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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

【地下偶像动漫：青春与梦想的交融】在动漫世界中，偶像题材一直深受年轻观众的喜愛，尤其是那些正能量满满、充满激情的地下偶像题材更是掀起了一股热潮。地下偶像，不同于商业化的大舞台，更像是一群为了梦想而努力奋斗的年轻人。他们在暗处闪耀，用汗水和青春书写属于自己的故事。

这类作品不仅仅展示了偶像的光鲜亮丽，更揭示了他们背后的辛酸与坚持。

地下偶像动漫的魅力在于其真实感和青春气息。故事中塑造的双男主设定，常常展现两位性格迥异、但互补成长的青年形象。比如，一位阳光开朗的偶像，面对压力和期待总能坚持自我，另一位则是内敛、努力不断突破自我的角色。他们在奋斗中成长，相互扶持，共同克服各种困难。

在现实中或许无法轻易遇到这么纯粹的友情和梦想，但在动漫中，這份纯粹讓人感动，让粉丝们心生共鸣。

还记得那些令人振奋的场景吗？偶像们在舞台上汗水淋漓，背后是他们无数次的排练和无尽的努力。动漫中更具超现实的想象力：他们用心打造夜空般绚烂的舞台，用音乐传递青春的能量。这些情节不仅激發了无数粉丝心中的梦想，也使得动漫作品充满了鼓舞人心的力量。

而且，地下偶像动漫的双男主设定讓剧情更具張力。两个不同背景、性格互补的男孩共同追逐梦想，他们之间的友情、竞争甚至微妙的情感线，都让故事更加丰富立体。這种设定满足了观众对多元情感的探索欲，也让情节变得更加紧凑精彩。除了情感共鸣，双男主之间的互动还带来了许多幽默趣味，缓解了偶像题材常有的单调感。

最棒的是，这类动漫通常内容没有太多商业压力的束缚，展现了真实、美好的青春模样。你可以看到那些深夜排练的苦与乐，听到年輕人的梦想呐喊。这种纯粹的青春热血正是许多年轻人渴望的精神补给，也是这类动漫爆红的原因之一。

【免费观看資源：怎么轻松找到心仪的动漫】

提到精彩的地下偶像动漫，很多粉丝第一反应就是：哪里可以免费看到？其实，现在网络資源丰富多样，有不少平台提供正版高清免费观看的渠道，讓你无需花费一分钱，就能畅享这份青春偶像的热血时光。

第一步，是选择可信赖的动漫平台。国内如哔哩哔哩、快看动漫、动漫之家等，都提供大量正版动漫资源，不仅画质高清，而且更新迅速。建议优先选择官方合作平臺，避免盗版资源带来的安全风险。很多平臺还支持弹幕互动，能与其他粉丝实时交流心得，增强观看体验。

第二步，利用搜索技巧可以更方便地找到免费资源。比如，在搜索引擎输入“地下偶像动漫免费在线看”或者“双男主动漫免费观看”，可以得到许多相关结果。还有一些网站专门收集整理了免费资源合集，不仅包括常规平台，还会推送一些二次元论坛、微博上的資源分享。

第三步，要注意辨别資源的合法性。一些非正规渠道可能提供低质或带病毒的文件，严重影响體验和安全。建议关注一些会员制视频网站的免费试用期，或者参与动漫社区的资源共享，既保证了安全，也能找到优质资源。

第四步，下载前一定要确保设备安全。尽量使用正版浏览器或有安全防护的软件，避免点击陌生链接或弹窗广告造成的风险。备份资源也很重要，一旦遇到网络问题或文件损坏，可以随时恢复。

随着动漫产业的不断发展，免费观看正版动漫已经变得越来越方便。很多动画公司和平台也在积极推广正版资源，支持原创，反对盗版。只要掌握合适的渠道和技巧，就能轻轻松松享受到高质量的地下偶像动漫，沉浸在青春与梦想的美好氛围中。

结合在线看、下载、社区交流的多重渠道，想看地下偶像双男主动漫，变得比以往任何时候都简单。趁热打铁，现在就開始你的青春偶像旅程吧！下一部分，将深入介绍几部经典的地下偶像动漫推荐，以及观众的不同体验感受，让你一次看个痛快。

【经典地下偶像动漫推荐：双男主魅力全解析】

如果说第一部分为你打開了地下偶像动漫的大门，那么這里就为你呈现几部优秀的作品推荐。每部作品都用其独特的魅力诉说着青春、梦想、友情和愛情，让你在免费观看的也能领略不同类型的情感色彩。

第一部推荐：《夜空中的偶像》——青春梦想的璀璨星光这部动漫讲述了两个性格迥异的男孩共同组建地下偶像团体的故事。一位是阳光帅氣、充满自信的队长，一位是内向细腻、极富创造力的编舞师。剧情围绕团队合作、成长烦恼展開，通过丰富的舞臺表演和感人至深的心理描写，讓观众感受到青春的热血和奋斗的美妙。

这部作品以细腻的畫風和真诚的情感展现，尤其在双男主的互动上，既有激烈的对抗，也有温馨的扶持，完美诠释了“彼此成就，共赴梦想”的青春友情。绝佳的配乐和现场感极强的舞台场景，配合原创歌曲的加入，让人仿佛身临其境，深深沉醉其中。

第二部推荐：《暗夜中的星光》——暗黑系偶像的逆袭之路这是另一类不同风格的动画，带有浓厚的暗黑青春色彩。两位男主，一个天赋异禀，却因家庭原因被邊缘化，一个经历挫败、渴望被认同，他们在地下偶像路上逆境重重，却从未放弃梦想。

该剧融合了黑暗音乐元素和未来科技幻想，画面充满未来感和张力。双男主之间既存在竞争，也在共同战斗中逐渐建立起深厚的兄弟情义。剧情节奏紧凑，充满悬疑与激情，适合喜欢深度剧情和風格独树一帜的观众。

第三部推荐：《青春的光骑士》——梦幻与现实的舞臺这部动漫色彩鲜明，讲述两个梦想成為偶像的少年在地下舞台上的成长故事。两人一“天赋派”，一“努力派”，在合作中不断磨合，最终共同亮相大型比赛，获得荣誉。

画面靓丽，场景设计梦幻，音乐动感十足。双男主的关系既有竞争，也是真挚的友谊，通过他们的相互激励，彰显青春无畏、坚持不懈的主题。适合喜欢励志题材的粉丝，令人感受到满满的正能量。

【不同体验，丰富选择——粉丝口碑揭秘】这些作品在网上都拥有高人氣，评论区充满了粉丝喜悦与感动的留言。有的被剧情打动，有的被音乐吸引。尤其是双男主的精彩互动成為讨论焦点。他们的友情、爱情和成长历程，深深打动了一大批年轻人。

不少粉丝表示，这些动漫不仅提供了视觉和听觉的享受，更是一场青春精神的洗礼。通过观看，他们仿佛也变成了摸索梦想、面对挫折的年轻自己。从激烈的武斗到细腻的心理描写，这些不同风格的作品满足了各种喜好，无论你偏愛热血青春还是阴暗未来，总能找到心仪的那一款。

【如何深入体验和二次创作】除了观看之外，粉丝的参与热情也是這类动漫的魅力所在。不少粉丝會自制同人作品、偶像曲艺或舞台表演，甚至在社交媒体上组建讨论团体，展开二次创作。这不仅丰富了自己的互动体验，也让作品的影响力持续扩大。

要深入體验这些动漫，可以关注官方的音乐專辑、演唱会视频及幕后花絮。很多作品还会推出原聲音乐、COSPLAY服装和手辦模型，讓粉丝们在多方面都能投入更多热情。

【未来展望：地下偶像动漫的无限可能】随着二次元文化的繁荣和多样化发展，地下偶像题材的动漫未来可期。创作者不断尝试创新，无论是结合科技、现实题材，还是融入更多的文化元素，都让这个题材拥有更广阔的空间。

随着免费动漫资源的不断丰富，更多人可以轻松入门，感受到青春的魅力和梦想的力量。你也可以选择在这些作品中找到共鸣，开启属于自己的偶像之旅。

是不是已经被这些精彩的地下偶像动漫吸引了呢？无论你是喜欢热血青春，还是暗黑风格，总有一部作品适合你。只需轻松一点，在合适的平台免费观看正版资源，就能享受到最纯粹的青春与梦想。赶快行动起来，讓你的青春不再单调，和双男主一起，追逐那璀璨的星光吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：中国日报网记者 马家辉 摄

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