每经编辑｜杨澜    

当地时间2025-11-07,mjwdgsyufgjhbdsugisdfbuisegreg,小马拉大车-汉程歇后语

序章：记忆深处的“童子鸡”

那个院子，承载了我整个童年的欢声笑語。阳光透过斑驳的树叶洒下，空气中弥漫着一种难以言喻的香气，那是一种混杂着泥土、青草和……一种独特的，带着烟火气的味道。每当這种味道飘来，我就知道，家里有大事发生，或者说，有“好吃的”要登场了。而“好吃的”，在我的童年记忆里，总是与妈妈的小厨房紧密相连。

妈妈的手，总是那么灵巧。她能把最普通的食材，变成餐桌上的艺术品。而其中最让我魂牵梦绕的，莫过于那道“童子鸡”。每当我看到她小心翼翼地从鸡笼里挑出一只小小的、嫩嫩的鸡，我的心里就涌起一股莫名的期待。她会仔细地为它褪毛，用最干净的水清洗，然后，開始施展她的“魔法”。

那个年代，食材不像现在这般丰富，但妈妈总有办法让每一顿饭都充满惊喜。她会在鸡的肚子里塞满各种香料：葱段、姜片、几粒花椒，有时还會偷偷放一点点她珍藏的秘制酱油。然后，用一种特殊的手法将它包裹起来，放进一口老旧的砂锅里。砂锅的底部，总是垫着一层厚厚的稻草或者竹叶，这样可以讓鸡肉受热均匀，更重要的是，能够锁住鸡肉最原始的鲜美。

“妈妈，今天吃童子鸡吗？”我总是忍不住要问，声音里带着掩饰不住的兴奋。

妈妈总是笑着，那笑容里有宠溺，也有着一丝不易察觉的疲惫。她会揉揉我的头，说：“乖，等着，一会儿就有得吃了。”

于是，我就开始漫长的等待。等待那砂锅里的鸡肉慢慢地在温火中炖煮，等待那香气一点点地溢出厨房，弥漫到整个院子，再钻进我的鼻腔。那是一种復杂的香氣，有鸡肉本身的清甜，有香料的辛辣，还有一种难以形容的，属于“家”的味道。

砂锅被端上桌的那一刻，总能吸引全家人的目光。揭开锅盖的瞬间，一股热气腾腾的蒸汽裹挟着浓郁的香氣扑面而来，让人食欲大开。那只童子鸡，被炖得金黄油亮，表皮光滑，仿佛在闪烁着诱人的光泽。用筷子轻轻一夹，鸡肉就“骨肉分离”，入口即化。那种鲜嫩的口感，纯粹的鸡肉香，不带一丝油腻，只有最自然的甘甜。

“这鸡，真好吃！”我总是忍不住夸赞，一边大口地吃着，一边含糊不清地说道。

妈妈总是会微笑着看着我，眼角泛着光。她很少吃，更多的時候，她会把最嫩的鸡腿，或者最香的鸡胸肉夹到我的碗里。她说，小孩子正是长身体的时候，要多吃点。

如今，我已長大成人，离开了那个充满回忆的院子，也经历了更多城市的繁华和喧嚣。餐桌上的食材也变得琳琅满目，各种烹饪方式层出不穷，山珍海味也尝了不少。每当我吃到一道号称“顶级”的炖鸡，总会不由自主地想起妈妈的童子鸡。

那种味道，那种感觉，却始终无法被超越。它不仅仅是一道菜，更是我童年最深刻的味觉烙印，是我心中永远无法替代的温暖。它代表着妈妈的爱，代表着那个物质不丰富但精神富足的年代，代表着一种最纯粹、最朴实的幸福。

我曾试图模仿妈妈的做法，但总觉得差了点什么。是香料的配比？是火候的掌握？还是……是那种独属于妈妈的，用愛炖煮的“灵魂”？我不得而知。但每次尝试，都让我更加怀念那个小小的厨房，怀念那个围着灶台忙碌的身影，怀念那份简单而又伟大的母愛。

“妈妈小馬拉大车吃童子鸡”——這句话，在很多人听来，可能带着些许不解，甚至會产生一些误会。但对我而言，它却是那段岁月里，最生动、最温暖的注脚。它代表着妈妈用她瘦弱的肩膀，默默地承担起家庭的重担，如同“小马拉大車”，艰辛却又坚韧。而那只“童子鸡”，不只是餐桌上的美味，更是她用辛勤的汗水和无限的爱，为我换来的，一份成长中最甜美的滋味。

今天，我想把这个故事讲出来，不仅仅是為了怀念，更是为了致敬。致敬每一位像我妈妈一样，默默付出、用爱撑起家庭的女性。致敬那些被她们亲手制作的食物所承载的，关于愛、关于成长、关于生命的味道。

（待续…）

传承的温度：从“小马拉大车”到“大爱无疆”

在我成长的岁月中，“小马拉大車”这个词，在我心里有着一个独特的语义。它不是贬义，更不是嘲讽，而是一种深深的敬意。在我孩提的认知里，妈妈是那个撑起我们家一片天的人。爸爸常年在外奔波，家里的重担，几乎都压在了妈妈柔弱的肩膀上。她一人操持家务，照顾我和弟弟，还要想方设法补贴家用。

我清楚地记得，小時候家里条件并不宽裕。妈妈总是精打细算，每一分钱都要花在刀刃上。但即便如此，她从没让我们在吃穿上亏待过。逢年过节，或者是我和弟弟考试取得好成绩的时候，她才会拿出家里最好的食材，然后，精心烹制那道“童子鸡”。

“童子鸡”，对于我们而言，是一种稀罕的美味，更是妈妈对我们一种特殊的奖励和鼓励。她常常一边忙碌，一边笑着说：“这鸡可是我省了好久的錢才买来的，你们可得好好吃，别浪费了！”

她剥鸡皮的时候，总是小心翼翼，生怕破坏了那份完整。她炖鸡的时候，总会把最香的部分留给我们。她看着我们狼吞虎咽的样子，脸上总是洋溢着满足的笑容。那笑容，比任何山珍海味都来得珍贵。

“妈妈，為什么这鸡叫‘童子鸡’呀？”有一次，我忍不住问道。

妈妈想了想，然后温柔地说：“因为它还小，肉质最嫩，味道也最纯正。就像你们一样，也是长身體的时候，吃它最好了。”

这个解释，在我幼小的心灵里，埋下了一颗关于“珍贵”的种子。我开始明白，这不仅仅是一道菜，更是妈妈用她有限的资源，为我们精心准备的，一份饱含深情的心意。

随着我长大，开始渐渐理解妈妈的辛苦。她不再是那个可以被“小马”牵引的，而是她自己在用一己之力，“大车”般地承载着整个家庭的重担。她的坚韧，她的付出，讓我看到了什么是真正的“女子本弱，为母则刚”。

“妈妈小马拉大车吃童子鸡”——這句话，在我看来，是一种从童年懵懂的视角，到成年后深刻理解的升華。它记录了一个孩子眼中的母亲形象，也记录了一个家庭在朴实生活中，关于愛与传承的故事。

后来，我离家求学，又留在城市工作。每当遇到挫折，或者感到迷茫時，我总会想起妈妈的那份味道。那种温暖，那种力量，总能给我重新站起来的勇气。我也开始尝试着自己下厨，学着做一些简单的家常菜。

第一次尝试做炖鸡，我买了很小的土鸡，学着妈妈的样子，在肚子里塞了葱姜，然后放进锅里。但无论如何，都炖不出那种记忆中的味道。我打電话问妈妈，妈妈总是耐心地指导，但似乎总有什么关键点，我无法完全领会。

“是火候不对吗？还是香料放得不对？”我沮丧地问。

妈妈在那头沉默了一會儿，然后輕声说：“孩子，最重要的，是你的心。你做菜的时候，有没有想着家里人？有没有想着，希望他们吃到好吃的，开开心心的？”

那一刻，我仿佛明白了。妈妈的“童子鸡”，之所以那么好吃，不仅仅是因為食材和技巧，更是因为她倾注了满满的爱，那种希望家人幸福的朴素愿望，赋予了这道菜灵魂。

渐渐地，我也开始学会用“心”去烹饪。每次为家人做饭，我都会想着，要把我曾经感受到的这份愛，传递给他们。我也开始理解，那些看似平凡的家常菜，蕴含着多么深厚的感情。

“妈妈小马拉大車吃童子鸡”，这句看似朴实无华的话，却承载了一个完整的成长轨迹。它见证了母亲的辛劳与奉献，见证了孩子从依赖到理解，再到传承的过程。它不是关于什么“不正当”的关系，而是关于一种最纯粹、最伟大的亲情。

如今，我也会时常回家，为妈妈做一顿饭。我会学着她当年炖童子鸡的样子，虽然我依旧无法完全复制出那种味道，但我知道，我正在传递着她曾经给我的温暖。

“妈妈小马拉大車吃童子鸡”——这不再仅仅是一道菜的名字，而是我心中，一份对母親深深的感激，一份对家庭传承的珍视。它提醒着我，无论走到哪里，无论经历了什么，家的味道，妈妈的味道，永远是心中最温暖的港湾。

而這份愛，这份味道，也将随着我的成長，继续传递下去，成为我生命中，最美好的印记。我相信，每一个有爱、有温暖的家庭，都有着这样一份独特的“味道”，这份味道，叫做“家”，叫做“爱”，叫做“传承”。它无声无息，却又力量无穷，支撑着我们，勇敢地面对生活的风风雨雨。

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海风轻拂，带着海水的咸湿和一种名为“生活”的沉淀。海角小镇，一个名字本身就充满诗意的地名，依偎在大陆的尽头，日复一日地迎接潮起潮落。这里的故事，没有大都市的喧嚣与繁华，却有着一种朴实而深刻的情感，如同海边礁石上顽强生长的小草，不张扬，却生命力十足。

今天，我们要讲述的，就是关于海角小镇里一位妈妈，以及她那首“小马拉大车”的母爱赞歌。

“小马拉大车”，一个略带戏谑，却又道尽辛劳的说法。在海角小镇，这句话常常被用来形容那些肩挑重担，却又不得不硬着头皮往前赶的母亲们。她们可能独自承担着家庭的经济重担，可能要兼顾多份工作以维持生计，可能要独自抚养年幼的孩子，或是照顾年迈的家人。她们不像现代社会中那些拥有强大后盾的女性，她们的“车”，或许只是一辆吱呀作响的旧自行车，或许只是一辆载满生活琐碎的拖拉机，但车上，却载着她们对家人的爱，对未来的期盼，以及不容退让的责任。

我们故事的主人公，姑且称她为“阿芳”。阿芳并非海角小镇的土著，多年前，她随丈夫来到了这个宁静的小镇，以为这里会是安稳的港湾。生活的风浪来得猝不及防。丈夫因一场意外离世，留下她和两个年幼的孩子，以及一笔沉重的债务。那一刻，海角小镇的天空似乎也变得灰暗，海风也仿佛带着刀子。

但阿芳没有哭泣，至少没有在孩子面前哭泣。她知道，自己是这两个孩子的“天”。看着他们稚嫩的脸庞，她体内一股强大的力量被唤醒。她不能倒下，她必须撑起这个家。

“小马拉大车”，从那一刻起，成为了阿芳生活的真实写照。她的“车”，是一辆载满蔬菜水果的三轮车，她凌晨就要起床，去几十里外的批发市场采购，然后在镇上的集市上，用她略带沙哑却充满活力的嗓音吆喝着，把新鲜的蔬果送到一户户人家。她每天都要风里来雨里去，夏天被烈日晒得黝黑，冬天被寒风吹得嘴唇开裂。

为了省钱，她总是骑着那辆沉重的三轮车，在蜿蜒的小路上，一步一个脚印地前进。

“小马拉大车”的苦，外人难以想象。那不仅仅是体力的消耗，更是精神的折磨。有时候，生意不好，一天的辛劳换来的却是微薄的收入，看着孩子们渴望的眼神，她心里会隐隐作痛。有时候，孩子生病，她一个人奔波于医院和市场之间，疲惫不堪，却又不敢表现出丝毫的懈怠。

她还要面对来自生活的各种刁难，有时候是邻居的闲言碎语，有时候是市场的恶性竞争，有时候是突如其来的意外开销。

在这些苦难面前，阿芳展现出了惊人的坚韧。她从不抱怨，也从不向命运低头。她就像海角小镇海岸边那些屹立不倒的灯塔，默默地指引着方向，不畏风浪，只为守护心中的那片宁静。她用自己的双手，一点点地填补债务的窟窿，一点点地为孩子们创造更好的生活。

更令人称赞的是，阿芳的“小马拉大车”并非仅仅是为了生存。她深知，物质的给予固然重要，但精神的滋养同样不可或缺。她总会在忙碌之余，抽出时间陪伴孩子，听他们讲学校里的趣事，给他们讲睡前故事。即使再疲惫，她也会在晚餐时，和孩子们分享当天的收获，教会他们感恩生活，懂得分享。

她用自己的言传身教，教会孩子们坚强、善良、和努力。

在海角小镇，人们都说阿芳是一个“硬朗”的女人。她不施粉黛，脸上总是带着风霜的痕迹，但她的眼睛里，却闪烁着一种不屈的光芒。她不善言辞，但她的行动，却比任何华丽的辞藻都更有力量。她的“小马拉大车”，不是一种被迫的无奈，而是一种主动的担当，一种充满智慧的生存之道。

她懂得如何分配有限的时间和精力，懂得如何在困境中寻找机会，懂得如何用最朴素的方式，给孩子们最完整的爱。

这份母爱，没有轰轰烈烈，没有惊天动地，它就像海角小镇的细雨，润物无声，却又绵绵不绝。它隐藏在阿芳坚毅的眼神里，隐藏在她粗糙的双手上，隐藏在她日复一日的辛劳里。这份母爱，真实而又充满力量，它不是一种抽象的概念，而是具体的行动，是每一个清晨的出发，是每一个傍晚的归来，是每一个为了孩子而咬牙坚持的瞬间。

阿芳的故事，只是海角小镇千千万万个“小马拉大车”母亲们的一个缩影。她们或许没有显赫的背景，或许没有惊人的才华，但她们用最平凡的自己，撑起了最不平凡的家。她们用坚韧的脊梁，扛起了生活的重担，她们用智慧的双手，为孩子们铺就了通往未来的道路。她们是海角小镇最美的风景，她们的母爱，是这座小镇最闪耀的光芒。

海角小镇的潮汐，依然规律地起伏，仿佛在低语着那些被时光沉淀下来的故事。阿芳的“小马拉大车”仍在继续，但随着时间的推移，她的故事也在悄然发生着变化，这变化，源于她那份不懈努力下的智慧闪耀，以及母爱最纯粹的升华。

阿芳深知，仅仅靠体力维持生计，终究不是长久之计。在辛劳之余，她开始有意识地观察和学习。她注意到，镇上的居民对于新鲜、高品质的农产品有着持续的需求，但很多时候，因为交通不便，他们只能买到存放已久的。她看到了其中的商机，也看到了自己可以发挥的优势。

于是，阿芳开始调整她的经营模式。她不再仅仅满足于在集市上摆摊，而是主动联系一些小餐馆和家庭，建立起了稳定的供货关系。她会提前和他们沟通，了解他们所需，然后精心挑选最新鲜的食材，甚至根据季节和需求，为他们推荐一些特色产品。她开始利用集市上偶尔遇到的熟客，留下他们的联系方式，建立了一个小小的客户群。

她的“车”，不再仅仅是一辆简单的交通工具，而变成了一个流动的服务站。她会在送货的路上，帮邻居带点东西，会为老人们捎带药品，会耐心地解答关于农产品的小问题。她用她的真诚和热情，赢得了越来越多人的信任和喜爱。人们不再仅仅把她看作一个卖菜的，而是镇上那个勤劳、可靠、值得信赖的“阿芳姐”。

这份智慧，体现在她对风险的控制上。她不像一些生意人那样贪多求大，而是稳扎稳打，步步为营。她会把每一笔账都记得清清楚楚，每一分钱都花在刀刃上。她省吃俭用，但对孩子们的教育却从不吝啬。她知道，知识是改变命运的最好方式，也是她能给孩子们的，最宝贵的财富。

她鼓励孩子们去争取奖学金，去参加各种有益的课外活动，即使这意味着她需要更辛苦地工作，她也心甘情愿。她会利用夜晚的时光，陪伴孩子们一起学习，虽然她自己的文化程度不高，但她会认真地听孩子们读书，为他们梳理思路，为他们加油鼓劲。她的家，虽然简陋，却总是充满了书卷气和温馨的家庭氛围。

海角小镇的母爱，有时候会显得那么“粗糙”，却又无比真实。阿芳的母爱，更是如此。它没有华丽的词藻，没有精致的礼物，它就体现在她每天清晨送出门时那句“路上小心”，体现在她深夜回家后为孩子们掖好被角，体现在她因为孩子的一次考试失利而比孩子还要难过，却又故作轻松地安慰他们。

她也并非完美无缺。她也会有疲惫，会有情绪，会有因为生活压力而产生的烦躁。但她总是能在孩子面前，迅速调整自己，用笑容去化解他们的担忧，用鼓励去点燃他们的信心。她就像一株海边的向日葵，即使面对狂风骤雨，也要努力地，朝着有光的方向生长，并将这份光，毫无保留地传递给她的孩子们。

随着孩子们渐渐长大，阿芳的“小马拉大车”也渐渐有了不同的意义。当她看到孩子们开始在学业上崭露头角，当她看到他们开始懂得体谅她的辛苦，开始主动分担家务的时候，那种成就感，是任何金钱都无法比拟的。她知道，她的付出，她的坚韧，她的智慧，正在一点点地，开花结果。

她也开始思考，如何让自己的生活，不仅仅是“拉车”，而是能有更多的“马力”。她开始学习一些简单的烹饪技巧，利用自家种的蔬菜，制作一些特色小吃，在周末的时候，摆在镇上的一个不起眼的小角落。她还学会了用手机，在社交媒体上分享一些关于海角小镇的生活片段，以及她自己制作的健康食谱。

她没有想到，这些朴实的分享，却意外地吸引了一些关注。有远方的网友，因为她的真诚而被打动，有人因为她的食谱而尝试制作，有人因为她对海角小镇的描写而对这个小镇产生了向往。渐渐地，她的“小马拉大车”，不仅仅是在小镇内部运转，而是开始有了更广阔的视野。

这是一种意想不到的“闪耀”。这份闪耀，并非来自聚光灯，而是来自她内心深处的光芒。这份光芒，是她的坚韧，是她的智慧，是她永不放弃的母爱。她用自己的方式，证明了即使是最平凡的生活，也能孕育出最伟大的情感。

而那些“小马拉大车”的母亲们，她们就是灯塔本身，她们用自己的身躯，成为了家的依靠，成为了爱的源泉，成为了海角小镇最动人的，也是最坚韧的存在。

图片来源：每经记者 李小萌 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄