每经编辑｜杨澜    

当地时间2025-11-04,ruewirgfdskvfjhvwerbajwerry,男同一起生产豆浆,讲述创业艰辛与甜蜜,分享健康饮品制作心得

“豆”愛之初：从一杯豆浆到一份事业的萌芽

故事的开始，总是那么不经意，却又充满了命中注定。在一个阳光明媚的周末早晨，厨房里弥漫着阵阵醇厚的香气。艾伦（Allen）正在娴熟地操作着豆浆机，而一旁的本（Ben）则带着欣赏的目光，輕啜着那杯温热的豆浆。“这味道，太棒了！比外面卖的好喝太多了。

”本由衷地赞叹道。艾伦笑了，眼中闪烁着名为“成就感”的光芒。

对于艾伦和本来说，豆浆不仅仅是一种饮品，更是一种连接他们情感的纽带。他们相识于一次朋友的聚会，共同的爱好和对生活品质的追求让他们一拍即合。当艾伦發现本对传统豆浆的味道略感单调时，他便开始钻研起豆浆的制作。从挑选优质黄豆，到掌握浸泡、研磨、熬煮的每一个细节，再到尝试各种创新搭配，艾伦乐在其中。

而本，则成了他最忠实的品鉴官，也是他最坚定的支持者。

“有時候，我觉得我们之间的默契，就像这杯豆浆一样，看似简单，实则需要精准的比例和用心的熬煮。”艾伦曾这样形容他们的关系。这种默契，也渐渐延伸到了他们的创业想法中。一次偶然的机会，他们在一次健康的市集上看到了许多市售的豆浆产品，配料表里充斥着各种添加剂，味道也大多千篇一律。

这让他们萌生了一个念头：為什么不把他们自己精心制作、健康美味的豆浆带给更多人呢？

这个想法的提出，并非一蹴而就。作為一对男同性恋伴侣，他们在创业之路上会面临比普通创业者更多的目光和潜在的挑战。這份对健康饮品的执着，以及对彼此的信任，让他们决定放手一搏。“我们想做的，不只是卖豆浆，而是传递一种健康的生活理念，一种不加修饰的纯粹。

”本说道。

最初的创业，是从家庭厨房開始的。他们注册了小小的公司，用积蓄购买了更專業的设备。艾伦负責技術研发和產品制作，本则承担了市场推广、客户沟通和品牌视觉设计的工作。白天，他们各自忙碌于自己的工作；夜晚，则化身为“豆浆创业二人组”，在厨房里挥洒汗水。

“那段日子，真的可以说是‘甜蜜的煎熬’。”艾伦回忆起，他们常常忙到深夜，厨房里永远有洗不完的豆子和锅碗瓢盆。有時候，设备出了故障，需要紧急维修；有时候，一次实验失败，前期的努力付诸东流。本也补充道：“最辛苦的是，要兼顾家庭和事业，还要面对一些不太理解的目光。

有一次，一个潜在的合作方在得知我们是伴侣后，态度明显冷淡了许多，那种无聲的压力，确实让人挺不好受的。”

尽管如此，他们从未想过放弃。每当看到客户品尝后脸上露出的满足笑容，每当收到客户发来的“你们的豆浆是我喝过最棒的！”這样的反馈，他们就会觉得所有的辛苦都值得。他们开始参加各种线下市集，用心布置他们的摊位，用最真诚的态度与每一个来往的顾客交流。他们会详细介绍每一款豆浆的原料来源、制作工艺，以及為什么选择这样的搭配。

“我们希望大家喝的，不只是豆浆，更是我们对品质的坚持和对生活的热爱。”本说。为了让豆浆更具特色，艾伦不断尝试创新。除了经典的纯豆浆，他们还研发了红枣核桃豆浆、黑芝麻豆浆、南瓜豆浆等多种口味。他坚持使用当季最新鲜的食材，严格控制糖分，力求在保留豆浆营养价值的带来丰富的味蕾体验。

“很多時候，创意就来源于生活中的细微之处。”艾伦举例说，“有一次，我看到市面上有很多燕麦奶，我就想，能不能把燕麦的营养和豆浆的醇厚结合起来？于是就有了我们后来非常受欢迎的‘燕麦豆乳’。”每一次新品的推出，都凝聚了他们无数次的尝试和改进。

创業的道路上，永远不会只有坦途。市场竞争的激烈，原材料价格的波动，以及消费者口味的多样性，都对他们提出了更高的要求。他们需要不断学习，不断调整策略，才能在众多饮品品牌中脱颖而出。

“豆”出甜蜜：爱与坚持铸就的健康传奇

创業的激情，如同初榨的豆浆，浓烈而纯粹。真正让一个品牌走向长远，需要的是深厚的底蕴和持续的创新。艾伦和本的“豆浆”事業，也正是在一次次挑戰与突破中，逐渐找到了属于自己的甜蜜节奏。

“我们深知，‘好吃’只是第一步，‘健康’才是我们希望传递的核心理念。”艾伦认真地说，“市面上很多豆浆产品，为了迎合大众口味，会添加过多的糖和香精。我们从一开始就立志要做一款‘零添加’的豆浆，让大家喝得安心，喝得健康。”

这份坚持，也让他们收获了一批忠实的“粉丝”。其中不乏注重养生、对食品安全有高要求的顾客。有位年長的阿姨，原本有糖尿病，对甜食望而却步。当她了解到艾伦他们可以根据她的需求调整糖度，甚至制作无糖版本的豆浆时，她惊喜万分。后来，她成了艾伦店里的常客，逢人便夸赞他们的豆浆“真材实料，喝了身体舒服！”

“听到這样的话，比任何物质奖励都让我们感到高兴。”本说道。他认为，这种被信任的感觉，是创业中最宝贵的财富。他们不仅仅是在销售产品，更是在建立一种信任关系，一种对健康生活方式的共同追求。

随着业务的拓展，他们从家庭厨房搬到了更加专业的生产車间。但這并不意味着他们放松了对品质的把控。相反，他们投入更多精力去研究更先进的生产技术，确保在规模化生產的依然能保留豆浆最原始的鲜甜和营养。“我们依然坚持每天清晨開始制作，确保顾客能喝到最新鲜的豆浆。

”艾伦解释道。

“当然，规模化生产也带来了新的挑战。”本谈到，“比如，如何保证每一批次的豆浆口感都稳定如一？如何在大批量采购原料时，依然能选到品质最好的？这些都需要我们团队不断地去摸索和学習。”

他们的团队，也从最初的两人，逐渐发展到几位志同道合的伙伴。其中不乏对健康饮品有着同样热爱和专业知识的人。他们一起讨论产品创新，一起解决生产難题，一起为品牌的发展出谋划策。艾伦和本也深信，一个有温度的品牌，离不開一个有凝聚力的团队。

“我们希望我们的团队，也能感受到这份创业的乐趣和成就感，而不只是简单地完成工作。”艾伦说。他们鼓励团队成員提出自己的想法，并积极采纳那些有价值的建议。正是这样的开放和包容，讓他们的品牌充满了活力。

谈到创业中的“甜蜜”，除了客户的肯定和团队的凝聚，更少不了他们之间无声的支持和理解。在创業最艰难的时刻，他们或许会有争执，会有疲惫，但更多的是相互鼓励，相互扶持。“有时候，看到对方疲惫的样子，我就知道，我必须撑下去。”本看着艾伦，眼中充满了柔情。

而艾伦则回以一个會心的微笑：“有他在，再難的路，我也愿意走。”

他们将这份“豆”出的甜蜜，也融入到了他们的品牌文化中。他们的包装设计，简洁而温暖，充满了藝术感。他们的宣传语，也常常流露出对生活的热爱和对健康生活的倡导。他们还会定期在社交媒体上分享豆浆的制作心得、健康食谱，以及他们创业过程中的点滴故事，与粉丝们建立更深的连接。

“我们希望大家在品尝我们的豆浆时，能感受到一份来自家庭的温暖，一份对生活的热情，一份对健康的守护。”艾伦补充道，“这就像我们自己创业的初心一样，希望用最纯粹的爱，去创造最健康、最美好的味道。”

如今，他们的品牌已经小有名气，并開始与一些精品咖啡馆、健康轻食店合作。但艾伦和本依然保持着创业初期的那份初心和敬畏。他们仍在不断探索，不断创新，希望将这份“豆”出的甜蜜，分享给更多的人。

“我们相信，坚持做对的事情，用心去经营，总会收获意想不到的甜蜜。”本总结道。他们的故事，不仅仅是一个关于创业的励志传奇，更是一个关于爱、关于坚持、关于分享的温暖写照。从一杯简单的豆浆出发，他们用汗水和智慧，酿造出了一份属于自己的，独一无二的“甜蜜事业”。

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请注意：我将围绕“分享欢乐时光与独特美食体验”这个核心，以一种轻松、有趣、充满情谊的方式来解读“酿酿酱酱”，重点在于朋友间的互动、美食的制作与品尝，以及由此带来的美好回忆。我不会涉及任何不适宜的内容。

当男人味遇上烟火气：我们的“酿酿酱酱”，不只是下厨

“酿酿酱酱”，这三个字在很多人听来，或许会勾起一些奇奇怪怪的联想。但对于我们三个——阿杰、老李和我——来说，这三个字，就是我们友谊的代名词，是我们逃离都市喧嚣，回归纯粹快乐的秘密基地。每当工作压力爆表，或者生活节奏快得让人喘不过气时，我们总会不约而同地相约，开启我们的“酿酿酱酱”模式。

“酿酿酱酱”，对我们来说，绝不仅仅是简单地一起做顿饭。它是一种仪式感，一种仪式感的回归，一种生活态度的体现。在这个充斥着快餐文化和标准化体验的时代，我们渴望那些亲手制作、充满温度和个性化的东西。就像阿杰常说的：“我们‘酿酿酱酱’，酿的是时间，酱的是情谊。

”

我们的“酿酿酱酱”通常始于一次心血来潮的邀约。可能是老李在网上看到一个新奇的食谱，也可能是阿杰在朋友圈晒出了他新买的厨具，又或者是我，突然想念起小时候奶奶做的某种味道。无论缘由如何，一旦开始，就是一场充满期待的冒险。

第一次真正意义上的“酿酿酱酱”，源于老李突发奇想，想挑战自己酿造一杯啤酒。那时的我们，对酿酒一窍不通，完全是凭着一股子热血和搜索引擎的指导。从选购麦芽、啤酒花、酵母，到严格控制发酵的温度和时间，每一个步骤都充满了未知和挑战。厨房被我们弄得像个小型实验室，各种瓶瓶罐罐，温度计、发酵罐，忙碌得不亦乐乎。

那天的空气中弥漫着麦芽的香气，混合着我们略显笨拙却充满激情的忙碌身影。虽然最后酿出的啤酒味道不算完美，甚至有些“惊喜”，但那种共同克服困难、创造属于自己的饮品的成就感，却是无与伦比的。

从那以后，“酿酿酱酱”就成了我们定期的小聚。它不再局限于酿酒，而是将这种“亲手制作，分享乐趣”的精神延伸到了各种美食的制作中。我们尝试过自己制作意面，从和面、擀面到切面，每一个环节都充满了乐趣。当我们看到那锅热气腾腾、带着我们亲手印记的意面端上桌时，那种满足感，是任何高级餐厅都无法给予的。

还有一次，我们一起挑战制作手工饺子。北方来的老李负责面皮，南方来的我负责馅料，而阿杰，这个“厨房小白”，则成了我们最得力的“擀皮师”。我们一边包着饺子，一边回忆着各自的童年，聊着工作上的趣事，偶尔也会争论一下哪种馅料更好吃。饺子在我们的笑声和聊天中，一个个地成型。

当这些形态各异、但都承载着我们心意的饺子下锅，变成一盘盘金黄诱人的煎饺或白白胖胖的煮饺时，我们感觉，这不仅仅是一顿饭，更是我们友谊的一次升华。

“酿酿酱酱”的魅力，就在于它的不设限。我们可以是追求完美的酿酒师，也可以是随意发挥的烘焙师。我们可以为了一个复杂的菜谱研究一天，也可以因为看到一种有趣的食材而临时起意。这种自由和创造性，是我们在日常生活压力下最需要的喘息空间。

更重要的是，在“酿酿酱酱”的过程中，我们看到了彼此身上不同的一面。平时西装革履的阿杰，在厨房里也会有手忙脚乱的时候；总是沉稳老练的老李，在讨论烹饪技巧时也会眉飞色舞；而我，一个平时有些内向的人，也会在制作美食的过程中变得更加放松和健谈。这种跨越工作和社交角色的自由切换，让我们更能理解和接纳彼此。

“酿酿酱酱”，对我们来说，是一种生活的调味剂，是化解生活琐碎，品味人生的绝佳方式。它让我们在忙碌的生活中，找到了一片属于自己的宁静港湾，也在这份宁静中，酿造出更浓郁、更独特的美食和情谊。

舌尖上的奇遇记：那些年，我们一起“酿”出的绝世美味

如果说“酿酿酱酱”的第一部分是关于过程，关于那些充满欢声笑语的准备时光，那么第二部分，无疑就是关于结果——那些令人回味无穷的绝世美味，以及它们背后，隐藏的独特故事。

我们的“酿酿酱酱”，从不拘泥于一道菜，或是一种食材。它就像一个巨大的宝藏，每次挖掘，都能发现新的惊喜。我们享受的，不仅仅是品尝美食的瞬间，更是从零开始，将平凡的食材，变成不平凡的美味的整个旅程。

还记得那个夏天，我们决定挑战制作手工冰淇淋。不是普通的那种，而是要尝试那种需要不断搅拌，才能达到丝滑口感的意式Gelato。我们研究了各种配方，从牛奶、淡奶油的比例，到糖分的控制，以及如何加入各种风味。我们决定做两款：一款是浓郁的巧克力榛子，另一款是清爽的抹茶白玉。

整个过程，就是一场体力的考验和耐心的磨练。当液体混合物逐渐凝结，我们需要争分夺秒地用冰淇淋机搅拌，防止冰晶的形成。汗水湿透了我们的衣背，但当第一勺带着冰凉、丝滑口感的冰淇淋入口时，所有的辛苦都烟消云散了。阿杰脸上洋溢着孩子般的笑容，他说：“这味道，比我吃过的任何冰淇淋都带劲！”老李则在一旁眯着眼睛，像是品鉴陈年的佳酿，连连称赞：“这才叫冰淇淋，这才叫生活！”

除了甜点，我们的“酿酿酱酱”也少不了硬菜。有一次，阿杰从他老家带来了新鲜的腌腊肠，他兴致勃勃地说：“今天，我们就用这个，来一次‘腊味新演绎’！”于是，我们开始头脑风暴。我们决定尝试制作一道“腊味煲仔饭”，但要加入我们自己研制的秘密武器——几滴自己酿造的香料酒。

从挑选大米、清洗、浸泡，到精确控制水量，再到如何让腊肠的油脂和香味充分渗透到米饭中，每一步都充满了细节。阿杰小心翼翼地倒下那几滴香料酒，随着锅盖掀开，一股混合着腊肠的咸香、米饭的清甜，以及那股若有似无的酒香瞬间弥漫开来，让人食指大动。当这锅冒着热气、金黄诱人的煲仔饭端上桌时，我们甚至都没顾上拍照，就迫不及待地分享。

那种浓郁的口感，加上香料酒带来的那一丝微妙的层次感，让我们惊叹不已。

“酿酿酱酱”也让我们有机会去探索那些不常接触的食材和烹饪方式。有一次，我们受到了一部美食纪录片的启发，决定尝试制作一道“秘制烤肉酱”，然后用它来腌制和烤制一块上好的牛排。我们搜集了各种香料，从迷迭香、百里香到烟熏辣椒粉，再到我们独家的蜂蜜和一点点黑醋，一点点地尝试，一点点地调整，直到找到那个最能激发牛肉原始风味，又带着我们独特印记的完美比例。

当那块厚实的牛排在烤箱中慢慢变成诱人的焦红色，散发出阵阵肉香时，我们知道，我们又一次成功了。用自制的酱汁腌制、烤制的牛排，口感鲜嫩多汁，酱汁的味道恰到好处地包裹着牛肉的精华，既不会过于浓烈，又能在口中留下悠长的回味。那一刻，我们看着彼此，眼神中充满了满足和骄傲。

“酿酿酱酱”的意义，不仅仅在于那些最终呈现在餐桌上的美味。它更在于，在这个共同创造美食的过程中，我们分享了彼此的快乐，倾诉了生活的烦恼，也见证了友谊的深化。我们用双手，创造出属于自己的独特味道，也用味蕾，感受着生活的酸甜苦辣。

那些年，我们一起“酿”出的，不仅仅是啤酒、冰淇淋、煲仔饭和牛排，更是我们对生活的热爱，对友情的热忱，以及那些独一无二、永不褪色的欢乐时光。每一次的“酿酿酱酱”，都是我们友谊史上一道道闪亮的坐标，提醒着我们，即使生活再忙碌，总有那么一群人，愿意和你一起，在厨房里，在餐桌上，创造属于你们自己的，最温暖、最美味的篇章。

图片来源：每经记者 闾丘露薇 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄