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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

掀起2022网络潮流——最in的17c最新网名全搜罗

当你登录朋友圈、抖音、微博或者游戏账号的时候，一个令人眼前一亮的网名，不仅能体现你的个性，还能吸引更多的关注。2022年，随着网络文化的不断演進，网名的定义也变得更加丰富多彩。新時代的年輕人追求的是一种独特的存在感，他们喜欢用不同的符号、文字、甚至表情包，来表达自己那份别具一格的态度。

在这个信息爆炸的時代，随手一刷新，便可遇见千变万化的网名。有的人喜欢简洁大气，有的人偏爱搞怪逗趣，而还有一些人希望通过网名彰显个性与文化底蕴。不管你是哪一类，找到一个合适的、符合自己心境的网名，绝对可以让你在网络世界中成为焦点。

2022年的17c最新网名亮点：多元素结合，创新不断

2022年，特别强调“融合创新”，不管是结合时下流行的网络梗，还是融入个人兴趣、文化元素，都是当前网名设计的“大势”。比如，“夜空里的流星”这样文艺范十足的名字，深受文艺青年喜爱；又比如“芒果味的宇宙”这类荒诞而有趣的组合，让人忍俊不禁。

在寻找最新网名的过程中，有几大趋势值得一提：

个性表达：如“孤独的漂流瓶”、“梦里水乡”，讓人一看就知道你是一个有故事有情感的灵魂。趣味搞怪：比如“厨神的失误”、“山鸡的逆袭”，这些名字带点调侃和反转，彰显你的幽默感。文化符号：融合中国传统文化、二次元元素、甚至英语缩写，用独特的方式展现自我。

符号与表情：结合特殊符号、emoji、颜文字，让网名更具表现力，例如“?梦想家?”或“(?????)?”。

在挑选网名的过程中，还应考虑它的易记性和辨识度。秒记、耐看，才能让你的名字成为别人茶余饭后的谈资。这也是為什么，拥有一个新颖、特别的网名，能为你赢得更多的网络关注率。

当然，很多年轻人还喜欢用一些特别的符号或字符组合，比如“＝>_<=”、“(????)”這些表情元素，让名字更生动、更具趣味性。借助一些“神文字”或极具视觉冲击的字体，也可以让你的网名与众不同。

当然，要想真正走在潮流前线，建议关注一下最近火爆的“17c最新网名2022fun”。这不仅仅是一个标签，更是一种态度——代表着年轻人对自由、个性和创造力的无限追求。无论你是cosplay粉、電竞迷，还是文藝青年，都能在這些名字中找到“镜像”，展现统属于你的那份特质。

总结一下：选择一个好的网名关键在于体现自我、简洁易记、充满趣味，同时还要符合自己的心情和风格。让你的网络身份不仅仅是一个标签，更是一段展现自我、表达态度的精彩篇章。2022年的超火“17c最新网名”，正等你来挖掘。

“fun”至上！2022年爆款17c网名推荐与创意灵感

来到第二部分，是时候为你带来一些最新、最潮、最具趣味性的17c网名了！如果你还在苦苦思索一个既有趣又能體现个性的名字，别担心，这里为你准备了丰富的创意灵感，让你一秒变身网络小达人。

一、搞怪又不失个性：让人印象深刻的奇葩网名

搞怪网名一直是网络聊天中的“吸睛神器”。比如：

“吃瓜群众的心头好”“天生我材必有用”“爱笑的单身狗”“追梦的泡面头”“神游人间炸裂派”

这些名字充满了幽默感和生活气息，能瞬间拉近和别人的距离，又很容易让人记住。尤其是在一些搞笑视频、弹幕评论中，具有极强的辨识度。

二、文艺范：文藝小清新网名推荐

如果你喜欢低调、浪漫的感觉，不妨试试：

“月光洒在枫叶上”“拂晓的清风”“星辰大海”“南风知我意”“浮光掠影”

这样的名字，既有诗意又带点哲思感，非常适合喜欢文字、书写、摄影的朋友。它们能彰显你独特的艺术气质，也更加容易让人联想到你的高雅品味。

三、二次元風：动漫与游戏爱好者的專属网名

二次元一直占据网络的半壁江山：

“夏日樱花祭”“幻彩骑士团”“梦境捕手”“桃花扇卷”“零之境界”

这些名字中融入了大量的动漫、游戏元素，热爱那一份虚拟世界的伙伴，可以选择你最喜欢的角色或故事中的名句，赋予你的名字更多故事性。

四、结合网络热梗：紧跟潮流的趣味新名

网络热梗层出不穷，善用梗可以让你的名字更有趣：

“你有我有全都有”“怕不是个天才吧”“我就是我，不一样的烟火”“自拍照里藏玄机”“抠脚大王上线”

这些名字结合目前流行语和网络段子，讓你成為朋友圈“段子手中的佼佼者”。

五、符号与字体创新：打造“无人能敌”的独特网名

字体和符号的变化，可以极大增强名字的“视觉冲击”：

“?梦在远方?”“(?????)?探险者”“?灵魂诗人?”“⊙ω⊙我在幻想”“?自由之翼?”

用一些特殊符号或字体，能让你的名字从众多普通昵称中脱颖而出。现在还有很多变形字体生成工具，可以帮你实现字符的个性化定制。

六、实用建议：如何选出合适你的网名

不要太长：简洁明了，方便记忆。符合你自身气质：是不是阳光、文艺、搞怪，或者酷帅、可爱。便于搜索和传播：独特又好记。避免低级趣味或带有攻击意味的词：会影响个人形象。多尝试不同组合：自由尝试，找到最适合你的那一款。

用心挑选一个喜欢的名字后，不妨在不同平臺试用一段时间，看看别人对你的反应。毕竟，好的名字需要时间验证它是否真正适合自己。

网络世界是一个连接每个人无限可能的舞臺，而一个与众不同的网名，就是你在这个舞台上的“名片”。不论你是潮流先锋，还是文藝小清新，或是搞怪段子手，都可以在“17c最新网名2022fun”的海洋中找到属于你的独一无二的标签。

记住，网名不仅仅是个符号，更是你网络身份的第一印象，是体现你的态度、性格和兴趣的窗口。2022，新的開始，新的人设，让我们一起来用精彩的名字，开启全新的网络旅程吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：羊城派记者 王志 摄

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