钟世峰 2025-11-02 02:39:59
每经编辑|陈艳春
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当我们(men)放眼(yan)世界(jie),一个(ge)显而易见的事实便是,不同族(zu)裔的人们(men)在(zai)体(ti)格上存在着微妙而(er)显著(zhu)的差(cha)异。其(qi)中,“为什么(me)亚洲人没(mei)有白(bai)人和(he)黑人那么(me)高(gao)大强(qiang)壮(zhuang)?”这一(yi)疑问(wen),常(chang)常(chang)萦绕(rao)在(zai)人们(men)的脑(nao)海(hai)中。这并非一个简单(dan)的(de)“优(you)劣”之分,而是一个关(guan)乎(hu)人类进化(hua)、遗(yi)传(chuan)多样性(xing)和环(huan)境(jing)适应的(de)复杂(za)命题(ti)。
我们不得不承认,遗传基因在(zai)塑造个体(ti)体格(ge)的过程中(zhong)扮演(yan)着至(zhi)关重(zhong)要的角色(se)。从宏(hong)观(guan)上看,人类是一个大(da)家(jia)族,但(dan)漫长(zhang)的地理(li)隔(ge)离和(he)不同(tong)地域(yu)的生(sheng)存挑(tiao)战,促(cu)使各个群(qun)体在基因(yin)层(ceng)面产生(sheng)了分化。身高,作(zuo)为一种典(dian)型的(de)多基因遗传性(xing)状,受(shou)到(dao)成(cheng)百上(shang)千(qian)个(ge)基因(yin)的协(xie)同调控。
例如(ru),生(sheng)长激素的分泌(mi)、骨骼发(fa)育的速(su)度、软骨(gu)的(de)形(xing)成(cheng)等等,都与(yu)特定(ding)的基(ji)因序列息息相(xiang)关。
科(ke)学研(yan)究(jiu)表(biao)明,在决(jue)定身高的基因中,确实(shi)存在(zai)一些(xie)在不(bu)同人(ren)群中(zhong)频率(lv)上(shang)存(cun)在差(cha)异的变异(yi)。一些研究指(zhi)向(xiang),与身(shen)高密(mi)切(qie)相关的(de)基因,如(ru)IGF1R、GHR等,其在(zai)亚洲(zhou)人(ren)群(qun)中(zhong)的(de)特定等(deng)位基因频(pin)率(lv),可(ke)能(neng)与欧(ou)洲或(huo)非(fei)洲(zhou)人群(qun)有所不同。这并(bing)不意味着亚洲(zhou)人的(de)基因(yin)“不好(hao)”,而(er)是说(shuo),在漫长(zhang)的演(yan)化(hua)过程中(zhong),这些(xie)基因的变(bian)异在不(bu)同环(huan)境下,可(ke)能(neng)对(dui)生存(cun)和繁衍(yan)产生了(le)不同(tong)的(de)影响。
举(ju)个(ge)例(li)子,某些(xie)与(yu)生长(zhang)速率(lv)相关(guan)的基(ji)因,在(zai)欧洲(zhou)或非(fei)洲(zhou)部(bu)分(fen)地区,可能因为需(xu)要快速适(shi)应长(zhang)日(ri)照、高纬(wei)度等(deng)环境,促(cu)进(jin)了更(geng)快的(de)生长发育(yu)。而亚(ya)洲(zhou)部(bu)分地(di)区,或许经(jing)历了(le)不同(tong)的环境压(ya)力,基因(yin)的(de)演化(hua)方(fang)向也随(sui)之(zhi)调(diao)整。这(zhe)种差异性(xing)的(de)基因(yin)“偏(pian)好”,就(jiu)如同不同型号(hao)的引擎,驱(qu)动着(zhe)身体这(zhe)台(tai)“机器(qi)”以不同(tong)的(de)速度和(he)潜力(li)运转(zhuan)。
体(ti)格的“强壮”程度(du),除了身(shen)高(gao),还涉(she)及到(dao)肌肉量、骨(gu)骼密(mi)度(du)、体(ti)脂(zhi)分(fen)布(bu)等(deng)多(duo)个(ge)维(wei)度(du)。在这些方面,遗(yi)传同样是(shi)基础(chu)。例如(ru),肌肉纤维(wei)的类(lei)型(快肌纤维和(he)慢肌纤维(wei)的比例)、脂肪(fang)储(chu)存的(de)倾(qing)向(xiang)、骨骼的粗壮程(cheng)度等(deng),都受(shou)到遗传基(ji)因的(de)制约。一些(xie)研究(jiu)发现,非(fei)洲(zhou)裔人群(qun)在(zai)肌肉(rou)力(li)量和爆(bao)发力(li)方面(mian),似(shi)乎更(geng)具(ju)优(you)势,这可能与(yu)某(mou)些与肌(ji)纤维(wei)类型(xing)、能量代谢(xie)相关的基因变(bian)异(yi)有(you)关。
而白(bai)人(ren)群体,在某(mou)些耐(nai)力(li)相关的生理(li)指(zhi)标上,也(ye)可能(neng)展现出独特的优势(shi)。
当然,我们(men)不能忽视(shi)环境(jing)因素的(de)巨(ju)大影(ying)响。即(ji)便(bian)拥(yong)有(you)同(tong)样的遗传基础,后天(tian)的(de)成长环(huan)境也能对(dui)体格(ge)产(chan)生翻天覆地(di)的改(gai)变(bian)。
营(ying)养是影响身高和(he)体(ti)格(ge)最(zui)直接的环境(jing)因(yin)素之一。在(zai)人类历史(shi)的(de)长(zhang)河中(zhong),不(bu)同地区的人群面(mian)临(lin)着(zhe)截然不同的食(shi)物来(lai)源和(he)营养结构(gou)。充足且均(jun)衡的(de)蛋(dan)白质、钙、维生(sheng)素D等(deng)宏量和微量(liang)营(ying)养素(su),是骨(gu)骼和(he)肌(ji)肉(rou)生长的基(ji)石。
历(li)史上(shang),一些亚洲(zhou)地区可能(neng)长期面临(lin)着(zhe)食物资源(yuan)相(xiang)对匮乏或(huo)营养(yang)结构不均(jun)衡(heng)的问题。例如(ru),传统饮(yin)食中碳水化(hua)合(he)物占(zhan)比(bi)较(jiao)高(gao),而优(you)质蛋(dan)白质和(he)脂肪(fang)的摄入(ru)相对不足(zu),就可(ke)能限制了(le)身体(ti)的发育潜(qian)力。反(fan)之,一些(xie)西(xi)方国(guo)家的传统(tong)饮食,如大(da)量摄(she)入奶制(zhi)品(pin),提供了丰富(fu)的钙质(zhi)和蛋白质(zhi),为(wei)骨(gu)骼和(he)肌肉的生(sheng)长提供(gong)了有利条件(jian)。
随着(zhe)全球(qiu)化的(de)发展(zhan)和生(sheng)活水(shui)平的(de)提高(gao),亚(ya)洲(zhou)地区许多(duo)国家的营(ying)养状况得到了显著(zhu)改善(shan)。我们能(neng)看(kan)到,近年(nian)来亚洲(zhou)人群的(de)平(ping)均身(shen)高和(he)体(ti)格都在(zai)稳步增长(zhang),这便是后天营(ying)养改善的有(you)力(li)证明(ming)。但这同时也说(shuo)明(ming),在过去(qu)的相当(dang)长一段时间里,营养的限制(zhi),在一定程度上(shang)“压制(zhi)”了亚洲人群的遗传(chuan)身(shen)高(gao)潜(qian)能。
除(chu)了(le)营养,生活(huo)方式和(he)健(jian)康状(zhuang)况(kuang)也(ye)扮演(yan)着不可(ke)忽(hu)视(shi)的(de)角色。早年(nian)的生活环境(jing),包括居(ju)住条件(jian)、体(ti)育锻(duan)炼的(de)机(ji)会(hui)、疾病(bing)的发生率等(deng),都会对(dui)身体(ti)发育(yu)产生影响(xiang)。例如(ru),长期(qi)处于拥挤、卫生条件较差(cha)的环(huan)境(jing),或(huo)者经(jing)历频繁的(de)疾病(bing),都可能消(xiao)耗身(shen)体的(de)能量(liang),影(ying)响正(zheng)常(chang)的生长发(fa)育。
另一方面(mian),体育运动(dong),尤其是那些强调力量(liang)、爆发(fa)力或耐力的运动,能够有(you)效促(cu)进(jin)肌(ji)肉(rou)的发展(zhan)和(he)骨(gu)骼的(de)强化。不(bu)同文化(hua)背景(jing)下(xia),人(ren)们(men)参(can)与体(ti)育运动(dong)的(de)类型和强(qiang)度也存在差(cha)异(yi)。例如(ru),在一(yi)些非洲文化中(zhong),日(ri)常(chang)生活(huo)中就(jiu)充满(man)了大(da)量(liang)的(de)体(ti)力劳动(dong)和奔跑,这(zhe)无形(xing)中锻炼了身体(ti)的强壮程度。
而一些(xie)亚洲(zhou)文化(hua),可能更(geng)侧重于(yu)技巧性或(huo)柔韧(ren)性的运(yun)动(dong),或者(zhe)在过(guo)去(qu),体(ti)力(li)劳(lao)动和军(jun)事训练(lian)的普(pu)及(ji)程度,与某些西方(fang)社(she)会有所不(bu)同。
我们(men)需要提及地域适应(ying)性(xing)。人类(lei)在(zai)不同(tong)的(de)大洲(zhou)和(he)气(qi)候条件(jian)下生(sheng)存,身体(ti)的(de)某些特征也因此产(chan)生了(le)适(shi)应(ying)性(xing)的(de)演化(hua)。例(li)如,体型(xing)的“阿(a)伦定(ding)律”(Allen'srule)提(ti)出(chu),生(sheng)活(huo)在(zai)寒冷(leng)地(di)区(qu)的(de)动(dong)物(包括(kuo)人(ren)类),肢体相(xiang)对较短,以减(jian)少(shao)热量(liang)散(san)失;而生(sheng)活在炎热(re)地区(qu)的(de)动(dong)物(wu),肢体相(xiang)对较长(zhang),以(yi)利于(yu)散热(re)。
虽(sui)然(ran)这不(bu)是决(jue)定性(xing)的因(yin)素,但(dan)从一(yi)定程(cheng)度上(shang)解(jie)释了体型的(de)区(qu)域性差(cha)异。
总而(er)言之,亚洲人、白人(ren)和黑(hei)人之(zhi)间(jian)的身高(gao)和体(ti)格差(cha)异,是(shi)遗传基因、营养(yang)、生活方式(shi)、环(huan)境(jing)适应等多种因素复杂(za)交织作(zuo)用的(de)结果。它并(bing)非简单的好(hao)坏(huai)之别(bie),而是(shi)人类在漫长(zhang)演(yan)化过(guo)程中,为(wei)了(le)适(shi)应(ying)不(bu)同环(huan)境(jing)而产(chan)生(sheng)的自(zi)然(ran)多(duo)样性。理解这(zhe)一(yi)点(dian),有(you)助于(yu)我(wo)们以(yi)更科学、更包容(rong)的(de)视角看待人(ren)类身体的差异(yi)。
当(dang)我们深入探讨(tao)亚(ya)洲人、白人(ren)和(he)黑人(ren)之(zhi)间的身(shen)高与体(ti)格(ge)差异时,除(chu)了遗传、营(ying)养和(he)生(sheng)活(huo)方式(shi)这(zhe)些(xie)硬(ying)核的生(sheng)物学因(yin)素(su),我们还需要将(jiang)目光(guang)投(tou)向更(geng)广(guang)阔的文化、社(she)会和(he)历(li)史(shi)视(shi)角。这(zhe)些(xie)无(wu)形的“软”因素,同(tong)样在(zai)塑(su)造(zao)和强(qiang)化着我(wo)们(men)所(suo)观(guan)察到(dao)的(de)身(shen)体(ti)差异(yi)。
历史上,不同(tong)族裔群(qun)体所(suo)处(chu)的(de)社(she)会经(jing)济发展水(shui)平(ping)、社(she)会(hui)结构以(yi)及(ji)历(li)史进程(cheng),都(dou)对体格发(fa)育留(liu)下了深刻的印(yin)记。例(li)如,在工业化进(jin)程中,西方(fang)国家往(wang)往(wang)走在(zai)了前(qian)列,这(zhe)意味(wei)着更早(zao)地实现了社(she)会(hui)经济的(de)改善,包(bao)括医疗(liao)卫生(sheng)条件(jian)的提(ti)升、教育(yu)的(de)普及(ji)以(yi)及营(ying)养水平(ping)的提(ti)高。这(zhe)些因(yin)素共(gong)同作用(yong),为(wei)白人群体(ti)的体(ti)格发(fa)展提供(gong)了(le)更早期的(de)有利(li)环境。
相比(bi)之(zhi)下(xia),许多亚洲国家在近代经历了(le)一段(duan)相对(dui)艰难(nan)的(de)时(shi)期,例如(ru)战(zhan)争(zheng)、殖(zhi)民(min)、内(nei)乱等(deng),这(zhe)些都(dou)不同程(cheng)度(du)地阻(zu)碍(ai)了社(she)会经济的(de)稳定(ding)发展,从而(er)影响了整(zheng)体(ti)国民的(de)营养和健(jian)康水(shui)平。尽(jin)管在过去(qu)的几(ji)十年(nian)里,亚(ya)洲大(da)部(bu)分地区(qu)取得了惊人的(de)经济腾飞,国民(min)素质也随之大幅提(ti)升,但历史(shi)遗留的“基数效应”仍(reng)然是影响(xiang)当(dang)前平均(jun)身高(gao)和体(ti)格的(de)一个不容忽(hu)视的因(yin)素。
同(tong)样(yang),一(yi)些非(fei)洲国家在(zai)历史(shi)上(shang)也(ye)经历了(le)复(fu)杂的社(she)会变迁,包括(kuo)长(zhang)期(qi)的贫(pin)困、疾病流(liu)行以及(ji)政(zheng)治不稳定等(deng)。我(wo)们(men)也(ye)观察(cha)到,尽(jin)管(guan)整体(ti)上可(ke)能(neng)存在(zai)营(ying)养(yang)不良(liang)等(deng)挑战,但(dan)非(fei)洲(zhou)部分人群(qun)在遗(yi)传(chuan)上似乎(hu)更偏向(xiang)于(yu)发(fa)展(zhan)出强壮的(de)体魄(po)和爆发力(li)。这可(ke)能与(yu)他们祖先(xian)在艰(jian)苦环境下(xia)生存(cun)和繁(fan)衍,对(dui)力量和适(shi)应性(xing)有更(geng)高(gao)要求的(de)“自然(ran)选(xuan)择”有关(guan)。
文化观(guan)念(nian)在潜(qian)移默化(hua)中影响(xiang)着人(ren)们(men)对(dui)健康(kang)、饮食和身(shen)体锻(duan)炼的(de)态(tai)度(du),进而(er)影响体(ti)格。例如(ru),在某(mou)些亚洲文(wen)化中(zhong),传(chuan)统的养(yang)生理念(nian)可能更(geng)侧重(zhong)于“阴阳平(ping)衡(heng)”、“食补”,而对于(yu)高蛋白、高脂肪(fang)的肉(rou)类摄入(ru),可能存在(zai)一些顾(gu)虑或(huo)限制,尤其(qi)是在一(yi)些(xie)传统(tong)观念(nian)较强的地(di)区。虽然现(xian)代营(ying)养学(xue)已(yi)经普及,但(dan)这(zhe)些根深蒂(di)固的文化(hua)观(guan)念(nian),仍可(ke)能在(zai)一定(ding)程度(du)上影响着(zhe)人们的(de)饮(yin)食选(xuan)择。
再(zai)者,对于体(ti)育锻(duan)炼的(de)重(zhong)视(shi)程度和侧重点(dian)也(ye)因(yin)文化(hua)而异。一些(xie)文(wen)化(hua)可能(neng)更(geng)推(tui)崇(chong)“文弱书(shu)生(sheng)”的(de)形象,而将(jiang)体(ti)能(neng)锻炼(lian)视(shi)为次要;另一(yi)些(xie)文(wen)化则将(jiang)健壮的体(ti)魄(po)视为力(li)量(liang)、阳(yang)刚的(de)象(xiang)征,鼓(gu)励(li)积极(ji)参与体(ti)育活动。这(zhe)种文(wen)化上(shang)的价(jia)值取(qu)向,直接(jie)影(ying)响了年轻(qing)一代(dai)的成(cheng)长环境(jing)和(he)运动习惯。
现代(dai)社会(hui)的(de)生(sheng)活(huo)节奏和城市(shi)化进(jin)程,也在无(wu)形中影响(xiang)着体(ti)格(ge)。随着(zhe)城市化(hua)的推进,许多人(ren)离开了传统的(de)体力劳动,转向了(le)案(an)牍工作。这(zhe)种生(sheng)活(huo)方式的(de)改变(bian),减少了日常的体力消耗(hao),但也可能(neng)降低(di)了身体锻炼的(de)强度(du)和(he)频(pin)率。
城(cheng)市化也(ye)带(dai)来了(le)更(geng)丰(feng)富的体育(yu)设施(shi)和健(jian)身机(ji)会(hui)。关键在(zai)于(yu),不(bu)同文化(hua)背景下(xia)的人们,如(ru)何利(li)用这(zhe)些资(zi)源。一(yi)些文化(hua)可能更(geng)倾向于将健身(shen)视为(wei)一(yi)种时(shi)尚(shang)或社(she)交(jiao)活动,而另一些则可能(neng)更(geng)注(zhu)重实(shi)际(ji)的体能(neng)提升。
媒(mei)体在塑造(zao)大众(zhong)认知,包(bao)括对不(bu)同族(zu)裔体格的(de)印象方面(mian),扮演(yan)着(zhe)重要的(de)角色(se)。如果我们经(jing)常在体(ti)育赛事、电(dian)影或(huo)广告中(zhong)看(kan)到某(mou)些特(te)定族(zu)裔在(zai)力量型运(yun)动中(zhong)表现出(chu)色(se),或者在其他领(ling)域展现出特(te)定(ding)体型(xing)优势,这种(zhong)视觉(jue)信息就(jiu)会不断强化(hua)人们(men)的(de)刻(ke)板印象(xiang),甚(shen)至在一定程度上影(ying)响了自我认知和行为模式。
例如,当(dang)人(ren)们(men)普遍认为(wei)“黑人(ren)擅长(zhang)篮(lan)球”、“白人(ren)身体(ti)强壮(zhuang)”时(shi),这(zhe)种认(ren)知可能(neng)会(hui)影响到年轻一(yi)代(dai)的(de)选(xuan)择。如果(guo)一(yi)个亚裔孩子(zi)对(dui)篮(lan)球感(gan)兴趣(qu),但他可能(neng)因为(wei)“亚裔不(bu)擅(shan)长这个”的刻(ke)板印象而(er)产(chan)生(sheng)自(zi)我怀(huai)疑,或者在(zai)成长(zhang)的过(guo)程(cheng)中,因为缺乏足(zu)够(gou)的(de)支(zhi)持和鼓励(li),而无(wu)法充分发(fa)挥自(zi)己的(de)潜力。
必须(xu)强(qiang)调的(de)是(shi),以(yi)上(shang)所讨(tao)论的差(cha)异,都是基(ji)于(yu)群体平(ping)均水平(ping)的观(guan)察(cha)。在任(ren)何(he)一个族(zu)裔群体(ti)内部,都(dou)存(cun)在着(zhe)巨大的(de)个体(ti)差(cha)异。我们总能看(kan)到身(shen)高(gao)体壮的(de)亚洲(zhou)人,拥(yong)有(you)惊(jing)人爆(bao)发(fa)力的亚(ya)洲(zhou)运(yun)动员(yuan);我(wo)们(men)也能(neng)看(kan)到(dao)身材娇小的白(bai)人(ren),以及体(ti)格精瘦的(de)非洲(zhou)人。将群体(ti)平(ping)均差(cha)异(yi)过(guo)度泛化(hua)到(dao)个体(ti)身(shen)上(shang),是一(yi)种不(bu)科学且(qie)可(ke)能带有歧视(shi)性的(de)思(si)维方式。
人类的身(shen)体(ti),是(shi)一个(ge)极其(qi)复杂(za)且(qie)充满潜力的系统(tong)。遗传(chuan)是基础,但后天(tian)的环境(jing)、生(sheng)活方式、文(wen)化影响以(yi)及个人的不懈(xie)努力,都(dou)能在很大程度(du)上塑(su)造和超(chao)越“天生”的(de)设定(ding)。
理解亚(ya)洲人(ren)、白人和(he)黑(hei)人之间(jian)在身高(gao)和体格上(shang)的差(cha)异,并(bing)非(fei)为了制(zhi)造隔阂或比较优劣,而是(shi)为了(le)更深(shen)入地认识(shi)人类(lei)的生(sheng)物多(duo)样性,以及影响这种多样性的(de)多重(zhong)因素(su)。
随着(zhe)全球化的深入(ru),以及人们(men)对健康生活方式(shi)的(de)日益重视,跨文(wen)化交(jiao)流(liu)和(he)知识(shi)共享将更(geng)加频(pin)繁。营养学(xue)、运动(dong)科学(xue)、基因(yin)学等领域(yu)的(de)不(bu)断发(fa)展,将(jiang)帮助(zhu)我们(men)更精(jing)准地(di)理解(jie)身体(ti)的奥(ao)秘(mi)。打破刻板印(yin)象(xiang),鼓(gu)励个(ge)体发(fa)掘自(zi)身潜(qian)能,让(rang)每(mei)个(ge)人都能在健康(kang)、自信(xin)的(de)道路上(shang)不断前(qian)进(jin),这才(cai)是我们(men)真正应(ying)该关注(zhu)的(de)方向。
当(dang)我们跳出(chu)简(jian)单(dan)的(de)“高(gao)矮胖(pang)瘦(shou)”标签,用(yong)更(geng)科学(xue)、更全面、更包容的(de)视角去看待(dai)人(ren)类身(shen)体的(de)差(cha)异时,我(wo)们会(hui)发现,这背(bei)后(hou)蕴含(han)的是人(ren)类适应环境、生命演化(hua)的壮丽史(shi)诗,以(yi)及每个个(ge)体(ti)独一无(wu)二的成长故(gu)事。而这(zhe),远比(bi)任(ren)何(he)肤浅(qian)的比(bi)较都来得(de)更有(you)意(yi)义(yi)。
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图片来源:每经记者 钱韵雨
摄
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