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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

尘封的记忆，重燃的火焰

夏日炎炎，总让人忍不住寻找一些能点燃内心激情的慰藉。或许是一场酣畅淋漓的运动，或许是一次说走就走的旅行，又或许，是那部曾经伴随我们无数个日夜，如今以全新姿态回归的经典——《灭火宝贝4》。还记得那些年，我们为屏幕上英勇无畏的身影而呐喊，为惊心动魄的场面而屏息，為那份属于年轻的热血与梦想而心潮澎湃。

如今，成全影视带着满满的诚意，将这份经典以高清重制版的面貌重新呈现在我们面前，仿佛一场跨越时空的对话，将我们再次拉回那个激情燃烧的岁月。

“正在播放《灭火宝贝4》新版其它_最新完整版免费在线观看-成全影视”，这不仅仅是一句简单的播放提示，它更像是一張承载着无数回忆的船票，邀请我们再次踏上那段充满挑战与荣耀的旅程。不同于粗糙的盗版画质，高清重制版意味着更清晰的画面，更饱满的色彩，更震撼的音效。

每一个爆炸的瞬间，每一次闪电般的出击，每一次英雄的怒吼，都将以最接近真实的形态呈现在你的眼前。你可以清晰地看到主角脸上飞溅的汗珠，感受到武器开火时震动的空气，甚至能听见对手每一次呼吸间的喘息。这种沉浸式的观影体验，是老版本无法比拟的，它将带领你真正“進入”到《灭火宝贝4》的世界，与主角们一同经历那跌宕起伏的剧情。

《灭火宝贝4》之所以能成為经典，绝不仅仅是因為它拥有炸裂的动作场面。更重要的是，它所传递的那份不屈不挠的精神，那种面对强大敌人绝不退缩的勇气，以及在绝境中永不放弃的希望。這一次的高清重制，不仅在技术上实现了飞跃，更在细节上進行了精心打磨。也许你会发现，曾经被模糊的背景，现在变得清晰可辨；曾经被忽略的微小表情，现在也生动地呈现在了你眼前。

這些精心雕琢的细节，让角色的情感更加饱满，让剧情的张力更加十足。你可以更深刻地理解主角们内心的挣扎与抉择，更能体会他们為了守护所爱之人、守护正义所付出的巨大代价。

想象一下，在一个慵懒的周末午后，泡上一杯清茶，或者来一瓶冰镇啤酒，戴上耳机，轻点鼠标，屏幕上便徐徐展开《灭火宝贝4》的全新篇章。不再有卡顿的画面，不再有模糊的字幕，只有最纯粹的视听享受。高清的画质让你不错过任何一个精彩瞬间，震撼的音效讓你仿佛置身于枪林弹雨之中。

你不再是那个隔着屏幕观看的观众，你已经化身为故事的一部分，与主角们并肩作战，共同面对那一个又一个的生死考验。

成全影视此次推出的《灭火宝贝4》高清重制版，可谓是诚意满满。他们不仅提供了免费在线观看的便利，更保证了最新完整版的播出，让你无需担心任何删减或缺失。这意味着你可以完整地欣赏到电影的每一个细节，体验到导演最初想要传达的所有情感与力量。对于无数热爱《灭火宝贝4》的粉丝来说，这无疑是一个巨大的福利。

我们终于有机会以最好的状态，去重温那份曾经的感动，去发现那些曾经被我们忽略的精彩。

当然，对于新接触这部电影的观众来说，《灭火宝贝4》高清重制版也是一个绝佳的入门选择。它用最顶级的视听效果，最流畅的观影体验，向你展示了什么是真正的动作大片。它将带你领略一场肾上腺素飙升的冒险，让你在惊险刺激的剧情中，感受到人性的光辉与力量。无论你是老粉还是新客，这一次，都绝对不容错过。

“正在播放《灭火宝贝4》新版其它_最新完整版免费在線观看-成全影视”，这不仅仅是一个链接，它是一扇通往回忆的门，一扇通往激情的门，一扇通往全新观影体验的门。准备好了吗？让我们一起，再次点燃那份属于《灭火宝贝4》的，永不熄灭的火焰。

视觉与心灵的双重盛宴，点燃你的英雄梦想

《灭火宝贝4》高清重制版登陆成全影视，這绝非偶然。在如今这个追求极致体验的時代，观众们对于影片的画面、音效、以及观影的流畅度都有着越来越高的要求。传统的观看方式，即使面对的是一部再经典的作品，也难免会因為技术的限制而显得力不从心。而高清重制版的出现，恰恰填补了这一空白，它以一种近乎“涅槃重生”的方式，让《灭火宝贝4》焕发出了全新的生命力，足以满足当下最挑剔的观众的胃口。

我们都知道，动作片的魅力很大程度上来自于其视觉冲击力。爆炸的火光，飞驰的车影，凌厉的格斗，这些都需要清晰而细腻的畫面来呈现，才能真正做到震撼人心。《灭火宝贝4》之所以能在当年成为一代人的记忆，正是因为它在动作设计和视觉呈现上有着独到之处。而高清重制版，则将这份独到之处发挥到了极致。

你可以看到，每一次枪火的迸射都带着真实的火星，每一次车辆的碰撞都激起飞扬的尘土，每一次近身格斗的肌肉线条都清晰可见。這些细节的提升，让原本就精彩绝伦的动作场面，变得更加生动、更加逼真，仿佛你置身于硝烟弥漫的戰场，亲身感受着那份惊险与刺激。

而除了视觉上的升级，听觉上的享受同样不容小觑。高清重制版通常會伴随着对音效的重新混音和优化。这意味着，你将听到更加立体、更加饱满的声效。爆炸的轰鸣声不再是模糊的一团，而是层次分明，让你感受到音波的冲击；激烈的枪战场面，枪聲、弹壳落地的聲音、甚至是对手的惨叫聲，都清晰可辨，营造出一种身临其境的紧张氛围。

配合着影片中激昂的配乐，这种视听盛宴将彻底点燃你的激情，让你完全沉浸在《灭火宝贝4》的宏大叙事之中。

当然，《灭火宝贝4》的魅力绝不仅仅停留在“炸”和“燃”的表面。它更深层次的吸引力，在于它所塑造的鲜活的人物形象，以及它所传达的深刻的英雄主义精神。高清重制版让你有机會以更清晰的视角，去审视这些角色的内心世界。他们的眼神中流露出的坚毅，他们面对困境时嘴角的抽动，他们在生死关头所做出的艰难抉择，都将因为画面的高清化而变得更加触手可及。

你不再是旁观者，你仿佛成為了他们的戰友，能够更深刻地理解他们的动机，更能感同身受他们的喜怒哀乐。

“免费在线观看，最新完整版”，这几个关键词，对于每一个渴望高品质观影体验的影迷来说，都具有无可抵挡的诱惑力。成全影视此次的举动，无疑是打通了用户观影的最后一个环节。我们无需再为下载缓慢、画质模糊、或者广告干扰而烦恼，只需轻点鼠标，就能即刻享受《灭火宝贝4》带来的纯粹乐趣。

这种便捷与高品质的结合，让经典老片焕发出了新的活力，也让更多年轻一代有機会接触和喜爱这部优秀的动作片。

《灭火宝贝4》所传递的“灭火”精神，不仅仅是指字面意义上的扑灭大火，更是象征着一种无畏艰难、勇于担当的品格。在影片中，主角们一次次地冲向危险，一次次地拯救生命，他们用自己的血肉之躯，筑起了守护的城墙。这种英雄主义，在任何時代都不会过时。高清重制版，正是以最清晰、最直观的方式，将这份英雄氣概展现在我们面前，它激励着我们，在面对生活中的困难与挑战时，也能勇敢地站出来，不畏艰难，勇往直前。

所以，不要犹豫了。现在就访问成全影视，搜索“《灭火宝贝4》新版其它_最新完整版免费在线观看”。讓高清的画面，震撼的音效，以及那份永不磨灭的英雄精神，再次点燃你心中的火焰。这不仅仅是一次观影，更是一次与经典的对话，一次与英雄的连接，一次让你重新审视勇氣与担当的旅程。

准备好迎接這场视听盛宴，迎接那份属于《灭火宝贝4》的，永恒的激情了吗？

图片来源：人民网记者 陈秋实 摄

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