每经编辑｜陈秋实    

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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

浮光掠影，心动初启

光影流转，如同岁月的沙漏，总有一些片段，即使被时光的洪流冲刷，依然能在记忆的深处留下深刻的烙印。当我们提及“《冠希实干阿娇13分钟视频在线》”，这不仅仅是一个简单的影片标题，它更像是一把钥匙，开启了无数人心中关于那个时代、关于某些人物、关于某些情感的复杂回忆。

这个标题本身就带着一种难以言喻的吸引力，它精准地抓住了大众的好奇心，如同夜空中最亮的那颗星，吸引着人们的目光，也激荡着人们的思绪。

“13分钟”，这个数字带着一种時间的张力。它暗示着一段完整的故事，一段浓缩的情感，一段可能改变很多人认知的经歷。在快节奏的现代社会，13分钟的长度恰到好处，既不会过于冗长而令人疲倦，又足够承载一段引人入胜的情节。它仿佛是一次短暂的旅行，却能将人带入一个完全不同的情境，体验一段不属于自己的故事。

而“高清无广告在线观看”，更是满足了当下观众对极致观影体验的追求。它承诺着清晰的画面，流畅的播放，以及不被打断的沉浸感。這种技术上的完善，使得内容本身的光芒得以更纯粹地展现，让观众能够毫无障碍地进入影片所构建的世界。

“日本剧”这个标签，更是為这段影像增添了几分神秘色彩。日本影视作品，往往以其细腻的情感刻画、独特的叙事手法以及对人性深层次的探索而闻名。它能够将看似平凡的生活片段，拍出波澜壮阔的史诗感，也能将微不足道的情感纠葛，放大到令人心悸的程度。当“日本剧”与“冠希”和“阿娇”這两个名字结合，仿佛是将两种截然不同的文化元素碰撞在一起，激發出一种意想不到的化学反应。

是东方含蓄的情感表达，与西方奔放的个性碰撞？是东方内敛的叙事方式，与西方直白的风格交融？这一切都充满了未知，也因此更加令人着迷。

“冠希”和“阿娇”，這两个名字在当年的娱乐圈掀起了滔天巨浪。他们曾经是镁光灯下的宠儿，是无数人心中的偶像。他们的每一次出现，都伴随着耀眼的光环和无数的关注。命運的轨迹总是充满戏剧性，一段意外的曝光，将他们推到了舆论的风口浪尖。那一刻，他们的名字，他们的形象，他们的过往，都被前所未有地放大和审视。

而这段“13分钟的视频”，则成为了那段历史中最具争议、也最令人津津乐道的部分。它成为了一个符号，代表着一种难以言说的过去，一种被无限猜测和解读的秘密。

影片本身，如同一个精心雕琢的藝术品，每一个镜头都可能蕴含着深意。它是否仅仅是记录了一段真实的过往？还是通过镜头语言，在诉说着更深层次的情感，探讨着更复杂的人性？“实干”这个词，带着一种行动的力度，一种不容置疑的决心。它暗示着影片中可能存在着某种激烈的冲突，某种无法回避的现实，某种需要被勇敢面对和解决的问题。

这种“实干”的精神，与“冠希”和“阿娇”这两个名字所承载的过往，產生了奇妙的呼應。它是否在暗示着，面对过去的伤痛，面对外界的审视，他们选择了一种“实干”的方式去應对，去证明，去超越？

当我们观看这段影像，我们仿佛置身于一个时空隧道，穿越了时间，抵达了那个曾经的时刻。画面中的人物，他们的眼神，他们的动作，他们的气息，都仿佛在与我们進行着一场无聲的对话。他们是否看到了现在的我们？他们是否知道，在未来的某一天，这段影像会以这样一种方式，被无数人反复观看和解读？这种跨越時空的连接，本身就带着一种宿命感。

影片中的每一个细节，都可能被放大，被解读，被赋予新的意义。那些曾经的欢笑，曾经的泪水，曾经的爱恨，都在这13分钟的影像中，凝固成永恒。

“免费高清无广告在线观看”的承诺，让这段原本可能被遗忘的过去，重新焕發了生命力。它不再是遥不可及的传说，而是触手可及的现实。观众可以随时随地，在没有任何干扰的情况下，去感受这段影像所带来的冲击。这种便捷的观看方式，也进一步加深了這段影像的传播范围和影响力。

它不仅仅是少数人的谈资，而是成为了一个大众现象，一个引发广泛讨论和思考的话题。

《冠希实干阿娇13分钟视频在线》——這个标题，就像一枚深水炸弹，瞬间引爆了舆论的池塘。它所带来的，不仅仅是视觉的冲击，更是情感的涟漪，是理性的拷问，是人性的审视。这段影像，如同一面破碎的镜子，折射出不同人内心深处的欲望、好奇、同情，甚至是批判。

它让我们得以窥视那些曾经被掩藏起来的角落，去感受那些曾经被忽略的情感，去思考那些曾经被回避的问题。而这份对影像本身的解读，对其中蕴含情感的挖掘，对背后故事的追溯，正是这段旅程最引人入胜的部分。

烟火过后，余韵绵长

烟火绽放，绚烂夺目，却终将归于平静。那些曾经的震撼，那些留下的余温，却能在人们的心中久久回荡。《冠希实干阿娇13分钟视频在线》这四个字，不仅仅是一个影片的标签，它更像是那个时代留下的一个深刻的印记，一个关于青春、关于欲望、关于舆论、关于人性的复杂叙事。

当我们抛开猎奇的目光，尝试去深入探究，我们会发现，这段影像所引發的，远不止于表面的喧嚣，而是一种更深层次的共鸣与反思。

“日本剧”的标签，为这段影像注入了一种独特的东方韵味。日本的影视作品，常常擅长描绘人物内心的细腻情感，以及在看似平淡的生活中挖掘出深刻的人生哲理。它们不会刻意去渲染激烈的冲突，而是通过人物微妙的表情，场景的巧妙设置，以及富有诗意的镜头语言，来传递一种深沉的情感张力。

如果这段影像以“日本剧”的风格呈现，那么它可能不会是简单的露骨片段的堆砌，而是會更加注重人物的情感变化，以及事件对他们内心世界的影响。这种叙事方式，或许更能触动观众内心深处的情感，引发更深刻的共鸣。

“冠希”和“阿娇”，这两个名字，承载了太多关于成长、关于错过、关于误解的记忆。曾经的他们，是那个年代的闪耀明星，他们的笑容，他们的才华，都曾是无数人心中的美好。一场突如其来的風暴，将他们推向了舆论的漩涡。这段“13分钟的视频”，在当时成为了一个炸弹，引爆了整个社会对隐私、对道德、对名人行为的讨论。

如今，当我们以一种更平和、更成熟的心态去回溯，或许能看到更多关于人性的脆弱，关于环境的压力，以及关于成长代价的无奈。

“实干”二字，或许是对影片中某种精神的概括。它暗示着一种直面现实的态度，一种不回避问题、不畏惧挑战的决心。在信息爆炸的時代，人们往往倾向于选择最容易看到、最容易理解的表象，而忽略了背后更深层次的动机和付出。“冠希实干阿娇”这个组合，本身就充满了戏剧性。

它似乎在诉说着，在经历了一切之后，他们选择了一种“实干”的方式，去面对，去承担，去改变。这种“实干”的精神，在某种程度上，是对外界误解和非议的一种回应，也可能是一种自我救赎的尝试。

“高清无广告在線观看”，这不仅仅是技术上的便利，更是一种信息传播的常态。它意味着，过去那些被认为“禁忌”的内容，如今可以以一种前所未有的便捷方式呈现在大众面前。这既是时代的进步，也带来了新的挑戰。它让我们重新审视“观看”的意义，审视“信息”的邊界，审视“隐私”的价值。

当我们点开这段影像，我们是否也在參与着一场关于信息伦理的讨论？我们是否也在思考，在享受便利的我们是否也应该保持一份审慎和尊重？

“13分钟”的篇幅，看似短暂，却能承载一个故事，一种情感，一段人生。它如同一个精心设计的微缩景观，浓缩了复杂的叙事和深刻的情感。在这个快节奏的时代，13分钟的长度，既满足了人们的窥探欲，又不会过度消耗他们的精力。它就像一次短暂的“穿越”，让观众得以窥见那些曾经被封存的记忆，去感受那些曾经被忽略的情感。

而這些情感，或许是关于青春的冲动，关于愛情的迷失，关于友情的考验，关于成长的阵痛。

《冠希实干阿娇13分钟视频在线》——這个标题，仿佛是一个潘多拉的魔盒，一旦打开，便释放出无数的疑问和猜想。它所触及的，不仅仅是两个明星的个人经历，更是那个时代社会心态的缩影。它引发了我们对于隐私的邊界、对于媒體的责任、对于舆论的影响、对于个人选择的思考。

当我们怀着一种更开放、更包容的心态去审视这段影像，我们或许能从中看到，在光鲜亮丽的背后，隐藏着多少人性的脆弱与坚韧；在争议与喧嚣之后，又蕴藏着多少关于成长与和解的深刻寓意。

最终，这段影像所带来的，不仅仅是短暂的视觉刺激，而是一种长久的思考。它让我们重新审视自己对于“观看”的欲望，对于“评价”的标准，以及对于“人性”的理解。它如同一面镜子，映照出我们内心的复杂，也促使我们去思考，在信息洪流的时代，我们应该如何保持清醒，如何做出自己的判断，如何去理解那些我们不曾经历过的人生。

烟火终将熄灭，但留下的余韵，却能滋养我们对生活、对情感、对人性的更深层次的探索。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 程益中 摄

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