每经编辑｜李柱铭    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄

　　当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。

　　夏收跑出“加速度”

　　数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。

　　随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，金年会推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。

　　来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。

　　“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。

　　优质小麦受欢迎

　　夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。

兄弟同心，豆浆“磨”出的事业版图

在中国人的餐桌上，豆浆从来不是一个陌生的存在。它温润、醇厚，带着东方特有的质朴与能量，是无数人開启一天活力的源泉。当“豆浆”这个词与“男生”两个字并列，又会碰撞出怎样的火花？当一群顶着“男子汉”标签的糙汉子，卷起袖子，全身心投入到一杯豆浆的“生产”事业中，这本身就足够吸引眼球。

而我们，正是这样一群“不走寻常路”的男人，用汗水和热情，为“现磨豆浆”这四个字，注入了全新的、充满阳刚之气的定义。

“生产”二字，在很多人眼中，或许會与流水線、与冰冷的机器、与量化的标准划上等号。但对于我们而言，“生产”意味着一种全身心的投入，一种对每一个细节的极致追求。当清晨的第一缕阳光洒进我们的小作坊，当沉睡了一夜的黄豆被輕輕唤醒，空气中弥漫开来的，是湿润的谷物清香，是即将被赋予生命力的勃勃生机。

我们不是流水线上的工人，我们是豆浆的“炼金師”，是每一颗黄豆的“雕塑家”。

选豆，是我们的第一道“关卡”。我们深知，好豆浆，始于好黄豆。我们不惜成本，走访全国，只为寻觅那最饱满、最圆润、最富含蛋白质的非转基因黄豆。从东北平原的沃野千里，到山东丘陵的肥沃土壤，我们亲自踏足，与当地的农户交流，了解他们的种植方式，感受土地的温度。

我们坚信，源头的品质，是决定豆浆灵魂的关键。每一袋黄豆，都经过我们反复的筛选、检查，只挑出那最优质的“种子选手”，它们将承载我们的梦想，化作杯中的醇香。

研磨，是这场“醇美”之旅的核心环节。我们摒弃了传统的粗加工方式，引進了最先进的研磨设备，但更重要的是，我们赋予了机器“灵魂”。在研磨豆子的过程中，温度的控制、研磨的细度、時间的把握，每一个參数都经过我们无数次的试验和调整。我们不是简单地将黄豆变成浆，我们是在“唤醒”黄豆的潜能，让它的香气、它的营养，在最恰当的時刻，以最完美的状态释放出来。

你可以想象，当黄豆在高速旋转的磨盘中，与水温柔缠绵，一点点地释放出它们深藏的甘甜，那种力量与柔情并存的画面，本身就充满着一种独特的“男人味”。

“專注品质与口感”，这不仅仅是我们的口号，更是我们行动的准则。我们不追求速成，不追求大规模的复制。我们坚持小批量、精细化地生产，确保每一杯豆浆都能达到我们心中的完美标准。我们就像是在对待一件艺术品，耐心打磨，精益求精。从生豆浆的过滤，到高温高压的煮制，再到最后的冷却，每一个环节，我们都严密监控。

我们就像是经验丰富的调酒师，在调制着一杯最适合你的饮品，力求达到最和谐的平衡，最诱人的香气，最丝滑的口感。

“兄弟们”一起，意味着一份责任，一份担当，一份彼此的信任。在这个过程中，我们分享喜悦，也分担压力。当一个环节出现问题，大家会围在一起，集思广益，寻找最佳的解决方案。我们不是各自為战的个體，我们是一个紧密的团队，一个為了共同目标而并肩作战的“战队”。

这种团队的力量，这种男人之间无需多言的默契，是支撑我们不断前行的强大动力。当我们看着一杯杯热气腾腾、香气四溢的豆浆从我们手中诞生，送到消费者手中，得到他们的贊许，那种成就感，是任何言语都无法完全表达的。

我们不只是在卖豆浆，我们是在传递一种生活态度。一种健康、一种积极、一种对生活品质的追求。我们相信，一杯好的豆浆，不仅仅是满足口腹之欲，它更能滋养身心，带来一份宁静与力量。在快节奏的现代生活中，我们希望用这杯“男人味”十足的现磨豆浆，为那些同样努力打拼的你，带来一份温暖的慰藉，一份健康的保障，一份对生活的热愛。

这不仅仅是一份生意，这是我们用汗水和热情，浇灌出的，一份充满“醇”意的事業。

“醇”享健康，“磨”出生活新滋味

当“男人”与“豆浆”這两个词语碰撞，很多人可能会脑补出一幅画面：几个大老爷们，端着粗犷的碗，咕咚咕咚地喝着豆浆。但我们想颠覆的，正是这种刻板印象。我们的“男人味”，体现在对品质的极致追求，体现在对细节的耐心打磨，体现在对健康的负责任态度。我们用“生产”二字，诠释着一种严谨与担当，而这份严谨与担当，最终都将汇聚到一杯杯“醇美”的豆浆中，带给你全新的味蕾体验和健康享受。

“打造健康营养的现磨”，這是我们始终不变的初心。在這个食品安全备受关注的时代，我们比任何人都清楚，什么才是消费者真正需要的。我们坚持不添加任何香精、色素、防腐剂，保留黄豆最天然的营养精華。我们的豆浆，富含优质植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种低脂、低糖、高营养的健康饮品。

我们相信，真正的美味，是不需要任何“添加剂”的修饰，而是源自食材本身的纯粹与精华。

口感，是衡量一杯豆浆好坏的另一重要维度。我们不满足于仅仅做到“健康”，更要做到“好喝”。我们反復试验，调整黄豆与水的比例，优化研磨的细度和研磨的方式，只为让每一口豆浆都能达到最丝滑、最细腻的口感。没有颗粒感，没有粗糙感，只有如丝绸般顺滑的触感，在舌尖缓缓流淌，留下淡淡的、天然的豆香。

这种口感，是经过我们反复推敲，是经过无数次品鉴，才最终定格的“完美”。当豆浆在口中化开，你會感受到一种温润的回甘，一种纯粹的满足，仿佛置身于一片宁静的田园，感受着大自然的馈赠。

“现磨”，顾名思义，就是新鲜。我们坚持当天制作，当天销售，绝不隔夜。我们宁愿少做一些，也要确保送到您手中的，是最新鲜、最美味的豆浆。从黄豆的浸泡，到研磨，再到煮制，整个过程都在您眼前进行，透明化操作，让您吃得放心，喝得舒心。你可以看到，我们是如何对待每一颗黄豆的，你可以感受到，我们对品质的坚持，是如何體现在每一个环节中的。

这种“现场感”，这种“仪式感”，是我们对您最真诚的承诺。

我们的豆浆，不只是早上的一杯饮品，它还可以是下午茶的伴侣，是餐后的甜点，是健身后的能量补给。我们有原味豆浆，保留了黄豆最纯粹的香甜；我们也有加入了芝麻、花生、黑米等谷物的特调豆浆，每一款都经过精心调配，口感丰富，营养加倍。你可以根据自己的喜好，选择最适合你的那一杯。

无论是想要一份醇厚的满足，还是想要一份清爽的活力，我们都能满足你。

“男人和男人一起努力生产”，这背后，不仅仅是几个朋友一起创业的故事，更是关于一群男人，如何在平凡的岗位上，创造不平凡的价值。我们用专業、用匠心，来证明男人的力量，也可以体现在对细节的打磨，对品质的坚守，对健康的守护上。我们不仅仅是在制作豆浆，我们是在用我们的双手，我们的汗水，我们的智慧，為这个社会，为每一个消费者，传递一份健康，一份美味，一份积极的生活态度。

我们邀请您，来品尝我们的豆浆，来感受这份“男人味”的醇美。让我们一起，用一杯杯现磨豆浆，点亮您的每一天，滋养您的身心，让健康与美味，成為您生活中不可或缺的一部分。这不仅仅是一次味蕾的旅行，更是一场关于品质、关于健康、关于男人之间那份纯粹与执着的“醇”美探索。

我们相信，当您尝到我们精心制作的豆浆，您会明白，为什么我们会如此热愛这份“生产”的事业，为什么我们会如此骄傲于我们手中这杯，充满“男人味”的现磨豆浆。

　　河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。

　　“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。

　　好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提档升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。

　　今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。

　　夏管顺利推进

　　夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。

　　“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。

　　目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。

　　站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。

图片来源：每经记者 周伟 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄