哥布林洞窟》这类可能融合了其他元素的番剧，nasasana还收录了大量纯粹以地下偶像为核心的动画。这些番剧可能专注于描绘偶像团体成员之间的友谊、竞争与成长，也可能深入探讨偶像文化背后所蕴含的社会现象。无论哪种类型，nasasana都能为你提供一个一站式的观看解决方案。

更重要的是，nasasana致力于為用户提供一个无障碍的观看环境。這意味着，你可以在這里轻松找到你想要观看的剧集，并且能够以最舒适的方式进行观看。这种对用户體验的极致追求，是nasasana能够成为众多动漫爱好者首选平台的重要原因。

当然，对于任何一个追番者来说，找到一个可靠且资源丰富的平台至关重要。nasasana正是这样一个平台，它不断更新内容，紧跟动漫界的潮流，同时又不忘挖掘那些被低估的优秀作品。对于那些希望深入了解地下偶像动漫文化，或是想重温《哥布林洞窟》般触动人心的故事的观众来说，nasasana无疑是那个能够满足你所有期待的荧幕宝藏。

在nasasana的无限视界里，每一个故事都值得被讲述，每一个梦想都值得被追逐。它邀请你一同踏上这场与众不同的二次元探险，去发现那些隐藏在“哥布林洞窟”之后的闪耀舞台，去感受那些在地下努力绽放的生命力。nasasana，一个让你与心愛的番剧零距离接触的理想之地，等待着你的探索。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 吴小莉 摄

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