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17草名称及含义及用途-17草名称及含义及用途

陈江峰 2025-11-02 10:55:22

每经编辑｜陈玉阶

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1.艾草：驱邪纳福(fu)的东(dong)方智慧

艾草，在中国文化中占据着举足轻重的地位。它的名字就带着一(yi)种古老而神(shen)秘的气息。“艾”字本(ben)身就与“安定”、“安抚”有关，象征着一种能够带来宁静(jing)与平和的力量。在端(duan)午节，家家户户悬挂艾草，不仅是为了驱蚊，更蕴含(han)着祛除邪秽、祈求安康(kang)的美好愿望。

艾草的用途(tu)广泛得令人惊叹。在中医理论中，艾草性温(wen)，味苦、辛，具有温经止血、散寒止痛、调经安胎(tai)、消炎杀(sha)菌等功效。外用可以煎水洗浴，缓解风湿疼痛、痛经等症状；内服可以制成艾绒，配合针灸进行艾灸疗法，对调(diao)理身体、增强免疫力(li)有着显著效果。现代研究也证实，艾草(cao)中含有挥发油、鞣质等成分，具有(you)抗炎、抗氧化、镇静等作用。

2.薄荷：清凉提神的自然魔法

薄荷，这个名字听起来就充满了清爽感。它源自希腊神话中被冥河女神珀耳塞福(fu)涅变成植物的仙女Menthe，充满浪漫色彩。薄荷的(de)叶片散发出的独特(te)清凉气味，能够瞬间唤醒感官，带来精神上的振奋。

薄荷最广(guang)为人知的用途便是其清凉提神的功效。它含有的薄荷醇是其主要活性成分，能够刺激口腔和鼻腔的神经末梢，产生(sheng)清凉感。因此，薄荷(he)常被用于制作牙膏、漱口水、糖果和饮料，帮助清新口气、提神醒脑。在(zai)芳香疗法中，薄荷精油被用于缓解头痛、鼻塞，以及改善(shan)情绪低落。

薄荷还(hai)具有健胃(wei)消食、疏散风(feng)热的功效，可用于治疗感冒引起的头痛(tong)、发热、咽喉肿痛等(deng)。

3.薰衣草：宁静舒(shu)缓的紫色芬芳

薰衣草，这个名字本身就充满了诗意和画面感，让人联想到法国(guo)普罗旺斯那片紫色的花海。它的名字来源于拉丁语“lavare”，意为“清(qing)洗”，古罗马人就喜欢将薰衣草放入浴水中，以净化身体和心灵。

薰衣草最显著的特点便是其迷人的香气，这种香气被证明具有显著的镇静和舒缓作(zuo)用。在芳香疗法中，薰衣草精油是“万能精油”之一，被广泛用于缓(huan)解焦虑、失眠、压力，帮助人们(men)放松身心，获得更好的睡眠。它还能缓解肌肉(rou)疼痛、烧伤和晒伤，并(bing)具有一定的抗菌作用。将其干燥的花朵放入(ru)香囊(nang)，置于衣橱中，不仅能(neng)防虫，还能为衣物带来淡淡的幽香。

4.迷迭香：记忆(yi)的守护者与灵感的源(yuan)泉

迷迭香，这个名字听起来就带着一丝神秘感。“Rosmarinus”在拉丁语中意为“海露”，象征着它生长在海边，如(ru)同海(hai)的露珠一般珍贵。在西方文化中，迷迭香长(zhang)期以来都被视为“记忆之草”，象征着忠诚和纪念。古(gu)希腊学生会将迷迭香枝叶编入发冠，希望能够增强记忆力。

迷(mi)迭香的(de)功效与它的名字和象征意义紧密相连。它含有迷迭香酸等抗氧化成分，有助于保护神经系统，改善记忆力和注意力。在现代，迷迭香被广泛(fan)应用于烹饪，其独特的香气能为肉类、禽类和烤制食品增添风味。迷迭香精油也被用于提神醒脑，缓解疲(pi)劳，提高工作效率。

其抗炎和促进血(xue)液循环的特性(xing)，也使其在一些皮肤护理产品中得到应用。

5.金盏花：温暖疗愈的(de)阳光使者

金(jin)盏花，名字来源(yuan)于其明亮的金黄色花朵，如(ru)同太阳的碎片般耀眼。它在欧洲有着悠久的应用历史，被视为一种能够带来温暖和疗愈的植(zhi)物。

金盏花最突出的功效在于其强大的皮肤修复和舒缓能力。它含有(you)丰富的类黄酮、三萜皂苷等成分，具有抗炎、抗菌、促进伤口愈合的特(te)性。因此，金盏花常被用于制作各种皮肤护理产品，如(ru)乳霜、药膏、洗浴露等，用于缓解皮肤干燥、瘙痒、红肿，以(yi)及加速(su)伤口、烧伤、湿疹等皮肤问题的恢复(fu)。

其温和的特性，也使其成为婴幼儿皮肤护理的理想选择。

6.洋甘菊(ju)：温柔的安抚(fu)剂与宁静的使者

洋甘菊，这个名字听起来就充(chong)满了温柔与宁静。它(ta)有“大地的苹果”之称，因为它的花朵带有淡(dan)淡的苹果香气，给人一种舒适和安心的感(gan)觉。

洋甘(gan)菊以其温和的舒缓和抗炎功效而闻(wen)名(ming)。它含有多种活性成分，如母菊素、黄酮类化合物等(deng)，能有效(xiao)缓解皮肤炎(yan)症、红肿，以及蚊虫叮咬(yao)引起的瘙痒。在饮品方面，洋甘菊茶是广受欢迎的助眠(mian)饮品，其温和的镇静作用有助于放松身心，缓解焦虑(lv)，改善睡眠质量。它也常被(bei)用于婴幼儿的护理，如缓解尿布疹、湿疹等。

7.罗勒(lei)：香料之王与守护之叶

罗勒，这个名字自带一种浓(nong)郁而迷人的香气，让人联想到意大利的美食。它在梵语中意为“国王”，可见其在香料界的地位。在一些文化中，罗勒还被视为一种(zhong)具(ju)有保护作用的植物。

罗勒(lei)的用(yong)途非常广泛。在烹饪方面，它是一种不可或缺的香料，尤其是在制作意大利面酱、披萨和沙拉时，能够带来独特(te)的风味。罗勒的香气能促进食欲，帮助消(xiao)化。在中医理论中，罗勒性温，味辛，具有发表散(san)寒(han)、理气健胃(wei)的功效。罗(luo)勒精油也因其抗菌、抗病毒、抗氧化等特性，在一些健(jian)康产品(pin)和香氛中得到应用。

8.欧芹(qin)：清新的点缀与健康的卫士

欧芹，这(zhe)个名字听起来就充满了清新感，仿佛是为菜肴增添一抹亮色(se)。它在欧洲和中东地区被广泛使用，以其独(du)特的香气和丰富的营养价值而受(shou)到喜爱。

欧芹最(zui)主要的用途是作为烹(peng)饪中的调味香料，能够为菜肴增添清新、略带辛辣的风味，常用于汤、酱汁、沙拉等。但它的作用远不止于此。欧芹富含维生素K、维生素C、维生素A以及多种矿物质，具有(you)抗氧化、促进消(xiao)化、清新口气等功效。在传统医学中，欧芹也被认为具有利尿、帮助排出(chu)体内毒素的(de)作用。

9.莳萝：风味的艺术与健康(kang)的辅助

莳萝，这个名字带有一种独特的韵味，让人联想到北欧和地中海的烹饪风情。它的叶子和种子都散发着浓(nong)郁的香(xiang)气(qi)，是许多菜肴中不可或缺的提味剂。

莳萝的香气十分独特，略带(dai)一丝茴香的味道，能够为鱼类、土(tu)豆、沙(sha)拉以及腌制食品增添别样的风味。在民间医药中，莳萝种子被认为具有缓解胀气、消化不良的功效，常(chang)被制成茶饮。其含有的一些化(hua)合物也被认(ren)为具有抗氧化和抗炎的特性。

10.香(xiang)茅：异域风情与身心的净化

香茅，这个名字就充满了热带雨林的清新与活力(li)。它在亚洲，尤其是在东南亚地区，是一种非常重要的香料和药草，其独特的(de)柠檬香味是许多经典菜肴的灵(ling)魂。

香茅最显著的特点是其浓郁的柠檬香气，这种香气不仅能为菜肴增添风味，还能起到驱蚊、提神的(de)作用。在传(chuan)统医药中，香茅被用于缓解感冒、发烧、头痛，以及帮助(zhu)消(xiao)化。其(qi)含有的柠檬醛等成分，具有抗菌、抗炎、抗真菌的功效，常被用于制作精油，在芳香疗法中用于净化空气、缓解肌肉疼痛和促进放松。

11.鼠尾草：智慧的象征与身心的调和

鼠尾(wei)草，这个名字本身就带着一种古老而神秘的气息。在拉丁语中，“Salvia”意为“拯救”或“治愈”，这足以说明它在(zai)古代医学中的重要地位。它也被视为智(zhi)慧和长寿的象征。

鼠尾草最著名(ming)的用途之一是其在传统医学中的(de)应用，尤其是在缓解(jie)喉咙痛、咳嗽和消化不良方面。它含有(you)一些具有收敛和抗炎作用的化合物。鼠(shu)尾草的烟熏（sagesmudging）在许多文化中(zhong)被用作净化空间、驱除负面能量的仪式。在烹饪中，鼠尾草的浓郁风味使其成为搭配家禽、猪肉和一(yi)些炖菜的理想(xiang)选择。

12.罗甘草（甘草）：天然的甜味剂与健康的守护者

罗甘草，这个名字听起来就带着一丝甜美的(de)气息。它因其根部独特的甜味而闻名，这种甜味比蔗糖更为醇厚，且带有淡淡的药草香。

甘(gan)草的甜味是其最显著的特征(zheng)，但它的用(yong)途远不止于此。在中医理论中，甘草(cao)是“国老”，具有补脾益气、润肺止咳、清热解毒、祛痰利咽的功效(xiao)，常用于缓(huan)解咳嗽、咽喉肿痛、胃痛等。它也是许多中药方剂中不可或缺的调和药材。在现(xian)代，甘草提取物被广泛应用于食品、饮料、化妆(zhuang)品和医药领域，作为天然(ran)甜味剂(ji)和药用成分。

13.姜黄：金(jin)色的活力与健(jian)康的秘密

姜黄，这个名字就让人联想到它那耀眼的金黄色。它不仅是重要的香料，更是一种具有强大(da)健康益处的植物(wu)。

姜黄最核心的活性(xing)成分是姜黄素，这是一种(zhong)强效的抗氧化剂和抗炎剂。它能够帮助身体抵抗自由基的损害，缓解炎症反应，对关节健(jian)康、心脏健康(kang)和大脑功能都有积极(ji)作用。在烹饪中，姜黄为咖喱等菜肴(yao)带来(lai)标志性的黄色和独特的(de)风味。它也被用于制作染料，以及在一些文化中作为(wei)宗教仪式的一部分(fen)。

14.琉璃苣：美丽的蓝色与内在的滋养

琉璃苣，这个名字听起来就充满(man)了诗意和浪漫，它(ta)的花朵呈美丽的蓝色，如同琉璃般晶莹剔透。

琉璃苣的种子富含γ-亚麻酸（GLA），这是一种对人体健康至关重要的必需脂肪酸。GLA在体内可以转化为具(ju)有抗炎作用的物质，因此，琉璃苣油被广泛用(yong)于缓解湿疹、牛皮癣等皮肤问题，以及改善经前综合征（PMS）和类风湿性关节炎等症状。它的叶(ye)子和花朵也可以食用，带有淡淡的黄(huang)瓜味，常用(yong)于沙拉和饮品中。

15.旱金莲：大胆的辛辣与生命的顽强

旱金(jin)莲，这个名字听起来就充满了生命力，它以其鲜艳的花朵和略带辛辣的口感而著称(cheng)。

旱金莲的花朵和叶子都含有芥子油苷，因此具有独特的辛辣风(feng)味，可以作为沙拉的配料，为菜(cai)肴增添一份“惊喜”。它还含有丰富的维生素C，具有抗菌、抗炎的特性，在传统医学中被用于缓解尿路(lu)感染和呼吸道感染。它顽强的生命力也象征着不屈不挠的精神。

16.琉璃苣（Borage）：一种特别的植物

琉璃苣，以其星状的蓝色花朵(duo)和毛茸(rong)茸的叶片而闻名。这个名字本身就散发着一种梦幻般的美感。

琉璃苣最令人称道的是它种子中富含的γ-亚麻酸（GLA），这种脂肪酸对维持人体健康有着至关重要的作用，尤其是在抗炎和舒缓皮肤方面。因此，琉璃苣油常被制成营养补充剂，用(yong)于改善皮肤状况(kuang)，缓解关节疼痛，以及(ji)调节女性荷尔蒙。它的叶片和(he)花朵也可以食(shi)用，带有一种清新的黄瓜味，常用于沙拉和饮品中，为生活增添一抹特别的风味。