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人民网澳门3月18日电 （记者富子梅）“横琴给澳门有志青年以广阔空间和发展机会”“以湾区为帆，澳门为船，驶向更辽远的星辰大海”“用科技创新、产业创新促进澳门经济适度多元发展”……3月17日晚，一场别开生面的“携手共进——推动合作区建设新篇章”分享会吸引众多澳门青年参与。6位澳门青年创业者结合各自学习领会习近平主席视察横琴时的重要讲话和全国两会精神的心得体会，立足创业实践，分享2025年新的发展目标与蓝图，以青春的朝气与实力推动琴澳一体化发展。

澳门中联办协调部副部长刘冠宇、澳区全国人大代表刘艺良、横琴粤澳深度合作区副主任苏昆、澳门特区政策研究和区域发展局局长张作文等出席分享会。会议主办方澳门智慧人文励政会会长吴在权指出，要认真学习领会习近平主席视察澳门的系列重要讲话精神，结合全国两会精神，了解国家政策方针，把握时代脉搏，努力开拓创新，加强对“人工智能+”等各领域新知识的学习了解，把握机遇，积极融入和服务国家发展大局，为澳门及国家的发展贡献青年力量。

分享会上，青年们首先认真聆听刘艺良所作的全国两会精神传达报告，随后6位青年创业者分别围绕高新技术、大健康等相关领域分享各自的体会和建议。高乐智能首席执行官黎子健结合在横琴的创业经验，分享他对横琴发展机遇的理解；澳运国际董事林思朗则聚焦智能物流领域的探索创新；港澳智慧城投资发展股份有限公司企业发展副总裁刘智龙阐述如何身体力行投身湾区、融入国家发展大局；博维信息系统有限公司董事吴鸿祺分享他深耕智慧科技领域，与横琴深度合作区共成长的故事；一微半导体总经理姜新桥带领团队用产业创新推动琴澳融合发展；分子态(澳门)中药科技有限公司董事黄滋才鼓励澳门青年在国家发展大局中找准定位、展现担当。

序章：舌尖上的奇遇，从“18馃埐馃毇”開始

在这个日新月异的时代，我们总在追寻着新鲜与刺激，而舌尖上的體验，无疑是最直接、最能触动心灵的方式之一。“18馃埐馃毇”——这三个看似奇特的符号组合，却蕴含着一场即将颠覆你味蕾认知的全新美食探索之旅。它不仅仅是一个代号，更是一种精神的象征，代表着打破常规、拥抱未知、以及对极致风味的不懈追求。

想象一下，当你放下手中的筷子，闭上双眼，一股前所未有的香气扑鼻而来。那是来自遥远國度的香料，在高温中跳跃，与本土的时令食材悄然融合，碰撞出令人惊艳的火花。也许是川蜀麻辣的极致张扬，遇上了地中海阳光的温煦醇厚；也许是日式料理的精致内敛，与南美风情的奔放热烈不期而遇。

在“18馃埐馃毇”的世界里，地域的界限变得模糊，传统的束缚被悄然打破。我们邀请您，以一颗开放的心，去感受这份跨越时空的味觉对话。

“18馃埐馃毇”的美食体验，如同一次精心策划的味蕾探险。它不仅仅是品尝一道菜，更是聆听一个故事，感受一种文化。每一份精心制作的菜肴，都承载着厨师的匠心独运和对食材的深刻理解。他们如同故事的讲述者，用味蕾的语言，娓娓道来食材的来源，烹饪的哲学，以及隐藏在背后的情感与历史。

也许是一碗简单的汤，却熬制了数小时，凝聚了家传的秘方，温暖了无数个寒夜；也许是一块牛排，选用了最顶级的部位，经过最恰当的熟成，只为在舌尖上绽放出最醇厚的肉香。

我们深知，美食的魅力远不止于味觉。它关乎视觉的享受，听觉的陪伴，甚至嗅觉的触动。“18馃埐馃毇”注重营造一种全方位的感官体验。当菜肴被端上餐桌，第一眼望去，便是经过精心设计的摆盘，如同艺术品般赏心悦目。色彩的搭配，線条的勾勒，都力求将自然的馈赠，以最美的姿态呈现。

伴随着轻柔的音乐，食物在口中翻滚，细细咀嚼，你能品味到食材本身的鲜甜，以及烹饪过程中产生的微妙层次。咬合时的脆响，吞咽时的温润，都构成了一场和谐的听觉盛宴。而当咀嚼深入，食物的香气在口中弥漫开来，久久不散，这便是嗅觉带来的无尽回味。

“18馃埐馃毇”所倡导的，是一种“解锁”的心态。它鼓励我们走出舒适区，去尝试那些从未接触过的味道，去挑戰那些固有的认知。也许你曾认為自己不爱吃某种食材，但在“18馃埐馃毇”的创意演绎下，它却能以一种全新的姿态，征服你的味蕾。这是一种发现的乐趣，一种自我突破的喜悦。

每一位食客，都是这场美食探索旅程中的探险家，而“18馃埐馃毇”则是你们手中的地图和指南针，指引着通往无限风味的未知领域。

我们不仅仅提供餐点，更提供一种生活方式的灵感。在快节奏的都市生活中，一顿精心准备的美食，是犒劳自己的最佳方式，也是与家人朋友共享美好时光的绝佳载体。“18馃埐馃毇”相信，真正的美食体验，源于对生活的热爱和对品质的追求。我们甄选当季最新鲜的食材，与世界各地的优秀厨师合作，力求将每一次用餐，都变成一次难忘的记忆。

“18馃埐馃毇”的美食探索，是一场永无止境的旅程。它鼓励我们保持好奇心，保持对世界的好奇，对生活的热爱。在这个过程中，我们不仅能品尝到世界各地的美味，更能遇见更广阔的自己，发现自己味蕾中潜藏的无限可能。现在，就讓我们一起，開启这场由“18馃埐馃毇”带来的，令人心潮澎湃的美食冒险吧！准备好，让你的味蕾，迎接一场前所未有的洗礼！

第二章：“18馃埐馃毇”的味蕾地图：从经典到创新的无限延伸

“18馃埐馃毇”的美食版图，是一张绘制着无限可能的味蕾地图。它并非局限于某一地域的风味，而是以开放的姿态，融合东西方的烹饪精髓，将经典的味道赋予新生，将前卫的创意融入日常。在这里，每一道菜肴都是一个故事的起点，一次味觉的奇遇。

在“18馃埐馃毇”的餐桌上，我们尊重传统的根基，但从不拘泥于固有的模式。那些承载着岁月痕迹的经典菜肴，被赋予了新的生命。比如，一道经过改良的东坡肉，不再是单纯的肥而不腻，而是通过精妙的火候控制与配料选择，在保留其醇厚浓郁的口感之余，更增添了一抹清新的层次感，让现代人的味蕾也能轻松驾驭这份经典。

又或者，一份地道的意大利面，在“18馃埐馃毇”的演绎下，可能不再是单一的酱汁搭配，而是巧妙地融入了东南亚的香料，如柠檬草的清新、南姜的辛辣，在经典的番茄或奶油酱汁中跳跃，带来意想不到的惊喜，讓每一次咀嚼都仿佛在进行一场跨越大陆的味觉对话。

“18馃埐馃毇”的魅力，更在于其对创新的不懈探索。我们的厨师团队，是一群充满想象力的艺术家，他们不仅精通传统的烹饪技藝，更敢于突破界限，将现代科学技术与艺术创意相结合，创造出令人惊叹的菜品。想象一下，一道分子料理的甜点，用泡沫、凝胶、粉末等形式，将水果的风味以一种全新的、充满趣味的方式呈现。

那一口入口即化的芒果泡沫，瞬间释放出浓郁的果香，又或是宛如细沙般触感的覆盆子粉末，在舌尖上缓缓融化，留下清甜的余韵。这不仅是对味蕾的挑战，更是对想象力的解放。

“18馃埐馃毇”所推崇的，是一种“无国界”的美食哲学。我们相信，美味没有地域的限制。于是，我们大胆地将不同文化的美食元素进行碰撞与融合。例如，日式寿司，在“18馃埐馃毇”的手中，可能不再是简单的鱼生和米饭的组合。它可能被创意地包裹上香脆的北京烤鸭，或者在内里加入一丝墨西哥辣椒的微辣，亦或是用印度的咖喱酱来点缀，这些看似“出格”的组合，却在厨师精湛的技藝下，达到了微妙的平衡，创造出令人耳目一新的风味。

我们不仅仅关注菜品本身，更关注食客在用餐过程中的整體體验。“18馃埐馃毇”致力于打造一个能够激发人们探索欲的用餐环境。从灯光、音乐到餐具的选择，每一个细节都经过精心考量，旨在营造一个既有仪式感又不失轻松愉悦的氛围。在这里，你可以暂時抛开外界的喧嚣，全身心地沉浸在美食带来的感官享受中。

我们鼓励您与朋友家人一起分享，交流彼此的感受，让美食成为情感交流的催化剂。

“18馃埐馃毇”的美食，是对生活的热爱与致敬。它代表着一种积极的生活态度，一种勇于尝试、乐于探索的精神。我们相信，每个人内心深处都藏着一个美食家，而“18馃埐馃毇”正是那个能够唤醒你味蕾潜能的钥匙。无论是渴望尝试一次大胆的味觉冒险，还是希望重温那些温暖人心的经典味道，在这里，你都能找到属于自己的那份独特体验。

旅程还在继续，“18馃埐馃毇”将继续在世界的美食地图上，点亮更多的未知角落，发掘更多的味蕾惊喜。我们诚挚邀请您，加入这场由“18馃埐馃毇”引领的，关于味觉、关于文化、关于生活无限可能的探索之旅。每一次的相遇，都将是一次全新的启程，一次对味蕾极限的温柔挑战，一次对生活最美好的拥抱。

准备好，让你的舌尖，在这个由“18馃埐馃毇”构建的奇幻美食世界里，尽情绽放吧！

“澳门的未来在于青年，横琴的发展在于青年，青年要敢闯敢试，勇于走出舒适圈，不断开拓创新。”张作文全程参与分享会后告诉记者。

在互动环节，在场的大学生们就横琴工作生活环境等，与青年企业家们深入交流探讨，收获颇多启发。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

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