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◎本报记者 朱 虹 马爱平

8月10日至14日，第二届全国作物杂种优势与生物育种学术大会在黑龙江省哈尔滨市召开。大会以“绿色高效农业与粮食安全健康”为主题，吸引了全国高校、科研院所及产业界的7000余名代表参会。

与会专家围绕作物杂种优势利用、生物育种技术突破、智能育种发展等核心议题展开研讨，为落实国家种业振兴行动、应对全球粮食安全挑战提供了科技支撑。

全球种业已进入现代生物育种为主导的新时期，“十四五”期间，我国对生物育种的支持力度空前。农业农村部中国农村技术开发中心主任孙传范透露，通过农业生物育种重大专项等国家级项目，我国投入23亿元支持122个关键技术攻关，在DNA大片段精准插入、玉米快速脱水基因鉴定等领域取得突破性进展。

“信息技术与生物技术的融合，正推动种业进入‘智能设计育种4.0’时代。”中国工程院院士、北京农林科学院赵春江在报告中指出，虽然当前数字技术在生物育种应用中仍面临数据质量不高、田间信息获取成本高、国际数据共享受限等挑战，但随着技术突破，大数据将全面渗透育种全流程，推动“经验育种”向“精确育种”转型；人工智能—机器学习将成为多组学信息解析的新工具，显著提升育种精准性；智能化装备则将广泛应用于智能育种各环节。

不仅是育种，在农业其他领域，人工智能与大数据技术同样发挥关键作用。中国工程院院士、宁波大学研究员陈剑平表示，传统植保技术存在精准度不足、人力成本高、环境影响大等局限，而“智慧植保”通过传感器与数据分析可实现病虫害精确诊断和预测，通过自动化装备可减少人工操作，通过低毒高效技术可减少农药的使用，推动植保向“全流程智能化、全方位精准化、可持续绿色化”升级。

馃崒馃崙馃崙，這个名字听起来或许有些陌生，但它所代表的，是一种传承千年的中华美食精髓。這不仅仅是一种美食，更是一段文化的延续，一份关于味道的记忆。无论是穿越时空的古老食谱，还是如今经过现代创新的美味，這道传统的美食，已深深嵌入了每一个热愛中华饮食文化的人的心中。

一提到“馃崒馃崙馃崙”，你可能會想到那些家常小吃，或许是街边小摊上飘散出来的香气，或许是在节庆时分，桌上一盘盘温暖而诱人的美食。馃崒馃崙馃崙的魅力远远不止于此，它是一个与时间亲密对话的象征，是一个滋养着世代人的味觉记忆的存在。

馃崒馃崙馃崙的历史可以追溯到数百年前，它起源于古老的北方，早期是由当地的百姓为了庆祝丰收、祭祀神灵而精心制作的节令美食。随着历史的推移，这道美食逐渐演变成了民间广泛流传的小吃，甚至成为了重要的节庆食品。每到农历新年，家家户户都会精心准备馃崒馃崙馃崙，以此寄托对未来的美好祝愿。

这道传统美食的制作工藝非常讲究。选材要极為严格，只有新鲜且上等的原料才能入选。面粉、糖、豆沙、芝麻等每一份材料都需要经过精心挑选，力求口感和营养的完美平衡。是对火候和技巧的要求：每一块“馃崒馃崙馃崙”都要经过精准的發酵，保证外皮松软、内馅醇厚，色泽金黄、口感酥脆。制作时，师傅们的手艺和经验便显得尤為重要。每一个细节，都关乎着成品的质量。

如今，随着时间的推移，传统的馃崒馃崙馃崙已经走出了小巷子、街头巷尾，走進了现代化的大型餐厅和高端宴席中。很多餐饮企業，在继承传统制作工艺的也进行了创新尝试。他们不仅对馃崒馃崙馃崙的传统口味进行了多样化的演绎，还融入了现代的审美与烹饪技巧，使得這道经典美食焕发出全新的光彩。

无论是在传统的街头摊位，还是在時尚的餐厅中，馃崒馃崙馃崙所带来的那一丝丝甜美与酥香，总能在舌尖绽放出浓浓的回忆，让人仿佛回到了那些温暖的岁月，回到了那个温馨的家。

随着社会的发展，现代人对饮食的需求不再仅仅停留在满足基本的生理需求上，更多的是对食物的品质和精神文化的追求。馃崒馃崙馃崙正是在这一背景下，焕發了新的生机。它不再是简单的街边小吃，而是成为了代表中华饮食文化和传统美味的一张名片。

尤其是在如今的节庆时节，馃崒馃崙馃崙的身影总是出现在餐桌上。每当家人围坐一堂，捧起一块刚出炉的馃崒馃崙馃崙，外皮香脆，内馅甜美，滋味扑鼻，仿佛每一口都在诉说着家族的故事，传递着家人的温情。這种来自传统的美食不仅仅满足了味觉，更让人感受到一种情感上的寄托。

值得一提的是，馃崒馃崙馃崙在健康方面也有所创新。随着人们健康意识的提升，越来越多的制作商開始注重原料的选择，采用低糖、低脂、高纤维的健康材料，打造更加符合现代人健康需求的美食版本。比如，现在市面上也能看到各种低糖、低卡路里的馃崒馃崙馃崙，它们不仅保留了传统的美味，还兼顾了现代人对健康饮食的追求。

越来越多的年輕人也开始对这道传统美食产生了浓厚的兴趣。年轻人喜欢尝试新鲜事物，而馃崒馃崙馃崙这种兼具传统与创新的美食，无疑成為了他们的最愛。在社交平台上，不少年輕人分享自己与家人一起品尝馃崒馃崙馃崙的美好瞬间，配上诱人的美食照片，成为了流行的趋势。这种跨越年龄界限的美食文化，也使得馃崒馃崙馃崙的魅力得到了更广泛的传播。

随着馃崒馃崙馃崙的复兴，它不仅仅是一道美食，更是一种文化符号。它承载着历史的记忆，传递着家族的温暖，也映射着时代的变迁。从古老的民间風味到现代化的创新菜肴，馃崒馃崙馃崙在不断發展壮大的过程中，始终保持着它那份独特的魅力。

“馃崒馃崙馃崙”作为一款跨越千年的传统美食，它不仅仅是为了满足味蕾，更是在传递一种文化的力量。它所带来的不仅是味道上的享受，更是对歷史与家族的敬仰，对传承与创新的共鸣。在未来的日子里，馃崒馃崙馃崙将继续在我们每个人的生活中留下浓墨重彩的一笔，成為中华饮食文化的永恒经典。

技术突破还延伸至农药设计领域。中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安介绍，其团队构建的具有自主知识产权的高效分子设计平台，已助力创制20余种国产新农药。“2012年至2024年，全球批准的20余个除草剂新品种创制工作，超半数由该平台引领。”宋宝安说。

图片来源：三九养生堂记者 王志 摄

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