当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

五一假期，一股浓厚的旅途渴望在心头萌芽。这个假期，我选择了一个别具特色的目的地——台北。不同于传统的观光路线，這次我的行程尤为特别，因为我计划深入“娜娜家访”这个主题，走近台北市井中的家庭与文化，感受到那份真实而温暖的生活氣息。

台北，這座充满摩登气息的城市，拥有着丰富的文化底蕴与现代化的都市风貌。从繁华的信义区高楼林立，到古老的迪化街巷，每一角落都蕴藏着故事。而我此行的核心，就是以“娜娜家访”为切入点，去了解这座城市中普通家庭的生活片段，揭秘他们的日常点滴，感受到台北的另一面。

走在台北的街头，最令人心动的莫过于那种浓浓的人情味。人们对待生活的热情、对文化的热爱，似乎都在每个微笑、每句问候中展现出来。这次家访的第一站，我来到了位于中山区一栋典雅的老房子里。主人是一对年輕夫妇，有着甜美的笑容，迎接着我。

在这个家访过程中，我注意到他们每一个细节都透露出对生活的热爱和用心。早餐時，一碗热腾腾的豆浆配上手工包子，是他们日常的快乐源泉。聊天中，我了解到他们都曾在國外留学，为了追逐梦想返回臺北，开辟自己的生活空间。他们的故事代表了许多台北年轻家庭的真实写照——在繁忙都市中，为了梦想和幸福不断努力，追求那份简单而纯粹的温暖。

这个家访让我深刻体会到台北人生活的多样性：有古老的传统，也有现代的创新；有繁忙的职场，也有静谧的家庭时光。这座城市就像一本厚重的书，每翻一页都藏着不一样的故事。我开始意识到，都市生活并非只有快节奏，更有静下心来感受的温馨角落。这也是五一假期最難得的收获——用心去看待身边的人和事，感受生活中那些细微而深刻的幸福。

在之后的家访中，我还拜访了几户不同背景的家庭。有年迈的老夫妻，依靠都市中的传统手艺维持生活；也有新移民家庭，带着对未来的希望努力打拼。每一户家庭都在用自己的方式，书写着台北这座城市的多彩篇章。他们的故事如同一串串珍珠，串联起这座城市的丰富多元，也让我更加喜欢这座城市的气质。

整个五一的台北家访之旅，让我不只是在地理意义上的“走访”，更是在心灵深处与这座城市的連接。每个人的生活都值得被尊重，每个家庭都藏着不为人知的温情。这份真实的情感，是任何旅游景点都无法带来的宝贵体验。五一，不仅是出行的日子，更是用心品味生活、感知人情的绝佳时机。

随着假期逐渐走向尾声，我的台北家访之旅也接近尾声。这次的体验不仅讓我对台北这座城市有了更深层次的理解，还让我意识到“家”的意义远远超出了物理空间，更多的是在于人与人的连结与文化的传承。

在访问的过程中，我发现，台北的“家”不仅是一个住所，更像是一座微型社会的缩影。每个家庭都在用自己的方式书写属于自己的生活剧本。在这里，你可以看到百年老店传承的手艺，也能遇到刚刚起步的年轻创业者，他们的梦想正如这座城市的繁荣一样，充满希望。

我特别被台北市民对生活品质的追求所打动。在繁忙的工作中，很多家庭依然坚持传承传统的节日習俗，比如端午的粽子、春节的灯笼、清明的扫墓。这些看似传统的小事，不但彰显出深厚的文化底蕴，也讓人在快节奏的城市生活中找到归属感和根。

五一假期，正是放慢脚步、细细品味这座城市温暖的时候。在体验了多样的家庭生活后，我深感，每个家庭都是一座丰富的文化宝藏。他们用自己的生活态度，彰显了台北人的坚韧与热情。这种力量让这座城市既现代又有温度，既繁忙又温馨。

我还遇到了很多喜欢分享的家人。他们会带我去逛市场，介绍臺北的特色小吃，比如牛肉面、卤肉饭、豆花和芋头酥……每一样看似简单的食物，都蕴藏着深厚的文化记忆。每次品尝，都像是穿越历史的旅程，感受到城市的根脉和人们的情感。

這一路走来，我逐渐明白，台北的魅力在于它的包容和多样。无论是传统的文艺场所，还是现代的时尚潮店，都体现了这座城市在传统与创新之间的巧妙平衡。而这些正是五一假期最迷人的部分——在忙碌之余，用心去触碰那些被时间沉淀的细节，领略别样的人间烟火。

借由这次家访，我也重新思考了“生活”二字。其实，生活就在那一幕幕平凡的场景中——一家人围坐饭桌的温馨、邻居的笑语、老人悠然散步的步伐。这些细节塑造了臺北的独特气质，也让我感受到，一座城市的温度，源自每一个温暖的小细节。

五一假期的台北家访，不仅让我收获了丰富的第一手資料，更讓我体會到人与人之间那份真挚的连接。这份体會对于我而言，比任何旅游打卡都更珍贵。站在城市和家庭的交汇点，我想，或许这也是我们每个人心中最真实的旅行意义——在他乡的土地上，找到属于自己的那份温暖。

這段旅程，也让我对未来充满了期待。希望每个人都能在忙碌中找到属于自己的家，感受到那份被爱包围的幸福。而台北，不仅是一座城市，更像是一份温暖的家园，等着我们去细细品味每一段故事。

—完—

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：上观新闻记者 柴静 摄

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