当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

源起：指尖的触碰，发酵的灵魂

在现代都市的快节奏生活中，我们常常渴望一份触手可及的纯粹与美好。而酸奶，这个看似简单却蕴含着无限可能的食物，正悄然成為这场渴望的焦点。你是否曾想过，在每一杯香醇浓郁的酸奶背后，可能隐藏着一段关于“男女一起努力”的动人故事？这并非仅仅是简单的分工协作，而是一种更深层次的默契与融合，是男性力量的稳健与女性智慧的细腻在发酵罐中和谐共舞，共同孕育出那份令人心动的口感与营养。

让我们将目光投向一家充满活力的酸奶工坊。清晨的阳光透过洁净的玻璃幕墙，洒在整齐排列的发酵罐上，空气中弥漫着淡淡的乳香。在这里，你可以看到一群身影，他们有的是身形矫健、操作精准的男士，负责原料的精挑细选、设备的严谨调试，他们用力量和逻辑保障着生产流程的顺畅与高效；有的是温婉细致、一丝不苟的女士，她们用敏锐的触觉和对细节的极致追求，掌控着菌种的活力、发酵的温度与時间，她们是酸奶灵魂的守护者。

“选择最优质的奶源，这是我们一切的开始。”王明，这家工坊的创始人之一，一位有着多年乳制品行业经验的资深工程师，他的话语掷地有聲。他对牛奶的纯净度有着近乎苛刻的要求，从牧场源头到加工车间，每一个环节都力求完美。在他看来，好的酸奶，就像一位出色的运动员，必须拥有最健康的身体（优质的奶源）和最精湛的技巧（科学的發酵工艺）。

而這项“技巧”的打磨，离不开他身边那位同样专注于细节的搭档——李華。

李华，一位拥有生物工程学硕士学位的营养師，她的世界里充满了关于益生菌的奥秘。她常说：“菌种是酸奶的灵魂，而发酵过程，就是唤醒这灵魂的关键时刻。”她会仔细研究不同菌株的特性，根据季节变化、客户的口味偏好，以及產品的营养需求，精心调配出最适合的菌种组合。

她会在实验室里一遍遍地试验，记录下每一组数据的变化，确保每一批酸奶都能达到最佳的发酵状态。她的双手，是那般轻柔而充满智慧，仿佛在与那些微小的生命进行着一场无聲的对话，引导它们释放出最完美的风味与营养。

“有时候，我们需要在不同的发酵温度之间做一些微调，这非常考验人的经验。”李华分享道，“男性同事，比如王明，他们在那方面总是很敏锐，能第一时间察觉到温度计上细微的波动，并迅速做出反应。而我更擅長从菌群的变化来判断，这种合作，真的能让我们事半功倍。

”

王明也深以为然：“李华对菌群的理解，我怎么学都学不会。她总能在我担心温度过高或过低的时候，给我最专业的指导。我们就像是钢琴的两只手，互相配合，才能奏出最和谐的乐章。”

这种“男女一起努力”的模式，贯穿于酸奶生产的每一个环节。从初期的原料筛选，到發酵过程的精准把控，再到后期的包装与品控，男女双方都发挥着各自的优势。男性同事们以其出色的体力和对流程的整體把握，确保了大规模生产的效率和稳定性；而女性同事们则以其细腻的观察力、严谨的态度和对细节的关注，保证了产品品质的稳定与提升。

他们之间的沟通，不是命令与执行，而是信息共享、互相启發，共同为达成“用心發酵每一杯”的目标而努力。

這种合作的魅力，还在于它打破了传统的性别刻板印象。在这里，没有谁“应该”做什么，只有谁“擅长”做什么，以及大家如何共同把事情做好。男性在精细化操作上展现出的耐心，女性在承担體力劳动上展现出的力量，都成为了这个团队中最亮丽的风景线。他们共同学习，共同成长，在每一次成功的发酵中，都品尝到了合作带来的成就感。

“我们不仅是在生产酸奶，更是在创造一种生活态度。”王明望着眼前堆叠整齐的成品，脸上露出了满足的笑容，“当男女双方都带着这份对‘用心’的执着，对‘品质’的追求，以及对‘健康’的敬意去投入时，生產出来的酸奶，自然就带着一种特别的温度和力量。”

李华在一旁补充道：“是的，我们希望通过我们的产品，传递一种‘共同努力’的价值观。就像我们的酸奶，需要不同菌群的协同作用才能达到最佳發酵效果一样，我们的社会，也需要男女共同的智慧与力量，才能创造出更美好的未来。”

这便是酸奶工坊里，那一曲低吟浅唱的“男女协奏曲”。它从指尖的触碰开始，将原料的纯粹与发酵的灵魂巧妙融合，每一次精准的温度调控，每一次细致的搅拌，都凝聚着双方的汗水与智慧。这不仅仅是关于食物的生产，更是一次关于合作、关于匠心、关于生活理念的深刻实践。

他们用双手，用心，发酵着一杯杯酸奶，更发酵着一种全新的、充满活力的生活方式。

升华：从杯中风味，到生活哲学

当男女共同付出的努力，凝聚成一杯杯香甜醇厚的酸奶，这其中的意义早已超越了简单的食物本身。它是一种“共创健康美味新生活”的实践，是一种将爱与责任传递给消费者的温馨表达。这杯中的每一丝细腻，每一缕回甘，都诉说着合作的和谐，匠心的传承，以及对美好生活的不懈追求。

“我们不希望我们的酸奶只是一个冷冰冰的商品，我们希望它能成为连接人与人之间情感的纽带。”李华這样说道。她和王明深知，当消费者品尝到他们用心制作的酸奶时，他们品尝到的不仅仅是乳酸菌带来的酸甜口感，更是这背后无数双手共同努力所传递出的真诚与温度。

因此，他们开始思考，如何将這种“共创”的理念，进一步延伸到品牌与消费者之间，甚至是消费者与消费者之间。他们开始组织一些线上的互动活动，例如“我的酸奶创意搭配大赛”。在活动中，鼓励大家分享自己用酸奶制作的各种创意美食，比如酸奶水果沙拉、酸奶冰淇淋、甚至是用酸奶入菜等等。

令人惊喜的是，參与者中，有很大一部分是情侣、夫妻或者家庭成員一起参与的。

“我经常和我先生一起做酸奶蛋糕，他负责打发奶油，我负責调配酸奶和水果。”一位名叫张女士的用户在平台留言道，“每次合作完成一个蛋糕，看到家人吃得那么开心，我就觉得特别有成就感，也觉得我们之间的感情更近一步了。”

这样的故事，在活动中层出不穷。他们发现，当男女双方共同参与一项创造性活动时，无论是制作食物，还是打理花园，亦或是共同规划一次旅行，都能极大地增进彼此的理解与默契，让生活充满了情趣与活力。而他们的酸奶，恰恰成為了这场“共同创造”的催化剂，为這份美好增添了天然的健康与美味。

“我们的产品，承载着我们的匠心，也承载着消费者对健康生活的向往。”王明解释道，“我们希望通过‘共创健康美味新生活’這个主题，鼓励大家在生活中多一些合作，多一些动手，多一些分享。这不仅仅是对自己身体的负責，也是对身边人的关愛。”

他们还积极与社区合作，定期在社区内举办“酸奶DIY工作坊”。在工作坊里，不同年龄、不同背景的人们，男女老少，都纷纷卷起袖子，亲手體验制作酸奶的过程。有年轻情侣，他们手把手地教导对方如何操作；有带着孩子的父母，他们共同指导孩子测量温度、观察发酵情况，将科学与生活融為一体；更有一些年长的夫妻，他们回忆起年轻时一起劳作的日子，在制作酸奶的过程中，重温了那份朴实而深厚的感情。

“以前只知道买酸奶喝，从来没想过自己也能做出这么好喝的酸奶。”一位参与工作坊的王阿姨感慨道，“而且，和老伴一起动手，比我一个人在家可有意思多了。我们一边做，一边聊天，感觉回到了年轻的時候。”

这种“传递”的意愿，在王明和李华看来，是他们品牌最核心的价值之一。他们希望，通过他们的努力，不仅仅是提供一种健康的饮品，更是传递一种积极向上、乐于合作、享受生活的生活哲学。他们相信，当更多的人開始重视“共同努力”的力量，开始享受“用心创造”的乐趣，整个社会都会因此变得更加和谐、更加美好。

“我们希望，当人们喝到我们的酸奶时，能够感受到一种来自原料本身的新鲜、来自发酵过程的严谨，以及来自我们团队的用心。”李华补充道，“而这种用心，也能够激发大家去用心对待生活中的点点滴滴，去用心与身边的人交流。”

因此，他们不仅仅关注产品的生产，更关注品牌文化的塑造。他们在包装上印制一些关于合作、关于健康生活的小故事；在宣传片中，着重展现团队成员之间互相协作、互相支持的画面；在与消费者的互动中，始终保持真诚与热情，倾听他们的需求，分享他们的喜悦。

“我们相信，酸奶不仅仅是一种食物，它是一种生活方式的载体。”王明总结道，“当男女双方，以及社会中的每一个个体，都能够携手并肩，带着爱与责任，用心去创造、去发酵，我们所共创的，必将是一个充满健康、充满美味、充满爱的全新生活。”

这，便是他们品牌的核心价值，也是他们希望传递出去的，那份最珍贵的“黄金比例”：男女一起努力生产酸奶，用心发酵每一杯，共创健康美味新生活，传递——这不仅仅是一句口号，更是他们用行动践行的，一份关于美好未来的承诺。他们的故事，从一杯酸奶開始，却延展到每一个渴望健康、渴望温暖、渴望与爱同行的人心中，成為一股温暖而强大的力量。

希望这篇软文能够满足你的要求！它试图从生产过程的细节，延伸到品牌理念的升华，并与消费者的生活方式相结合，希望能达到你所期望的吸引力和深度。

图片来源：人民网记者 李瑞英 摄

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