每经编辑｜刘慧卿    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

“2018年到2020年，因为连续遭受花期冻害，苹果树大面积冻伤，几乎绝收，损失超过一百万元。”提起过往的惨痛经历，陕西省延安市志丹县城关村果农安光荣依然心有余悸。

然而，自2021年起，情况发生了根本性转变。“如今果园里装上了智慧气象监测设备，还能提前收到预警信息，及时防范灾害，我们的收益有保障了！”安光荣笑着告诉记者。

日前，记者随中国气象局采访团来到位于志丹县的苹果科技试验示范基地。盛夏时节，绿意盎然的山坡上，一片现代化的果园映入眼帘。这片相当于6个标准足球场的基地，一排排苹果树整齐排列，挂满枝头的黄色果袋点缀着连绵起伏的山头。

苹果品质优劣，气候至关重要。志丹县气候干旱少雨，但光照充足、昼夜温差大，是苹果种植的“黄金气候带”。然而，再好的自然条件也怕极端天气“捣乱”。低温、冰雹、大风等灾害性天气时有发生，令当地果农十分头疼。

“每年4月中旬到5月中旬，最怕遇上低温天气。花冻坏了，苹果也就没了收成。”志丹县农业农村局二级主任科员张宏解释道。

旧草莓丝瓜：科技赋能，解锁味蕾的“旧日食光”

“旧草莓丝瓜”——这个充满诗意与神秘感的名字，近期因一项由知名研究机构公开的重大进展而引发了广泛关注。這并非仅仅是一款普通的农产品，它承载着科技的智慧，融合了对自然的深刻理解，更被赋予了“旧日食光”的美好寓意，仿佛唤醒了我们尘封在记忆深处的那份纯粹与甘甜。

而当红巨星罗志祥的倾情代言，更是为这份“旧草莓丝瓜”注入了时尚与活力的基因，让這份源自時光的美味，迅速成为万众瞩目的焦点。

一、溯源“旧日食光”：科研的魔力，重塑味觉体验

草莓丝瓜，顾名思义，是一种将草莓的香甜与丝瓜的清爽巧妙融合的独特品种。要实现这种融合，并将其品质推向极致，绝非易事。此次，某知名研究机构的科学家们，历经多年的潜心研究，终于在“旧草莓丝瓜”的培育与优化上取得了突破性进展。他们运用了前沿的基因编辑技術和精准的种植管理方法，成功培育出了风味更佳、营养更丰富、口感更独特的草莓丝瓜。

1.基因的密码，风味的唤醒

研究机构的科学家们深入剖析了草莓和丝瓜的基因图谱，如同解锁古老的秘籍。通过精密的基因测序和筛选，他们锁定了那些决定草莓天然甜度和香氣的关键基因，以及影响丝瓜纤维结构和水分含量的基因。接着，他们运用CRISPR-Cas9等先進的基因编辑工具，在不改变食材本质属性的前提下，对草莓丝瓜的基因進行微调。

这种“基因的精雕细琢”，并非是为了创造出“人造”的食物，而是为了让草莓丝瓜能够更充分地展现其天然的潜能，让隐藏在基因中的美味因子得以最大程度的释放。

其核心技術在于，研究人员通过对特定基因的精准调控，能够显著提升草莓丝瓜的内源性糖分含量，尤其是那些带来果香风味的糖类物质。他们也优化了丝瓜的果肉质地，使其在保持丝滑口感的又增添了一丝草莓般的细腻。这种技术进步，使得“旧草莓丝瓜”的甜度更加自然纯粹，香气更加浓郁芬芳，而不再是简单的堆砌，而是两种风味如同天作之合般和谐共鸣。

2.精准种植，时光的沉淀

除了基因层面的优化，研究机构还建立了“旧草莓丝瓜”的精准种植体系。这套體系融合了现代农業科技，包括智能灌溉、养分监测、病虫害绿色防控以及环境调控等。每一株草莓丝瓜的生长，都处在科学的监测和管理之下，确保其在最适宜的环境中孕育。

“旧草莓丝瓜”的“旧”字，不仅仅是品种的名称，更是一种对時光沉淀的致敬。它强调的是一种“慢”的生长过程。相较于追求速度的传统种植方式，这里的草莓丝瓜被赋予了更长的生长期。在充足的阳光、适宜的温度和湿度条件下，它们得以充分吸收土壤中的养分，积累更多的天然糖分和风味物质。

这种“慢工出细活”，使得每一颗草莓丝瓜都饱满多汁，口感层次分明，風味更加醇厚，仿佛将一段美好的“旧日食光”凝结其中。

3.健康价值，科学的认证

研究成果还表明，“旧草莓丝瓜”在营养价值上也得到了显著提升。其维生素C、膳食纤维等营养素含量均高于普通品种，由于其天然的甜度和独特的风味，能够有效减少加工过程中对添加糖的依赖，更加符合现代人对健康饮食的追求。研究机构發布的报告中，详细阐述了“旧草莓丝瓜”在抗氧化、促进肠道健康等方面的潜在益处，為这份美味增添了更多健康的理由。

二、罗志祥的“美味引力”：将“旧草莓丝瓜”带入潮流前沿

当一份集科技、美味与健康于一身的“旧草莓丝瓜”遇上亚洲舞王罗志祥，一场关于味蕾的潮流風暴便悄然兴起。罗志祥以其独特的时尚品味、活力四射的舞臺魅力以及接地氣的亲和力，成为了“旧草莓丝瓜”——“旧日食光”的最佳代言人。

1.潮流偶像，品味的引领者

罗志祥在華语娱乐圈拥有超高人气和广泛的影响力。他的穿搭、他的音乐、他所倡导的生活方式，都引领着一股潮流。此次，他选择代言“旧草莓丝瓜”，不仅仅是商业合作，更是一种对品质的认可和对健康生活的推崇。他通过自己的影响力，将“旧草莓丝瓜”从一个农產品，提升到了一个具有时尚感和话题性的生活方式代表。

2.“旧日食光”，情感的共鸣

“旧日食光”这个名字，本身就带着一种怀旧与温情。它勾起了人们对于美好时光的追忆，对于纯真味道的向往。罗志祥在代言宣传中，恰恰运用了这种情感共鸣。他分享自己品尝“旧草莓丝瓜”的体验，仿佛回到了无忧无虑的童年，或是与家人朋友共享的美好时光。他用真挚的情感，連接了消费者内心深处的情感需求，让“旧草莓丝瓜”不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是承载情感、唤醒回忆的载体。

3.多元演绎，魅力无限

在罗志祥的演绎下，“旧草莓丝瓜”展现出多元的魅力。无论是直接作为新鲜水果食用，感受其爆汁的清甜；还是将其用于制作甜点，如草莓丝瓜冰沙、草莓丝瓜慕斯，都能带来令人惊艳的味觉體验。罗志祥巧妙地将“旧草莓丝瓜”融入到他的生活方式中，无论是运动后的能量补充，还是聚會时的创意甜品，都少不了这份美味的身影。

他通过各种创意内容，如短视频、直播互动等，生动地展示了“旧草莓丝瓜”的美味与多样性，吸引了无数粉丝的目光。

“旧草莓丝瓜”的横空出世，是科技创新与自然馈赠的完美结合。它证明了，通过科学的力量，我们可以让传统的食材焕发新生，带来前所未有的味蕾體验。而罗志祥的代言，则为这份美味插上了翅膀，讓它飞入了寻常百姓家，成为一种潮流，一种生活态度。下一部分，我们将深入探讨“旧草莓丝瓜”的食用方式与潜在价值，继续解锁這份来自时光的美味密码。

解锁“旧草莓丝瓜”的百变风味：从舌尖到健康，一场全面的味蕾革命

在上一部分，我们深入了解了“旧草莓丝瓜”背后的科技支撑以及罗志祥代言所带来的潮流效应。现在，让我们将目光聚焦在这份独特的食材本身，探索它如何以其多样的食用方式和显著的健康价值，在我们的餐桌上掀起一场味蕾的革命。這份由科技精心雕琢，又承载着“旧日食光”美好寓意的草莓丝瓜，远不止是一种水果，它是一种生活方式的延伸，一种健康理念的实践。

三、百变“食光”：创意无限的草莓丝瓜料理

“旧草莓丝瓜”最令人着迷之处，在于它能够輕松融入各种烹饪场景，变幻出无穷的美味。它的独特风味，既有草莓的馥郁香甜，又有丝瓜的清爽甘润，这种奇妙的组合，使得它在厨房中拥有了无限的可能性。

1.清新早餐饮品：唤醒一天的活力

想象一下，清晨的阳光透过窗户洒进厨房，你将新鲜的“旧草莓丝瓜”切块，与酸奶、燕麦一同放入搅拌機，瞬间就能制作出一杯香甜浓郁的草莓丝瓜能量饮。这杯饮品不仅颜值在線，口感更是丰富，草莓的香甜与丝瓜的清爽在舌尖交织，带来一天清爽的开始。你也可以将草莓丝瓜切成小丁，加入到希腊酸奶或椰子酸奶中，再撒上一些坚果碎和蜂蜜，一份精致又健康的早餐便已完成。

这种简单的组合，就能充分展现“旧草莓丝瓜”天然的甜度和细腻的口感。

2.冰爽夏日特饮：消暑解腻的味蕾享受

在炎炎夏日，有什么比一杯冰镇的草莓丝瓜饮品更能带来清凉与慰藉呢？将“旧草莓丝瓜”榨成汁，加入适量的柠檬汁和薄荷叶，再用苏打水或气泡水冲调，一杯口感清爽、果香四溢的草莓丝瓜气泡饮就诞生了。它不仅能够迅速驱散暑热，其独特的风味还能有效地解腻，成为夏日聚會或下午茶的绝佳选择。

将草莓丝瓜冷冻后，还可以制作成天然的草莓丝瓜冰沙，入口即化，清甜可口，是孩子和成人都會喜爱的健康甜点。

3.创意甜点：味蕾的极致探索

“旧草莓丝瓜”在甜点领域的潜力更是不可估量。你可以将其打成细腻的泥状，作为蛋糕或慕斯的夹心，草莓的香甜与丝瓜的微润将带来前所未有的口感层次。草莓丝瓜果酱也是不错的选择，将新鲜的草莓丝瓜与少量的糖和柠檬汁一同熬煮，制成晶莹剔透的果酱，无论是涂抹面包，还是搭配酸奶，都能带来惊喜。

甚至，你还可以尝试制作草莓丝瓜奶冻，那丝滑的口感与清甜的味道，绝对能征服最挑剔的味蕾。这些创意甜点，不仅展现了“旧草莓丝瓜”独特的风味，也为制作过程增添了健康元素，减少了对精制糖的依赖。

4.养生轻食：健康生活的美味新选择

对于注重健康饮食的人们来说，“旧草莓丝瓜”更是輕食界的明星。它可以直接作为沙拉的配料，增添一份天然的清甜和爽脆。例如，将草莓丝瓜与芝士、生菜、坚果等混合，淋上蜂蜜芥末酱或油醋汁，一份营养均衡又美味的沙拉便完成了。它还可以用来制作健康的小点心，比如将草莓丝瓜切片，搭配低脂奶酪，制作成迷你三明治，简单方便又美味。

四、健康的“食光”：科研背后的营养价值与未来展望

“旧草莓丝瓜”的魅力，不仅仅在于其诱人的口感，更在于其背后蕴含的深厚营养价值。研究机构的深度研究，为这份美味注入了更多健康的光芒，也预示着未来农业科技的无限可能。

1.营养密度再升级：健康加分项

正如前文提及，经过科技优化的“旧草莓丝瓜”，其营养密度得到了显著提升。它富含的维生素C，是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力，抵抗自由基的伤害。高含量的膳食纤维，能够促進肠道蠕动，帮助消化，维持肠道健康，并有助于控制血糖和胆固醇水平。研究还发现，“旧草莓丝瓜”中含有多种有益的植物化合物，如酚类物质，它们具有抗炎和抗氧化的作用，对人体健康大有裨益。

2.低GI值，更适合现代人

“旧草莓丝瓜”的天然甜度，得益于其科学的培育过程，其升糖指数（GI值）相对较低。这意味着食用后，血糖不会急剧升高，对于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者或关注体重管理的人士，是一个更安全、更健康的选择。这种低GI特性，使得“旧草莓丝瓜”成为替代高糖零食的理想选择，满足对甜食的渴望，同时减少对身体的负担。

3.环保与可持续性：科技的社会责任

“旧草莓丝瓜”的精准种植体系，也体现了科技在促进农业可持续發展方面的努力。通过科学的水肥管理和病虫害绿色防控，能够有效减少农药和化肥的使用，降低对环境的污染。通过优化品种，提高产量和抗逆性，也能够更有效地利用土地和资源，为应对未来的粮食挑战做出贡献。

4.未来展望：科技引领的美味新时代

“旧草莓丝瓜”的研究进展，仅仅是科技赋能农業的一个缩影。未来，我们可以期待更多类似的研究成果涌现。基因编辑、人工智能、大数据等技术的深入应用，将能够培育出更多具有特定风味、更高营养价值、更强抗病性的农产品，满足消费者日益多样化的需求。从“旧草莓丝瓜”到更多“旧日食光”的出现，我们将进入一个由科技引领的、更加健康、美味、可持续的农业新时代。

“旧草莓丝瓜”——一个名字，一份美味，一段“旧日食光”。它以科技为笔，以自然为纸，描绘出一幅味蕾与健康的和谐画卷。罗志祥的倾情演绎，更是让这份美味与潮流接轨，深入人心。从实验室的突破，到餐桌的盛宴，再到对健康生活方式的推动，这份“旧草莓丝瓜”所代表的，不仅仅是食物的升级，更是我们对美好生活不懈追求的体现。

讓我们一同品味这份来自时光的馈赠，感受科技带来的奇妙变化，開启属于我们自己的“旧日食光”。

为解决果农们的防灾难题，延安市气象局创新推出了“苹安天气”微信小程序，构建起“监测—预报—响应”全链条防灾体系。

温度、湿度、风向、风速、气压、降水，打开“苹安天气”小程序，影响苹果生长的六项关键气象指标清晰呈现。张宏介绍，数据每5分钟就会更新一次，果农们可以随时查看各项指标变化情况，实时掌握气象信息，实现分区域、分灾种、分时段精准防灾。

果园里，果树上悬挂的一个煤油灯大小的白色设备引起了记者注意。

“可别小瞧它，这可是我们的‘气象小哨兵’。”张宏指着设备告诉记者，“扫描上面的二维码，就能实时查看温度与湿度，方便得很！”

精准预报离不开可靠数据的支撑。果农口中的“气象小哨兵”，也叫“便捷式温湿果园智能气象监测仪”。“我们在延安市布设了1670个便捷式温湿智能监测仪、475套六要素智能监测站，形成4公里网格化监测。”延安市气象局局长王维刚介绍，这些设备实时采集温度、湿度、风速等数据，通过物联网实时传输至“苹安天气”小程序，提高了复杂地形区域的气温监测精度，从原来的5摄氏度提高到现在的0.5摄氏度。

在智能技术的保驾护航下，如今，志丹县苹果连获丰收。2024年，该县苹果产量较2023显著增长2.9万吨，增长率达13.4%；产值提升1.72亿元，增长率达13.3%。

在几十公里外的吴起县，冰雹一直是当地果农的“心头大患”。吴起县气象台台长陈泊舟说，2015年以来，该地共出现9次冰雹天气过程，年均冰雹日数约1天，其中2020年时最多达4次。

“果子要是被冰雹打了，以前3元一斤的好苹果，就只能卖5毛钱，还不一定能卖出去，最后只能烂在地里。”讲起曾经的受灾经历，吴起县吴起镇侯岔村果农刘岳很是无奈。

为守护果农的钱袋子，延安市积极开展冰雹源头防御体系建设试点，建成X波段天气雷达一部，完成15个人工增雨防雹作业装备建设及自动化改造工作，从源头上防范化解冰雹灾害风险。

地面作业装备降雨防雹，是通过发射特种炮弹干预云层物理过程的防灾技术。为了达到精准高效的防雹效果，延安市气象局对防雹作业装备进行了自动化升级改造，系统可以直接操控高炮自动调整射击方向和高度。“这相比传统人工操作，大幅提升了防雹作业的安全性。”市气象局人影中心主任王晓飞说。

在科技的坚实保障下，如今，延安果农正告别“望天收”的焦虑，苹果产业也走上了可持续的发展道路。

图片来源：每经记者 彭文正 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄