当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

重归故里，心怀感恩——翁雨莹的祭祖之旅开启新篇章

每年春秋时节，乡村的古老祭祀仪式总能唤起人们对传统的深切关怀。这一次，年轻的文化传承者翁雨莹再次踏上归乡的路途，她的心中满载着对家族的尊敬、对传统的热愛，以及对未来的责任感。离開都市喧嚣，回到那片熟悉的土地，她仿佛穿越时空，与祖辈们的精神对话。

翁雨莹的家族在当地已有数百年历史，祭祖不仅是一种传统，更是一份血脉相连的情感纽带。通过细心的准备，她带领家族成员一同整理祖先的牌位，清扫古老的祭坛。那一排排焚香点烛的场景，仿佛在无声中诉说着家族的兴衰与繁荣。

祭祖的仪式不仅是对祖先的缅怀，更是一次心灵的洗礼。在这片土地上，翁雨莹深刻体会到家族文化的沉淀与传承意义。像她这样的年輕人，逐渐意识到，传统不仅需要被继承，更需要被赋予新的生命力。

在祭祀中，翁雨莹多次发表感言，她讲述父辈们的坚韧，他们面对困境时的坚持。她说：“我们祭祀的，不仅是祖先，更是他们留下的精神财富。這些财富，铭记于心，是我们不断前行的动力。”她的每一句话都深具感染力，让在场的每一个乡親都感受到那份真挚的敬意。

这个祭祖仪式，虽简朴却意义非凡。翁雨莹充分利用现代科技，和祖辈们的精神对话，在纸上写下对祖先的愿望与家族未来的梦想。她希望用一种全新的方式，将传统文化融入现代生活，讓年轻一代理解、尊重并传承这份厚重的歷史。

乡村的夜色渐深，焚香的阵阵香氣在空氣中弥漫，众人围坐在火堆旁，老少皆有，笑聲和祭祀的庄重交织。這一刻，翁雨莹感受到，无论時代如何变迁，家族的根脉永远不会断裂。她心中暗下决心，要用自己的行动，用现代的方式，让传统文化在新时代焕发出新的光彩。

归乡的第一脚步，带领她走入了一场关于责任与传承的旅途。文化的火种在心中燃烧，唤醒沉寂的记忆，也点亮未来的方向。在未来的日子里，无论身处何方，翁雨莹都将继续守护这份家族的荣耀，用行动诠释“根在土壤，心在传承”的真谛。

（待续……）

传承创新，开创乡村文化新未来——翁雨莹的深度探索与实践

返回乡村的祭祖活动，让翁雨莹不仅仅停留在传统的表层，她開始思考怎样让“祭祖”走得更远、更广，真正成为文化创新的桥梁。她意识到，传统的祭祀仪式虽然庄重，但如何将现代元素融入，才能讓年轻一代更有共鸣？她决定用自己的方式，为家族及乡村注入新的生命力。

翁雨莹充分利用数字科技，将祭祖传统数字化。她创建了一个“家族祭祀档案库”，包括祖先的故事、家谱传记、祭祀视频和照片。借助社交平台，将家族的祭祀过程直播出来，吸引更多年轻人关注和参与。这样不仅使祭祀活动变得更具互动性，也让外地、远在他乡的家族成员可以共同缅怀祖先，增强他们的归属感。

另一方面，她积极推动乡村文化旅游与祭祖相结合。通过策划“祭祖文化节”，邀请全国各地的文化愛好者参与，设置传统手工艺展、非遗表演和乡村美食，营造出热闹又有深度的文化氛围。这不仅保护了宝贵的文化遗产，也为乡村带来了经济收益，同时提升了村民的文化自信。

更令人欣喜的是，翁雨莹还提倡“青少年祭祖文化教育”。她在乡村学校开设传统文化课程，讲述家族故事、传授祭祀礼仪，让孩子们从小理解家族的历史和责任。她还带领年轻人走访祖辈的故居，学习生活智慧，激发他们的文化认同感。她相信，每一个传承者都应成为文化的活水源泉，将传统变成生活的一部分。

在实践过程中，翁雨莹遇到不少挑战，比如传统习俗的代际差异、现代人快节奏的生活压力等，但她总能用创新的方式打破常规。她提出“祭祖不只是仪式，更是一场心灵的修行”。她鼓励年轻人用自己的語言和方式表达对祖先的敬意，把祭祀变成一场温馨而富有意义的家庭聚会。

翁雨莹还积极推动少数民族文化的融合，强调多元共融的理念。她相信，文化的多样性正是一个民族的底蕴所在。通过举行多彩的文化交流活动，让不同民族、不同地区的人们在祭祖中找到共同的情感纽带，也让家族文化的火种越烧越旺。

未来，翁雨莹希望建立一个“家族文化基金”，支持青年创业、弘扬传统技艺，打造特色文化品牌。她坚信，文化不仅是记忆，更是创造力的源泉。每一次祭祖，都是一次心灵的洗礼，是連接过去与未来的桥梁。只要心中有传承的火种，不论時代如何变迁，家族的精神都能薪火相传，永不熄灭。

这份热愛与坚持，使得翁雨莹的祭祖之旅逐渐变成一场文化复兴的行动。她用行动证明：传统不可遗忘，创新才是最好的传承。未来的乡村，将因為有像翁雨莹这样的人而焕發新的生机与活力。

（完）

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：中国日报网记者 魏京生 摄

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