当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
青海省海西蒙古族藏族自治州的大柴旦翡翠湖,湖水斑斓如翡翠,与周边地貌相映成趣,宛若人间仙境,吸引众多游客前来观赏。
樊瑞林摄(人民视觉)
“十四五”以来,我国着力完善现代旅游业体系,着力推动文化和旅游深度融合,加快旅游业供给侧结构性改革,努力实现旅游业更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展。
从产业规模持续扩大、新业态不断涌现,到“旅游+”“+旅游”活力四射,再到人民群众多层次、多样化需求进一步得到满足……旅游业有力发挥作为幸福产业、民生产业、新兴战略性支柱产业的应有作用,旅游大国加速迈向旅游强国。
更好赋能经济社会发展
绿茵场上人声鼎沸,赛场周边“一房难求”,夜市小店烟火升腾……今年暑期,慕“村超”之名来到贵州榕江的游客数量依然高涨。据当地统计,仅7月26日当天,这个西南小城吸引省内外游客超18万人次,实现旅游综合收入1.88亿元。
诞生2年多来,“村超”持续红火,带动作用明显。它的故事,成为近年来旅游深度赋能经济社会发展的一个缩影。
从量上看,我国居民旅游时间、出游频次明显增加,我国作为全球最大国内旅游市场的地位更加稳固。文化和旅游部数据显示,今年上半年,国内居民出游人次32.85亿,同比增长20.6%;国内居民出游花费3.15万亿元,同比增长15.2%。
从质上看,随着产业规模持续扩大,旅游既丰富群众生活,又提振市场信心,带动交通、住宿、餐饮、零售等消费增长,在促进经济转型升级、引导扩大消费等方面发挥着越来越重要的作用。
“十四五”以来,文化和旅游部顺应人民群众旅游消费转型升级新趋势,坚持扩大内需战略基点,推进需求侧管理,为旅游消费营造良好氛围。
从精心组织“中国旅游日”活动,开展全国文化和旅游消费促进活动;到推进实施《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》;再到制定促进服务消费、冰雪经济、进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施等政策……旅游业对经济平稳健康发展的综合带动作用日益凸显。
加速推进文旅深度融合
第一章:晨曦初露,寻觅那颗饱满的灵魂
当第一缕晨曦穿透薄雾,城市尚未完全苏醒,一股清新的香气便在空氣中悄然弥漫。这不是来自咖啡馆的浓烈,也不是早餐店的油腻,而是一种更加纯粹、更加自然的馈赠——豆浆。今天的故事,并非仅仅是关于一杯豆浆的诞生,而是关于“她”与“他”,以及他们共同为这杯豆浆注入的活力与汗水。
“她”,可以是那个热爱生活、追求健康的都市丽人,也许是热愛健身的運动达人,或是刚从艺术院校毕业,对生活充满细腻感悟的年轻女性。她的手中,总是带着一丝优雅,哪怕是拿起一把沉甸甸的豆子,也显得那么从容。她的选择,往往带着对品质的执着,对天然的追求。
她知道,一杯好豆浆,源头是关键。
“他”,可以是那个阳光开朗、充满活力的邻家大男孩,也许是忙碌工作之余,依然坚持運动的白领,或是对新事物充满好奇心的学生。他的加入,为這份“生产”注入了力量与效率,也带来了独特的幽默感与协作的默契。他或许不一定懂豆子的细微差别,但他愿意倾听,愿意学习,更愿意为共同的目标而付出。
故事的开端,总离不开那主角——大豆。并非所有的豆子都能成为杯中美誉的豆浆。这位“她”与“他”的合作,便从这一步开始了。想象一下,在一个洒满阳光的厨房,或是某个充满生活气息的农家小院,他们并肩站立。她,指尖轻柔地拨弄着一堆散发着朴实香气的黄豆,目光专注,仿佛在挑选最闪耀的宝石。
她會告诉你,好的豆子,颗粒饱满,色泽金黄,没有杂质,也没有异味。它们是未经雕琢的璞玉,蕴含着丰富的蛋白质和植物精华。
“你看,这颗豆子,是不是特别圆润?”她会递过来一颗,语氣中带着分享的喜悦。而“他”呢,虽然可能分辨不出细微的差别,但会认真地观察,然后用力地点点头,用行动表示他的支持与赞赏。“嗯!看起来确实很精神!”他會配合地回应,也许还會顺手拿起一把豆子,在手中掂量,感受那份沉甸甸的实在感。
选豆的过程,看似简单,却充满了对原料的尊重。她会告诉你,不同的豆子,制作出来的豆浆風味也各有千秋。比如,非转基因的黄豆,口感醇厚,营养更丰富;而青豆,则带有淡淡的清香,口感更加清爽。她会对这些细节了如指掌,因为她知道,美味与健康,都藏在这些不起眼的细节里。
“他”在旁邊,或许會好奇地问:“那为什么有些豆浆是白色的,有些有点黄呢?”她會微笑着解释:“这和豆子的品种、以及晾晒烘干的过程都有关系。不过,最重要的是,它们都源于大自然。”他的提问,让她有机会分享更多关于豆子的知识,也让她享受被倾听、被关注的乐趣。
接着,便是关键的清洗与浸泡环节。她会小心翼翼地将选好的豆子倒入一个大盆中,用清水反复冲洗,直到水变得清澈。这个动作,她做得一丝不苟,仿佛在为豆子進行一场神圣的洗礼。而“他”,则会担当起“水力工程师”的角色,负责开关水龙头,掌握水流的大小,确保豆子得到充分的清洁。
“水要够多,豆子才能泡得均匀。”她會这样叮嘱,而“他”则會默默地将水龙头開到最合适的大小,不多不少,恰到好处。浸泡的时间,也是一門学问。太短,豆子泡不开,磨出的豆浆会粗糙;太长,又容易发酵,影响口感。她会根据天氣、豆子的干湿度,来判断最佳的浸泡时长。
“看,它们慢慢变大了,像不像一个个小小的婴儿?”她看着盆中吸饱水分、逐渐膨胀的豆子,眼中闪烁着光芒。而“他”,则会好奇地拿起一颗泡胀的豆子,放在嘴边,做出一副想要尝尝的样子。“别急,还没到时间呢!”她笑着打断他,但眼中满是宠溺。
这个晨曦初露的厨房,因为有了“她”的细心与知识,有了“他”的活力与配合,而变得格外生动有趣。这不仅仅是在生产豆浆,更像是一场关于生活态度的交流,一次关于健康理念的实践。他们共同为这杯即将诞生的豆浆,注入了选材的严谨、清洗的认真、以及对生活最纯粹的热愛。
这杯豆浆,还未入口,就已经充满了“她”的优雅与“他”的阳光。
第二章:研磨的交响,醇香的升華
经过精心挑选与浸泡的豆子,就像沉睡的勇士,正等待着被唤醒。而唤醒它们的力量,便是研磨。这不仅仅是一个简单的物理过程,更是将豆子深藏的营养与风味,淋漓尽致地释放出来的关键一步。在这个环节,“她”与“他”的合作,将从细致入微,转变为高效而充满力量的协奏。
当浸泡好的豆子,带着湿润的光泽,被舀入研磨机時,一股混合着豆子清香与水汽的独特味道,瞬间弥漫開来。她,会是那个掌控研磨机节奏的“指挥家”。她深知,研磨的粗细,直接影响着豆浆的口感。太粗,會有豆渣的颗粒感,影响顺滑度;太细,则可能让豆浆的营养成分难以完全析出,甚至产生焦糊味。
她会根据自己对豆子状态的判断,以及对最终口感的期待,来调整研磨的时间和速度。
“我们要让豆子充分破壁,但又不能磨得太碎,不然会影响过滤。”她一边说着,一边熟练地操作着。而“他”,则会成为她最得力的“助手”。他或许不直接操控机器,但他会是那个确保机器稳定运行、提供充足动力的人。他会检查電源,确保机器的稳固,甚至会在她需要的时候,帮忙往机器中添水,控制水量,让豆浆的浓度恰到好处。
“水和豆子的比例很重要,这样磨出来的豆浆才会浓稠又顺滑。”她会這样解释,而“他”,便會按照她的指示,精准地控制着每一滴水的注入。“来了,浓稠的‘豆浆液’!”他会带着一丝调侃,把水壶递给她。
研磨的过程,是一场充满力量的“舞蹈”。高速旋转的刀片,将饱满的豆子切割、粉碎,瞬间释放出蕴藏其中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。空气中弥漫的,不再是单纯的豆子香,而是一种更加復杂、更加诱人的混合香气,这是豆子与水在高速摩擦中,产生的化学反应,是活力的释放,是醇香的序曲。
“听,这声音,多有劲!”他会兴奋地说道,仿佛这研磨机的轰鸣,是他正在创造奇迹的证明。她则會微笑着,眼中闪烁着成就感。“这是豆子在歌唱,歌唱它们的生命力!”她会这样诗意地回答。
随着研磨的进行,豆浆的颜色逐渐变得乳白,散发出越来越浓郁的香气。她会不时地观察豆浆的状态,感受它的温度,判断研磨是否到位。而“他”,则会默默地递上干净的抹布,擦拭可能溅出的豆浆,确保整个过程的整洁。
研磨完成,接下来便是过滤。这是一个需要耐心和细致的环节。她会选择合适的滤布或滤网,将磨好的豆浆浆液倒入其中。而“他”,则会成為那个提供“挤压”力量的人。他会双手握住滤布,用力地挤压,将每一滴珍贵的豆浆挤出,确保渣滓与浆液彻底分离。
“用力点!我们要把豆子所有的精华都榨出来!”她会鼓励道,而“他”,则會使出浑身解数,将豆浆挤得干干净净。每一次用力的挤压,都伴随着豆浆缓缓滴落的声音,这是一种丰收的喜悦,是一种辛苦付出的回报。
“看!这细腻的豆浆,就像牛奶一样!”他会举起手中的滤网,展示里面残留的豆渣,然后看向那碗已经过滤好的、细腻如丝的豆浆,眼中充满了惊喜。她则会满意地点点头,用勺子舀起一勺,轻轻吹散表面的泡沫。“嗯,這才是我们想要的醇香。”
最后一步,便是煮沸。这一步,不仅是为了去除豆腥味,更是為了让豆浆的口感更加顺滑,营养更易于人体吸收。她会把过滤好的豆浆倒入锅中,用中小火慢慢加热。而“他”,则会成为那个全程守护的人。他会随时注意锅里的情况,防止豆浆溢出,或者发生糊锅。
“一定要慢慢煮,时不時搅动一下,不然容易扑锅。”她會提醒,而“他”,则會耐心地站在锅邊,用勺子轻轻地搅动着,目光紧紧地锁住锅中的豆浆,如同守护一件珍宝。看着豆浆逐渐升温,表面泛起细密的泡沫,一股更加浓郁的豆浆香气,在空气中弥漫开来。
当豆浆达到沸腾状态,她会立即关火,然后用勺子舀起一碗。那碗豆浆,呈现出温暖的乳白色,表面泛着诱人的光泽。她会递给“他”一碗,两人相视一笑。
“辛苦了!”“我们一起努力的成果!”
這杯豆浆,不仅仅是豆子与水的结合,更是“她”的细心与智慧,“他”的活力与力量,以及他们共同合作的结晶。从选豆的认真,到研磨的专注,再到过滤的坚持,以及煮沸的守护,每一个环节都凝聚着他们的汗水与默契。这杯豆浆,带着晨曦的清新,带着研磨的醇香,更带着他们一起努力的,最动人的味道。
暑热渐消,位于郑州的“只有河南·戏剧幻城”热度不减。这个景区没有自然风光,也不是历史遗迹,却凭借21个剧场、近千名演员打造的近700分钟沉浸式演出吸引全国游客纷至沓来。自2021年6月开城至2024年底,超4000万人次到这里观演,其中省外观众占比近80%。
以文塑旅、以旅彰文,“只有河南·戏剧幻城”令人深感文旅融合的魅力。
“十四五”以来,我国积极推进文化和旅游业态融合、产品融合、市场融合,旅游更加“有料”、有趣、有深度。
在发展社会主义先进文化方面,文化和旅游系统加强对代表社会主义建设成就的重大工程项目进行合理旅游开发,深入挖掘其中蕴含的精神内涵。
在继承革命文化方面,把伟大建党精神等党和人民在各个历史时期奋斗中形成的伟大精神融入线路设计、展陈展示、讲解体验中。红色旅游类A级旅游景区数量和游客接待量连年增长。
在弘扬中华优秀传统文化方面,积极建设国家文化公园,支持博物馆、文化馆、图书馆、美术馆、非遗馆、书店等文化场所增强旅游休闲功能,推动非遗有机融入旅游产品和线路。传统文化类景区由2012年的2064个增加到4000余个,年均增长8%。
“今天,国家文化公园、考古遗址公园、历史文化名城古镇和街区、博物馆、纪念馆、图书馆、文化馆、非遗民俗、音乐会、演唱会已经成为越来越重要的旅游场景,文化和旅游融合的新作品、新项目和新业态不断涌现,回应了当代旅游业‘以文化人、以旅惠民’的新要求。”中国旅游研究院院长戴斌说。
不断添彩人民美好生活
推窗看天山、出门是草原。新疆伊犁,国家级旅游度假区——那拉提旅游度假区正是许多人心中“诗和远方”的样子。今年夏天,那拉提·拈花湾哈茵赛民俗风情度假村正式开园,主打“草原特色民俗风情”沉浸式度假体验,来自五湖四海的游客在这里过上了听冬不拉、品马奶酒、赏民俗情的“慢生活”。
“十四五”期间,我国全面进入大众旅游时代。旅游已经成为一种重要的生活方式、学习方式、成长方式,成为人民群众美好生活向往中的重要内容。
立足多样化、个性化、高品质需求,文化和旅游部门近年来精心打造优质景区景点、跨区域旅游产品和精品旅游路线,加大度假区、休闲街区、乡村旅游重点村镇等休闲度假产品的培育力度。
截至目前,全国有1.65万家A级旅游景区,红色旅游经典景区300处,国家级、省级旅游度假区近900家,国家级、省级旅游休闲街区700余家,乡村旅游重点村镇9500余家。2021年以来,15个乡村先后入选联合国旅游组织“最佳旅游乡村”,总数居世界第一。
文化和旅游部有关负责人表示,正推动各地实施旅游景区强基焕新行动,因地制宜丰富产品供给,加强景区景观风貌和服务设施的微改造、精提升,提高景区的便利化、安全性和舒适度,通过景区焕新发展更好满足人民群众日益多元化多样化的旅游需求,更好助力旅游业高质量发展。
(据新华社北京8月25日电??记者徐壮)
图片来源:人民网记者 陈雅琳
摄
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