当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

今年《政府工作报告》提出粮食产量1.4万亿斤左右的预期目标。面对复杂严峻的国内外形势，专家认为，必须强化粮食稳价保供韧性，确保今年粮食产量预期目标实现，为推动经济持续回升向好夯实基础。

粮价逐步回归合理水平

国家粮食和物资储备局数据显示，截至目前，全国秋粮累计收购量超3亿吨，相当于秋粮产量的60%。从稻谷看，中晚稻旺季收购已于2月底圆满结束，共收购1.05亿吨，市场价格总体平稳，优质优价特征明显。

近两年，受国内外各种因素影响，主要粮食品种价格弱势运行，除稻谷相对平稳外，玉米、小麦、大豆均回落明显，影响农民种粮收益。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，去年秋粮上市以来，积极落实稻谷最低收购价政策，加大玉米收储力度，促进大豆销售和加工转化，着力促进产销衔接，激发市场活力，推动粮食价格保持在合理水平，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。

从玉米看，春节过后，随着收储调控措施进一步落地，市场信心持续恢复，玉米价格有所上涨。从大豆看，随着企业复工复产、学校开学，各类主体补库需求增加，市场看涨氛围增强，贸易商收购积极性提高，持续上调收购价格。

著名“三农”问题专家、辽宁大学副校长仇焕广表示，低价粮进口是国内粮价走低的一个重要原因。2024年，我国粮食进口量高达1.58亿吨，国内市场供应充足，生产与贸易失衡，粮价较低，影响农民种粮收益和积极性。亟需完善农产品贸易与生产协调机制，控制粮食进口节奏和规模，推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平，稳定市场供需，防止谷贱伤农。

加征关税无碍粮食安全

近期，我国为应对美加两国加征关税，对原产于美国的部分进口商品加征关税，其中对小麦、玉米加征15%关税，对高粱、大豆加征10%关税；对原产于加拿大的菜籽油、油渣饼、豌豆加征100%关税。国家粮油信息中心正高级经济师王辽卫表示，对美加两国部分农产品加征关税，不会影响我国粮食稳定供应。

2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，人均粮食占有量达到1000斤，库存处于历史较高水平。王辽卫表示，加税后进口粮成本增加，有利于减少低价进口粮对国内市场的冲击，扩大国产粮食消费，带动国产玉米、大豆、油菜籽等价格回升，有利于保护种粮农民利益。

近年来，我国积极拓宽农产品进口来源国范围，逐步形成多元化进口格局，有效化解单一渠道依赖带来的威胁。“我国粮食进口对单一市场的依赖度显著降低，能够有效应对国际粮食形势不确定性带来的冲击。”王辽卫说。

仇焕广表示，我国对美加两国部分农产品加征关税，是针对这两个国家单方面挑起贸易摩擦的反制措施，并维护我国产业安全和农民利益。同时，我国始终坚持对外开放的基本国策，对所有同中国建交的最不发达国家产品全面给予零关税待遇，助力其经济发展和民生改善。

确保实现粮食产量预期目标

风起东方：亚洲葡萄酒版图中的“明星”產區

当谈及世界顶級的葡萄酒产区，人们往往会不自觉地想到法国的波尔多、勃艮第，意大利的托斯卡纳，或是新世界的加州、澳洲。这幅日新月异的全球葡萄酒地图上，东方古老而充满活力的土地正以惊人的速度崛起，亚洲葡萄酒产区不再是边缘的低語，而是响亮的宣言。

我们不妨将这些在國际舞台上已崭露头角，并逐渐被全球酒评家和爱好者所熟知的产区，称之為“亚洲一线產区”。

這些“一线产区”往往具备几个关键特征：它们拥有得天独厚的风土条件，能够孕育出风味独特、品质卓越的葡萄。这包括适宜的气候（如温差、降雨量、日照），以及多样且富有层次的土壤（如富含矿物质的砾石、粘土、石灰石等）。这些产区在葡萄品种的选择和种植上有着成熟的经验，无论是经典的國际品种，还是适应当地环境的本土或改良品种，都能被发挥到极致。

例如，在中国宁夏贺兰山东麓，得天独厚的“冷凉氣候”和“葡萄酒的黄金沙地”为赤霞珠、梅洛等酿造出了风格醇厚、单宁细腻的葡萄酒；在日本的山梨县，独特的风土孕育出“甲州”这一古老的白葡萄品种，酿造出带有辨识度极高的矿物感和柑橘香气的白葡萄酒。

再者，一线产区在酿酒工艺上投入巨大，往往拥有先进的技术设备和一批经验丰富的酿酒师。他们不仅懂得如何最大化地展现葡萄品种和风土的特色，更在不断探索与创新，试图酿造出能与世界顶级名庄相媲美的佳酿。对橡木桶的选择与运用、发酵温度的控制、陈年潜力的挖掘，都体现了其专业与匠心。

以印度纳西克地区为例，尽管是新兴產区，但其对起泡酒的专注和对国际技术的引进，已使其在某些细分市场获得了认可。

也是至关重要的一点，一线產區通常拥有良好的市场推广和国际化的视野。他们积极參与国际葡萄酒展会，与全球酒商建立合作关系，并乐于接受國际专业评审的评价。这使得他们的产品能够更容易地进入国际市场，并逐渐建立起品牌知名度和声誉。这些产區不仅代表着亚洲葡萄酒的“门面”，更是亚洲葡萄酒行业發展的风向标。

它们是亚洲葡萄酒的“明星”，吸引着世界的目光，也为整个亚洲葡萄酒产业树立了标杆。

葡萄酒的世界远不止于聚光灯下的明星。在这些闪耀的一线产区之外，还有着广阔的土地，那里同样孕育着潜力无限的葡萄园和充满激情的酿酒师。这些被称为“亚洲二线產区”的地方，可能在历史积淀、品牌知名度、市场成熟度上尚有不足，但它们却拥有着独特的魅力和巨大的发展空间。

它们是亚洲葡萄酒版图上冉冉升起的新星，是未来值得我们密切关注的焦点。

二线產區往往在地理环境上独具特色，可能是在氣候、土壤、海拔等方面与一线产区有所差异，但这恰恰是它们能够酿造出别具一格葡萄酒的根源。例如，在中国云南的香格里拉地区，超乎寻常的海拔和强烈的紫外线，為当地的葡萄种植带来了独特的挑战，但也赋予了葡萄酒前所未有的复杂度。

而在菲律宾的巴科洛德，虽然气候湿热，但当地的酿酒师正尝试用适應性强的品种，探索热带风情的葡萄酒表达。

这些产区的酿酒师们，可能不像一线产区那样拥有最顶尖的设备和最悠久的技术传承，但他们往往更具探索精神和冒险勇氣。他们勇于尝试不同的葡萄品种，大胆运用创新的酿酒技法，有时甚至是在資源相对匮乏的条件下，凭借着对风土的深刻理解和对酿酒的热爱，创造出令人惊喜的作品。

他们可能在探索本土品种的复兴，或是研究如何让国际品种更好地适應当地微氣候。

二线产區的发展，往往伴随着对自身独特性的挖掘和对市场细分的需求。它们可能在某个特定的葡萄品种上形成了独特风格，或是酿造出具有地域文化特色、能够与当地美食完美搭配的葡萄酒。例如，泰国的一些产区，在尝试酿造带有热带水果风味，能够与泰式辛辣菜肴相得益彰的葡萄酒。

这些独特性，正是它们在竞争激烈的市场中脱颖而出的关键。

虽然二线产区在国际上的认知度还有待提高，但它们正在以稳健的步伐向前迈進。它们可能在本土市场已经拥有了一批忠实的支持者，并且正积极寻求与国际酒评家和经销商的合作機会。它们代表着亚洲葡萄酒產业的“多样性”和“可能性”，是未来亚洲葡萄酒版图上不可或缺的重要组成部分。

它们或许还在摸索中，但每一次的尝试，都可能为亚洲葡萄酒的发展注入新的活力。

风土寻踪：一线产区与二线产区的深度对话

亚洲，这片承载着悠久文明的土地，如今正以其多样而迷人的风土，在全球葡萄酒版图上绘制着属于自己的精彩篇章。当我们提及“亚洲一線产区”与“亚洲二线產区”时，我们不仅仅是在划分地域，更是在探索风土的密码，品味品种的语言，以及理解酿酒师的匠心。

在中国，宁夏贺兰山东麓无疑是当仁不让的一线产区。这里被誉为“中國酿酒葡萄种植的黄金地带”，独特的“贺兰山脉屏障效应”造就了其“东部湿润、西部干旱”的气候特征。每年超过3000小时的日照，以及昼夜15℃以上的温差，为葡萄的糖分积累和酸度保持提供了得天独厚的条件。

再加上当地富含石灰石和钙质的沙砾土壤，使得這里的赤霞珠、梅洛等酿造出的葡萄酒，酒体饱满，果香浓郁，单宁强劲且细腻，具有出色的陈年潜力。从一級庄到精品酒庄，贺兰山东麓的葡萄酒已经逐渐走向国际舞臺，获得了不少國际奖项的肯定，其品质和風格的稳定性，使其成为中国葡萄酒的一张闪亮名片。

与宁夏遥相呼应，在中国新疆的焉耆盆地，同样是中国葡萄酒不可忽视的一线力量。这里拥有得天独厚的地理位置，远离海洋，拥有得天独厚的“大陆性暖温带干旱气候”。焉耆盆地土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，尤其适合酿酒葡萄的生长。尤其是当地种植的特色品种，如“皮里阿希”、“马尔贝克”等，在焉耆盆地的风土滋养下，展现出独特的地域风情。

当地的酿酒師们也在不断努力，结合现代酿酒技術，努力打造出具有国际水准的葡萄酒。

日本的山梨县，则是中国之外，亚洲葡萄酒版图上另一颗耀眼的明星。山梨县被誉为“日本的葡萄酒之乡”，其得天独厚的地理优势，如富士山周边的丘陵地带，以及适宜的降雨和温差，为酿酒葡萄的生長提供了良好的环境。而“甲州”（Koshu）这一古老的日本本土白葡萄品种，更是山梨县的骄傲。

甲州葡萄酿造的白葡萄酒，通常带有独特的矿物感、清新的柑橘香气以及一丝微妙的花香，口感优雅而细腻，与日本精致的和食文化完美契合。如今，山梨县的甲州葡萄酒正以其独特性，吸引着全球葡萄酒爱好者的目光。

在韩國，忠清南道地区正凭借其独特的海洋性气候和土壤条件，成為韩国葡萄酒产业的焦点。這里气候相对温和湿润，夏季凉爽，冬季少雪，非常适合种植一些耐寒的葡萄品种，如“佳能”（Camino）和“乔治”（George）等。当地的酿酒师们正致力于通过精细化的种植和酿造，生产出具有鲜明地域特色的葡萄酒，尽管目前在国际上的知名度尚不如日韩的一些知名产区，但其潜力不容小觑。

什么是“亚洲二线产区”？它们或许没有像一线产区那样被广泛的媒体报道和国际酒评的赞誉，但它们同样拥有着令人着迷的風土，以及不断进步的酿酒实力。它们是亚洲葡萄酒产業的“新力量”，是探索未知风味的“先行者”。

例如，在中国，除了宁夏和新疆，还有许多地区正在默默耕耘，孕育着葡萄酒的希望。如山东半岛的烟台地区，拥有悠久的葡萄酒酿造历史，虽然近年来受到了一些挑战，但其作為中国最早的葡萄酒产区之一，其深厚的酿酒文化和一定的产業基础依然存在。河北的昌黎、东北的吉林等地，也在尝试利用当地的氣候和土壤特点，种植酿酒葡萄，并酿造出具有地方特色的葡萄酒。

这些地区可能在品种选择、酿酒技术和品牌建设上还在摸索阶段，但它们代表着中国葡萄酒產业更广泛的分布和更多元的可能性。

在印度，纳西克地区虽然相对年轻，但已经凭借其在起泡酒领域的专注而声名鹊起。印度独特的地理位置和氣候条件，使得其在某些类型的葡萄酒酿造上具有独到之处。纳西克地區正积极引进国际先进的起泡酒酿造技术，并不断提升产品品质，其出产的起泡酒，以其性价比和独特的风味，在亚洲甚至全球市场都赢得了一席之地。

泰国的一些产区，在炎热的东南亚气候下，正努力探索适合种植的葡萄品种，并尝试酿造出能够搭配当地辛辣美食的葡萄酒。这本身就是一项巨大的挑戰，但也正是这种挑战，激发了当地酿酒师的创新精神。他们可能还在尝试，但每一次的成功，都将为亚洲葡萄酒的多样性增添一抹亮色。

菲律宾的巴科洛德地区，虽然以其甘蔗酒闻名，但近年来也有一些酿酒师开始尝试利用本地的特有品种，或是适應热带氣候的葡萄品种，酿造葡萄酒。这是一种充满冒险精神的尝试，一旦成功，将为亚洲葡萄酒带来全新的味觉体验。

探寻亚洲葡萄酒的“一线”与“二线”产区，是一场关于风土、品种、技術与梦想的旅程。一线产区如同璀璨的明星，引领着亚洲葡萄酒走向世界，而二线产区则如同初升的太阳，散发着无限的活力和潜力。它们之间并非是简单的优劣之分，而是相互补充，共同构成了亚洲葡萄酒丰富而精彩的畫卷。

了解它们，品鉴它们，我们就能更深刻地理解亚洲這片土地上，葡萄酒所蕴含的独特魅力与未来无限可能。

确保粮食稳产丰产始终是保障粮食安全的根本。仇焕广表示，应强化农业科技和装备支撑，因地制宜发展农业新质生产力，为农业插上科技的翅膀，充分释放增产增效潜力。强化农业基础设施现代化建设，高质量推进高标准农田建设，全方位提高农业防灾减灾能力，摆脱靠天吃饭，实现旱涝保收。

中国农业科学院农业信息研究所研究员、国际情报室主任张学彪表示，实现粮食产量预期目标，要进一步加大强农惠农富农政策支持力度，落实稻谷、小麦最低收购价政策，完善玉米大豆生产者补贴、稻谷补贴政策，稳定耕地地力保护补贴政策。针对产粮大县面临的粮财倒挂问题，要降低产粮大县农业保险县级保费补贴承担比例，推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积。健全粮食主产区奖补激励制度，加大对产粮大县的支持。

粮食种植效益低，粮食加工产品附加值不高是重要原因。仇焕广表示，要提高粮食产业综合效益和竞争力。坚持市场导向、质量导向，充分挖掘乡村“土特产”资源，加强粮食产品精深加工和食品细加工，做足做活“农头工尾”“粮头食尾”文章，提升全产业链水平，打造出一批极具地域特色的乡字号、土字号品牌，带动农民增收。

图片来源：人民网记者 宋晓军 摄

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