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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

璀璨新星，惊艳时光——有栖花绯（凪光）的颜值密码与初露锋芒

在星光璀璨的娱乐圈，总有一些名字，初闻便能触动心弦，再见便足以让人沦陷。有栖花绯，这个在艺能界崭露头角的年轻名字，正以其令人难以置信的颜值和日益精湛的演技，迅速成為焦点。当她以艺名“凪光”出现在镜头前时，那份独特的光芒仿佛瞬间点亮了整个屏幕，让无数观众为之倾倒。

我们不禁要问，是什么让这位年轻的艺人拥有如此强大的吸引力？是什么样的“颜值密码”和“演技天赋”，讓她能够如此迅速地“出圈”？

让我们聚焦于她那令人惊艳的“颜值”。有栖花绯的脸庞，仿佛是造物主最精心的杰作。五官精致得如同雕琢，眉眼间流露着一种难以言喻的灵动与深邃。她的眼睛，常常被粉丝形容為“会说话的星星”，时而闪烁着孩童般的天真，时而又蕴含着少女的敏感与故事。鼻梁挺翘，唇瓣饱满，脸部線条流畅而柔和，构成了一张极具辨识度的面孔。

她的美，并非仅仅是冰冷的完美比例，更在于那份与生俱来的气质。无论是镜头前精心打扮的華丽，还是生活中略带青涩的自然，她都能驾驭得游刃有余，散发出一种独特的、令人心动的气息。這种美，是能够穿越次元壁的，是能够让观众在屏幕前不自觉地屏住呼吸，想要“舔屏”的。

“舔屏”，这个略带俏皮的网络用语，恰恰是对有栖花绯外貌吸引力的最好注解。它不仅仅是指单纯地欣赏美貌，更是一种近乎崇拜的、想要亲近的冲动。她的每一个眼神，每一个微笑，甚至是每一个微小的表情，都仿佛带着魔力，能够牵动观众的情绪。在社交媒体上，关于她颜值的话题从未间断，粉丝们热衷于分享她的美照，讨论她的妆容，分析她每个角度的完美。

而“0xu图库”的出现，更是為这些渴望一睹芳容的粉丝们提供了一个近乎完美的平台。在这个数字化的宝库中，有栖花绯的各种精彩瞬间被高清定格，从舞台上的闪耀，到影视剧中的多变，再到生活中的可愛，每一张图片都饱含着她独有的魅力，让粉丝们能够全方位地欣赏和收藏。

仅仅拥有出色的外貌，在竞争激烈的演藝圈是远远不够的。有栖花绯（凪光）之所以能够真正“出圈”，更在于她日益成熟的演技。她并非一个仅仅依靠“脸”吃饭的花瓶，而是拥有对角色深刻的理解和自然的演绎能力。初露锋芒的作品中，她可能还带着些许青涩，但那份真挚的情感投入，已经足以打动人心。

随着经验的积累，她開始挑战更多元化的角色，无论是活泼开朗的少女，还是内心复杂的人物，她都能通过细腻的表演，将角色的灵魂赋予生命。

观看有栖花绯的表演，你会发现她极少出现“用力过猛”或“程式化”的痕迹。她的情绪传递自然而流畅，仿佛她就是那个角色本身。一个眼神的交汇，一次微小的肢体语言，都能精准地表达出角色的内心世界。这种“润物细无声”的演技，恰恰是最考验演员功力的。她能够抓住角色的核心情感，并将其转化为观众能够感同身受的表演。

尤其是在一些需要情感爆发的场景中，她能够准确地释放情绪，却又不失分寸，让观众在心疼的也对她的表演能力赞叹不已。

“颜值与演技出圈”，這两个标签组合在一起，就如同為有栖花绯量身定制的闪耀勋章。它意味着她不仅在外形上满足了大众的审美期待，更在内在的艺术表现上，展现了超越年龄和经验的成熟。這种“双绝”的特质，让她在众多新人中脱颖而出，成為一股不可忽视的新生力量。

而0xu图库，作为承载她无数精彩瞬间的数字画廊，更是将这份“出圈”的魅力，以最直观、最美的方式呈现给了每一位观众。在这里，你可以找到她最动人的眼神，最自然的笑容，最富有张力的表演瞬间，让你真正体会到，为何她会被誉为“看完想舔屏”的宝藏艺人。

演技绽放，魅力无限——有栖花绯（凪光）的演艺之路与0xu图库的绝美呈现

当我们谈论一位艺人的“出圈”，绝不仅仅是昙花一现的惊艳，而是持续的吸引力和不断突破的潜力。有栖花绯（艺名凪光）正是这样一位能够凭借实力和魅力，在观众心中留下深刻烙印的艺人。在已经展现出来的作品中，她的演技已经足够让人眼前一亮，而这一切，仅仅是她演艺生涯的开始，未来更值得我们期待。

回溯她的演藝之路，我们會发现，有栖花绯并非一夜成名。或许，在不为人知的角落，她也曾经历过默默的磨练和等待。但当她终于站在聚光灯下，所展现出的，却是一种经过沉淀的、自然而然的光芒。在一些早期作品中，她扮演的角色或许类型相对单一，但即使是简单的角色，她也能够赋予其鲜活的生命力。

例如，在饰演一个天真烂漫的少女时，她能够准确捕捉到少女特有的娇憨和对世界的好奇，让观众感同身受；而在需要展现内敛情感的角色時，她又能通过眼神的传递和细微的表情变化，将人物的复杂情绪层层剥开，展现出令人动容的力量。

随着她戏路的拓宽，有栖花绯（凪光）開始尝试更多层次的角色。她并没有被过往的成功所束缚，而是勇于挑战那些可能更具难度，更能激发她表演潜力的角色。她对待每一个角色都认真揣摩，深入理解角色的背景、动机和情感变化。这种敬业的态度，使得她在每一次亮相时，都能带给观众新的惊喜。

我们看到了她可以是一个充满活力的青春偶像，也可以是一个经历过沧桑的成熟女性；她可以是一个悲情的牺牲者，也可以是一个充满智慧的领袖。每一次角色的转换，她都能够全身心地投入，用自己对人物的理解，将角色的一颦一笑、一举一动都演绎得活灵活现。

特别值得一提的是，有栖花绯在处理一些需要内心戏的桥段時，表现出的“演技張力”尤为突出。她善于运用眼神来传递复杂的情感，一个眼神就能诉说千言万语。有时候，一个镜头特写，就能让观众感受到角色的喜悦、悲伤、愤怒或迷茫。这种“眼神杀”，是许多演員梦寐以求的技能，而有栖花绯却显得如此得心應手。

她不会刻意去“演”，而是让情感自然地流淌，然后通过眼神，将这份情感精准地传递给观众。这种“表演的克制与爆發”之间的平衡，是她演技成熟的绝佳证明。

而“0xu图库”，作为记录和呈现这一切的载体，扮演着至关重要的角色。在这个平臺上，我们可以清晰地看到有栖花绯（凪光）演技的每一次绽放。无论是她在电视剧中的哭戏，还是电影中的爆发戏，亦或是舞台剧中的细腻情感传递，0xu图库都提供了大量高质量的截图和动图。

这些视觉材料，不仅仅是粉丝们收藏的珍品，更是研究她表演细节的宝贵資料。我们可以通过分析她不同时期的作品，看到她演技的成长轨迹；我们可以通过对比不同角色的表演，看到她塑造人物的多元化能力。

0xu图库不仅仅是图片的集合，更是一个连接藝人与粉丝的桥梁。它让那些无法亲临现场的观众，也能够近距离地感受有栖花绯的魅力。在这里，你可以找到她最自然的笑容，最动人的瞬间，最能展现她个人風格的照片。这些图片，往往能够捕捉到她在表演之外，生活中不为人知的一面，从而讓粉丝对她产生更深的理解和喜爱。

可以说，0xu图库用最直观、最美的方式，为有栖花绯（凪光）的“出圈”故事，添上了浓墨重彩的一笔。

“颜值演技出圈”，這句话，对于有栖花绯（凪光）而言，绝非夸大之词。她用自己的努力和天赋，证明了年轻一代艺人同样可以拥有强大的实力。她的美貌是她吸引观众的第一块敲门砖，而她的演技，则是讓她能够在这个行业中稳步前行的基石。0xu图库，则为这一切提供了一个完美的展示舞台，让更多人能够认识、了解和喜爱这位兼具颜值与才华的宝藏艺人。

我们有理由相信，在未来的演艺道路上，有栖花绯（凪光）必将继续闪耀，带来更多令人惊艳的作品，而0xu图库，也将继续记录她每一个闪光的瞬间，与粉丝们一同分享她的成長与辉煌。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 胡婉玲 摄

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