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人民网澳门6月13日电 （记者富子梅）“澳门人的抗战——纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年”学术年会13日在澳门科技大学举行。学术年会弘扬伟大抗战精神，展示澳门与祖国内地密不可分的历史联系，发扬爱国爱澳优良传统。

图为“澳门人的抗战”学术年会开幕式。主办方供图

中国社会科学院学部委员、中国历史研究院澳门历史研究中心主任李国强，澳门基金会行政委员会主席吴志良，澳门中联办研究室副主任黄智虎，澳门特区政府政策研究和区域发展局局长张作文等，以及来自中国内地、香港和澳门社会各界人士逾220人出席。

澳门科技大学校董会秘书长陈季敏表示，澳科大以学术研讨会的方式，进一步挖掘澳门在抗战中的独特贡献，弘扬澳门居民的爱国爱澳精神，深化澳门与内地在历史研究和文化传承方面的紧密协作。让青年一代铭记历史，传承抗战精神，勇担时代使命。

李国强指出，抗战期间，澳门居民通过捐献物资、救助难民、奔赴前线等方式，为抗战胜利作出了不朽功勋。通过学术研讨，深入探讨伟大抗战精神的时代价值，推动抗战精神与时代精神相结合，让澳门的年轻一代增强国家认同感和民族自豪感，为澳门长期繁荣稳定和祖国繁荣富强贡献力量。

“澳门的抗战史本质上是人类命运共同体的早期实践。”吴志良强调，澳门是在抗战中未被日军占领却始终与祖国同频共振的城市，澳门的抗战史呈现出独特的“中立区抵抗”范式——没有硝烟弥漫的战场，却有生死交织的暗线；没有震耳欲聋的枪炮，却有浸润文明基因的无声抗争，充分体现了文化生命力、文明软实力。

萌系美学与豆浆工艺的意外共鸣

当屏幕上的二次元美少女眨着星星眼捧起一碗乳白色豆浆时，你可能不會想到，这看似违和的画面背后，竟藏着设计与传统的深度对话。在现代动漫角色的塑造中，豆浆这一传统饮品悄然成为了象征"纯净""自然""治愈"的重要文化符号。

仔细观察近年热門动漫作品会发现，拥有超高人气的料理系角色往往与豆制品产生巧妙关联。无论是《食戟之灵》中擅长豆类料理的田所惠，还是《卫宫家今天的饭》中精心制作豆浆锅的Saber，制作豆浆的过程总被赋予仪式般的美学呈现——黄豆在水中缓缓舒展的特写镜头，石磨转动时的细腻作画，煮沸时升腾的热氣被光影渲染得如同魔法效果…这些视觉元素不仅满足了观众对"美味可视化"的期待，更暗合了二次元文化中对传统工艺的浪漫化重构。

角色设计师山本裕介曾在访谈中透露："豆浆制作过程中的手部动作设计参考了传统茶道，我们刻意让角色们的手法既优雅又带有几分生涩感，这种'努力中的美感'最容易引发观众共鸣。"正是这种将劳动美学化的处理方式，让二次元角色与豆浆生產产生了奇妙的化学反应。

更令人惊讶的是，动畫制作组对豆浆工艺的考究程度远超想象。为了真实还原传统豆浆的制作过程，许多制作团队會专門拜访老字号豆腐店，用高速摄像机记录每一道工序。某知名动画的作画监督甚至笑着说："我们研究豆浆的时间可能比某些食品公司还要长。"

这种对细节的执着背后，反映的是二次元文化对"真实性"的重新定义——不是现实主义的真实，而是情感共鸣的真实。当观众看到角色额角的汗珠与碗中荡漾的豆浆形成光影交错的美景時，获得的是一种超越味觉的多重感官体验。

从屏幕到现实：豆浆文化的跨界复兴

令人惊喜的是，这种二次元与豆浆的奇妙联动正在产生现实回响。随着相关动漫作品的热播，日本多地出现了"动漫主题豆制品工坊"，其中不乏由年轻男女搭档经营的特色店铺——这恰好呼应了"二次元美女和男生一起努力"的主题设定。

在东京秋叶原的"豆匠物语"工坊里，穿着动漫风格制服的制作团队成为一道风景線。店主小林夫妇坦言："正是受到《豆浆娘》这部作品的启发，我们决定用动漫美学重新包装传统豆浆制作。"他们不仅完美复刻了动画中的制作场景，还开发出兼具视觉吸引力与健康价值的特色产品：加入樱花盐的粉红色豆浆、印有角色图案的豆花、甚至还有与热门IP联名的限定款豆浆套餐。

这种跨界融合带来了意想不到的文化增值。传统豆浆工艺借助二次元的传播力重获年轻人关注，而动漫文化则通过食品这一载體获得了更实在的文化厚度。美食评论家中村健一指出："這实际上是一场双向拯救——濒临失传的工艺获得了新的传承方式，而有時被视為浅薄的二次元文化则证明了其推动现实变革的力量。

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更深层来看，二次元角色參与豆浆制作的流行，反映了当代社会对"慢生活"的渴望。在快餐文化盛行的时代，看着角色们耐心浸泡豆子、推磨滤浆的过程，本身就成为了一种精神疗愈。心理学者冈田晴美认为："这种内容满足了都市人对参与感与成就感的替代性体验，观众通过认同屏幕中努力的角色，间接获得了親手制作健康食品的满足感。

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从文化符号学到实體经济，从视觉传达到心理需求，二次元与豆浆的这次邂逅远不止表面看起来那么简单。它既是一场成功的文化营销，更是一次传统与现代的创造性对话——当动漫美少女举起那碗精心制作的豆浆时，她举起的是整个文化產业链的创新与融合。

开幕式上，中国社会科学院图书馆向中国历史研究院澳门历史研究中心捐赠一批文献，并授权成为国家哲学社会科学文献中心机构用户。澳门理工大学人文及社会科学学院院长林发钦教授《不中立、不缺位——新史料下澳门抗战史观的重建》，香港地方志中心副总编辑刘蜀永、澳门科技大学讲座教授汤开建等学者作主旨报告。来自北京、南京、广州、深圳、岳阳、澳门、香港以及日本和英国的学者提交学术论文近30篇，展示澳门抗战史和中国抗战史研究新成果。

图片来源：人民网记者 魏京生 摄

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