当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

记者19日从广西崇左市官方举行的新闻发布会上获悉，即将于8月底举办的2025年广西·凭祥中越边关旅游节(以下称中越边关旅游节)将呈现科技赋能添活力、文旅融合拓深度、惠民开放促发展等三大亮点，推动区域经贸、文旅等多领域合作。

本届中越边关旅游节定于8月27日至29日在凭祥市举办，由崇左市人民政府主办，中共凭祥市委员会、凭祥市人民政府承办，以“智联边关新机遇·携手同行创未来”为主题，涵盖文旅体类、商贸类、文旅惠民类等三大类活动内容。

活动期间，主办方将通过无人集卡竞技演示、友谊关科技互动月、机器狗走秀、无人机表演等科技活动，打造“AI+边关旅游”新业态，为游客带来智慧边关新体验；聚焦中越文化交融核心，进行中越民间美术交流，推动两国艺术家以笔墨为媒传递情谊；举办边民大联欢文艺晚会，全方位展示中越文化交融之美；开展首届中国·东盟(凭祥)杂技魔术交流、中越美食文化交流、边关音乐节等系列活动，让游客能够尽情感受边关风情、品尝中越美食。

文旅搭台，商贸唱戏。本届中越边关旅游节期间将举办2025年中国·东盟(凭祥)进出口商品推介会、2025年广西凭祥丝路电商交流会、“鲜链东盟·果载商桥”—中国—东盟(崇左)水果交易推介展销会、2025年凭祥红木嘉年华等一系列活动，聚焦经贸合作，助力区域产业联动。

节目组设定的规则并不復杂：用这根萝卜创造出多道風味浓郁、观感丰富的菜式，逐轮比拼大众口味与创意程度。现场的观众通过弹幕參与投票，镜头捕捉到每一次刀光与油花的细节，仿佛在观看一场关于颜色、质地和香气的舞蹈。

起初，小南选择以萝卜的清甜和脆爽为主線，开始尝试的第一道是萝卜薄片的清凉凉拌。薄片在冷水里輕轻打起蜿蜒的折痕，拌入柠檬汁、蜂蜜与一点点胡椒，酸甜和辣感在口腔形成微妙的层次。她在碗边轻轻落下一小撮香菜碎，绿色的点缀像海面上一抹清风，给这道菜平添了活力。

接着是萝卜丝包裹的鱼肉卷，鱼的鲜味与萝卜的清香互相映衬，柚子皮的香氣则在口腔里拉出清亮的尾音。整个过程，镜头焦点不仅是味觉的刺激，更像是在记录一个人如何与食材对话：她说话的声音温和，动作干净利落，仿佛在海風里完成了一次自我表达。

在第一道菜的试味后，现场的气氛逐渐升温。观众的弹幕發送着各种大胆的搭配建议，主持人与嘉宾厨师也在一旁频繁点头、微笑，鼓励小南用更多脑洞去挑战这根萝卜的邊界。她把萝卜切成更细的丁，准备進行第二道菜的创作——“萝卜海洋炖豆腐”。炖制的过程需要控制火候，以确保萝卜能吸收汤汁的香味，同时豆腐的细腻不被萝卜的清爽压制。

汤底以海带、姜片和少许柠檬皮为辅，汤色澄澈、香气淡雅。整个锅内的气泡像海面上的微波，轻輕震动，提醒观众這场挑战的节奏从未停歇。

现场的另一条线索是健康与美味的平衡。活动主办方希望通过这场挑战，體现“材料本味”的美学，同时兼顾低脂、低糖、营养搭配。小南也在心里默默对自己说，要让这根萝卜成為不夸張、不喧哗、但让人记住的主角。她穿插在切菜、煎烤、点味之间，时而对镜头露出爽朗的笑容，时而蹲下身子把锅盖輕轻揭起，让蒸汽带出一阵清新的海味。

观众看得不只是美食，更像是在观赏一个人的成长过程：从试味到定味，再到用心呈现独特的口感结构。比赛的第一轮尾声，主持人宣布了阶段性分数和弹幕互动的即時反馈，现场观众的情绪在海浪的节拍里起伏，仿佛在吃着萝卜的同时也在吃着這场故事的情结。

当夕阳的光线逐渐变成金橙色，选手们的争分夺秒也走向新的高度。小南将长門大萝卜再次转化，做出“萝卜与海風的拥抱”这一道组合：煎焗后的萝卜香脆外皮包裹着软糯的内部，与淡豆腐的细腻相互衬托。她用轻微的辣味来提振口感，辣与香的平衡让人意犀未止。以海盐和柚子皮调味的汤底，则像是把海天间的清凉带进碗里。

整道菜的出场仿佛把观众带到了黄昏時分的海岸线：海風吹拂、阳光余辉、锅铲敲击锅沿的节奏，一切都呈现出一种轻盈而富有想象力的美学。第一部分的尾声，虽然还没有定下最终名次，但可以看出小南已经不再只是“尝试者”，她开始以一个厨师的自信，去探索与创造更多可能。

其次是一道“萝卜雪花汤”，以萝卜香气为基调，加入少量香菇、白菜和豆腐，汤面像沸雪般轻盈，口感清新却留有深度。这两道菜的设计目的很清楚：在不掩盖萝卜本身甜味的前提下，通过颜色、形态和香气的组合，提升整体的餐盘美感，让每一口都像一次“味觉的旅程”。

这次的挑战还引入了一个意料之外的环节：观众投票决定在最后一道主菜中加入的“惊喜元素”。有的观众希望以橙皮和海盐做点睛，有的希望加入微微辣感的酱汁，还有的坚持要用到一个健康的植物蛋白替代传统肉类。小南听从现场的节奏，决定让“惊喜元素”成为一道调味层的点睛之笔——她把萝卜丁与香草、橙皮屑混合，加入少量植物性高蛋白嫩肉末，做成一个轻柔口感的烩菜。

这道主菜不但在口味上实现了从清新到丰厚的跃迁，还在色彩上完成了从白绿到橙金的视觉过渡，使整盘餐点显得更加完整。

在最终的品鉴环节，评委们对小南的表现给予高度评价。他们提到，萝卜不仅仅是主食材，更像是一位“可塑性极强的演员”，在不同的烹饪环节里承担不同的角色：有時是清新主角，有时是隐形的支撑，有时则成为舞台上最亮眼的点缀。小南用她的热情和细腻把这根简单的萝卜，带上了一次充满惊喜的美食之旅。

评委们的打分在屏幕上逐渐浮现，观众也在弹幕里送出一波又一波的祝福与掌声。最终的结局揭示，这场“泳装小南吃长門大萝卜的趣味美食挑战”不仅仅是一次比赛，更像是一次关于创造力、坚持和对美味的热爱的公开展示。

大结局的瞬间，镜头定格在小南微笑的脸庞上。她没有因胜负而喧哗，反而用最自然的姿态接受掌声。她告诉观众，这一切的成功来自对材料的尊重和对味觉隐喻的把握：萝卜的清甜、海风的清凉、柑橘香的提亮，以及那份敢于尝试的勇气。节目的编排也把镜头拉向海邊的夕阳，把所有的思绪凝聚在這道菜的最终呈现上。

观众看见的，是一个从试错走向成熟的过程，一种将日常食材变成艺術的能力。至此，全部完整版大结局正式揭幕——小南和她的长门大萝卜，已经成為一个关于创造、分享与美味的传说。

如果你也爱上这场味觉与视觉的双重盛宴，欢迎关注节目后续的花絮与食谱解读。每一集都会揭示更多幕后小技巧，帮助你在家里也能用简单食材演绎不一样的创意料理。也许下一次，桌上不再只是萝卜，而是你我的共同创作。

其中，中国·东盟(凭祥)进出口商品推介会将依托中国·东盟(浦寨)小商品采购中心资源优势而设立的义乌商品展区，提供海量高性价比的源头商品；越南谅山省特装馆和越南企业展区将带来越南优势农产(咖啡、热带水果)、手工艺品及轻工业品，实现产地直供。东盟各国特色商品集结，让游客不出国门就能畅享东南亚好物的同时，也为商家提供了广阔的贸易交流平台。

此外，为了让更多游客切实享受文旅发展红利，中越边关旅游节期间还将推出文旅惠民大礼包。届时，官方将推出跨境游费用减免、景区免门票及免费大巴等惠民政策，降低游客出游成本。（记者 杨陈）

图片来源：人民网记者 李洛渊 摄

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