当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

　　◎本报记者 梁 乐 朱 虹

　　张毅力 彭竞兰

　　推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋，也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，锚定强农惠农富农任务目标，部署9个方面重点任务，着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

　　目前，我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域，不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式，打造了一批典型发展样板。

　　数字化农田“新”意十足

　　地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县，连片的农田绿意盎然。5月15日，该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机，在农管App上简单操作，不到一分钟就下达了灌溉指令。

　　“手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警，为田间管理提供决策。”程正江说，依靠数字化技术，去年棉花增产了10%以上。

拔萝卜：隐藏的宝藏蔬菜，你知道它的来歷与特性吗？

提到“拔萝卜”，多数人可能会觉得是一种普通的萝卜，但实际上，“拔萝卜”所指的“黄91”是一款经过改良的优质蔬菜品种，是农业科研人员经过多年培育出来的“宝藏蔬菜”。这种蔬菜不仅在外形上吸引人，更以其极高的营养价值赢得了食品科学界和健康爱好者的青睐。

起源与命名：“拔萝卜”這个名字源自其在生长阶段，根系铺开如拔萝卜般粗壮的形态，极具辨识度。它的品种编号“黄91”则是研发团队为了记录方便而起的编号，逐渐在市场上走红，也因此获得“黄91”这个别名。

外形与品质特点：这种萝卜的外表呈鲜亮的金黄色，表皮光滑，肉质细嫩，味道甜中带微辣。由于其根部结实饱满，食感极佳，既适合生吃，也适合煮汤、炒菜、腌制，灵活多变的食用方式让它备受餐桌宠爱。黄91的耐热耐寒，适应性强，不仅產量稳定，还能在不同氣候条件下茁壮成长。

生长环境与农业科技：黄91的成功离不開现代农业科技的支持。科研人員采用优良的育种技术，提高其抗逆性，增强抗病虫害能力。科学的施肥灌溉体系确保其营养丰富，保证每一根萝卜都能达到了最佳品质。依托这些技術支持，黄91不仅产量高，品质优，还更具营养价值。

营养丰富的根源：拔萝卜的营养价值源自其丰富的膳食纤维、抗氧化物质、维生素及矿物质。尤其在现代健康饮食中，低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜越来越受到青睐。黄91在保持传统萝卜的基础上，发展出了更高的营养品质，让人除了满足口感，还能享受到健康的保障。

健康益处：它的抗氧化成分有助于抗衰老，改善免疫系统；丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；多种微量元素如钾、钙、镁，帮助调节身体内环境。这些特性，使得“拔萝卜”成为日常健康饮食的重要组成部分。

食用开启健康新生活：如何正确食用黄91？可以生吃，做成沙拉，释放其天然的甜味，也可以煮熟后作为汤底，或者炒食、腌制。不同的烹饪方式都能最大程度保留其营养。尤其建议结合多样配料，不仅改善口感，还能丰富营养层次。

市场前景：随着健康理念不断普及，拔萝卜的需求持续增長。其种植面积不断扩展，农產品的深加工也逐步提升，未来有望成为市面上的“明星蔬菜”。越来越多的厨房开始使用黄91，享受其带来的健康和美味。

黄91的营养成分揭秘：健康“黄金”的背后秘密

深入了解“黄91”的营养价值，我们就会发现，这种蔬菜不仅外形吸引，其背后隐藏的健康秘密更值得探索。科学研究证实，黄91富含多种对人体有益的生物活性物质，其具体营养成分及作用令人振奋。

丰富的膳食纤维：提升肠道健康首选作為一种根茎类蔬菜，黄91的膳食纤维含量相当丰富。這些纤维在肠道中扮演“清道夫”的角色，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题，减少肠道癌症风险。其低能量、高纤维的特点，有助于控制体重，适合减脂人群食用。

抗氧化剂：抗老化的超级能手黄91中的多酚类、类胡萝卜素和维生素C是强有力的抗氧化物。这些物质能够中和体内自由基，减缓细胞老化，降低慢性疾病发生的风险。特别是类胡萝卜素，不仅对眼睛有益，还具有一定的抗癌潜力。

维生素和矿物质：均衡营养的保证黄91含有丰富的维生素A、C、E，以及钾、钙、镁等矿物质。這些营养素对于增强免疫力、维护血压平衡、骨骼健康都具有积极作用。例如，维生素A对于视力和皮肤的健康相当重要，而钾则有助于维持身体电解质平衡。

多糖与植物化学物质：强化免疫系统和抗癌近年来的研究发现，黄91中的多糖具有免疫调节作用，可以帮助提升身体抵抗力。含有的某些植物化学物质还能抑制肿瘤细胞的生长，对抗癌症具有潜在益处。

低热量，高营养：理想的减肥伙伴热量低、营养丰富的黄91非常适合减肥和调理身体。它可以作为减脂餐的绝佳主角，同时满足味蕾，又不担心摄入过多热量。

研究表明：食用黄91有助于改善肠道菌群平衡，促进新陈代谢，帮助身体排毒，减少炎症反應。在调节血糖、降低胆固醇方面也显示出一定的效果，成为现代人追求健康的天然选择。

实用建议：为了最大限度享受黄91的营养价值，建议采用多元化的烹饪方式。生食時，注意清洗干净，保持原味；蒸、煮、炒時，掌握好火候，避免营养流失。配合其它健康食材，能达到更好的营养均衡。

未来发展空间：随着对健康食品的不断重视，黄91的深加工产品也逐渐丰富，比如蔬菜粉、健康脆片、蔬菜汁等，提供了多样的选择空间，满足不同消费者的需求。

通过深入掌握这些信息，你不仅能更懂得如何利用和享用“拔萝卜”这款神奇的蔬菜，也能在日常生活中促使自己走向更健康的生活轨迹。科学养护，合理搭配，让“黄91”成为你的健康守护神。

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　　“数字农田”在玛纳斯县遍地开花，今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台，将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网，通过链接手机App，一键传达至农户手中。

　　从西北到东北，数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区，黑土地里，配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划，秧苗被精确栽种，作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例：10个人一天的工作量，使用机械8小时就能保质保量地完成，单产提升超8%，每亩还能节省成本50元左右。

　　通过与哈尔滨工业大学合作，AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统，“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案，所有数据同步至云端数据库。

　　数字化乡村宜居又宜业

　　数字技术不光“种”在农田里，还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

　　近日，记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村，只见普通灯杆通过数字化改造，成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明，还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能，可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍，一边按动了一键报警按钮，几秒钟后，就能远程与工作人员进行对话。

　　在兰考县东坝头镇张庄村，依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”：SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤，还没等喊人，警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说，这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”，时刻守护着他们的健康。

　　数据显示，2024年，河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前，河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系，部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台，并注册开通了村务微信公众号，方便村民随时随地关注和监督村务，参与村级事务治理。

　　数字化电商帮助农民增收

　　一个“网感”十足的乡村，是什么模样？近日，记者来到湖南省花垣县一探究竟。

　　在花垣县公益直播服务中心（以下简称“直播中心”）里，主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒，油亮亮的！”“看这块熏肉，晶莹剔透、色泽透亮！”

　　一旁的长凳上，坐满了从四面八方赶来的村民，他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天，现在采摘下来直接拿到直播中心来卖，现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

　　“好产品不愁卖，越来越多的农户搭上电商‘快车’，实现增收。”直播中心主任龙波说，直播中心成立于2024年2月，通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议，当年销售额就突破1.2亿元，帮助350万单农产品走出了大山。

　　目前，直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇，并建立了超30人的主播团队，各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

　　“未来，我们将围绕‘一村一品一主播’方式，不断提升产品附加值，带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源：人民网记者 叶一剑 摄

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