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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

当枫叶染红初恋，当铃兰诉说心語：走进《loveme「枫与铃」》的温柔世界

在这个快节奏的时代，我们总渴望着一份能触动心灵的慰藉，一段能荡漾在记忆深处的唯美故事。《loveme「枫与铃」》就是这样一部动漫，它如同秋日午后的一缕阳光，穿透层层都市的喧嚣，悄然洒入你我心中。罗达影院此次独家呈现《loveme「枫与铃」》高清全集在线观看，无疑是动漫迷们翘首以盼的盛大礼物。

这不仅仅是一部动漫，更是一次心灵的洗礼，一次对青春、爱情和成长的深刻探寻。

故事的主角，枫与铃，他们的名字本身就带着一种诗意。枫，如同秋日里那热烈而又带着一丝忧伤的色彩，象征着炽热的情感和即将到来的变化；铃，则如同初夏微风中輕轻摇曳的铃兰，纯洁、淡雅，却又能在不经意间散发出迷人的芬芳。当这两个名字碰撞在一起，一个关于青春期悸动、酸涩初恋和复杂成长的故事便徐徐展开。

《loveme「枫与铃」》的魅力，首先体现在其细腻入微的人物塑造上。枫，也许是一个有些内向，却在面对心仪的铃時，会爆發出惊人勇气的大男孩。他的眼神中，可能藏着对未来的憧憬，也可能带着年少特有的迷茫。而铃，她或许是班级里的焦点，也许是那个不善言辞却拥有独特内在美的女孩。

她的一颦一笑，一举一动，都牵动着枫的心弦，也牵动着屏幕外观众的心。他们之间的互动，并非轰轰烈烈，更多的是那种小心翼翼的试探，是欲说还休的眼神交流，是因对方的存在而泛起的阵阵涟漪。

动漫的畫面表现力也是《loveme「枫与铃」》脱颖而出的重要原因。罗达影院提供的正是高清全集，這意味着每一个画面细节都将被清晰地呈现。从枫在夕阳下奔跑的身影，到铃在微风中輕拂发丝的侧脸，再到他们并肩走在樱花飘落的小径上，每一个场景都如同精心绘制的画卷，美轮美奂。

色彩的运用更是恰到好处，时而温暖明亮，烘托甜蜜；時而略带忧郁，渲染心事。背景音乐的配合也堪称一绝，時而轻柔舒缓，营造浪漫氛围；时而激昂澎湃，点燃青春的热情。这些元素的完美结合，共同构建了一个让观众沉浸其中，仿佛身临其境的二次元世界。

《loveme「枫与铃」》之所以能够打动人心，还在于它触及了我们内心深处最柔软的部分。青春期的爱恋，总是伴随着青涩、懵懂和不安。它可能是第一次牵手的紧张，第一次表白的勇气，第一次面对拒绝的失落，也可能是因为误会而产生的隔阂，以及在成長道路上，不得不面对的离别和选择。

这部动漫并没有回避这些，而是真实地展现了青春爱情的复杂性。它让我们回忆起自己曾经的青涩时光，那些小心翼翼的喜欢，那些不知所措的烦恼，那些刻骨铭心的瞬间。

或许，你会因為枫的默默付出而感动，因为铃的纯真善良而喜愛，更因为他们共同经历的那些点点滴滴而心潮澎湃。这部动漫，就是一次对青春的致敬，一次对爱情的礼赞。它告诉你，即使是最简单的喜欢，也能绽放出最动人的光彩。它让你相信，在這个世界上，总有一个人，会让你心动不已，让你愿意为之付出一切。

罗达影院此次引進《loveme「枫与铃」》高清全集，不仅是技術的升級，更是对内容品质的严格把关。我们深知，一部优秀的作品，需要最完美的呈现才能不辜负创作者的心血和观众的期待。高清的画质，流畅的播放，极低的延迟，这一切都将讓你在观看《loveme「枫与铃」》时，获得无与伦比的沉浸式體验。

你将不再只是一个旁观者，而是仿佛置身于枫与铃的世界，与他们一同感受春的萌动，夏的炙热，秋的收获，冬的沉淀。

准备好了吗？点击罗达影院，《loveme「枫与铃」》高清全集，正在等你。讓我们一同，在枫叶染红初恋的季节，在铃兰吐露心語的时刻，重温那份纯粹而又刻骨铭心的爱恋。

从初遇到心动，从误解到坚定：《loveme「枫与铃」》带你穿越青春的迷雾

《loveme「枫与铃」》不仅仅是一段浪漫的爱情故事，它更是一场关于成长、关于自我发现的旅程。在罗达影院提供的《loveme「枫与铃」》高清全集在线观看中，观众将被深深吸引，一同踏上这段充满挑战与温情的青春冒险。从懵懂的初遇到逐渐升温的心动，从因误解而产生的隔阂到歷经風雨后的坚定，这部动漫以其深刻的情感描绘和精湛的叙事技巧，赢得了无数观众的喜爱。

故事的开端，往往充满了不期而遇的美好。枫与铃的相遇，或许是在一个寻常的日子里，却因為某种奇妙的缘分而注定。是那一抹相似的眼神，是那一首共同喜欢的歌曲，还是那一次不经意的帮助？无论缘起如何，他们的生命从此开始交织。枫对铃的初次印象，可能是被她的某种特质所吸引——或许是她的笑容，或许是她的才華，又或许是她不经意间流露出的善良。

而铃，或许也在这位看似普通的男孩身上，看到了与众不同的闪光点。

随着故事的深入，观众会发现，《loveme「枫与铃」》在刻画人物内心世界方面尤为出色。枫的内敛和勇敢，铃的独立和柔情，这些看似矛盾的特质，在人物成长的过程中得到了完美的展现。他们會因为对方的一句话而欣喜若狂，也會因为对方的一个眼神而心事重重。

青春期的爱恋，就是这样充满了微妙的情感波动，而《loveme「枫与铃」》恰恰捕捉到了这些细微之处，用细腻的笔触将它们呈现出来。

青春的道路并非坦途。误解，是成长的必经之路，也是考验感情的试金石。《loveme「枫与铃」》并没有回避这些挑战。也许是一个无心的误會，一个被曲解的言语，或者是因为外部因素而产生的隔阂，这些都可能让枫与铃之间的关系产生裂痕。观众会跟随角色一同经历这些痛苦与挣扎，看到他们如何在困境中迷茫，又如何在努力中寻找答案。

正是这些坎坷，让他们的感情显得更加真实，也让最终的坚守更加感人。

这部动漫的另一大亮点在于其对青春期成長烦恼的深刻洞察。除了爱情，枫与铃还需要面对学业的压力、家庭的期望、朋友的羁绊，以及对未来人生方向的探索。這些元素巧妙地穿插在愛情主线之中，使得故事更加丰满，角色形象更加立体。观众可以看到，爱情不仅仅是两个人的事，它更是个體成長的重要驱动力，是帮助他们认识自我、超越自我的催化剂。

罗达影院提供的《loveme「枫与铃」》高清全集，讓每一个画面都充满了生命力。当枫在雨中奔跑，试图挽回一个误会时的绝望；当铃在夜色中独自一人，思考着未来的方向时的迷茫；当他们最终选择重新靠近，眼神中闪烁着坚定与希望的光芒……每一个场景，都通过高清晰的画面和逼真的音效，被赋予了强大的情感感染力。

你仿佛能感受到雨滴打在身上的冰冷，能听到心跳在寂静夜晚的跳动，更能感受到那份穿越迷雾、重拾信心的温暖。

当枫与铃最终勇敢地面对内心的声音，坚定地选择彼此時，那种力量是足以穿透屏幕，温暖每一个观众的心房。这不仅仅是两个角色的爱情圆满，更是对所有曾经经历过、正在经历着青春迷茫的年轻人的肯定与祝福。

现在，就来罗达影院，点击《loveme「枫与铃」》高清全集，跟随枫与铃一同穿越青春的迷雾，感受那份纯粹而又坚定的愛。你将在这段旅程中，找到属于自己的感动，或许还能从中获得面对人生挑战的勇气和力量。这是一场不容错过的动漫盛宴，一次触及灵魂的浪漫之旅。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 李梓萌 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄