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3月1日，嘉宾出席香港启德体育园开幕典礼。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月1日电记者手记|重返香港：城市复常与新生的交响

　　新华社记者刘欢

　　3月底，记者展开第二次在港常驻任期。在新华社香港分社办公楼门口，偶遇正在打扫的保洁员宝姐。已在这里工作16年的她一眼认出了记者，热情地招呼道：“你回来了!”

　　上次见到宝姐，还是“修例风波”期间的2019年9月。74岁的她，模样变化不大，身形依旧单薄，脊背却愈发佝偻。但如今的香港，与5年多前相比，已是焕然一新。

　　不管是铜锣湾，还是尖沙咀，熙熙攘攘的人流又回来了。说着普通话、英语的游客随处可见。大型商场和街边小店和谐共存，为市民和游客带来多元丰富的购物体验。人们搭乘四通八达的港铁，快速奔赴目的地。时代广场、海港城和崇光百货的特卖场，依旧在熟悉的楼层延续着往日的热络。

　　目睹这一切，记者心里由衷感叹：那个热闹祥和的香港回来了!

　　许多朋友问：“你觉得香港有变化吗?”说实话，与“修例风波”和疫情期间相比，香港最大的变化就是复常。走在街头，这里还是像十几年前那样繁华热闹。而复常之外，香港的一些“新变化”，也触动着记者的感官。

3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　老街区正重焕生机。漫步在铜锣湾核心地段的利园区，尽管这里曾一度萧条，但疫后很快迎来复苏，眼下修葺一新的品牌店铺让人称叹。港式物业对精致与品质的追求，体现在每一处细节之中。未来这里还将打造连廊，串联起整个园区。不远处的百德新街，重装开业的某日本品牌超市，足足有四层，24小时营业，深受年轻人喜爱。中环置地广场也于去年开始升级计划，扩充提升店铺，引入全新餐饮品牌，巩固香港中环作为国际级品牌零售及商业中心的地位。投资不断加码，证明外界持续看好香港发展前景。

　　新开发区域陆续投入使用。近年来，香港最热门的新区，当属西九龙和启德。坐落于维港畔的西九文化区，占地约40公顷，是全球规模最大的文化项目之一。近年来，区内多项世界级艺术及文化设施，包括戏曲中心、当代国际视觉文化博物馆M+、香港故宫文化博物馆等相继开放，极大提升了香港的文化艺术形象。

　　3月1日启幕的启德体育园占地28公顷，所在地原为启德机场。这座香港最大的体育基建项目不仅为本地及国际体育赛事提供了全新舞台，也成为香港推动盛事经济发展、打造“盛事之都”的新引擎。3月底，启德主场馆启用后的首场国际赛事香港国际七人橄榄球赛举行，3天赛事吸引超过11万名观众入场，创历史新高。

在现代快节奏的生活中，零食已成為人们日常不可或缺的部分。而提到“馃崙馃崙馃崙”，无疑勾起了无数人的童年回忆，也代表着一份纯粹的快乐。这三个字简单而鲜明，却蕴含着丰富的文化底蕴和味觉享受。你是否还记得那些在阳光下，和朋友们一边手拿馃崙馃崙馃崙，一边欢笑打闹的时光？这一刻的快乐，超越了美味本身，成为记忆中的甜蜜符号。

馃崙馃崙馃崙的起源，可以追溯到中国传统的街头小吃和乡村美食。它以其酥脆鲜香的外皮，丰富多样的内馅，成为了各年龄层都难以抗拒的炸物之一。从小巷的摊位到大型超市货架，馃崙馃崙馃崙迎来了前所未有的商业化发展，却依然保持着那份最原始的味道。

不同地区对于馃崙馃崙馃崙的理解和制作也有所差异。在南方的某些地方，它可能是带有鲜美辣味的炸肉片；在北方，或许是油炸的蔬菜馃崙，一口咬下，酥脆可口，香气四溢。而在一些地方，馃崙馃崙馃崙甚至成为家庭或集體聚会的必备美食，各个家庭的祖传配方让这一传统工艺代代相传。

值得一提的是，馃崙馃崙馃崙的制作工艺，體现了中國人对美食的热爱和创造力。从选材到调味，从面皮的调制到油炸的火候，每一个细节都是匠心独運。或许有人會说，馃崙馃崙馃崙只是一种零食，但它背后隐藏的文化符号和地方特色，却让它成为了民俗文化的一部分。

如今，随着健康理念的崛起和食品安全的关注，人们对于馃崙馃崙馃崙的选择也变得更加多样。一些品牌开始研发低脂低盐的版本，用优质的食材打造更健康的零食。在保持美味的基础上，馃崙馃崙馃崙逐渐走出了单纯的“快餐”标签，融入到更高端的休闲生活方式中。

无论是作为童年的怀念，还是成人后的味蕾守望者，馃崙馃崙馃崙都以其独特的魅力在我们的生活中占据一席之地。它不仅仅是一种零食，更是一种文化的传递，一份情感的寄托。每一口馃崙馃崙馃崙，都是对过去美好时光的回味，也是对未来新口味探索的期待。

在这快节奏的时代，或许我们更应该像细细品味馃崙馃崙馃崙一样，慢下脚步，去感受生活中的那些纯粹与美好。无论你身处何方，馃崙馃崙馃崙的味道都能带你回到最温暖的時光，也让你在忙碌之余，找到那份属于自己的简单快乐。

走入当下的零食市场，馃崙馃崙馃崙的未来充满想象。在技术和创新的推动下，这一传统美味得以焕发新生。从独特的口味组合到健康环保的生产工藝，馃崙馃崙馃崙正迎来属于自己的黄金时代。

创新的口味组合成為吸引年輕消费者的关键。比如，加入辣味、柠檬味、甚至甜味的馃崙馃崙馃崙，满足了不同消费者的多样需求。有人喜欢香辣刺激，有人偏愛清新酸甜，还有人追求多层次的口感体验。这些创新不仅丰富了馃崙馃崙馃崙的品类，也让消费者感受到不断变化的美味魅力。

健康成为新一轮推动力。传统的馃崙馃崙馃崙可能油炸得较为油腻，能量密度也偏高。为了适应现代人对健康的追求，许多品牌开始研發低脂低糖，甚至采用天然食材和非油炸工艺。比如，采用烘焙而非油炸，减少油脂摄入，同时保持酥脆感。这不仅迎合了健康潮流，也满足了消费者对安全、绿色食品的期待。

在包装设计上，年轻化、趣味化成为趋势。色彩鲜明，造型新颖的包装吸引了众多目光。而社交媒体的兴起，也促使品牌将文化内容融入包装设计中，通过讲故事、打造IP，增强消费者情感连接。一些品牌甚至推出联名款，与动漫、电影等元素结合，让馃崙馃崙馃崙成为潮流象征。

未来的馃崙馃崙馃崙，不再局限于传统炸制。随着科技的不断发展，真空低温烘焙、非油脂加工等新工艺将逐步应用到生產中，实现更健康、更可持续。部分品牌甚至尝试用植物蛋白、海藻提取物等天然原料，打造无添加、绿色健康的零食新体验。

除了食品创新，馃崙馃崙馃崙的文化内涵也在不断丰富。比如，结合中国传统节日、文化符号，推出限定款，既传递节日氣氛，也展现地方特色。這种文化融合，不仅增强了产品的识别度，也让馃崙馃崙馃崙融入到更多家庭和社交场景中。

说到底，馃崙馃崙馃崙的未来在于创新与传承的结合。它既需要保持那份纯粹和初心，也要不断探索新的可能性，以满足不断变化的市场需求。作为消费者，我们也能成为这一文化發展的推动者，去欣赏、去尝试那些不断推陈出新的馃崙馃崙馃崙口味，感受那份来自童年到现在的味蕾惊喜。

当你再次拿起一袋馃崙馃崙馃崙时，或许可以想到，那不仅仅是带给你欢乐的小吃，更是連接过去未来的味觉桥梁。而在这个过程里，我们每个人都在创造属于自己的味蕾记忆，也在续写那份只属于馃崙馃崙馃崙的文化传承。

　3月29日，一位小球迷在香港启德体育园观看香港国际七人橄榄球赛。新华社发（卢炳辉摄）　

　　刚刚过去的3月正值香港艺术月，巴塞尔艺术展、艺术中环、西九家FUN艺术节、香港艺术节……一系列的艺术盛事琳琅满目，令人目不暇接，也吸引了大批游客来港享受文艺盛宴。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波日前表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%。根据香港旅发局发布的统计，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会正成为内地游客新的消费模式，引领时尚潮流。

　　内地品牌影响显著增强。记者观察，内地的连锁餐饮、数码产品和电动汽车品牌店铺，在香港闹市区随处可见。在尖沙咀某商场，三家内地品牌奶茶店一字排开，每家店都挤满了年轻人。丰富的货品选择、便利的收货体验也让更多香港人选择内地网购平台和服务。在与香港店员交流时记者发现，与十几年前相比，大多数人的普通话水平提升明显，说得既地道又自然。

　　几年过去，宝姐的收入也增加了三成多。“我的生活在变好，也希望香港越来越好。”宝姐的愿望，既朴实又真挚。

　　香港这座历经风雨的国际都会，正在复常的表象下进行着更为深刻的蜕变。既留存市井烟火的韧性，又生长出联通内地与世界的触角，在传统与现代的交织、东西方文化的交融中，“东方之珠”正淬炼出新的城市基因，锻造出属于新时代的独特气质。

图片来源：极目新闻记者 胡舒立 摄

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