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小马拉大车吃童子鸡最新故事,乡村奇遇,美食与童趣的温暖旅程,回味

崔永元 2025-11-08 19:51:22

每经编辑|陈嘉倩    

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夏日的午后,阳光穿过茂密的枝叶,在乡间的小路上投下斑驳的光影。空气中弥漫着泥土的芬芳,混合着远处稻田里淡淡的草木清香。我独自一人,慢悠悠地走在回家的路上,脚步輕快,心里却泛起一丝不易察觉的涟漪。脑海中,那些模糊却又鲜活的童年畫面,如同老旧的电影胶片,一帧帧地闪过。

“小马拉大車”,这四个字,对于许多经历过那个年代的人来说,或许不仅仅是一个简单的词汇,它承载了太多童年的记忆,太多辛酸的快乐。在我们那个小小的村庄里,每到农忙时节,最常见也最让人兴奋的场景,便是看到那些瘦弱的孩子,牵着比自己还高的大水牛,在田埂上奔跑。

水牛的步伐缓慢而坚定,孩子们的身影却灵动而跳跃,仿佛一只只小小的麻雀,努力地想要驾驭这庞大的身躯。那时,我们还太小,不懂得肩上的责任有多重,只觉得这是件有趣又神圣的任务。

我至今还记得,有一次,为了帮家里省点力气,我被父亲指派去牵着牛去溪边喝水。那时我大约七八岁,牛却比我高大不少。我紧紧拽着牛绳,牛却似乎有了自己的想法,慢悠悠地晃着脑袋,时不时地在路边啃几口鲜嫩的草叶。我小小的身体,被牛拖得踉踉跄跄,险些摔倒。

路过的邻居笑着说:“哟,这小小的,还真想‘小马拉大车’呢!”我涨红了脸,心里既有被嘲笑的窘迫,又有一丝莫名的骄傲。骄傲的是,我正在努力地承担一份属于我的责任,即使這“车”对我来说,确实太大了。

那時的生活,虽然清贫,却充满了简单的快乐。放学后的时光,总是在田野里度过。我们追逐蝴蝶,掏鸟窝,在溪水里摸鱼虾。最快乐的时候,莫过于村里哪家有红白喜事,能吃到热腾腾的“童子鸡”。那時的童子鸡,可不是现在养殖场里批量生产的速成鸡。它们都是在自家院子里散养的,吃的是五谷杂粮,睡的是鸡窝,喝的是山泉水。

所以,它们的肉质鲜嫩,口感紧实,每一口都充满了大自然的馈赠。

印象最深刻的一次,是隔壁王大婶家的孙子满月。她特意请来村里的厨师,杀了一只自家养了快一年的老母鸡,炖了一锅香喷喷的鸡汤。我悄悄地溜到厨房門口,看着大锅里翻滚的鸡汤,香气四溢,馋得我直流口水。王大婶发现了躲在角落里的我,笑着招呼我進去:“小家伙,闻着香吧?来,尝一块鸡肉!”她夹起一块金黄色的鸡腿肉,递给我。

那块鸡肉,入口即化,鲜美的汁水在口中迸发,那种纯粹的、带着鸡肉天然香甜的味道,至今仍清晰地印在我的味蕾上。那是我第一次,也是最深刻地体会到,食物最本真的味道,是如此令人动容。

这次奇遇,似乎也与一只“童子鸡”有关。我回到阔别多年的家乡,只是想找寻一些儿时的记忆,却意外地卷入了一场关于美食与童趣的温暖旅程。我的童年,似乎总是与“小马拉大车”和“童子鸡”这两个词紧密相連,它们代表着我的成长,我的味觉启蒙,以及那段回不去的时光。

而這次的乡野之旅,注定将讓我重新找回那些被遗忘的珍贵片段。

小镇的路口,一家名为“老屋味道”的餐馆,几个遒劲有力的篆体字,写在古朴的木质招牌上。我被这名字吸引,犹豫片刻,推门而入。店里弥漫着淡淡的木头和香料混合的气息,墙上挂着一些泛黄的老照片,记录着小镇昔日的模样。几位老人在靠窗的位置,悠闲地喝着茶,谈笑风生。

我刚坐下,一位笑容和蔼的老奶奶就走了过来,操着一口地道的乡音问道:“姑娘,是回娘家啊?还是来咱这儿玩?”我笑着解释,我是回来看望親戚,顺便怀念一下家乡。老奶奶点点头,热情地推荐道:“咱这儿的特色菜,那得是‘山野童子鸡’,用的是咱自家的土鸡,炖得那叫一个香!”

“山野童子鸡”?这几个字,瞬间勾起了我的兴趣。我脑海中闪过王大婶家的鸡汤,还有那年在田埂上被牛拖着的自己。我立刻点了这份招牌菜。

不一会儿,一砂锅热气腾腾的“山野童子鸡”端了上来。砂锅通体漆黑,锅盖掀开的瞬间,一股浓郁的鸡肉香气扑鼻而来。我迫不及待地夹起一块,那鸡肉呈现出一种诱人的金黄色,表皮微微泛着油光。入口,一股难以置信的鲜嫩感瞬间在口中炸开。鸡肉的纤维极其细腻,却又带着恰到好处的嚼劲,仿佛能感受到它在山野间自由奔跑的活力。

汤汁醇厚,鲜甜而不腻,带着淡淡的药材香和香菇的鲜味,这绝不是简单的炖煮,其中蕴含的是大厨的匠心和对食材的极致追求。

我闭上眼睛,细细品味。这味道,比我记忆中王大婶家的鸡汤还要更加醇厚,更加有层次。我仿佛看到了那只在山间自由觅食的童子鸡,看到了它在阳光下奔跑的身影,也看到了它最终化作餐桌上这道至美佳肴的过程。这不仅仅是一道菜,更是一种对大自然的敬畏,对传统烹饪技艺的传承。

用餐的间隙,我无意中听到邻桌几位大妈的聊天。她们正聊着关于“小馬拉大车”的趣事。一个大妈笑着说:“我家的那个,小时候就喜欢学他爷爷的样子,牵着那头老黄牛,走得比牛还慢,生怕牛跑了!”另一个大妈附和道:“可不是嘛,那时候的孩子,一个个都像打了鸡血一样,小小年纪,什么都想试试。

“那时候,孩子们最爱吃的,就是这种散养的土鸡了。”一位阿姨感慨道,“逢年过节,能吃上一顿童子鸡,那就算是过节了。”

我点点头,心中感慨万千。这“小馬拉大车”的童年,和这“山野童子鸡”的味道,在这一刻,仿佛被一股无形的力量串联了起来。它们共同构成了一个时代的印记,一段回不去的时光,一种刻骨铭心的记忆。

离开“老屋味道”时,我提了一只打包好的“山野童子鸡”,准备带给亲戚尝尝。走在夕阳余晖洒满的小路上,我回头望了一眼那家餐馆,心中充满了感激。这次的乡野奇遇,让我不仅品尝到了最地道的乡村美食,更讓我重新找回了那些被遗忘的童年时光。

“小马拉大车”或许象征着童年的青涩与倔强,而“童子鸡”则代表着质朴与鲜美。它们共同编织了一段关于乡村、美食与童趣的温暖旅程,让我在回味中,感受到了生命中最纯粹的美好。这趟旅程,让我明白,即使时光流转,那些最真挚的味道,那些最温暖的记忆,永远不会消失,它们只会沉淀在心底,成为我们前行的力量。

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温情初现:平凡日子里的暖意流淌

“胡叔,这米够不够?不够我再去给您买点。”胡颖的声音带着一丝担忧,她小心翼翼地将一袋新米放到厨房的角落,转身看着正在院子里晒太阳的胡叔。胡叔,名叫胡建国,早年丧妻,独自拉扯大了儿子胡军。如今儿子也成家立业,他和胡军的妻子胡颖,这个原本可能有些尴尬的“婆媳”关系,却在他俩之间,衍变成了一种难以言喻的温情。

胡颖是个心思细腻的姑娘,大学毕业后,她并没有像其他同龄人一样选择大城市打拼,而是留在了这个生她养她的县城。她和胡军的婚事,算是“闪婚”。那时候,胡军在一次朋友聚会上偶然认识了胡颖,两人相见恨晚,迅速坠入爱河。胡军将胡颖带回家给胡叔见面的那天,胡颖带着精心准备的礼物,心中既紧张又期待。

胡叔见到胡颖,只是淡淡地点了点头,递给她一根自己种的黄瓜,说道:“家里没什么好东西,这瓜自家种的,脆。”胡颖接过黄瓜,感觉那份朴实中的真诚,一下子融化了她内心的忐忑。

婚后的日子,平淡却不失温馨。胡军是个典型的“工作狂”,常常需要出差。胡颖一边要照顾小家庭,一边也要分担照顾胡叔的责任。她总是变着花样给胡叔做饭,知道胡叔口味清淡,她就多做些蒸菜、炖汤。每逢过节,她更是会早早地准备好一切,让这个家充满节日的喜庆。

胡叔是个寡言少语的人,年轻时是个技术工人,身上总有股子硬朗的劲儿。他对儿媳胡颖,起初并没有表现出太多的热情,但胡颖却能从他细微的举动中感受到关怀。有一次,胡颖加班到很晚才回家,刚进门就闻到一股饭菜的香味。餐桌上,温热的饭菜摆得整整齐齐,还有一碗冒着热气的鸡汤。

胡叔坐在沙发上,看到胡颖进门,只是淡淡地说了一句:“回来啦,饿了吧?快吃。”那一刻,胡颖的眼眶湿润了。她知道,这碗鸡汤,是胡叔亲手为她熬的。

胡叔的儿媳,不仅仅是儿子娶回来的“媳妇”,更是他看着一点点融入这个家的“家人”。他看到胡颖对儿子的体贴,对自己的尊重,心中早已将她视为自家女儿。他嘴上不说,但心里却是把胡颖当成宝。他知道胡颖工作忙,就主动帮她分担家务,把家里收拾得井井有条。他知道胡颖晚上回家晚,就总是开着院子里的灯,等着她回来。

秋天,是收获的季节。胡叔的院子里种了不少蔬菜,茄子、辣椒、豆角,长势喜人。胡颖每每看到,都会感叹:“叔,您这手艺,都能去参加农博会了!”胡叔则会咧嘴一笑,露出几颗不太整齐的牙齿,说道:“这都是我老伴生前最爱种的,我接着种,也是个念想。”这话一出,胡颖的心头泛起一丝酸楚。

她知道,胡叔的心里,一直藏着对亡妻的思念。

有一次,胡颖翻看胡叔的旧相册,看到了一张年轻时的胡叔和他亡妻的合影。照片里的两人,笑容灿烂,眼中充满了爱意。胡颖看着照片,忍不住问胡叔:“叔,奶奶那时候一定很漂亮吧?”胡叔看着照片,眼神变得有些迷离,他缓缓说道:“她呀,年轻的时候,就像你一样,笑起来,整个世界都亮了。

”胡颖听了,心中涌起一股暖流。原来,自己身上,竟然有几分奶奶的影子。

胡叔和胡颖,就这样在平淡的日子里,用爱和理解,构筑着属于他们的温情。没有轰轰烈烈的誓言,只有细水长流的陪伴;没有刻意的讨好,只有发自内心的关怀。他们之间的关系,早已超越了简单的“婆媳”,更像是互相扶持的亲人,在岁月的长河里,静静地流淌着属于家庭的暖意。

感人真相:往事如烟,情深不寿

“胡叔,您这身子,不能总熬夜。”胡颖劝道,她看着胡叔在灯下认真地修补着一件旧毛衣,那件毛衣的款式很老旧,但胡叔却修补得格外仔细,仿佛在对待一件珍宝。

胡叔自从老伴去世后,似乎就很少添置新衣,身上穿的、用的,多半是很多年前的旧物。胡颖曾劝他买些新的,他总是摆摆手,说:“都挺好,用着顺手。”胡颖知道,那些旧物,承载着他与亡妻太多的回忆。

胡颖不知道的是,胡叔内心深处,还藏着一个更大的秘密,一个关于他与胡颖之间,被时间掩埋的感人真相。

几年前,胡军和胡颖的婚礼,并没有邀请太多人。胡叔觉得,儿子的人生大事,简单就好。婚礼那天,胡颖穿着洁白的婚纱,美丽动人。当她走到胡叔面前,向他敬茶时,胡叔接过茶杯,轻声说了一句:“好好照顾自己。”胡颖看着胡叔眼中闪烁的光芒,心中涌起一股莫名的感动。

直到有一天,胡颖无意中在胡叔的书房里,发现了一个尘封的木箱。箱子里,装满了泛黄的信件和几张旧照片。她好奇地打开,赫然发现,那些信件,竟然是她小时候写给胡叔的。信中的字迹稚嫩,内容却饱含深情:“胡叔,我好想您,您什么时候才能来看我呀?”“胡叔,我考试得了一百分,您会表扬我吗?”

胡颖震惊了。她完全不记得自己写过这些信,更不记得自己和胡叔之间有过如此亲密的联系。她小心翼翼地翻看照片,一张张画面在她眼前展开:她还是个蹒跚学步的孩子,依偎在胡叔的怀里;她坐在胡叔的自行车后座,笑得灿烂如花;她和胡叔一起放风筝,风筝在蓝天白云下自由飞翔……

那一刻,往事如潮水般涌来,将胡颖淹没。她终于明白,为什么胡叔对她一直那么好,那么包容。原来,在她的记忆深处,早已被时间冲刷得模糊不清的童年,与这位慈祥的长辈,有着如此深厚的渊源。

原来,胡叔并不是她“初次”见到时那种淡淡的、有些疏离的长辈。在胡颖很小的时候,她的父母因为工作原因,经常出差,将她寄养在胡叔家一段时间。那时候,胡叔的妻子,也就是胡颖心中模糊的“奶奶”,对她更是如同亲生女儿一般疼爱。胡叔那时也像个年轻的父亲一样,带着她去游乐园,给她讲故事,教她认字。

命运弄人。在胡颖五岁那年,胡叔的妻子不幸患病离世。不久后,胡颖的父母也因为一次意外,永远地离开了她。父母双亡,年幼的胡颖,成为了一个孤儿。她被送到了远方的亲戚家,从此,与这座曾带给她无尽温暖的城市,与这位慈祥的胡叔,渐行渐远。

胡颖的父母,和胡叔是多年的好友,也是多年的邻居。在胡颖父母出事后,胡叔悲痛欲绝,他曾想过要收养胡颖,但因为当时他自己身体也不太好,而且胡颖的父母留下了遗嘱,希望她能跟着其他亲戚长大。胡叔只能将那份沉甸甸的爱,深埋心底。

他默默地关注着胡颖的成长,通过各种渠道了解她的近况。当他知道胡颖学业有成,选择回到家乡发展,并且和自己的儿子胡军走到了一起时,他心中百感交集。他看着胡颖,仿佛看到了当年的小丫头,又看到了已经离世的老伴。

胡叔之所以对胡颖如此细致入微,是因为他将对亡妻的爱,对胡颖父母的承诺,以及对当年那个小女孩的愧疚,全部倾注在了这个儿媳身上。他修补旧毛衣,是因为那件毛衣,是他亡妻生前最喜欢穿的;他为胡颖熬鸡汤,是因为他知道胡颖晚上回家晚,身体会吃不消,这让他想起了自己当年照顾生病的老伴的情景。

当胡颖在书房看到那些信件和照片时,胡叔静静地站在门口,眼中含着泪光。他没有说话,只是伸出手,轻轻地拍了拍胡颖的肩膀。胡颖扑进他的怀里,泪如雨下。那不是悲伤的泪水,而是被爱和真相感动的泪水。

从那天起,胡颖明白了胡叔内心深处隐藏的爱。她知道,自己能嫁给胡军,不仅仅是因为爱情,更是因为两个家庭之间,早已被时间编织好的、难以割舍的亲情。胡叔的这份深情,如同一壶陈年老酒,越品越醇厚,越品越感人。

后来的日子,胡颖对胡叔更加关怀备至。她常常陪着胡叔聊天,听他讲过去的往事,讲他与亡妻的故事。她会鼓励胡叔走出过去的阴影,去享受当下的生活。而胡叔,也因为胡颖的理解和陪伴,脸上的笑容越来越多,身上的“硬朗”劲儿,也似乎重新回到了他的身上。

胡叔和胡颖的故事,没有惊天动地的爱情,却有着比爱情更深沉、更动人的亲情。这份亲情,穿越了时间,跨越了生死,在平凡的日子里,悄然绽放,温暖了整个家。岁月静好,是因为背后,有这样一份不为人知的、感人至深的真相,在默默地守护着。

图片来源:每经记者 陈秋实 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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