每经编辑｜郭正亮    

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揭秘“舌尖上的色彩魔法师”——草莓的甜蜜与向日葵的能量

在这个五彩斑斓的饮食世界里，总有一些“明星选手”以其独特的魅力征服我们的味蕾，更以其丰富的营养价值，為我们的健康加分。今天，就讓我们走進草莓和向日葵的世界，探寻它们隐藏在甜蜜与能量背后的秘密。

一、草莓：不止是少女的专属，更是抗氧化与维生素C的能量源泉

说起草莓，大多数人脑海中浮现的或许是它娇艳欲滴的红色、饱满的身姿，以及那股酸甜交织的诱人香气。它不仅仅是甜点、冰淇淋的绝佳搭档，更是隐藏在颜值下的营养宝藏。

维生素C的“小富婆”：草莓是名副其实的维生素C“小富婆”。每100克草莓大约含有47毫克的维生素C，这已经接近成年人每日所需维生素C摄入量的一半。维生素C大家都不陌生，它是强大的抗氧化剂，能够帮助身体对抗自由基的侵害，延缓衰老。更重要的是，它在人體胶原蛋白的合成中扮演着不可或缺的角色，是保持皮肤弹性和光泽的关键。

对于经常面对电脑屏幕的上班族来说，维生素C还能帮助缓解眼部疲劳。

花青素的“抗炎卫士”：草莓那迷人的红色，很大程度上来源于它富含的花青素。花青素是一类强大的植物化学物质，同样具有卓越的抗氧化能力，甚至在某些方面比维生素C更胜一筹。研究表明，花青素有助于降低患心脏病的风险，保护血管健康，并可能对视力保护有积极作用。

想象一下，品尝美味的身体也在进行一场“抗炎”的温和SPA，是不是很心动？

膳食纤维的“肠道伴侣”：草莓中也含有丰富的膳食纤维，虽然不如某些粗粮那么突出，但作为一种水果，它的表现依然可圈可点。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，并维持肠道菌群的平衡。对于追求轻盈体态的朋友来说，适量摄入草莓，也能带来一定的饱腹感，有助于控制食欲。

草莓的搭配小心思：草莓的百搭属性让它能与各种食材玩转创意。

经典CP：草莓与酸奶、奶油、芝士，永远是不會出错的经典组合。一杯简单的草莓酸奶，不仅能享受到草莓的清新，还能补充益生菌，是健康的早餐或下午茶首选。沙拉新宠：将新鲜草莓切块，加入牛油果、菠菜、坚果，再淋上一点蜂蜜芥末酱，一道色彩鲜艳、口感丰富的沙拉就诞生了。

草莓的微酸能中和牛油果的油腻，坚果则提供了健康的脂肪和蛋白质。饮品新创意：除了直接榨汁，还可以尝试将草莓与薄荷叶、青柠一起制作清爽的夏日饮品，或是将草莓打成冰沙，搭配一点椰奶，变身健康又美味的“草莓椰奶冰沙”。创意食谱：烤三文鱼時，可以尝试制作草莓莎莎酱（将草莓、红洋葱、香菜、辣椒、青柠汁混合），为三文鱼增添一抹亮丽的色彩和清新的风味。

二、向日葵籽：来自阳光的馈赠，能量与健康的“小金豆”

小小的向日葵籽，就像浓缩了整个夏日的阳光，饱满的颗粒中蕴含着惊人的能量和丰富的营养。它不仅是零食界的宠儿，更是我们日常饮食中不可忽视的健康力量。

健康脂肪的“能量补给站”：向日葵籽是优质脂肪的良好来源，尤其是亚油酸，这是一种人体必需的脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管健康。虽然脂肪含量较高，但选择未经深度加工的、原味的向日葵籽，能更好地享受其带来的健康益处。

维生素E的“抗氧化卫士”：没错，向日葵籽又是维生素E的“富家公子”。维生素E是另一种强大的脂溶性抗氧化剂，能够保护细胞免受氧化损伤，尤其对皮肤健康有益，帮助对抗紫外线辐射造成的损伤，保持肌肤年轻。

矿物质的“活力加油站”：向日葵籽富含多种重要的矿物质，例如镁、硒、锌和铜。

镁：对维持神经系统健康、肌肉功能以及骨骼强健至关重要。硒：是一种强大的抗氧化剂，有助于免疫系统的正常运作，并可能对甲状腺功能有益。锌：对免疫功能、伤口愈合以及细胞生长發育至关重要。铜：参与能量代谢和铁的吸收。这些微量元素的协同作用，为我们的身體注入源源不断的活力。

蛋白质与纤维的“双重奏”：除了脂肪和维生素，向日葵籽还含有一定量的植物蛋白和膳食纤维，这使得它成為一种非常有益的零食选择，能够提供持久的饱腹感，有助于控制血糖波动。

向日葵籽的食用智慧：

直接享用：最简单也是最受欢迎的方式，但请注意选择天然、未添加过多盐和香料的品种。烘焙妙用：将向日葵籽烘烤后，撒在面包、玛芬、饼干的表面，不仅增加酥脆的口感，还能提升坚果的香气。沙拉点缀：在蔬菜沙拉、水果沙拉中撒上一小把烤过的向日葵籽，瞬间提升沙拉的层次感和营养价值。

能量棒DIY：制作家庭自制能量棒或格兰诺拉麦片时，向日葵籽是必不可少的配料，与燕麦、干果、蜂蜜等混合，能带来丰富的口感和能量。创意食谱：尝试将向日葵籽打成酱（类似芝麻酱），作为素食者的酱料，或用于制作素食肉丸的粘合剂，都能带来意想不到的美味。

草莓与向日葵籽，一个以其甜美的風味和丰富的抗氧化剂著称，另一个则以其高能量和全面的营养素为我们注入活力。将它们巧妙地融入日常饮食，不仅能满足口腹之欲，更能为身體带来实实在在的健康裨益。下一部分，我们将继续探索丝瓜、黄瓜和榴莲的独特魅力，敬请期待！

解锁“蔬果界的百变星君”——丝瓜、黄瓜与榴莲的滋养奥秘

在营养的奇妙旅程中，除了色彩鲜艳的草莓和能量满满的向日葵籽，我们还有三位不可忽视的“蔬果界百变星君”——丝瓜、黄瓜和榴莲。它们各具特色，从清淡的滋润到浓郁的丰盈，为我们的餐桌增添了无限可能。

三、丝瓜：清润养颜的“瓜中美人”，低卡低脂的美容圣品

丝瓜，这个名字听起来就带着几分温婉与清雅。它碧绿的外衣下，包裹着的是一份温柔而强大的滋养力量，尤其受到追求健康与美丽的女性青睐。

“水美人”的秘密——高含水量：丝瓜的含水量高达95%以上，這使得它成为一种极其低热量的蔬菜，每一口都仿佛在喝水。高含水量的食物有助于身體保持水分平衡，对于新陈代谢和皮肤的健康至关重要。在炎热的季节，吃上一盘清炒丝瓜，不仅能解暑，还能补充身体流失的水分。

SAP的“天然提取物”——皂苷：丝瓜中含有的皂苷，具有一定的润肺、止咳、化痰的功效。这或许解释了为何古人常将丝瓜用于缓解咳嗽和咽喉不适。皂苷也可能具有一定的抗炎作用，对改善皮肤状态有间接帮助。

维生素与矿物质的“均衡补充”：尽管以高含水量著称，丝瓜也并非“营养空壳”。它含有一定量的维生素C、维生素B族、钾、镁等矿物质。钾有助于维持体内的电解质平衡，调节血压；维生素C则继续为我们的身体提供抗氧化支持。

丝瓜的“百搭”烹饪哲学：丝瓜的口感清爽，味道清淡，非常容易与其他食材融合。

经典清炒：最简单的烹饪方式，加入蒜末爆香，翻炒至丝瓜变软，淋上少许生抽和香油，就能品尝到丝瓜最本真的鲜甜。丝瓜粉丝汤：将丝瓜切块，与泡发好的粉丝、虾米一同煮汤，汤汁清澈，鲜美无比，尤其适合作為晚餐的汤品，不会给身體造成负担。酿丝瓜：将丝瓜片切段，中间挖空，填入调好味的肉馅或虾仁馅，蒸熟或煎熟，一道口感丰富、颜值在线的菜肴就完成了。

丝瓜炒蛋/虾仁：丝瓜的软嫩与鸡蛋的蓬松、虾仁的Q弹完美结合，既丰富了口感，又增加了蛋白质的摄入。

四、黄瓜：消暑解渴的“绿色精灵”，低卡且富含水分

黄瓜，以其清脆的口感和独特的“水”的特质，在夏季的餐桌上占据着不可替代的地位。它不仅仅是沙拉的常客，更是我们身体在高温下的“解暑神器”。

“补水担当”的王者：与丝瓜类似，黄瓜的含水量也非常高，高达96%左右。这意味着，在炎热干燥的季节，吃黄瓜就像是在给身體“喝水”，有助于降温、排毒、保持皮肤的水润。

库克塔辛的“清爽力量”：黄瓜含有的“库克塔辛”是一种苦味物质，虽然有时会影响口感，但它被认為具有一定的抗炎和抗氧化作用。而黄瓜中还含有酶，有助于分解脂肪，促進新陈代谢，这大概也是它能成为减肥食品宠儿的原因之一。

维生素K的“低调贡献者”：黄瓜是维生素K的不错来源。维生素K对于血液的凝固以及骨骼的健康都起着重要的作用。

黄瓜的“百变”餐桌应用：

直接生食：最简单、最能保留其清脆口感和营养的方式。可以直接吃，也可以蘸酱油、醋、蒜泥等。凉拌佳品：将黄瓜拍碎或切片，用醋、糖、蒜末、麻油拌匀，是一道经典的开胃凉菜，尤其适合搭配油腻的菜肴。沙拉主角：无论是蔬菜沙拉还是水果沙拉，黄瓜都能提供清爽的口感和水分。

黄瓜汁/饮品：黄瓜汁可以与柠檬、薄荷叶、苹果等混合，制成清爽的排毒饮品。创意食谱：将黄瓜切成薄片，作为三明治或卷饼的配料，增加清爽的口感。甚至可以尝试用黄瓜片代替米纸，制作“黄瓜寿司卷”，低卡又健康。

五、榴莲：被误解的“水果之王”，浓郁背后的能量与营养“炸弹”

说到榴莲，很多人可能会因為其独特的气味而望而却步，但对于喜爱它的人来说，那种浓郁、绵密、甜蜜的口感，是其他水果无法比拟的。它被誉为“水果之王”，绝非浪得虚名。

“能量炸弹”的真面目——高热量与高糖分：榴莲的能量密度较高，富含碳水化合物和天然糖分。因此，对于需要控制体重或血糖的人来说，适量食用是关键。但对于需要快速补充能量的人群，比如运动员或进行高强度体力劳动者，榴莲是极佳的选择。

健康脂肪的“隐藏宝藏”：榴莲中也含有一定量的健康脂肪，虽然不是主要的脂肪来源，但这些脂肪有助于身體吸收脂溶性维生素，并且能提供持续的饱腹感。

丰富的矿物质“能量站”：榴莲是钾、镁、铜、锰等矿物质的良好来源。

钾：有助于维持血压健康，并支持肌肉和神经的功能。镁：对身体的200多种生化反应至关重要，包括能量產生、肌肉收缩和神经传递。铜与锰：参与多种酶的活性，对能量代谢和抗氧化防御有贡献。

维生素C的“另类贡献”：尽管榴莲的热量较高，但它也含有不错的维生素C，为身体提供抗氧化支持，并促进铁的吸收。

榴莲的“品鉴”与“搭配”：

原味品鉴：享受榴莲最纯粹的风味，感受其绵密如奶油的口感和浓郁的甜香。榴莲甜品：榴莲雪糕、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕，这些都是榴莲的经典“甜点搭档”，将榴莲的香甜发挥到极致。与糯米搭配：泰国经典的“芒果糯米饭”的变种，可以用榴莲代替芒果，制作“榴莲糯米饭”，热带风情十足。

创意饮品：将榴莲肉与牛奶、椰奶一起搅拌，制作成浓郁的榴莲奶昔，口感丝滑，香甜浓烈。需要注意：榴莲性温，不宜与温热性食物（如荔枝、龙眼）同时食用，以免上火。其高热量和高糖分也提醒我们，要“浅尝辄止”，享受其美味即可。

结语：

从草莓的甜蜜抗氧化，到向日葵籽的能量补充；从丝瓜的清润美容，到黄瓜的消暑补水；再到榴莲的浓郁滋养，這五款果蔬，各自以独特的風姿和营养价值，丰富着我们的餐桌，滋养着我们的身体。

掌握它们的营养特点，学習它们的搭配技巧，尝试创新的食谱，你就能将這些大自然的馈赠，转化为一份份健康美味的惊喜。让我们的饮食，因为这些“明星选手”而更加精彩，让我们的生活，因为健康饮食而充满活力！

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Part1:2023电影“川”流不息：B站宝藏电影逐一揭秘

各位B站的父老乡亲，四川的姐妹们，你们的观影向导——一个热爱电影、又带着点川妹子特有的火辣和耿直的少女，今天就来给大家奉上一份沉甸甸的2023年度B站热门电影观影指南！咱们四川人的生活，就像火锅一样，有滋有味，而2023年的电影，也足够让我们咂摸出百般滋味。

这一年，B站上的电影可谓是“川”流不息，精彩纷呈，有些甚至比我们四川的辣椒还要刺激！

不得不提的就是年初就炸裂荧屏的《流浪地球2》。这部电影，我敢打包票，绝对是2023年最值得在B站反复观看的科幻巨制。当郭帆导演再次带领我们走向宇宙深处，当吴京大哥再次诠释“人类命运共同体”的宏大叙事，那份震撼，不只是视觉上的，更是精神上的。

在B站上，你可以找到无数关于《流浪地球2》的二创视频，从硬核的物理学解析，到感人的催泪剪辑，再到让人脑洞大开的梗图，应有尽有。特别是那些对“数字生命”和“行星发动机”的深入剖析，简直是为我们这些非专业人士量身打造的科普课堂。每次看完，我都感觉自己的科技感都upupup了！在B站搜“流浪地球2解析”，你会发现各种角度的解读，比如“550W到底有多强？”，或者“MOSS的真实身份是什么？”。

这些讨论，比电影本身还要有趣，因为里面藏着我们普通观众的智慧和想象力。还记得影片中那个“图恒宇”的形象吗？他对于女儿的爱，超越了生死，也让我们看到了科技发展背后，人性的温暖。B站上的UP主们，更是把这种情感挖掘到了极致，配上那些悲壮的BGM，简直让人一边哭一边笑。

紧接着，我们来看看那部让无数观众“烧脑”到怀疑人生的《消失的她》。这部电影，绝对是2023年最成功的悬疑片之一。它就像川菜里的麻辣，一开始可能觉得有点挑战，但越吃越上瘾，越品越有味。在B站上，关于《消失的她》的剧情反转解析视频，简直是数量惊人，每一个都试图告诉你“真相只有一个”。

尤其是那个“反转再反转”的套路，把观众玩得团团转。我当初在影院看的时候，都感觉自己的智商被按在地上摩擦了好几遍。B站上的UP主们，更是把电影的每一个细节都拆解得清清楚楚，比如“消失的她”到底是谁？“何非”的谎言体系是如何构建的？甚至还有人根据电影中的线索，推测出了更深一层的阴谋论。

看这些视频，就像在玩一场真人版的“密室逃脱”，成就感爆棚！而且，电影中的一些经典台词，比如“你相信我吗？”，在B站上也被玩成了各种梗，成为了社交媒体上的流行语。这种电影的魅力，就在于它能够引发如此广泛的讨论和二次创作，而B站，恰恰是这样一个绝佳的平台。

当然，说到悬疑，就不得不提《无名》。这部由程耳导演，梁朝伟、王一博主演的谍战片，虽然风格独特，但其高级的质感和扑朔迷离的剧情，在B站上也引发了大量的讨论。它不像一般的谍战片那样节奏明快，反而像一杯陈年的老酒，需要慢慢品味。B站上的UP主们，很多都是影评大佬，他们用专业的眼光，解读影片中的时代背景、人物关系以及那些看似不经意的细节。

比如，关于“叶先生”和“何先生”之间微妙的情感线，关于影片中那些象征性的物品，都成为了大家热议的焦点。我个人尤其喜欢B站上那些“名场面复刻”的视频，看着UP主们用自己的方式重新演绎电影中的经典场景，虽然没有原版的气场，但充满了趣味和创意。而且，《无名》的拍摄手法和运镜，也让很多UP主专门制作了“运镜教学”和“摄影解析”的视频，让普通观众也能窥见电影制作的门道。

说到有“川”味，就不能不提《人生大事》。这部电影，虽然不是川产，但它所传递的关于生死、亲情和尊严的主题，却resonateswithallofus，尤其是我们这些饱经生活磨砺的四川人。它就像一碗热腾腾的担担面，朴实无华，却直击人心。

在B站上，这部电影的催泪剪辑和温情故事，获得了大量的点赞和评论。我记得最深刻的是影片中那个“殡葬师”的职业，它让我们重新审视了生命和死亡的意义。B站上有很多关于《人生大事》的幕后故事和人物访谈，让我们了解到，原来电影中的每一个细节，都充满了匠心。

还有那些关于“人生大事”的讨论，有人说，人生最重要的事情，不是轰轰烈烈，而是平静和相守。这种朴素的价值观，在快节奏的现代社会，显得尤为珍贵。

我们来看看那部让无数观众拍手叫绝的《满江红》。张艺谋导演的这部新作，将悬疑、喜剧、历史元素巧妙地融合在一起，创造出了一种独特的观影体验。它就像一盘麻辣兔头，外表看起来有点“硬”，但里面的味道却让你欲罢不能。在B站上，《满江红》的剧情解析、人物分析以及那些出圈的搞笑片段，都成为了热门内容。

特别是影片中那些充满张力的台词，以及“人在做什么，天在看”的主题，引发了广泛的讨论。B站的UP主们，更是把影片中的一些桥段，比如“挂在嘴边”的梗，玩得不亦乐乎。而且，电影中对宋朝文化的还原，也让很多历史爱好者在B站上找到了共鸣，纷纷进行“宋朝服饰考据”、“历史细节还原”等内容的创作。

看着那些UP主们，把一个古代的故事，讲得既有历史厚度，又充满现代趣味，简直太有才了！

Part2:B站观影“新姿势”：独家解析与精彩片段，点燃你的电影热情

各位亲爱的B站小伙伴，Part1我们已经一起回顾了2023年那些让人惊艳的电影。但光是回顾怎么够？今天，我就要带大家解锁B站观影的“新姿势”——深入的独家解析和让人热血沸腾的精彩片段盘点！别再傻傻地只看电影了，来B站，我们一起把电影“吃干抹净”！

我们先来聊聊《流浪地球2》的“细节控”天堂。B站上的UP主们，真的是把这部电影的每一个细节都挖到了骨子里。比如，你有没有注意到影片中那些精密的机械设计？那些未来感十足的交通工具？B站上有很多视频，会专门讲解这些道具的设计理念和技术原型，让你恍然大悟：“原来这些不是随便拍的，是有科学依据的！”。

还有，影片中那些涉及到太空工程、物理学原理的片段，比如“行星发动机”的运作原理，B站上的科普UP主会用最通俗易懂的方式给你讲明白，让你看完之后，觉得自己也能当个天文学家了。我特别喜欢看那些“流浪地球2隐藏细节”的视频，比如，某个镜头里闪过的报纸，可能就暗示了未来的某个事件，或者某个道具的摆放位置，可能就代表了某个角色的情感状态。

这些“彩蛋”，只有在B站上，才能被发现和解读。而且，那些关于“MOSS”和“550W”的讨论，简直是B站上的“烧脑神坛”，各种阴谋论、哲学思考，让人大呼过瘾。如果你想在B站上看得更“懂”，那就搜“流浪地球2技术解析”、“流浪地球2彩蛋”，你会发现一个全新的电影世界。

我们来品鉴一下《消失的她》那些让人拍案叫绝的“反转集锦”。这部电影最大的魅力，就在于它层层递进的悬念和意想不到的反转。在B站上，你绝对找不到比这更精彩的反转解析了。UP主们会把电影的剧情，像剥洋葱一样一层一层地剥开，告诉你每一个反转是如何发生的，以及这些反转背后的逻辑。

你甚至可以找到那种“三刷《消失的她》才能懂的细节”的视频，看完之后，你才会惊叹：“原来我之前看的都是‘假电影’！”。我最喜欢看那些“《消失的她》剧情梳理”的视频，UP主会用思维导图或者时间轴的方式，把复杂的剧情理得清清楚楚，让你瞬间明白“谁是真凶”、“谁在说谎”。

而且，那些关于“悬疑片套路解析”的视频，也会告诉你，《消失的她》是如何巧妙地利用了观众的心理，来达到出其不意的效果。在B站上，你还可以找到很多“《消失的她》观影反应”的视频，看着大家在看到反转时的惊呼和尖叫，仿佛自己也置身于影院之中。

说到《长空之王》，这部电影的“视觉盛宴”绝对是B站上的热门话题。影片中那些逼真的飞行场面，惊心动魄的试飞过程，让无数观众直呼过瘾。在B站上，你可以找到大量的“《长空之王》飞行员视角”的剪辑，配上震撼的音效，让你仿佛亲自坐在驾驶舱里，体验飞行的刺激。

UP主们还会对影片中的一些特技镜头进行“幕后揭秘”，告诉你这些画面是如何拍摄的，背后付出了多少努力。我特别喜欢那些“《长空之王》战斗机解析”的视频，UP主会详细介绍影片中出现的各种战机，它们的性能、型号，让你在欣赏电影的还能学到不少航空知识。

而且，影片中关于“飞行员精神”的探讨，也让很多UP主创作了感人至深的催泪剪辑，配上那些激昂的配乐，很容易就让人热血沸腾。在B站上，搜“长空之王特效解析”、“长空之王飞行场面”，绝对能让你大饱眼福。

当然，我们也不能忘了《满江红》里那些让人捧腹大笑的“笑点集锦”。虽然这部电影有严肃的主题，但它巧妙地融入了许多黑色幽默和反讽，让观众在紧张之余，也能轻松一笑。在B站上，你绝对可以找到让你笑出腹肌的片段。UP主们会把电影中最搞笑的台词、最出圈的表情包，以及那些充满创意的“满江红二创”视频整合在一起，让你一次看过瘾。

我曾经看过一个UP主，把《满江红》里的台词，配上了完全不相关的BGM，结果效果出奇地好笑，让人笑到停不下来。而且，影片中那些对历史人物的“现代解读”，也让很多UP主创作了“《满江红》人物性格分析”，从现代人的角度，解读古代人物的喜怒哀乐，别有一番风味。

如果你想在B站上找点乐子，那就搜“满江红爆笑片段”、“满江红梗”，保证让你笑到岔气！

我想给大家推荐一种B站的“观影新姿势”——“弹幕互动观影”。当你打开B站看电影的时候，那些实时滚动的弹幕，就像是和你一起观影的朋友在实时交流。你会看到各种搞笑的评论、感人的留言、或者对剧情的吐槽。有时候，你会发现，弹幕比电影本身还要精彩！而且，很多UP主还会制作“边看边聊”的视频，他们会在观影过程中，穿插自己的评论和解读，和你一起分享观影的感受。

这种互动式的观影体验，是其他平台无法比拟的。所以，下次当你打开B站看电影时，别忘了打开弹幕，加入到这场属于我们的电影狂欢中来！让B站的弹幕，成为你观影最独特的风景线。

图片来源：每经记者 王志郁 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄