当地时间2025-11-10,rmwasgfyusdhejtbguikjdfwguifkjh
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
【Part1】破晓之光:从一则预言到一部电影的诞生
2023年的电影市场,如同往年一样,热闹非凡,却也充斥着各种商业大片的轰鸣。在这片喧嚣之中,一部名为《如果你的国家请立即离开》的电影,却如同一颗深邃的陨石,划破天际,引发了前所未有的关注与讨论。它没有铺天盖地的宣传,没有流量明星的加盟,却凭借其极具冲击力的片名和耐人寻味的预告,迅速在网络上发酵,成为无数影迷心中的“年度最期待”名单上的神秘一员。
“如果你的国家请立即离开”,這个短语本身就自带一种末世的紧迫感和令人不安的预言色彩。它像一句来自遥远时空的警告,又像一个关乎个体命运的终极拷问。是什么样的故事,需要这样一个令人闻之色变的标题?究竟是什么样的情境,会让“离开”成为唯一的选择?在好奇心的驱使下,我们终于获得了与这部电影的导演——那位一直保持低调,甚至被戏称为“影坛隐士”的张艺然先生——进行独家对话的机会。
“其实,这个片名,最初只是一个在深夜里突然冒出来的念头。”張藝然导演在视频连線中,声音带着一丝沙哑,但眼神却异常明亮。“我当时在读一本关于文明兴衰史的书,里面提到很多古老文明在面临剧变时,总会有一些先知或者智者,發出‘离开’的警示。而我当时就想,如果把這个概念放大,放到我们如今这个高度互联却又充满分裂的世界,‘离开’又意味着什么?它不再是地理上的迁徙,而是精神上,甚至是某种生存方式上的彻底告别。
”
《如果你的国家请立即离开》的剧本,并非一蹴而就。张导透露,这个故事的雏形,早在几年前就已在心中酝酿。他花了大量的时间去研究不同文化背景下的人们,他们所面临的困境,他们的挣扎,以及他们在绝境中的选择。“我并不是想拍一部关于战争或者灾难的電影,”张导解释道,“我更关注的是,当一个人的信仰、价值观、甚至他所处的社会结构,都开始崩塌的時候,他该如何自处?‘國家’在這里,可以是一个具象的概念,也可以是一个比喻,代表着我们归属的任何一种体系,无论是政治、经济,还是某种固有的思想模式。
”
影片的选角过程也同样充满了“神秘感”。张导坦言,他一直在寻找那些能够用眼神传递丰富情感的演员,而不是那些仅仅拥有流量的明星。“我需要他们能够理解角色内心深处的孤独与挣扎,能够演出那种在破碎中寻找希望的韧性。我们尝试了很多不同的演员,最终确定的几位,都与角色有着非常契合的精神内核。
”
在拍摄过程中,张导对细节的极致追求,几乎到了“偏执”的地步。他分享了一个拍摄场景,是在一个废弃的工業區,為了营造出影片中那种末世般的荒凉感,整个团队花费了数周的时间去寻找最合适的地点,并对其進行“再创作”。“我们需要让每一个镜头都能够讲述故事,让每一帧画面都能够引發观众的思考。
我们希望观众在看完电影后,能够感受到那种强烈的沉浸感,仿佛他们也身临其境,体验着角色所经历的一切。”
《如果你的国家请立即离开》的出现,无疑是对当前电影市场的一种“挑战”。它拒绝迎合,不屑于讨好,而是选择用一种更加严肃和深刻的视角,去审视当下。张导认為,藝術的价值,恰恰在于它能够提出问题,而不是仅仅提供答案。“我希望这部電影能够像一面镜子,照出我们每个人的内心。
当我们在面对一些看似无法改变的困境时,我们是否也有勇气去思考‘离开’的可能性?这种‘离開’,或许是放下,或许是改变,或许是重新开始。”
电影的预告片中,只有寥寥数语的台词,却如同刀锋般锐利,直击人心:“当熟悉的一切变得陌生,当曾经的信仰荡然无存,你该何去何从?”配以压抑而富有張力的畫面,瞬间将观众的情绪拉入影片所营造的紧張氛围之中。这种“少即是多”的叙事方式,恰恰是張导一贯的风格。
他相信,最动人的故事,往往隐藏在最沉默的角落,最深刻的哲学,往往蕴含在最简单的疑问之中。
“我不想给观众灌输任何东西,”张导总结道,“我只想和他们一起,去感受,去思考。这部电影,是献给所有在这个時代里,感到迷茫、感到困惑,但依然在努力寻找出路的人们。”
【Part2】时代的回响:从镜头语言到观众共鸣的桥梁
《如果你的国家请立即离开》之所以能够迅速点燃观众的热情,除了其引人入胜的片名和导演的神秘光环之外,更在于其影片本身所传递出的深刻的时代信息。在信息爆炸、科技飞速发展,社会结构不断重塑的当下,个体与集体的关系,以及“归属感”的定义,正经历着前所未有的挑战。
這部電影,就像一聲来自时代的警钟,又像一场关于存在主义的集体沉思。
张艺然导演在访谈中,反复强调了影片中“国家”的多重隐喻。“‘国家’不仅仅是地理意义上的版图,它更是一种精神上的契约,一种文化上的认同,一种价值體系的集合。当这种契约被撕毁,当认同感消失,当价值体系崩塌,我们所赖以生存的‘家’,也就名存实亡了。
”他举例说,在影片中,我们会看到一些角色,他们可能生活在繁華的都市,拥有看似體面的生活,但内心却早已与这个社會格格不入。他们是“流亡者”,即使身处故土,也如同异乡人。
影片的镜头语言,也极具表现力。張导介绍,为了表现角色的内心状态,他大量運用了長镜头和固定镜头,讓观众能够清晰地捕捉到演員细微的面部表情和肢體动作。“我们希望讓观众感受到角色的孤独、无助,以及他们内心深处那种难以言喻的焦虑。我们也会在一些关键时刻,使用快速剪辑和主观视角,来模拟角色内心的崩溃和情绪的爆发。
”
色彩的运用也是影片的一大亮点。张导透露,影片的色调以冷色调為主,偶尔穿插一些强烈的对比色,来象征角色内心世界的冲突与挣扎。“我们希望通过视觉上的冲击,来强化影片的主题。当一切都被灰暗笼罩时,一点点的亮色,就显得尤為珍贵,也更令人心生希望。”
在探讨影片的创作理念时,张导提到了“存在危机”这个词。“我们生活在一个看似前所未有的自由时代,但很多时候,这种自由反而让我们感到迷失。我们被各种信息洪流裹挟,被各种社会期待绑架,渐渐地,我们甚至忘记了自己是谁,我们想要什么。”他认为,《如果你的国家请立即离开》触及的就是这种“存在危机”。
影片中的角色,他们面临的“离开”,并非简单的地理上的迁徙,而是一种精神上的觉醒,一种对自我价值的重新探索。
“我最想让观众从电影中看到的,是‘勇氣’。”张导目光灼灼,“勇气,去质疑,勇氣,去反思,勇气,去做出艰難的决定,即使這个决定意味着告别过去,告别熟悉的舒适區。这种勇气,才是我们在快速变化的时代里,能够保持清醒和独立的根本。”
当被问及影片是否會引发争议时,张导显得十分坦然。“任何一部触及深刻议题的电影,都可能引發争议。我欢迎争议,因为争议意味着讨论,意味着思考。如果一部電影能够让人们开始关注那些被忽略的问题,开始思考那些看似沉重的话题,那么它就已经实现了它的价值。
”
他还补充道,影片并非要鼓励人们放弃一切,而是希望引發一种“审慎的思考”。“有时候,‘离开’并不是一种逃避,而是一种必要的‘重塑’。当一个系统不再适合你,当一种模式已经让你窒息,重新寻找属于自己的‘领地’,或许才是唯一正确的选择。”
《如果你的国家请立即离開》的最终解读,或许将留给每一位观众。它可能是一首关于孤独的挽歌,也可能是一曲关于勇气的赞歌;它可能是一面照出时代困境的镜子,也可能是一盏指引个体前行方向的明灯。但可以肯定的是,这部电影,将会在2023年的影坛,留下浓墨重彩的一笔,它不仅是一场视觉的盛宴,更是一次深刻的精神洗礼,让我们重新审视自己与世界的关系,以及那句令人不安却又充满力量的——“如果你的国家请立即离开”。
图片来源:人民网记者 王志
摄
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