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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。

序章：木叶村的清晨与一丝不寻常的香氣

晨曦微露，木叶村在宁静中苏醒。第七代火影漩涡鸣人的办公室，窗外的光线透过格子窗，在地板上投下斑驳的光影。今天办公室里弥漫的，并非往常的文件与卷轴的淡淡墨香，而是一种更为诱人、更为家常的蒜香和肉香，混合着些许葱花的清爽。这股香气，如同在清冷的晨風中注入了一股暖流，穿透了厚重的墙壁，甚至让走廊里巡逻的忍者都忍不住侧目。

这不寻常的香氣，源头便是今日的主角——漩涡博人。这位被寄予厚望的少年，身上流淌着火影的血液，也继承了漩涡一族那份不羁与活力。今日的他，没有像往常那样在训练场上挥洒汗水，也没有在街头巷尾惹是生非，而是系着一条沾染着面粉的围裙，在火影办公室的厨房里，全神贯注地進行着一项“秘密任务”。

任务的代号，姑且称之为“為爸爸做一顿饭”。

博人并非是心血来潮。最近，他常常能从母亲雏田的眼神中，捕捉到一丝不易察觉的疲惫。父亲鸣人，这位曾经的吊车尾，如今已是木叶村的顶梁柱，肩负着守护村子安宁的重任。他忙碌的身影，似乎成为了村子里一道永恒的风景線，却也让博人隐隐感到，父亲肩上的担子有多重。

“爸爸总是说，要让大家都能幸福地生活。可是，爸爸自己呢？”博人一边熟练地揉着面团，一边在心里默念。他知道，成为火影，并非只有光鲜亮丽的一面，更多的是牺牲与付出。而此刻，他想用一种最直接、最温暖的方式，来表达自己对父親的理解与支持。

饺子，是博人心中“家的味道”的代表。每次生病，雏田总会煮上一碗热腾腾的饺子，那份暖意，总能驱散他身体的不适。而鸣人，这位曾经口味刁钻的少年，对雏田做的饺子，却总是赞不绝口，甚至有人戏称，饺子是鸣人“征服”雏田的重要“武器”之一。

所以，当博人决定要为父亲做一顿饭时，饺子便成为了他脑海中唯一的选择。他特意向母亲讨教了最正宗的饺子馅做法，虽然雏田总是温柔地鼓励他“博人君，自己尝试着去做，妈妈相信你”，但博人知道，他需要一点点“家族秘方”的加持。

“这里的猪肉要切得细一些，口感会更好。”雏田在一旁指点道，虽然她嘴上说让博人独立完成，但眼神中的关切却藏不住。

“我知道了，妈妈！不过，爸爸最喜欢的是什么馅儿的呢？”博人一边剁着肉馅，一邊好奇地问。

雏田的脸上泛起一丝红晕，轻轻地笑了一下：“嗯……鸣人他啊，最喜欢我做的，里面加了点姜末和料酒的肉馅。他说，那样吃起来味道特别足，而且，还能解油腻。”

“姜末和料酒……”博人若有所思地点点头，将这些细节牢牢记在心里。他知道，这不仅仅是关于饺子馅的配料，更是关于父亲的喜好，是关于家人的爱。

他想象着，当父亲疲惫地回到家，看到他亲手包的饺子，那會是怎样的表情？一定会像小時候一样，露出那种满足又开心的笑容吧？博人越想越兴奋，手下的动作也越发麻利。

他将葱花、姜末、肉馅，还有从后院亲手采摘的几片新鲜的韭菜，一同放入大碗中。加入酱油、盐、胡椒粉，还有雏田悄悄告诉他的，一小勺的麻油。他小心翼翼地搅拌着，仿佛在调配一种世界上最珍贵的魔法药水。

面团也在他的揉捏下，变得光滑而富有弹性。他将面团分成小份，一个个地滚圆、擀扁，变成薄而圆的面皮。然后，他开始将馅料放在面皮中央，手指灵巧地捏合、褶皱，每一个饺子的形状，都承载着他的心意。

这个过程，对于一个十几岁的少年来说，并非易事。他的手指沾满了面粉，额头上也渗出了细密的汗珠。但他的眼神，却闪烁着一种前所未有的专注与坚定。这不仅仅是在包饺子，更像是一种仪式，一种对父亲身份的理解，一种对火影责任的初探。

他知道，父亲鸣人，不仅仅是第七代火影，更是他的父亲。而自己，也正在朝着成为一名优秀的忍者，甚至是未来的火影之路迈进。这中间，有着无数的挑戰，也有着无数的传承。而今天，这种传承，不仅仅体现在忍術的技巧，更体现在一份对家人的关怀，对責任的担当。

当第一个饱满的饺子在他手中成型时，博人露出了一个得意的笑容。他看着这些形状各异，但都充满心意的饺子，仿佛看到了它们在热水中翻滚，散发出诱人的香气，然后被父亲一口口吃下，脸上露出那熟悉的、幸福的笑容。

“爸爸，今天，你一定会吃到比妈妈做的，还要好吃的饺子！”博人对着眼前的饺子们，悄悄地说道。

而远在火影办公室的鸣人，还沉浸在处理文件之中，对即将到来的，一场关于“饺子”的“家庭会议”，毫不知情。他不知道，他的儿子，正在用一种他从未想过的方式，与他进行着一场关于“味道”与“传承”的深刻对话。

清晨的阳光，穿透了云层，洒满了木叶村的每一个角落。而在这阳光之下，一场关于爱与成长的美味故事，正悄然展开。博人手中那热腾腾的面团，仿佛也承载着木叶村的希望，以及一位少年，对父亲最深沉的愛意。

第二幕：锅中翻腾的烟火气，父子间的无声对话

热气腾腾的水蒸气，带着诱人的肉香和葱香，在厨房的空气中弥漫开来。博人将煮好的饺子，小心翼翼地盛入碗中，白胖胖的饺子，在碗里堆成一个小小的山丘，仿佛是无数的问号，又仿佛是无数的期待。他看着这碗饺子，一种满足感油然而生。这不仅仅是他第一次独立完成的“大工程”，更是他用实际行动，向父亲表达“我懂你”的证明。

他将饺子端到客厅，雏田已经为他准备好了餐具，以及一小碟醋和酱油。她微笑着看着博人，眼神中充满了鼓励与欣慰。“博人君，辛苦了。”

“妈妈，你尝尝看？”博人有些紧張地递过一双筷子。

雏田夹起一个饺子，轻轻吹了吹，然后放入口中。她细细地品味着，脸上慢慢露出了惊喜的神色。“好吃！博人君，真的很好吃！比妈妈做的，味道还要……嗯，更特别一些。”

“真的吗？”博人眼睛一亮，所有的疲惫似乎都在這一刻烟消雲散。

“当然是真的。妈妈说的，都是实话。”雏田温柔地看着他。她知道，这饺子里的味道，不仅仅是食材的碰撞，更是儿子心中那份对父親的牵挂，对家庭的責任感。

就在这时，门口传来一阵熟悉的脚步聲。鸣人，这位刚刚结束一天忙碌的火影，带着一身疲惫，推开了家門。

“我回来了！”鸣人一边说着，一边习惯性地走向厨房，想為自己煮一碗热腾腾的面条。

“爸爸，你回来啦！”博人立刻迎了上去，脸上带着一丝不易察觉的狡黠。

鸣人看到博人，愣了一下，然后看到了桌上的那碗饺子。他好奇地走上前，夹起一个饺子，还没等细看，就迫不及待地送入口中。

“嗯？這是……”鸣人的眼睛瞬间瞪大了。他再夹起一个，仔细地看了看，然后又放入口中。

“味道……味道不对啊！”鸣人疑惑地皱起了眉头，他尝出了饺子馅的味道，和雏田平时做的，有细微的差别。但這种差别，却让他感到一种前所未有的熟悉感。

“爸爸，你尝尝这个。”博人递过一小碟酱油醋调料，這是他特意为父亲准备的。

鸣人蘸了蘸，再次送入口中。这一次，他的脸上露出了难以置信的表情，然后，又慢慢地，化為了释然与惊喜。

“这是……博人你做的？”鸣人看着儿子，眼神中充满了探究。

博人有些不好意思地低下了头，但随即又挺直了腰板，认真地点点头：“嗯，爸爸，是我做的。妈妈教了我，然后我根据爸爸的喜好，稍微改了一点点。”

鸣人沉默了。他看着碗里的饺子，看着儿子因为紧张而微微颤抖的手，他仿佛看到了自己小時候，也曾用最笨拙的方式，想要向父母表达自己的爱。他想起了自己曾经对雏田说过的话，关于饺子的味道，关于家的温暖。

“你……你是怎么知道我喜欢这种味道的？”鸣人輕声问道，他知道，這不仅仅是关于饺子。

鸣人心中涌起一股暖流，直冲眼眶。他看着儿子，仿佛看到了过去的自己，也看到了未来的自己。他知道，博人正在以自己的方式，理解着“火影”这个身份所代表的意义，理解着“责任”与“担当”。

“所以，你这是在……给我加油打气吗？”鸣人笑着问道，聲音中带着一丝哽咽。

博人用力地点点头：“嗯！爸爸是火影，要保护木叶，保护大家。我……我也要成为像爸爸一样厉害的忍者，保护我想保护的人！”

鸣人的眼中泛起了泪光。他一直觉得，自己是一个不称职的父親，因為他总是太忙，没有时间陪伴家人。但他从未想到，儿子会以这样的方式，来回應他的缺席。

“好孩子……”鸣人看着博人，心中百感交集。他伸出手，轻轻地摸了摸博人的头。這个动作，对于一向大大咧咧的鸣人来说，显得尤为珍贵。

“这饺子……味道真的很好。”鸣人再次夹起一个饺子，这次，他吃得很慢，很认真。他品尝的，不仅仅是饺子的味道，更是儿子心中那份沉甸甸的愛，那份对未来的憧憬。

“爸爸，你多吃点！”博人兴奋地说，他看到父亲脸上的笑容，觉得自己的努力都值了。

雏田在一旁静静地看着父子俩，脸上露出了幸福的笑容。她知道，这不仅仅是一顿饺子，这是火影的传承，是父子间的无声对话，是爱的味道，在木叶村的这个夜晚，得到了最完美的诠释。

鸣人吃着博人亲手包的饺子，心中感慨万千。他想起了自己小时候，对食物的挑剔，对父母的叛逆。而如今，他的儿子，却用如此成熟的方式，来表达对他的理解与支持。这种成长，让他既感到骄傲，又有些许心酸。

“博人，你知道吗？其实，你做的饺子，味道跟我小时候，妈妈给我做的，很像。”鸣人突然说道。

博人愣住了，他没想到，父亲会這么说。

“那……那妈妈做的，岂不是很失败？”博人有些担心地问。

鸣人摇摇头，笑着说：“不，不是失败。雏田做的，是另一种家的味道。而你做的，是……是另一种传承的味道。這两种味道，都很好。”

他继续说：“成为火影，不仅仅是学会强大的忍术，更重要的是，要懂得守护。守护村子，守护家人，守护那些你爱的人。而你，今天已经开始，用自己的方式，在守护了。”

博人听着父亲的话，眼中闪烁着光芒。他知道，自己对“火影”这个身份的理解，又加深了一层。他不仅仅要变得强大，更要学会如何去爱，如何去担当。

“爸爸，我以后也会努力的，成为像你一样，被大家喜爱的火影！”博人坚定地说。

鸣人看着儿子，眼中充满了欣慰。他知道，博人身上，有着自己年轻时的影子，有着漩涡一族的坚韧，也有着日向一族的温柔。这些特质的融合，一定會让他成为一名出色的忍者，甚至……超越自己。

“我相信你。”鸣人由衷地说。

这一顿“鸣人饺子”，就成为了这个夜晚最温暖的注脚。在热气腾腾的烟火气中，父子俩完成了一次深刻的交流。博人通过亲手制作饺子，表达了对父親的理解与支持，也初步领悟了“火影”所肩负的责任。而鸣人，也通过儿子的这份心意，感受到了家的温暖，感受到了传承的力量。

木叶村的夜晚，依旧宁静。但在这份宁静之下，一种名为“爱”与“传承”的味道，正在悄然发酵，如同那锅中翻腾的饺子，散发着永不熄灭的温暖光芒。博人的成长，才刚刚開始，而他与父亲之间的羁绊，也在这一个个饱满的饺子中，变得更加深厚，更加坚固。未来的木叶，因为有了这份传承，而更加充满希望。

“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源：IT之家记者 罗伯特·吴 摄

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