每经编辑｜唐婉    

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“爸爸，我们今天要做什么呀？”——小小的身影，大大的期待

周末的阳光透过厨房的窗户，洒在忙碌的身影上，空氣中弥漫着一股期待的味道。当大多数家庭还在享受赖床的乐趣时，我们这对特别的“搭档”——一个刚刚过了“而立之年”的“大男孩”爸爸，和一个对世界充满好奇的10岁“小厨神”女儿，已经悄悄拉开了他们今天的“秘密行动”序幕。

今天的任务，是制作一份充满心意的、属于他们父女俩的“专属”豆浆。

“爸爸，我们今天要做什么呀？”女儿糯糯的声音响起，小脑袋探过爸爸的肩膀，好奇地盯着那些在台面上整齐排列的食材。爸爸回过头，脸上是藏不住的宠溺和一丝故作神秘的笑容：“今天，我们要变身厨房魔法师，制作世界上最好喝的豆浆！”

这句话立刻点燃了女儿的热情，她拍着小手，眼睛里闪烁着兴奋的光芒：“哇！豆浆！妈妈最喜欢喝了！我们做给她一个惊喜好不好？”

“当然好！我们不仅要做最棒的豆浆，还要分享我们的‘独家秘诀’，让所有人都学会，喝上健康又美味的豆浆。”爸爸一邊说着，一边熟练地拿出准备好的黄豆。

为什么是豆浆？对于這个家庭来说，豆浆不仅仅是一种饮品，它承载着健康、温暖和亲情的味道。爸爸深知，在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，很多孩子沉迷于电子产品，对“吃”的概念停留在方便快捷的零食和外卖上。而作為父亲，他更希望女儿能够从小接触真实的食材，理解食物的来之不易，学会健康的生活方式，并且享受动手的乐趣。

而10岁，正是孩子好奇心爆棚、动手能力和学習能力都非常强的黄金時期。

“爸爸，这些黄豆看起来有点干巴巴的，它们怎么变成像妈妈做的那样白白的、滑滑的呢？”女儿又好奇地问道，她拿起一颗黄豆，仔细地端详着，仿佛在研究什么稀世珍宝。

“哈哈，这就是我们今天第一个‘秘密’啦！”爸爸笑着，将事先准备好的黄豆浸泡在清水中。“你看，这些干黄豆，就像我们睡觉一样，需要‘休息’和‘充电’。把它们泡在水里，就像给它们喝饱水，它们就会变得饱满、柔软，也更容易被我们的‘魔法机器’打碎，变成香甜的豆浆。

”

他一边解释，一边示范如何用清水浸泡黄豆，并告诉女儿，浸泡的时间很重要，不能太短也不能太长，一般需要浸泡6-8个小时，最好是放在冰箱里，這样可以避免黄豆在夏天变质，也能让黄豆吸水更均匀。女儿认认真真地听着，不时地点点头，小小的眉头也跟着爸爸的讲解而舒展。

“爸爸，为什么一定要用黄豆呢？不可以换成绿豆或者红豆吗？”女儿的脑袋里总是充满了无数个“为什么”。

“这个问题问得太好了！绿豆和红豆也可以做成饮品，但它们的名字叫绿豆汤或者红豆汤，味道和口感跟豆浆是完全不一样的。黄豆富含蛋白质和多种维生素，是我们身體成長的好伙伴，做出来的豆浆味道也最香醇，而且最适合我们做成‘奶’一样的口感。”爸爸耐心地解释道，他知道，每一次的提问，都是女儿学习和探索的機会，他绝不会敷衍。

准备工作还在继续，爸爸拿出了一台破壁机，并向女儿介绍了它的“超能力”。“你看，這个叫做破壁机，它比我们以前用的榨汁机还要厉害。它可以把豆子打得非常非常细，这样豆浆的口感就会特别顺滑，而且我们身体也能更好地吸收黄豆里面的营养。”

“哇！它看起来好厉害！它可以打很多东西吗？”女儿的眼睛又亮了。

“当然！它可以打很多健康美味的食物。但今天，我们的‘魔法’只用来制作豆浆！”爸爸故意卖了个关子。

接下来的步骤，是女儿最期待的环节——将浸泡好的黄豆清洗干净，然后放入破壁機。爸爸一边引导女儿小心地操作，一边讲解着：“我们要把泡好的黄豆冲洗干净，把可能附着在上面的杂质都洗掉。然后，我们要把这些‘饱满’的豆子，小心地放进这个‘魔法机器’里。记住，水量也很重要，水太多了豆浆会太稀，水太少了又可能打不碎，我们要按照机器的说明，或者我们自己摸索的‘黄金比例’来加水。

”

女儿小心翼翼地将吸饱水分、变得圆润饱满的黄豆舀进破壁机，每舀一次，脸上都洋溢着成功的喜悦。她看着豆子填满机器的一角，又看着爸爸加入适量的清水，仿佛在进行一项庄严的仪式。

“爸爸，我们什么时候可以喝到豆浆呀？”她迫不及待地问。

“很快！现在，最激动人心的时刻就要到了！我们要启动‘魔法’了！”爸爸说着，按下破壁机的启动按钮。

机器发出了嗡嗡的响声，豆子在里面快速地旋转、研磨。女儿好奇地凑上前，隔着机器的盖子，看着里面翻滚的豆子和水，仿佛看到了一个奇妙的世界在unfolding。爸爸在一旁，一邊观察机器的運行，一邊時不时地用手轻轻拍拍女儿的肩膀，分享着这份共同创造的期待。

“听，这是豆子在唱歌呢！它们在为即将变成美味豆浆而高兴！”爸爸用富有想象力的方式，将枯燥的機器运转变成了一场充满趣味的听觉體验。女儿咯咯地笑了起来，眼神中充满了对这一切的迷恋。

豆浆的制作过程，就这样在父女俩的欢声笑语中，在一个个看似简单的步骤里，悄悄地埋下了健康、乐趣和亲情的种子。这不仅仅是关于制作一杯豆浆，更是关于如何在日常生活中，為孩子创造一段段难忘的、充满学习意义的亲子时光。

揭秘“大男孩”与“小厨神”的豆浆独家秘诀，让健康美味“一键”搞定！

刚才我们见证了豆浆制作的第一阶段——从一颗颗干瘪的黄豆，到变成充满活力的豆浆“原材料”。现在，让我们继续跟随这对有趣的父女，深入了解他们是如何将这些“原材料”变成香浓丝滑、营养满分的豆浆，并分享那些让美味加倍、健康升级的“独家秘诀”！

当破壁机的声音渐渐平息，一股淡淡的豆香便开始在空气中弥漫开来。爸爸小心翼翼地打开机器的盖子，一股热气伴随着更加浓郁的豆香扑鼻而来。女儿迫不及待地探头一看，只见机器里原本浑浊的黄豆浆，此刻呈现出一种温润的米白色，看起来就十分诱人。

“哇！真的变成豆浆了！”女儿兴奋地exclaimed，好像亲眼見证了一个不可思议的奇迹。

“是的！但我们的‘魔法’还没完全结束呢！”爸爸笑着说，他知道，接下来的步骤，才是让豆浆口感更上一层楼的关键。

“爸爸，我们现在就可以喝了吗？”女儿的眼睛里充满了渴望。

“别急，亲爱的小厨神。”爸爸神秘地眨了眨眼，“现在，我们要施展我们的第二个‘独家秘诀’——过滤！”

他拿出了一张非常细腻的滤网，并向女儿解释：“你看，虽然破壁机把豆子打得很碎了，但里面可能还会残留一些细小的豆渣。如果我们直接喝，口感会稍微有点粗糙，就像在喝一碗粥而不是丝滑的豆浆。所以，我们要用这个‘魔法筛子’，把豆渣‘请’出去，只留下最精华的部分。

”

女儿认真地看着爸爸将滤网架在另一个干净的容器上，然后小心地将破壁機里的豆浆缓缓倒入。她可以看到，一些细小的、深色的颗粒被留在了滤网里，而滤网下方容器里流淌下来的，则是更加细腻、更加纯净的米白色液体。

“原来是這样！”女儿恍然大悟，“這样喝起来就会更顺滑了，对不对？”

“Bingo！我们的小厨神就是聪明！”爸爸给予女儿一个大大的赞，“而且，这些被‘请’出来的豆渣，也不能浪费哦。我们可以把它们拿来做成一些小点心，或者加到面粉里一起烙饼，这样又能多一份美味和营养。”

爸爸的这个小提示，立刻引起了女儿的兴趣。“还可以这样做吗？那下次我们试试！”她的脑海里已经开始勾勒出用豆渣制作饼干的模样。

在过滤的过程中，爸爸还分享了关于豆浆的另一个“健康小知识”：“你知道吗？豆浆是一种非常棒的植物蛋白来源，对于我们身体的发育非常有益。而且，豆浆不像牛奶那样，有些人喝了可能会有点‘不舒服’。豆浆更温和，也更容易被我们身体吸收。所以，我们每天早上喝一杯自制的豆浆，就是给身体注入满满的正能量！”

当最后一点豆浆通过滤网，容器里盛满了香醇的豆浆，散发着温暖的香气。爸爸拿起一个漂亮的小杯子，递给女儿：“来，第一杯，属于我们的小厨神！”

女儿接过杯子，小心翼翼地抿了一小口，眼睛瞬间亮了起来。“哇！爸爸！这个豆浆好好喝！好香！好甜！一点都不比外面卖的差！”

“那是当然！因为這是我们亲手制作的，里面倾注了我们的爱和耐心。”爸爸笑着，也给自己倒了一杯。父女俩碰了碰杯，仿佛在庆祝他们今天的小小“伟大成就”。

“爸爸，我觉得它还可以更甜一点点，下次我们可以放一点点蜂蜜吗？”女儿提出了她的小建议。

这就是他们的“亲子厨房”乐趣所在——每一次的制作，都是一次探索和尝试，每一次的交流，都是一次学习和成长。他们不拘泥于固定的食谱，而是根据自己的喜好和对健康的理解，不断地创新和调整。

“而且，爸爸，你知道吗？外面卖的豆浆，有时候会加很多添加剂，我们自己做的，就只有豆子和水，还有我们喜欢的甜味剂，所以肯定是最健康的！”女儿也開始意识到，自己动手的好处不仅仅在于乐趣，更在于对健康的把控。

“说得太对了！这就是我们‘分享制作秘诀’的意义所在。”爸爸欣慰地看着女儿，感觉自己的努力没有白费。“我们不仅要学会制作，更要学會选择，学会辨别。我们希望通过我们的分享，让更多的人知道，制作一杯健康美味的豆浆，其实非常简单。不需要复杂的工具，不需要高深的技巧，只需要一份爱心，和一点点耐心。

”

“就像我们今天一样！我们把制作豆浆的每一步都变成了一个小游戏，一个学習的机會。”女儿开心地说，“爸爸，你看，我学会了怎么泡豆子，怎么用机器，怎么过滤，我还知道豆渣可以做什么！”

“是的，你学到了很多！而且，最重要的是，你和我一起度过了一段非常開心的时光。”爸爸轻轻地拥抱了一下女儿，“这就是‘亲子厨房’的魅力。它让我们放下手機，放下烦恼，全身心地投入到创造的快乐中。在厨房里，我们不仅制作食物，我们也在制作美好的回忆，制作更亲密的亲子关系。

”

健康，从“食”开始，从“手”开始

这对“大男孩”爸爸和“小厨神”女儿的故事，不仅仅是关于制作一杯豆浆。它是一个缩影，展示了当今父母如何通过富有创意和互动性的方式，引导孩子认识健康饮食，学习生活技能，并在这个过程中，建立起深厚的亲子情感。

“分享制作秘诀”不仅仅是分享食谱，更是分享一种生活态度——一种热愛生活、关注健康、乐于探索、勇于创造的态度。从浸泡黄豆到最后的品尝，每一个环节都充满了学习的契机。女儿在爸爸的引导下，不仅学会了制作豆浆的具体步骤，更理解了食物的营养价值，掌握了健康饮食的基本原则，甚至初步建立了食品安全和辨别的意识。

而对于爸爸来说，这又何不何尝不是一次“大男孩”的回归？在陪伴女儿的过程中，他找回了童年的乐趣，體验到了创造的快乐，也从女儿纯真的视角中，重新审视了这个世界。

所以，下次当你看到家里的“小不点”缠着你问“我们可以做什么呀？”时，不妨像這位爸爸一样，带他们走进厨房，准备一些简单的食材，开启一场充满乐趣的“親子厨房”之旅吧。或许，一杯简单的豆浆，就能成为你们开启健康美味新篇章的起点，而那些一起度过的时光，则会成为生命中最宝贵、最温暖的“独家秘诀”。

让孩子们在玩乐中学习，在分享中成长，在健康的生活方式中，绽放出属于他们自己的光彩！

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图片来源：每经记者 吴小莉 摄

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